着经济社会的高速发展，在大街小巷和商业中心，连锁加盟店迅速崛起，如我们常喝的“古茗”奶茶、coco奶茶就是特许连锁模式。但是在现实中，由于在加盟时对相关法律规定知之甚少，签订合同时不够规范，导致特许经营合同纠纷类型的案件越来越多，那么在加盟前和签订加盟合同需要注意哪些法律问题呢？石法小助手来解答。
PART 1：特许经营的概念是什么呢？
我们通常所说的“连锁加盟”或者“特许加盟”，在法律上严格称之为“商业特许经营”，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业即特许人，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者即被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费的经营活动。
PART 2：关于特许人，应该具备什么条件呢？
首先需要注意的是，根据《商业特许经营管理条例》第3条规定，企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。
同时，《商业特许经营管理条例》第7条规定 特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。
特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。
根据《商业特许经营管理条例》第24条，特许人不具备“两店一年”情况下从事特许经营的，由商务主管部门责令改正并进行处罚，但是并不当然导致特许经营合同无效。不过“两店一年”仍能作为判断特许人是否有成熟的经营模式的重要依据。
延伸：一般认为，特许人不具备企业资格的特许经营合同无效，而下列情形一般不影响特许经营合同的效力。
1.未采用书面形式订立合同；
2.特许人未拥有成熟的经营模式；
3.特许人不符合“两店一年”条件；
4.特许人未向商务主管部门备案。
参照：北京市高级人民法院关于印发《北京市高级人民法院关于审理商业特许经营合同纠纷案件适用法律若干问题的指导意见》的通知。
PART 3：加盟时需要注意哪些事项呢？
《商业特许经营管理条例》第11条 从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。
特许经营合同应当包括下列主要内容：
（一）特许人、被特许人的基本情况；
（二）特许经营的内容、期限；
（三）特许经营费用的种类、金额及其支付方式；
（四）经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；
（五）产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；
（六）产品或者服务的促销与广告宣传；
（七）特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；
（八）特许经营合同的变更、解除和终止；
（九）违约责任；
（十）争议的解决方式；
（十一）特许人与被特许人约定的其他事项。
PART 4：特许经营的期限是多久呢？
《商业特许经营管理条例》第13条 特许经营合同约定的特许经营期限应当不少于3年。但是，被特许人同意的除外。
特许人和被特许人续签特许经营合同的，不适用前款规定。
PART 5：作为被特许人，可以随意转让特许经营权吗？
《商业特许经营管理条例》第十八条 未经特许人同意，被特许人不得向他人转让特许经营权。
被特许人不得向他人泄露或者允许他人使用其所掌握的特许人的商业秘密。
所以，未经许可不可以哦！
结束语：特许经营作为一种商业模式，有利于企业规模扩张、品牌效应扩大，同时带动加入者的发展，实现互利双赢的目标。但是现实中的特许经营暗碉丛生，所以在加盟时除了要熟知相关法律规定，一定要选择成熟、成型、成功的经营模式，切勿因短期经济利益而造成财产损失。
盟奶茶店是很多创业者的梦想，但在梦想实现之前，有许多细节需要处理，其中重要的一项就是办理各类证件。TEADAYE茶大椰小编将详细介绍加盟奶茶店需要办理的证件，让您在开店之前做好充分准备。
< class="pgc-img">1. 营业执照
营业执照是奶茶店合法经营的基础证件。办理营业执照的步骤如下：
准备材料：个人身份证、店铺租赁合同、经营场所证明等。
名称核准：前往工商局进行店铺名称核准，确保名称唯一且符合规定。
提交申请：填写营业执照申请表，提交相关材料到工商局。
领取执照：审核通过后，领取营业执照。
2. 食品经营许可证
作为餐饮行业的一员，奶茶店必须取得食品经营许可证。具体流程如下：
申请前培训：根据地方规定，经营者可能需要参加食品安全知识培训并取得培训合格证。
场地审查：提交店铺布局图和设备清单，接受卫生部门的现场检查。
材料提交：填写食品经营许可证申请表，提交相关材料。
领取证件：审核通过后，领取食品经营许可证。
3. 环境影响评价报告
奶茶店在经营过程中会产生一定的环境影响，因此需要办理环境影响评价报告。步骤如下：
委托环评机构：选择有资质的环评机构进行环境影响评估。
现场勘察：环评机构对店铺进行现场勘察，评估环境影响。
编制报告：根据评估结果，编制环境影响评价报告。
提交审批：将报告提交环保部门审核，审核通过后获得环评批复。
4. 消防安全检查
奶茶店的消防安全非常重要，需要通过消防安全检查。流程如下：
准备材料：店铺平面图、消防设备清单等。
申请检查：向当地消防部门提出检查申请。
现场检查：消防部门进行现场检查，确认消防设备是否齐全、摆放合理。
整改复查：若有不合格项，按要求整改后再次申请检查。
领取合格证：检查通过后，领取消防安全合格证。
5. 健康证
从事食品生产和销售的人员必须持有健康证。办理步骤如下：
体检预约：预约当地卫生部门或指定医院进行健康体检。
体检项目：包括常规体检、传染病筛查等。
领取证件：体检合格后，领取健康证。
6. 特种设备使用登记证
如果奶茶店内使用特种设备（如压力锅、制冰机等），需要办理特种设备使用登记证。具体流程如下：
设备备案：向当地质监部门备案设备信息。
设备检验：质监部门对设备进行安全检验。
材料提交：提交设备使用登记申请表及检验合格证明。
领取证件：审核通过后，领取特种设备使用登记证。
7. 广告经营许可证
若奶茶店计划进行户外广告宣传，还需办理广告经营许可证。流程如下：
申请广告位：向当地城管部门申请广告位使用许可。
设计审核：提交广告设计方案，接受审核。
材料提交：填写广告经营许可证申请表，提交相关材料。
领取证件：审核通过后，领取广告经营许可证。
8. 其他地方性证件
根据不同地区的规定，可能还需要办理一些地方性的证件，如噪声排放许可证、排水许可证等。建议创业者在办理以上主要证件的同时，向当地相关部门咨询是否需要办理其他证件。
开一家奶茶加盟店看似简单，但背后需要办理的证件繁多且复杂。作为创业者，一定要提前了解并准备好所需证件，确保顺利开业。
茶店加盟已成为许多创业者的优选，因为这一行业有着强大的市场需求和潜力。然而，要成功开一家奶茶店，不仅需要热情和毅力，还需要严谨的规划和执行。奶茶加盟有哪些必要流程呢？继续往下看！
< class="pgc-img">1. 市场调研和定位
在考虑加盟之前，您需要对所在地区的奶茶市场进行彻底调研。这包括：
竞争分析：了解周围奶茶店的数量和类型。是否有市场空白或特定的市场需求未被满足？
目标受众：确定您的目标客户群体，包括他们的年龄、性别、喜好和购买力。
定位策略：根据市场需求和目标客户，制定奶茶店的定位策略。是提供高端、创新口味还是亲民平价？
2. 品牌选择与谈判
选择合适的奶茶品牌是成功的关键。在选择品牌时，请考虑以下因素：
知名度与声誉：选择一个有良好声誉和知名度的品牌，这有助于吸引顾客。
加盟费用和条件：详细了解加盟费用和合同条件，确保符合您的预算和需求。
培训和支持：了解加盟品牌提供的培训和支持，以帮助您成功开店。
3. 法律手续和许可证
开奶茶店需要遵守一系列法律和规定。这些可能包括：
工商注册：注册一家有限责任公司或个体工商户，获得营业执照。
食品安全许可证：确保您的店铺符合当地食品安全法规，获取必要的许可证。
卫生许可证：获得卫生许可，以确保店内环境的卫生和安全。
4. 店面选址和设计
选择适当的店面位置至关重要。考虑以下因素：
流量和可见性：选择位于高人流量区域的店面，提高可见性。
租金和成本：确保租金和装修成本在您的预算范围内。
店内设计：根据品牌和定位策略设计店内，包括装修、摆设和装饰。
5. 供应链和库存管理
建立可靠的供应链，确保您能够获得高质量的原材料。同时，实施有效的库存管理，避免浪费和损失。
6. 营销和推广
制定营销计划，包括社交媒体推广、线下活动和特价促销，以吸引顾客。建立忠诚度计划，鼓励回头客。
7. 培训和雇佣员工
为员工提供培训，确保他们了解奶茶制作、客户服务和卫生标准。雇佣并管理您的团队，确保店铺高效运营。
