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接手转让的奶茶店应该注意什么?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:手转让的奶茶店应该注意什么?许多想开奶茶店的创业者为了更省心省力,选择了接手转让的奶茶店,其实在接手奶茶店的过程中一般会

手转让的奶茶店应该注意什么?许多想开奶茶店的创业者为了更省心省力,选择了接手转让的奶茶店,其实在接手奶茶店的过程中一般会遇到很多问题。那么,接手奶茶店会遇到什么问题呢?创业者如何避免掉入奶茶店转让陷阱呢?今天本宫带您了解一下,接手转让的奶茶店应该注意什么?#奶茶店##开奶茶店##创业#

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一、转让借口不诚实。

转让人一般用一些不真实的借口来解释转让店铺的原因,比如身体不适、回老家、急需用钱等。因此,在接手奶茶店时,你应该仔细了解转让店铺的真正原因,以确定是否接手。

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二、确认店铺租金合同。

有些奶茶店的生意表面上看起来很好,并且每天都有相当多的顾客进奶茶店,店铺位置也很好,但还是有人想把店铺转让出去,原因是什么呢?其中有可能是店铺租金问题,店铺租金的多少直接影响着店铺盈利问题。此外,在接手转租时,我们必须与房东确认租赁期限和合同条件是否继续。因为有些租赁合同即将到期时,房东可能会上涨租金,或者不再出租。

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三、加盟店需要考虑。

如果转让的奶茶店是一家加盟奶茶店,那么你有很多地方都需要注意,比如加盟合同是否允许转给他人?你需要与加盟总部重新签订合同吗?奶茶加盟的经营条件是什么?一般奶茶加盟店都有很多限制,它是你心中想开的奶茶店吗?这些都需要考虑,以免与您所想的不一样。

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四、与原店主保持联系。

要有原店主的联系方式,因为你刚接手店铺,有些问题可以请教原店主,这样接手的店铺会更加顺利,并且对于业务也可以更快地熟悉。

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五、注意店铺内设备。

在接手奶茶店时,我们需要仔细检查设备是否有故障,是否不能正常使用。能正常使用的设备不但可以节省维修成本,还可以快速开业。

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六、是否有财务纠纷。

转让人可能会隐瞒一些未付账款,你还无法从财务报表中了解到。如果你很不幸运,这可能导致你不得不偿还转让人的债务。为避免此类纠纷,在签订合同时,必须注明债权的可追溯性、范围和负责人。

均三个月转让一次,这奶茶店怎么了,讲道理,十几平方米的地方,是被某种不可描述的力量控制吗?

老板平均年龄也不大,一个个干劲十足,而且平常,外卖加直接销售看起来挺好的,怎么总喜欢转让呢?

有关系好的朋友真开过奶茶店,还是加盟店,而且有个表哥也一直想加盟奶茶店,但是加盟费太贵而放弃了,只能说有时候嫌贵是真的有好处!

作为青年人,能有几个人愿意寄人篱下,为别人打工呢?

我想这是现在大部分年轻人的心声,也是当年我的心声。

相对于上班升职加薪,创业赚大钱好像更快,之后迎娶白富美走向人生巅峰就是后话了!

在上学的时候就隐约听说奶茶暴利,多少人通过开奶茶店发家致富,赚得盆满钵满,而且年轻的自己总是有点小资情怀,总是希望有家自己的小店。

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奶茶店

幻想中的场景是”风铃吹过,树叶婆娑,我忧郁地坐在窗明几净的店里,欣赏墙上挂着的壁画,聆听店内放出的古典乐,不时看着顾客们安静而又充满雀跃的排着队,看着店员们充实的忙碌。

哪怕现在回想当时的自己,也忍不住为当时的天真和酸臭汗颜!

很多人打算开奶茶店的时候,对奶茶最大的认识就是:奶茶是快乐水,我喜欢的东西,别人肯定也喜欢,然后就没有然后了。

既然不了解,又想做,图省事肯定就做加盟奶茶店了,然而这个社会是很残酷的。当你在某搜索引擎上查询哪个品牌好的时候,已经开始走弯路了,因为排名前几的很有可能是花钱买的。

而真正做得好的品牌也不会随便卖加盟,否则迟早被杂七杂八的人群做烂!几万块买的中等品牌和自己做一个牌子没有区别,而且一定要搞清楚这个品牌是否有特许备案,否则开加盟店是没有经过官方审查的,其风险自己想吧。

当然了,也不是说加盟一个正规品牌的正规公司,就可以高枕无忧了。

做生意需要有独立作出一切决定,并为之承担风险的能力,对于每天吃饭前都要纠结半小时的人来说还是算了吧。

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风险意识

虽然做生意看起来是有高收益的,但是高收益对应的从来都是高风险,能承担高风险的从来都是极少数,绝大多数都是自认为能承担高风险。

自身现金储备、现金流管理能力和抗风险能力都0,对成本毫无概念,几个月不挣钱,就只能倒闭了。

以前上班,还有岗位职责,而开店之后,需要面对的问题有:如何管理员工、如何应对税务等检查、甚至如何应对房租及顾客意见等等。

光看贼吃肉,不看贼挨打。

提及加盟商的培训课,试问短短几天,就算老师不眠不休也讲不完吧!而且现实就是交钱前你是爹,交钱后位置就互换了。

就是有个逻辑问题,我一直没想明白:你真的相信这个世界上会有人把赚钱的东西原原本本的送给你吗?

尤其是吹嘘零门槛、零经验限制,甚至只需投入xx万,其他一切的都有专业人员帮你搞定,你只需要安心躺下了挣钱就好了。

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躺着挣钱

这很荒谬啊,既然品牌加盟商它可以做到让你一个外行轻松挣钱,那要你干什么?一个100%挣钱的行业,自己干,它真的不香吗?

有意思的是,小区门口的老板发现某宝上,有奶茶的设备及原材料甚至配方,而且价格比加盟商的便宜一半以上,但是签了合同,交了保证金,只能转让给下一个人……

喝奶茶的人确实很多,毕竟是快乐水嘛!但是小区门口的奶茶店,还是隔几个月就转让一次,原因好像很明显,安心上班吧!

加盟奶茶店,你怎么看?

张打算创业开一家奶茶店,前段时间租下一个店铺,结果营业执照办不下来。

1

创业想开奶茶店 营业执照办不出

中介提了解决方案 但外卖平台还是上不了?


小张看中的店铺位于杭州滨江区固陵路30号,大约20平方。5月初,同联商业的中介带他来看过,当时开的是一家熟食店。


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小张:“我就是要做一个奶茶店,他给我介绍了三四个铺子,那天晚上逛到这里,他给我介绍这个铺子,我觉得还可以,因为当天晚上,人流还挺多的。”


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小张说,中介告诉他这间店铺年租金十万,他觉得可以接受,和房东签了租房合同,同时和中介签了八千多的佣金确认书。租房合同中写明年租金十万,押金五千,因不可抗力原因或拆迁致本合同不能继续履行或造成的损失,甲乙双方互不承担责任。合同中没有明确注明房屋的用途。


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小张:“那个中介当时跟我讲,这边的资料都是很齐全的,你要办证都是可以办的,后面我就为问房东,拿了房产证租赁合同,这些资料去了(市场监管所),然后说要办(营业执照),他们说你这个是住宅性质的,办不了的。”


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房东项阿姨给的房产证复印件显示,产权面积一共有一百多平方,沿街好几个门牌号的产权都是项阿姨的, 用途仅为住宅。小张店铺隔壁也是固陵街30号,是一家小吃店。


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隔壁店铺 老板:“我这个是2018年,交了转让费盘过来的 (你们现在用的是谁的营业执照)房东的营业执照,因为不能变更,所以只能用房东的营业执照(当时能自己注册吗)当时不能注册 。”


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这家小吃店悬挂的营业执照上,项阿姨为经营者,注册时间是2002年。小张说,中介曾提出过一种方案。


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小张:“他们说房东这边,有一本营业执照,问她借一下就好了,上面加一个奶茶的项目,我就可以开了嘛,我想着也是嘛,因为外卖的问题,一个美团上面,只承认一个营业执照,如果我加到他们那边去,他们也在用外卖平台的,等于说我到时候,外卖平台用不了的。”

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2

办不出自己的营业执照 小伙申请退租退款

十万租金房东说实际只收到七万


小张说后来又试了其他办法,还是没有办下自己的营业执照,他就提出了退租退款,结果并不顺利。


小张:“我这边这个中介说可以啊,直接就把中介费退了,把八千块钱退给我,然后我就去找房东,房东老奶奶说的,我可能创业不容易,能退的话就退,他们说实际只收到了七万。”


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小张说,十万租金他是亲自转到房东账户上去的,那三万块钱去了那里呢?


房东女婿 徐先生:“我丈母娘有店面房,在西兴老街上,自己年龄大了,那么然后委托了那边中介,中介问她,你这个房要租多少钱,老奶奶说我这间多少,七万块一年,那么就签了这份协议(协议你们这边有没有)协议在中介那里,我们没拿协议。”


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徐先生给小张发来一张图,说是他们给中介转钱的凭证。5月24号,房东给同联地产扫码支付了三万块钱。小张认为,现在办不了营业执照,是由于中介和房东都没有提前告知住宅性质,他希望房东退还十万五千块钱。


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3

房东这边理解小年轻创业不易

协商后中介愿意退两万中介费


小张说,房屋的住宅性质他事先不知情,当时在街边考察的时候,看到隔壁都是店铺,没有想到有一些店铺的用途是住宅。


记者到杭州滨江区西兴市场监督管理所了解到,固陵路上的商铺不少都是住宅性质,项阿姨的营业执照是十几年前注册的,现在不能进行修改和转让。从几年前开始,这条街上住宅性质的房屋都不能注册营业执照了。


房东女婿 徐先生:“这个我就不清楚了,以前一直以来是开店的,是小张他们租了以后,去办执照说办不出来(你们这时候才知道?)我们以前也不知道,以前一直有店开着的,我们去管这种事情干嘛,小年轻创业不容易对不对(你们是愿意退她七万的对吧)不是,适当地补偿一些给老奶奶,就好了嘛矛盾就在中介那里,我们这边肯定好说话的。”


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找到上海银满谷商业管理有限公司杭州分公司, 现场工作人员表示,对接这事的周经理在外面。


上海银满谷商业管理有限公司杭州分公司 周经理:“房东一开始说这边可以办,做奶茶可以办啊(有没有跟你们说住宅用途)用途啊,没有,人家那个店本来就有营业执照的,你现在打电话过来的意思是什么(我现在是想跟你们核实,房东是怎么跟你们讲的)呵。”


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小张把情况反映给了这家中介公司的客户投诉部门,并留下继续协调。后来,门店的袁店长联系了记者。


上海银满谷商业管理有限公司杭州分公司 袁店长:“后来我们又商量了一下,我们给房东退两万,房东退九万给他(你们在给小张介绍时,有没有弄清楚用途是住宅不能办营业执照呢)一开始房东就有执照,可以用的,只不过是自己不愿意去,因为不能上平台,所以他不想做,房东说了这些执照什么都可以办的,所以我们本身是没有存在过错的。”

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小张说,如果租的店铺能办理自己名字的营业执照,就不存在这样问题,是中介和房东事先没有告知他这一点。现在,他一共给了房东十万五千块钱,对方愿意退九万,剩下的一万五,一万给了中介,五千给了房东。他虽然内心不认可,但是奶茶店要在夏天赶紧开起来,再不退钱资金周转不过来,他只能接受。

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