锁火锅品牌小龙坎，全资持股了已有600余家门店的连锁火锅蜀大侠。
据天眼查，在全国已有600余家门店的连锁火锅品牌蜀大侠的主体公司，成都蜀大侠餐饮管理有限公司发生工商变更，其股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司退出，新增四川小龙坎控股集团有限公司为股东，并全资持股。
↑资料配图 图源：小龙坎官网
同时，苏文东卸任法定代表人、经理、执行董事，由李信云接任。
值得注意的是，蜀大侠原股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司的第一大股东——持股41%的吴东，也是小龙坎创始人、董事长及最终受益人。
2019年，四川蜀金超盛餐饮管理有限公司接替万光友和王云鹏，成为蜀大侠股东。吴东、万光友和王云鹏，均为四川蜀金超盛餐饮管理有限公司股东。
据蜀大侠官网，其2015年在四川成都创立。小龙坎于2014年成立，目前已有包括美国、日本等海外40家门店在内的近千家门店。
红星新闻记者 俞瑶 程璐洋
编辑 杨程 余冬梅
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锁四川火锅品牌小龙坎火锅控股蜀大侠，旗下火锅门店总数逼近海底捞。
近日，天眼查显示，连锁火锅品牌蜀大侠的主体公司成都蜀大侠餐饮管理有限公司发生工商信息变更，其原有股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司（下称“四川蜀金”）退出，四川小龙坎控股集团有限公司（下称“小龙坎集团”）成为蜀大侠新的全资控股股东。
值得一提的是，小龙坎的创始人之一和现任董事长吴东为四川蜀金的第一大股东，持股41%，同时，吴东也是小龙坎集团控股股东四川仁众投资管理有限公司的股东，持股12%。
蜀大侠和小龙坎均主打四川火锅，小龙坎于2014年在四川成都创立，次年，蜀大侠也在四川成都创立，目前小龙坎拥有门店超700家，蜀大侠拥有门店超600家。两个品牌的门店分布在全球400多个城市，在国内一二三线城市及海外均有布局。
根据美团最新发布的《2022年火锅品类发展报告》，在2022年火锅门店数量排行榜上，小龙坎排名第四，蜀大侠排名第十一。同时，在2022年火锅团购订单量榜单上，小龙坎排名第八，蜀大侠排名第十二。
美团最新发布的《2022年火锅品类发展报告》
不过，在小龙坎“吞下”了蜀大侠后，小龙坎集团旗下门店将增至超1300家。这个数字已经超过火锅第一股“呷哺呷哺”的门店总数，同时与海底捞的门店数量较为接近。截至2022年6月底，呷哺呷哺共经营餐厅1008家，海底捞共经营餐厅1435家。
针对此次全资控股蜀大侠，小龙坎相关负责人告诉南都湾财社记者，其目的在于更好实现双方品牌长期发展，对资源进行整合。调整后，双方品牌将坚持前端独立运营、后端资源整合策略，以优化供应链，最终实现合作伙伴门店降本增效，实现多方共赢。
上述负责人透露，未来小龙坎和蜀大侠两个品牌在消费者定位、品牌策略上依然会有各自的坚持与区分，小龙坎定位为国民火锅，蜀大侠为特色文化火锅。
采写：南都湾财社记者 詹丹晴
<>015年成都火锅经历关闭潮，数量由上年的10000多家锐减至7000家左右。蜀大侠恰逢其时而出，直击传统火锅痛点，重新进行产品和消费场景的包装，颠覆消费者对火锅的常规认知，在成都一下就火了。
3年过去，成都火锅暴涨至25000家，蜀大侠全球加盟店也超过了400家，直营店20余家，俨然成为成都新火锅的佼佼者，跃升为外地游客到成都的火锅打卡圣地，同时也吸引了大批加盟商争着要加盟。
一锅火锅，蜀大侠为什么能做得这么“诱人”？
《洪波高端访谈》周刊
栏目策划/主持 ：陈洪波(红餐网创始人)
江侠，重庆人也，爱武侠，尤喜金庸笔下的江湖。在家人的影响下，他14岁到成都学习中餐厨艺，18岁学做火锅，22岁开始餐饮创业。这些标签和个人经历，后来都成为了蜀大侠的基因，让蜀大侠兼具了重庆火锅的粗犷和成都火锅的精细。
在创立蜀大侠之前，江侠主做冷锅鱼，火锅、柴火鸡也有涉及，但事业总是不温不火的。直到2012年，互联网兴起，从营销推广、在线支付等各个方面改变着传统餐饮，也影响着江侠。他开始学习各种互联网知识，或找朋友聊，或者去听课，不断深挖互联网可以如何赋能餐饮。
与此同时，成都的火锅品类也进入了洗牌期，传统火锅的各种弊端被新的市场需求不断放大。江侠意识到，如果再按传统的餐饮模式去做的话，只会面临死亡。
“不重包装是传统火锅的通病，不管是环境、产品还是品牌，都以粗放的形式做，没有任何包装，这在互联网时代显然行不通。”2015年，他创立了蜀大侠，以区别于传统火锅的新火锅姿态出现在成都市场上，立马引起了关注。
何谓新火锅？注重产品颜值、场景打造，善于通过营销包装品牌特色，形成风格鲜明的品牌调性 。
