牌爱上鸭爪翅，进店必点！
简直是干锅界的“炫迈口香糖”，
好吃到根本停不下来嘴。
01
? 招牌鸭爪翅锅，香辣味足 ?
鸭爪和翅中相爱威力无穷，诱人的色泽和香味就已勾走了三魂七魄。
持续的加热稳稳hold住了干锅的温度，不断钻入鼻息间的辣香与肉香，让人直咽口水。到整锅吃完，都还是热腾腾的。
不仅闻着香，而且肉质劲道、鲜嫩诱人，筷子的洪荒之力已经快要爆发！
美味的背后是匠心制作。先卤再炒，使用独家秘制酱卤，混合了10多种天然植物香料，不添加任何添加剂，用传统卤味和现代烹炒来放大食物的自然味道。
02
? 一口就上瘾，皮嫩肉烂 ?
被爆炒过的鸭爪鸭中翅成功攻破味蕾的防线，皮嫩肉香，鲜香麻辣的味道瞬间就点燃味蕾。简直是干锅界的“炫迈口香糖”，好吃到根本停不下来嘴。
食材上非常严苛，市场上的巨型L号鸭爪通通被老板搬了回来，小一号的不要。
别管什么形象， 正确的打开方式是直接上手。还在那用筷子磨磨蹭蹭地吃？锅里的最后一只鸭爪早就被抢走啦。
傲娇的鸭爪没有什么骨气，入口便脱骨分离，Q弹劲道、软糯细腻、每一口都是满满的胶原蛋白，仿佛用舌头碾过便会融化。
啃中翅也绝对是一大乐事，皮嫩Q滑，鸭肉软而不烂，咬下去有一丝劲道，溢出的卤汁填满整个口腔，软香酥脆的表皮里裹着香气诱人的鸭肉，回味无穷。
值得一提的还有打底的配菜，魔芋、花菜和腐竹，丰富的口感层次，加深了咀嚼间的趣味，让人回味无穷。
03
? 鸭爪翅续集之干锅变火锅 ?
如果啃完整锅的鸭爪翅中还意犹未尽的话，不妨加上汤底和秘制底料继续战斗，红油火锅模式开启，下半场继续嗨。涮菜的选择和味道同样不输专业的火锅店，平常必点的午餐肉、羊肉卷、豆腐皮、宽粉等通通都有。
『 清真午餐肉 』
午餐肉是小编的心头好，下锅后不散架也不膨大，嚼起来颗粒感与午餐肉本身的细腻口感兼而有之，完全是涮火锅的最佳CP！
『 甜不辣 』
甜不辣是小编最喜欢的白胖子，吃起来脆脆嫩嫩，十分爽口。
『 川粉 』
川粉吃起来弹牙爽滑，Q弹爽滑到夹不起来~
『 千张 』
厚实的千张卷，下到锅里吸足汤汁，吃起来口感有嚼劲。
『 金针菇』
有没有人和小编一样，超爱在火锅里涮金针菇，原本平淡无奇的金针菇裹上火锅的红锅汤底后，鲜、嫩、麻、辣！一筷子接一筷子，根本停不下来。
『 小吃』
等待上菜的时间，可以吃一些熟黄豆和爆米花，打发空闲的时间。
04
? 清新时尚的气息 ?
店铺里外都透露着一股清新时尚的气息，装修简洁但不失乐趣时髦，舒适的沙发椅和精致漂亮的吊灯，宛若走进一下咖啡馆。
摆放整齐的桌椅，让整个空间很是宽敞，即使人爆满的时候也不显拥挤和吵闹，非常适合朋友、家人一起来聚餐哦
■ 门店信息 ■
爱上酸菜鱼●鸭爪翅 清真火锅
卫东区开源路鹰城世贸广场对面二楼
长清大学城也能吃到来自西北的美食了，杨大师鸭爪爪特色干锅。这个店是济南首家，我点的是他家的全家福，里边有虾、鸭翅、鸭爪。刚端上来的时候闻那个味就特别的香，而且他家鸭翅个头也是非常的大。
食材就是先卤后炒，这样吃起来就更入味，而且卤的特别的烂糊，一抿就脱骨了。配菜也很不错，里边有他家自己手工做的魔芋，口感真的太绝了。还有酸萝卜，我刚刚尝了一个，真的特别好吃，酸酸的特别清口。
< class="pgc-img">来他家吃饭的回头客特别多，关键是味道好吃，食材还用的好。关键是他家还很实惠，像米饭、饮料、小吃都是自助的。而且抖音上还有一个不到一百块钱的双人餐，可以冲了。吃过瘾之后可以再加汤再涮菜。虾的个头也很大，处理的也很干净，开虾背去虾线的，吃着就放心。这大口吃着太过瘾了。
< class="pgc-img">杨大师鸭爪爪特色干锅，想吃就过来。
< class="pgc-img">二七塔的傍晚灯火通明，人来人往十分地热闹。游客行色匆匆，在这里寻找美食带给自己的味觉享受。百年德化街，在二七塔附近的下沉广场旁边有着这样一家店，它是独特的以鸭子为特色的火锅店，潮掌门鸭爪爪HI火锅。
接触到这家店是一个巧合，恰逢和朋友逛街，寻找美食祭五脏庙，在附近逛街时正好被这家店的招牌特色吸引了。二楼五颜六色的招牌灯光非常亮眼的，平时还真没注意过这么一家以鸭爪为主题的火锅。
抱着猎奇的心理迈步走进店中，里外就像是两个世界，进餐的人很多，但也显得安静。空间很大，布局摆放十分用心，所有的灯都有灯罩，悬挂得很低，抬起头也不住很刺眼。整体的格调以简约为主，搭配以绿色植物，显得充满生机。
时间还是挺巧，正好有一桌客人刚吃完，免于排队等号的尴尬。据说这家店可以公众号排队预约，看来以后再来要提前准备了。
幸运地被安排到一个靠窗的小隔断，半封闭式的结构，凸显隐蔽性，又有广阔的视野。隔着巨大的落地窗向外看，楼下就是下沉广场，行人来往不断。窗外是人声鼎沸，窗内安静而又静谧，守得浮华闹市中的一刻安宁。
吃货们对于美食的研究从古至今，再嘴硬的鸭子终归还是被搬上了餐桌，连可爱的鸭爪爪都不放过，谁让它是那么美味可口。
火锅精选可爱的鸭爪爪为食材，经过厨师之手，将美食呈现在眼前。鸭爪的味道非常鲜香，除此之外就是麻辣的感觉。
鸭爪被烹饪得十分完美，轻轻松松便可骨肉分离，满满都是鲜香的味道。麻辣爽口，又不会掩盖鸭掌原有的香味，回味绵长。
要是觉得鸭爪爪得不过瘾，配点火锅料，添上清汤，火锅开始涮起来，一锅两吃，一份付出获得加倍的惊喜。店里的涮菜还是很多的，保证让你兴尽而归。
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除了独特的鸭爪爪还有鸭恋虾，喜欢排骨，猪蹄、鸡爪、鸡翅的朋友都能得到满足，一份全家福，应有尽有。
后来的时间也和朋友一起去过几次，每一次都非常开心，人均60左右的消费，算得上是物美价廉，只是后来事情繁忙去得少了。约一两好友，安静地在吃个饭，享受繁华闹市中的宁静，只此一点，就值得品尝一番。
据说鸭爪爪和火锅更配哦！你们怎么认为呢？欢迎留言告诉我们。
