暑运过半,国内游再迎小高峰的时节,到达旅游地后,品尝当地美食是不可或缺的体验之一。以下是一些建议,帮助您在旅游地选择美食:
< class="pgc-img">>一、根据旅游地特色选择美食
- 成都必尝美食:火锅、钵钵鸡、锅盔、凉粉等。成都以其麻辣鲜香的火锅闻名,同时还有众多小吃值得一试。推荐地点:春熙路、IFS、太古里等商圈,以及乐山鲜知味钵钵鸡和严太婆锅盔等特色店铺。
- 重庆必尝美食:火锅串串、重庆小面等。重庆的火锅串串与成都略有不同,更加注重麻辣和串烧的乐趣。推荐地点:洪崖洞、解放碑等热门景点周边,秀孃火锅和饿狼串说等店铺深受游客喜爱。
- 长沙必尝美食:臭豆腐、各种粉、小龙虾等。长沙的美食以重口味和独特风味著称,尤其是臭豆腐和小龙虾。推荐地点:岳麓山、橘子洲等景区附近,文和友和黑色经典等品牌店铺提供地道的长沙美食。
- 广州必尝美食:肠粉、煲仔饭、云吞面等。广州的早茶文化源远流长,这些小吃都是早餐的绝佳选择。推荐地点:珠江、广州塔等标志性建筑周边,吴财记和超记煲仔饭等老字号店铺不容错过。
- 延边必尝美食:冷面、拌饭、炸酱面等。延边地区的朝鲜族风味美食独具特色,深受游客喜爱。推荐地点:延边大学网红墙附近,可以品尝到地道的延边美食。
- 泉州必尝美食:面线糊、牛排、牛肉羹等。泉州的小吃种类繁多,这些美食都是泉州人的日常饮食。推荐地点:西街、钟楼等历史文化街区,水门国仔老店和婷婷面线糊等店铺值得一试。
二、注意饮食安全与卫生
- 查看食材新鲜度:在餐厅点餐时,要注意查看食材的新鲜度,特别是豆制品、海鲜、鱼类和肉类等易变质食材。
- 避免过度油腻:尽量选择清淡口味的菜肴,避免过度油腻和重口味的食物,以保护肠胃健康。
- 适量品尝:虽然美食诱人,但也要适量品尝,避免暴饮暴食导致身体不适。
三、结合当地饮食习惯
- 了解当地文化:在品尝美食的同时,也可以了解当地的饮食文化和习惯,增加旅行的乐趣和深度。
- 尝试当地特色:不要局限于自己熟悉的口味和食物,勇于尝试当地特色美食,可能会有意想不到的惊喜。
综上所述,在旅游地选择美食时,应结合当地特色和自身口味偏好进行选择,并注意饮食安全与卫生。同时,了解当地饮食文化和习惯也能让旅行更加丰富多彩。
从方家翊开了家民宿,感觉全朋友圈的人都发来了贺电,一方面想要跟方老板探讨下闲情逸致开民宿的心得,另一方面也想实地体验下民宿的"仙气"。
< class="pgc-img">图为"全能主持"、途家民宿房东方家翊
>尤其是自己在湖南卫视的老同事们,那一个个开心的,恨不得直接拖家带口过去住了。因为在他们印象里,民宿一定是有山有水,推窗可见月,夜坐可听风,拍照片很仙儿的那种。
但实际方家翊却背道而行,在重庆市区开了家城市民宿,并把房子装饰成了拥有独立灵魂与自己审美品鉴的艺术品,成功上榜途家网红民宿,借此也给"年轻的他们"上了生动一课:只要心存雅致,在闹市照样可以经营出自己的闲适生活。
< class="pgc-img">图为途家代运营的方家翊民宿房源
>"都市丽人"的艺术豪宅
看过爆火美妆节目《我是大美人》的同学,一定会被那个拥有独特舞台魅力,搞笑连连的主持人所吸引,他就是方家翊。身边的朋友都喜欢叫他方方,呆在他身边,你总会被那天马行空的段子逗乐,时不时还会被他带入戏。
"你神经病啊,还是头回见有人故意把家安在KTV对面的!"朋友口中的这个家,就是方家翊腾出来做民宿的房子。
"无所谓啊,反正我就是个都市丽人,这样才更符合我的风格!"方家翊嘚瑟一笑,完全满意自己送自己的这个称号。
< class="pgc-img">图为途家代运营的方家翊民宿房源
>方老板的这套民宿就坐落在重庆江北区最热闹的"纯K"店对面,取名"西雅图",浪漫且宜居。目前已是途家平台重庆地区TOP榜数一数二的网红民宿,并交由途家代运营业务打理。
民宿楼下是观音桥步行街,打车15分钟可以到达解放碑、洪崖洞、李子坝、穿楼轻轨;小区周边还有地道的李子坝梁山鸡、临江门秀嬢串串、秀娘火锅、花式豌杂面等。不夸张的说,住进这里,全重庆的网红景点、网红小吃都能一网打尽。
< class="pgc-img">>民宿装修为前卫的现代艺术风格,雅致奢华。当时恰巧方家翊在参加一个节目,于是他的家便被征用,打造成了节目拍摄场地,装修全都是按照高标准高规格来精心布置。设计纹理、门墙色调、家具装饰,每一处都可以当做绝佳的照片背景。
民宿内很多细节,都保留了方家翊自己的想法与审美。像他最喜欢的一幅蒙娜丽莎油画,便做了个性艺术化处理,三分之二的画幅渐没入墙面,只留下了眼睛。方家翊解释说,这代表了他的处事之道。对在主持人行当和娱乐圈复杂大环境下打拼的他来说,总会不忘提醒自己少说话,多看多听,踏实做事。也正因为他真诚勤奋,一路才得到了很多导演与演艺圈大腕们的提携推荐。
"甩手掌柜"的民宿生意经
表面光鲜亮丽的方家翊,内心其实是个极度缺乏安全感的孩子。民宿前身也是他为弥补童年艰辛,为自己购置的"避风港"。外地呆腻了,工作压力太大了,他都会想着回来住些日子,吃吃家乡的地道小吃,跟爸妈聊聊心事,调整下糟糕的状态。
房子楼下,抬眼还能看到小时候第一次参加模特比赛,只为自己赢取一套保暖内衣的地方。那时的他还是个又矮又滑稽的小胖子,却勇敢面对冷嘲热讽,第一次为自己赢得了奖品与掌声。
< class="pgc-img">图为途家代运营的方家翊民宿房源
>"你知道嘛,我真的是从小穷怕了,什么都想拼了命去争取"。回忆起小时候的酸楚,方家翊一改嬉皮的笑脸,陷入些苦涩的回忆。"那时候我们一家人就窝在一个几平米的小房子里,我没有自己的房间,每天睡觉前把帘子拉起来,就成了我的房间,所以我每天想的最多的一件事,就是幻想自己有一所大房子,做梦都在想着怎么装饰自己的房间,哈哈哈哈……"
说着说着,方家翊又把自己给逗乐了。也就是在这样一种极致的环境和思想下,他才把自己淬炼成一个追求卓越的人,却还永远觉得做得不够好。
< class="pgc-img">图为途家代运营的方家翊民宿房源
>除了在主持界混的风生水起,方家翊还涉足美食、美妆、写作以及电视节目制作,并主导了多个综艺节目;此外,方家翊对摄影和潮流穿搭有着超乎常人的天赋,不管是地铁走廊的灯光、公园随处可见的木椅、家里残败的插花等,到他手中都能化腐朽为神奇,搭配他独树一帜的穿衣风格,总能创作出让人耳目一新的作品。
回归到那个连做梦都在装修房子的执念,方家翊对室内设计的精通也是令人惊叹。他有很多知名设计师朋友,自修过很多设计课程,参加过成千上百的顶级设计展,对设计细节的处理极尽严苛。这套房子的装修,从用料到布局设计、家具选配,方家翊全程都在盯工,可以说是经过他悉心打磨后,呈现出的一件完美艺术品。
< class="pgc-img">图为途家代运营的方家翊民宿房源
>考虑到自己在重庆居住时间有限,方家翊便把自己的房子交给途家代运营业务,上线途家平台放心打理,希望自己不住的时间,可以把家分享给更多的粉丝来住,帮助他们收获幸运和勇气。经过小一年的运营打理,方家翊对途家代运营的服务十分满意,途家管家会定期照顾他日夜挂念的绿植,时不时给他发送房间照片和分享房客趣闻,后台房态和收益又十分透明,提前让他过上了"甩手掌柜"生活,还可以分担更多精力在工作上。
对于这位幕后老板,自然也是深谙"宠粉之道",时不时会在微博晒图与粉丝们互动,征集他们的心碎故事,并声称只要私聊给他,就可以获得民宿免费入住资格,还有他的暖心治愈。另外,他有时会把自己做美妆节目精选的优质面膜存放在民宿,让每一位到来的房客都可以得到他的分享,他也很乐意把真心实意的好物推荐给粉丝。以致到现在,方家翊的民宿在重庆一房难求,天天爆满,而方老板每次都自嘲:现在回家感觉我更像一个外人,有家不能回,还得要靠发小和朋友们来"接济"。
< class="pgc-img">图为途家代运营的方家翊民宿房源
>"我曾是少年,怕穷怕长不大,却也什么都不怕;我曾是少年,渴望掌声鲜花,还要保护妈妈。"就是这样一个方家翊,平日大大咧咧、贴心细腻、热情助人,遇到问题又会变得小心谨慎,对自己过度严苛。当遇到对责任和亲情的守护,总能让他表现出超凡的另一面,总想用正能量为身边的人带去快乐与幸运。
某个深夜,在重庆的这个家中,忙碌了一天他默然敲出这样一段心声,借此与奋斗在路上的人们共勉:
"无所畏惧的少年啊,是我也是你,若有缘,请你住进我的房间,粘好自己的心碎,大步向前吧!"
庆游品致力于挖掘重庆本土文化,在美食领域,对重庆火锅尤为热爱,不仅对重庆街头巷尾的老火锅充满执着,也对如春笋般冒出来的新生代火锅保持着好奇心。
2021年已经过去一个季度了,我们也对这段时间打探过的火锅店进行了一次盘点,经过多次筛选,为大家整理出了这10家值得一试的火锅店!一起来看看吧!
< class="pgc-img">>1、熊猫火锅
重庆枇杷山的熊猫火锅,别看它的装修很“网红”,在楼顶的露台上还装了一个索道车厢,非常适合拍照打卡。
熊猫火锅的锅底一点也不“网红”,保留了重庆老火锅的传统,辣度非同一般,建议大家点微辣即可。
在菜品方面,熊猫火锅也十分优质,强烈推荐耙耙牛肉和嫩肉面,吃过之后真的被惊艳到了!其他菜品也相当新鲜,大家可以放心点,性价比很高。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市渝中区枇杷山后街52号
推荐指数:5星
人均消费:80元
2、秀孃串串香
被《风犬少年的天空》带火的打卡地中,位于临江门大井巷的秀孃串串香绝对是最有本土气息的,在重庆有这样一句话:越是好吃的火锅串串,藏得越深。如果没有本地人带路,要想找到秀孃串串香可得费一番功夫。
从“数签签”到“称重”,秀孃串串香见证了重庆火锅串串的发展史,尽管如此,秀孃串串香依然保持着它的高性价比。三个大冰柜,近50种菜品,这才是重庆串串香真正的水平。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市渝中区临江门大井巷6栋
推荐指数:4星
人均消费:40元
3、木货街老火锅
在较场口与石灰市之间,走进消防队旁边的小巷子,木货街老火锅的大门就镶嵌在一堵墙里。
来这里吃火锅的基本上都是周围的居民,因此,在味道上绝对有保障,一般点微辣就比较合适了。
木货街老火锅的特色菜品是卤牛杂,完美重现了上个世纪重庆火锅的模样,牛杂下锅稍微涮一下就能吃了。
牛杂独有的香味,加上Q弹有嚼劲的口感,让人根本停不下来,吃了还想吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市渝中区较场口新民街46号附4号
推荐指数:4星
人均消费:70元
4、二十四巷火锅
在这个物价快速上涨的时代,能在重庆找到一家“三拖幺”火锅,难易程度不亚于在解放碑找到一家2元一碗的凉面。
在杨家坪老城区的巷子里,这家仅有3年历史的二十四巷老火锅便成为了宝藏,深受附近居民的喜爱。
鸭肠、鹌鹑蛋、毛肚等荤菜都是3元一份,豆干、土豆等素菜1元一份,实在是太便宜了,哪怕胡吃海喝一顿,也花不了多少钱,何况锅底还这么正宗,可以说是性价比中的王者了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市九龙坡区杨家坪西郊路24巷26号
推荐指数:5星
人均消费:60元
5、鲜龙井
南山,除了是重庆看夜景的好地方以外,也是闻名全国的火锅城、火锅一条街,是重庆人民对于火锅热爱的证明。
鲜龙井是南山上的一家户外火锅店,与常见的火锅店不一样,它的餐厅并不在室内,而是在户外的花园里。
因《极限挑战》在此拍摄而走红,古朴的建筑上方有一颗小小的地球,遍布整个花园的池塘边,还有秋千,谁能想到这样的风景却是一家火锅店呢?
当然,鲜龙井的火锅也是极有品味的,锅底用矿泉水熬制,特色菜是腰片和牛筋。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市南岸区黄金公路黄桷垭老厂龙井榜社1-2号
推荐指数:3星
人均消费:100元
6、周师兄游轮店
在重庆吃火锅少不了欣赏各种环境,其中,江景是最受欢迎的。因此,也诞生了一种独特的火锅形式,在船上吃火锅。
周师兄黄金邮轮店位于朝天门6号码头,乘坐电梯直接来到5楼,就能看到用重庆区县的名字命名的包房了。
当然,甲板也是餐厅的一部分,在这里,可以更好地欣赏重庆“两江四岸”的风景,大家就不用单独买票去两江游了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>周师兄的火锅味道比较温和,锅底没有传统牛油火锅那么浓郁,但菜品品质没得说,可以说得上是上乘了。
腰片都是在甲板的开放式厨房里现切的,摆盘非常霸道,蘸上特制的辣椒干碟,太巴适了!
< class="pgc-img">>地址:重庆市渝中区朝天门广场6号码头黄金邮轮
推荐指数:3星
人均消费:100元
7、渝宗老灶火锅
在重庆老百姓心中,无论是怎样的网红火锅店,都无法代替这些老牌火锅的地位。
渝宗老灶火锅是重庆连锁的火锅店,但出了重庆基本看不到,味道中规中矩,就是重庆最常见的火锅店的水准。
渝宗老灶火锅的价格却比一般火锅店要便宜,各色菜品分量也非常大,店里还有自助的炒饭、水果、泡菜等等,在亲民方面做到了极点。
如果大家想要体验重庆人日常吃的火锅,可以来这家试试!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市渝中区大坪正街118号附2号
推荐指数:4星
人均消费:50元
8、卤校长老火锅
以“万物皆可烫火锅”打响了名气的卤校长老火锅,是卤味火锅的开创者,卤猪蹄、卤肥肠、卤鸡爪等食材,用搪瓷盘子装的需要烫在火锅里才能吃,用竹格子装的既可以直接吃,也可以在锅里涮一下再吃。
而他们使用的卤料也相当有来头,是从一家有着70多年历史的卤菜店学来的,因此,卤制出来的菜品色香味俱全,吃起来十分软糯。
< class="pgc-img">>卤校长老火锅还有一大特色是他们家的免费甜品,每桌都会送一份沙冰,有4种口味可以选择,另外店里还有12种小甜品,都是可以免费吃的,想吃多少有多少。
< class="pgc-img">>地址:重庆市江北区建新西路4号拓展大厦1层
推荐指数:4星
人均消费:90元
9、耙二哥老火锅
都说重庆“耙耳朵男人”多,因为爱老婆而专门开了一家火锅店的不多吧?耙二哥老火锅的由来就是这么简单——老婆爱吃火锅,他就开店卖火锅,以大刀腰片为特色打响了名号。
同样是大刀腰片,耙二哥老火锅的腰片限量供应,小桌最多只能点2份,大桌最多3份,每一份都是精挑细选现切的,所以腰片的品质极高。
腰片切得不厚也不薄,经过火锅高温的烹煮,一点也没有收缩,蘸上干油碟真是绝了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市渝北区冉家坝余松二支路5号附6号
推荐指数:4星
人均消费:90元
10、钢管厂五区小郡肝串串香
在川渝地区,吃串串有两个选择,一个是老牌的钢管厂五区小郡肝串串香,一个是新兴的淑芬掌中宝串串公司。
以口碑和规模来说,“钢管厂”的优势十分明显,不仅店铺数量多,在菜品上也十分丰富。
在传统串串的基础上,增加了鲍鱼、鱿鱼、小章鱼等食材,一顿普通的串串也吃得奢华了起来。另外,店里也有各种时下流行的甜品,吃完串串来上一份,清爽解腻刚刚好。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:重庆市渝北区新南路186号
推荐指数:3星
人均消费:60元
以上这10家火锅店,各有各的特色,有着截然不同的风格,有的店就是街头的苍蝇馆子,有的店居然开在邮轮上。
它们不一定全都十全十美,但凭借着那一个闪光点,就足以满足你的需求了。
你们都吃过上面提到的几家火锅和串串呢?欢迎留言讨论,建议大家把这个攻略收藏起来,跟着游品一起去打卡哦!