近你们朋友圈是不是少了些晒胡吃海喝的?
全国各地掀起了一阵文明就餐、理性消费的浪潮。前两天,成都市也启动“光盘行动”,并出台了《关于开展“光盘行动”的工作方案》。
拒绝铺张浪费,提倡节约环保
范儿姐超超超支持
好吃的东西那么多,不浪费才是最香的
但像我们这种嘴巴dia的吃货,想吃很多好吃的,但又不愿浪费点很多,咋办呢?灵机一动:成都好多餐厅不是都有“小碗菜”嘛?!
中餐、火锅、快餐、甜品...小小的分量,不涨肚子,可以点很多吃很多,有些价格还划算!还不了解童鞋,收好今天这份安利。
成都宴
作为可以代表成都人对美食态度的地标式餐厅,也是西南首家米其林级餐厅的「成都宴」不仅追逐天下食材、寻求最佳烹味方式、突出闲逸聚饮宴的品质创新,也在深入践行高品质的节俭理念。
在这里,光盘节俭与丰富点选并不违背。为了让大家在节俭理念下体验到多样菜式,成都宴午市高端自助100多道米其林三星标准菜点,每一道自推出以来便像艺术品一样小巧呈盘,小盘小盏间呈现多样精彩。
除此之外,服务管家会根据人数匹配菜量,让食客按需品享。在杜绝浪费的前提下,每个人都能享用10道以上至臻美味,并能在全面光盘中享受精致美味带来的饱足感和舒适愉悦。
地址:人民南路四段上善国际2楼
芙蓉树下
冒菜是一个人的火锅,给成都吃货们带来幸福的芙蓉树下推出了不少“幸福小碗菜”,个个都精致、够味、香辣爽口。
比如招牌牛肉、招牌千层肚、冒鸭血…这些幸福小碗菜都是人气菜品,好吃性价比也高。
其实,小碗冒菜的特点就是花最少钱吃到不同菜,并且要吃出很强的仪式感,吃多少点多少拒绝浪费。
地址:忠烈祠东街15号(总店);其它分店请自行查找
舌尖派对·四川小吃集
四川小吃太多,但胃就只有一个,舌尖派对·四川小吃集完美解决了这个问题,汇集了50多道四川经典传统名小吃,大多是小碗小份,可以吃到很多花样,价钱不贵,还不怕浪费!
拥有9种口味川味小吃的九宫格套餐是最受欢迎的菜品。去皮小番茄、红糖糍粑、叶儿耙、冰心糍粑、口口脆春卷……是不是听名字就很可?
九宫格拍照也好看,超适合想要了解四川美食的外地盆友打卡发票圈。
最重要的是,每一样小吃味道也很巴适!
手工自制皮的钟水饺,淋上二荆条红油。软软糯糯的叶儿粑,醇甜爽口,荷香味浓;还有苦荞秘制,淋上红糖的苦荞糍粑...说着说着就已经很馋了!
地址:惜字宫南街72号(书院街店);其它分店请自行查找
叁口煮市井老火锅
奔驰锅,小碗菜,“酒池肉林”叁口煮。作为成都著名的市井火锅,小碗菜是这里的特色。
不管人多还是人少,你都可根据需求来点,避免点多而造成浪费。
最重要的,价格也很实惠,人少也能品尝到这里特色油泡毛肚、油泡嫩牛肉、秘制午餐肉、干花菜、干贡菜等多种美味,而且这些基本都在15-18元。
地址:东大街下东大街段10号(春熙路店);其它分店请自行查找
有拈头成都市井老火锅
这两年很流行的市井火锅,极具市井气息的老成都氛围,满眼辣椒的红油汤底,有拈头绝对是我心头爱!
小盘菜也正是有拈头的特色,本着不浪费的原则,每份菜品都是小小的餐盘盛装。
分量不会太多,刚好可以点很多爱吃的!摆满一桌,我真的可以吃光。
还有它们家套餐模式,简直治好了我的选择困难症!
据说每一个套餐的菜品都是按照用餐人数的情况进行荤素合理搭配,并且经过3年全国600多家门店的验证,保证在吃饱吃好的同时,也能享受优惠的价格,正所谓:好吃不贵。
地址:龙王庙正街17号(太古里总店);其它分店请自行查找
乡村基
专门针对胃口小、吃得少的顾客,乡村基的“小碗菜”正在成都10多家门店试卖。
大家可以根据自己的食量,选择一份或多份小碗菜用餐搭配,按需求点餐,餐餐都能光盘。此外乡村基还在尝试将产品分为“大、小份”售卖。
乡村基在推小碗菜同时,为了避免顾客因份量估算不准,吃不饱的情况,还贴心的提供了免费加汤、免费加饭、免费加小菜、免费续喝可乐的服务,其目的在于提倡顾客培养少量多次的用餐习惯,又能让顾客餐餐吃饱,按需取餐,且不浪费。
一方面让套餐分量更合理,乡村基一方面还在保证口感的前提下在“辅料”花心思。
比如招牌产品红珠泡椒牛肉丝套餐,之前用的是半颗红珠子泡椒,为了让顾客能更好光盘,减少浪费,乡村基研发团队考虑可以将泡椒切碎,这样不仅入味,还可以让消费者直接将切碎的泡椒拌饭吃。
此外,据说乡村基成都市场准备拿出专项活动经费,鼓励顾客“餐餐光盘”!
地址:春熙路北段43号(春熙路店);其它分店请自行查找
大米先生
大米先生在成都已开门店已有95家,干干净净、价格不贵、荤素都有,特别有单位食堂内味儿(但比有些食堂好吃多了~),特别深受上班族的喜爱。
大米先生本来也是小碗菜,为了避免浪费,现在又进行了优化升级。把原本的“小碗模式”优化为“小量小价模式”。
大家可以根据自己的食量选取一碗饭或半碗饭,菜品小吃则分为了常规份和小份。
另外大米先生现在还有“光盘送券”福利:用餐后奖励光盘的顾客优惠券;鼓励顾客线上渠道晒光盘送100元礼品卡。
培养消费者的用餐习惯 ,影响更多人的用餐习惯,大米先生讲真很用心了~
地址:武成大街166号附4(市二医院店);其它分店请自行查找
拾光·小碗甜品
拾光甜品可以说是成都“老字号”网红甜品,身边好多集美喜欢。
如今又成了成都首家小碗甜品,也是首家甜品自助。并且只需38元,甜品不限量!50个产品任你选择!
< class="pgc-img">>
喜欢吃榴莲的集美,可以抓紧时间去试一试这里独特的榴莲往返。气味又迷,味道又赞。(仅代表榴莲粉观点.狗头)
不点自助还可选择网红“招牌九宫格套餐”,全经典产品集合,颜值超高。
店铺主打产品:招牌杨枝甘露、芒果白雪黑糯米、榴莲之巅、芒果小丸子酸奶、雪媚娘……超多划算套餐,优惠也超多,吃爽吃光也花不了多少钱!
地址:东糠市街3号院附6号;其它分店请自行查找
庆字号老成都糖水铺
成都人喜爱喝茶,把中式创新甜品带入老茶馆,除了休闲自在,更多惊喜连连。想吃很多?没关系都是小碗。
一碗用料丰富的桃胶银耳是必点的美容养颜利器,口感冰凉细腻,桃胶软糯,入口即化,简直是女娃娃的心头爱!
如果凉糕有等级,这款燕窝凉糕一定是王者级别!动图感受一下这溢出屏幕的燕窝量!
入口就两个字“绝了”!甜度刚好,燕窝与凉糕的搭配特别奇妙,要不是分量太足,绝对会再点一碗!
名为“花果山”的水果刨冰简直是意外惊喜!打底的酸梅冰酸甜清爽,将夏天的燥热一口扫光,搭配甜甜的无花果,淋上浓稠牛奶,奶味香醇。
这家店的惊喜远比范儿姐今天介绍的多,每一幕都是回忆中小时候的模样。给生活加点糖,“成都好甜,你更甜。”
地址:老马路24号附4号
除了餐饮商家推出小碗菜外,“铁总”也在动车上也推出了小碗菜,成都人也有机会可以吃到!
在D2236次由南昌开往成都东的这趟动车上,就提供了包含多种菜系(江西菜、湖南菜、闽南菜等)、兼顾铁路沿线地域特色、满足不同旅客味蕾的小碗菜。
独立包装、饭菜分离,干净卫生不串味,而且青花瓷风格的包装颜值也耐看。大家可以根据出行人数以及不同口味的需求,来自由进行荤素搭配。
至于价格,小碗菜素菜售价10元,荤菜15-18元不等,米饭3元,一荤一素可以控制在30元以内。
咋样,以上“小碗菜”有你喜欢的吗?
不浪费每一颗粮食,不辜负每一份辛劳
来评论区聊聊你的“光盘宣言”
范儿姐给你点赞!
编辑丨isa、Jevon ,LILY
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>汉的十月到啦
这简直是一年最美好的时候
气温终于转凉,街景美得不像话
树叶黄了,桂花开了
柔软的阳光让人忍不住打哈欠
只是
十一长假结束,该收心上班啦
< class="pgc-img">>秋天短暂,收心很难,军运会即将开幕
这一年武汉发生翻天覆的变化
沥青路全部翻新,老城区改造
摩天大楼披上五彩霓虹
除了军运会
10月的武汉有许多新店开业,大事发生
趁着美好秋景
下班之余带上这份攻略出门浪吧~
恰饭/嚯茶
01.
壹盏灯
园博大道荟聚中心
11:30 - 20:30
壹盏灯是长沙IFS广场边超有名的湘菜馆,也是许多人去长沙短假的理由之一。
最近它在荟聚开了分店,重口味食客福音。
鸭掌筋必点,掌筋入口筋道,和腌制过的剁椒小米椒炒过后特别入味。湘菜的辣不像川菜主打香,而是实打实的辣口辣喉,口口暴击。
怕辣的人可以点份清淡的五圆蒸鸡,汤汁炖得金黄且粘稠,鸡肉软烂不柴,一口肉配上一口汤,肉鲜和油香环绕口腔,喉中蔓延一丝丝甜味。
02.
Hè ART LAB鹤艺术实验室
青岛路10号平和打包厂B座3楼
10:00 - 21:00
摄影师姜波开了间艺术沙龙,在旧租界区的老房子里。
▲ 姜波的摄影作品。他是一个职业广告摄影师,曾和许多知名品牌合作,比如阿玛尼、星巴克等,他的作品明暗对比强烈,店内装修风格也一样。
他请德国设计师把店布置得像一个艺术馆,暗绿色搭配黑色和暗红,色彩浓郁而不艳俗,光影和植物搭配,无影墙上挂着姜波从世界各地拍回来的摄影作品。
店内桌椅和灯都是从丹麦、西班牙定制而来,吧台用巴西的红丝绸石打造,这样舒适典雅的环境下,你可以不紧不慢地喝杯咖啡,吃甜品,在皮沙发上摆姿势拍照,观赏镜头下的世界万象。
甜品和简餐的出品也很讲究,比如面包,用德国空运而来的酵母手工制作,一块面包需要三天的时间准备。
厨师是德国米其林二星大厨,店里的咖啡机是Uncle G的同品牌,出品一流,有全球各地的庄园咖啡豆,能满足资深咖啡控的需求。
03.
神乐屋
新华路269号附2-3号
11:30 - 22:00
日式居酒屋,门前是青瓦屋檐,京都小院范,店内全木质装修,色调暖黄,灯影昏暗。
吧台摆放着侍女瓷雕,鲤鱼旗,推门而入吹响风铃,客人坐在吧台喝啤酒,此刻好像来到大阪街头。
菜品主打烤物和刺身,海胆活鲜空运,融化在嘴里,脂味的香醇带着大海的清鲜,三文鱼从法罗群岛出水,中腹软嫩鲜香,没有腥味。
炭烧鳗鱼活鳗现杀,烤过配上秘制的蒲烧酱汁,脂肪层香脆,肉质松软顺喉而下,甘甜中和肉鲜,恰到好处。
京葱鸡肉、烤五花、烤秋葵配上一大杯冰镇朝日啤酒,恰如焰火,一触即燃,用微醺结束工作的疲倦。
04.
Vintage rose 旧梦换装下午茶
中央荣御C2栋3308
11:00 - 20:00
水晶灯、烛台、木柜、干花、油画,一家主打欧式复古风的下午茶楼中店。
店内主打换装主题,点一份下午茶套餐,可以在规定时间内换任意套不同的服装打卡拍照,小红书上的热门打卡点。
也是许多摄影师推荐的“出片”场所,服装大多是巴洛克风格,也有些许旗袍,还有婚纱,每天下午,店内全是漂亮的小姐姐,穿着各样的复古服饰,有种来到欧洲19世纪宫廷宴会的感觉。
想去打卡的读者需要提前一天预约。P.S.饮品里白桃乌龙的味道不错。
05.
有拈头成都市井火锅
银松路东一时区一层129号
10:00 - 24:00
贴秋膘的时节,吃火锅正合适。
这是一家融合复古元素及INS风的火锅店,霓虹灯管和复古海报混搭,有一面墙上挂满成都老街路牌,让人在1990年代和当下来回穿越。
火锅口味很成都,锅底厚厚的一层牛油,煮至翻滚,辣椒的鲜香四溢,辣锅里加入了老鹰茶,入口清香,解腻。
菜品推荐毛肚和双椒牛肉,毛肚脆薄,锅内七上八下即可食用,挂着沸腾的牛油,配上蒜泥香油,入口鲜辣徘徊舌尖。
双椒牛肉用小米椒腌制过,口感酸辣,且厚度刚好,入口嫩滑。
配上冰粉和冰汤圆中和油腻和过剩的辣度就更惬意了。
这家店性价比很高,两个人点一份98元的套餐足以吃撑。
展/览
06.
舌肥撕—王俊艺个展
合美术馆二楼4号
9月27日 - 11月27日
王俊艺是一个80后艺术家,毕业于广州美院,创作的作品在北京、重庆、上海等多个城市参与青年艺术家展览,他擅长油画,有时候会将树脂作为油画材料之一。
▲ 蒙娜丽莎与骨头,树脂、油画
作为一个年轻艺术家,他的作品和传统模式不同,扭曲的五官,裸露的骨头、放大的昆虫,都是他作品画面中的主要形象。
舌肥撕是Surface的谐音,表面表层的意思,是他创作的主要内容—剥离事物表层。
▲ 手,树脂、油画
07.
薛瓦勒的理想宫
合美术馆三楼5、6、7号厅
12月6日截止
这是一个属于年轻人的艺术展,青年策展人鞠腾策划,共展出18名80、90后艺术家的50余组作品。
有传统的绘画、雕塑,也有新锐的影像、装置类的公共艺术等,这批青年艺术家会偶尔出现在展览现场,从儿时的成长环境讲到自己创作的心路过程,再追溯到作品的表达。
可以在展览中揣测年轻一代艺术生的新表现形式,以及新锐艺术家正在关心什么样的社会问题。
▲ 肖般若《33.348m3空气》PE空气袋
< class="pgc-img">>▲ 不安的种子
演/出
08.
维也纳爱乐乐团音乐会
琴台音乐厅
10月30日 20:00
维也那爱乐乐团是世界前三的顶尖交响乐团,以纯正的维也纳风格以及细腻美妙的音色闻名于世。
开票的10分钟内,最低价280元和680档的票就已售罄。
图片 | HHtravel鸿鹄逸游
本次指挥是安德烈斯·奥罗斯科·艾斯特拉达,他指挥的唱片被交响乐重量级杂志《留声机》称为”令人难忘般的优美“。
今年是琴台音乐厅十周年庆典,整个秋天,全球许多著名乐团来武汉演出,9月的圣彼得堡乐团、伦敦交响乐团,10月的维也那乐团,11月的波兰克拉科夫皇家首都管弦乐团,这个秋天,是属于古典音乐的盛会。
▲ 上个月,我们参加了琴台音乐厅十周年庆典,点击图片了解琴台音乐厅背后的故事。
09.
海龟先生点燃乐队时代
关注海龟先生乐队微博
10月12日 20:00
《乐队的夏天》火了,海龟先生不再属于小众。
几个衣品好的男孩做的音乐偏向布鲁斯类型,用嬉皮欢快的旋律,玩世不恭的态度唱出他们对生活的思考。
图片 | 乐队的夏天
这样的轻快不羁恰是许多大学文艺青年的青春缩影,期待在现场有能看到李红旗一股嬉皮味地边跳边唱《草裙舞》。
图片 | 乐队的夏天
10.
发光曲线
L7livehouse 珞狮路南国大家装三层
10月12日 20:00
第一次听到这个乐队的现场是在草莓音乐节,他们演绎了一首《银河革命计划》,迷幻风格的吉他和爆裂的鼓点吸引了我。
发光曲线是比较早期的后摇乐队,他们的歌人声部分很少,主打和声,创作主题大多是对未知事物的向往和恐惧,超酷。
去/处
11.
「 亲子/Famille 」旧屋新生市集
403国际艺术中心
10月13日 14:30 - 18:00
? 027-62434992
这是一个以环保为主题的二手衣市集,纺织工业是如今仅次于石油的第二大污染行业,法国驻武汉领事馆通过一次市集来呼吁人们旧衣回收利用。
在当天,你可以用你不想要的旧衣裳,在这里以物易物,当然,旧衣服需要8成新以上,且没有明显破损。
12.
梁子湖边露营吃螃蟹
自驾导航梁子湖水岸度假营地
深秋将至,蟹肉正肥。
梁子湖一直是武汉周边的大众短假出游去处,湖边有摩托艇等水上项目可体验,还有露营区可以在晚上看星星,定期也会有篝火晚会。
附近有农庄可以采摘无花果、蔬菜,也能钓鱼。
10月正到了吃蟹的季节,梁子湖的螃蟹比菜市场更大,且便宜,配上当地农家乐的藕汤,丰富味蕾。
13.
花博汇里看粉色花海
蔡甸区大集街道知音湖大道
9月22日 - 11月15日 08:30 - 20:00
成人票60元
1.2-1.4米儿童及60岁以上老人30元
秋天,武汉花博汇进入盛花期,紫色马鞭草、粉黛乱子草、香水百合、醉蝶花等数十种鲜花同时绽放,超棒的拍照打卡去处!
最吸引小花的是粉黛乱子草,它的花期很短,10月中旬到11月,但开放之际那一眼望不到边的粉红,将人带到墨西哥的尤卡坦半岛,少女心爆棚。
14.
楚天第一索道上赏东湖
起点 ? 磨山景区北门右侧 终点 ? 楚天台南侧
9:00 - 17:00
成人30元/人 往返 50元/人
儿童15元/人 往返 30元/人
10月1日,去年年底开始维修的磨山索道重新对外开放了,重新归来的它,最高点比原来高出一倍。
索道单程843米,乘坐时间18分钟左右,从磨山到楚天台,一路湖光山色,看山间层林尽染的金黄,吹吹湖边湿润的秋风,游览东湖有多了从空中划过的方式。
城/事
15.
军运会开幕
军运会终于要来啦!为了军运会开幕,武汉准备了四年时间,特别是近一年,全城“翻天覆地”,露面刷黑,高楼亮起炫彩灯光秀,永远是个坑的光谷转盘也修好了。
10月18号,第七届世界军人运动会盛大开幕!赛期10天,有射击、游泳。田径、篮球等27个大项,329个小项,100多个国界的近万名现役军人同台竞技。
武汉军运会已正式启动门票销售,平均票价50 元,最低票价只要10 元。登录官方票务网站 tickets.wuhan2019mwg.cn,可预订比赛门票。
线上购票需在官网实名注册,小花亲测,要填写的信息略多,但操作体验十分流畅。
16.
杨泗港长江大桥10月8日通车
杨泗港长江大桥昨日通车,它是长江上首座双层公路大桥,主跨1700米,比长江大桥全长还多30米,一跨过江,创下新的世界之最。
上层直接与国际博览中心立交和武昌八坦立交相连。下层与汉阳鹦鹉大道、滨江大道和武昌八坦路相接。也就是说,有了这座桥,从汉阳到南湖,开车只需要10分钟。
▲ 更多关于杨泗港大桥的信息点击图片即可查看。
17.
昙华林开街
2016年开始打围改造的昙华林核心区域9月28日开街迎客,昙华林核心区占地面积37000㎡、规划整治修缮建筑面积25092㎡,东起中山路,西至得胜桥,目前开街的是一期,整个核心区域将于2020年底全面完成。
一期面积约占街区总面积的五分之一,打围墙拆除,保留了原先的青石板路,以前的老房子修缮成中式庭院小筑,青瓦人字顶。DREAM CITY搬回到原来的地方,原先的磨坊改造成一家旗袍艺术馆,增添了影视博物馆,对比原来的昙华林,多了很多公共艺术空间可逛。
18.
盘龙城遗址博物馆对外开放
黄陂区盘龙城经济开发区盘龙大道一号
9:00 - 17:00,周一闭馆
盘龙城遗址博物院9月27日正式对外开放。实际这个博物馆去年冬天就对外开放,今年又闭馆了一段时间,如今完成全部升级改造。
▲ 戳上图,带你逛盘龙城博物馆。
这间博物馆建立在盘龙城遗址的考古发掘现场上,类似兵马俑。有些展品,例如陶罐,瓷杯能够拿到手上看,这和省博完全不同。
重新开放后有了新的主题,《甲骨文的记忆》展出,用挖掘出的青铜与甲骨文,带观众来到商朝。“镇馆之宝”的绿松石镶金饰件,首次展出复原件,观众可一睹这件珍品3000年前的原貌。
盘龙城遗址最为武汉存在时间最久的遗迹,城市根源,在如今终于有了一个博物馆来纪念它。
趁着秋风出去走走
莫要因上班收心而耽搁
因为武汉的秋实在太短
转瞬即逝,它就溜了
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编辑=张小花
摄影=张小花、采访对象提供、署名除外
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吾悦店:扬州吾悦广场4楼
三盛店:扬州三盛国际广场4楼
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涮菜5.2折
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望月路店:百祥路111号-4
史可法路店:史可法路59-13号
东区何园店:徐凝门大街179号
04.野火
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羊肉串5.2折
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中集店:中集文昌商业中心商业1号楼三层
1912店:南通东路128号1912街区
05.UNDER MOON
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双人套餐原价540元5.2折后258元
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鲜虾番茄开胃冷汤
鹅肝布丁配餐包
经典意式凯撒沙拉
香煎澳洲谷饲眼肉牛排拼奶油酱烤生蚝
香煎澳洲谷饲西冷牛排拼奶油酱烤生蚝
意式奶油蘑菇鸡肉烩饭配香煎芦笋
芒果布蕾
法式巧克力布朗尼配冰激凌
红酒两杯
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中集店:中集文昌商业中心一楼
06.塔可
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双人套餐原价316元5.2折后158元
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带骨谷饲眼肉牛排 98元
炭烤牛肉塔可卷 42元
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香芒大虾托斯塔 32元
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墨西哥炸鸡块 26元
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华懋店:邗江区华懋购物中心A座负一楼
江都店:江都区金鹰国际购物中心3楼
07.椰语江南
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12.老城巷口
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双人套餐原价178.5元5.2折后99元
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有个性的激情椒麻鱼 25元
麻辣沸腾鱼 25元
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金针菇 10元
莴苣 7元
豆腐皮 10元
米饭2碗 4元
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套餐价52元,限量100份
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万象汇购物中心L121
19.伏见桃山
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京华城店:京华城中城1楼中庭
吾悦店:新城吾悦广场4楼
20.和光同尘咖啡店
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美式咖啡(原价25元)5.2折
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Rmall店:Rmall全生活广场步行街1层
21.釜山病院
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门票5.2折
-门店地址-
京华城4楼
22.纷纷乐园
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免费20个游戏币
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中集文昌店:大学北路138号
23.山路久
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全场涮菜类5.2折,酒水除外
干锅兔头、干锅兔腿5折
点单即赠正宗四川红糖冰粉1份(每桌赠1份)
-门店地址-
淮海路109号(汶河小学石塔小区东50米)
24.柒飒日料
-品牌优惠-
原价400元套餐
5.2折后208元
中华海草 8元
柒飒沙拉 26元
夏威夷风情卷 32元
刺身三品 78元
天妇罗大虾 38元
蟹宝2个 36元
秘制小寿喜 58元
味噌牛排 78元
慕斯2个 16元
可尔必思2个 30元
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-门店地址-
华懋购物中心负一层
5.17-5.20连吃4天!
全部给我冲冲冲!
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本活动优惠的其他说明:
1.该活动不与店内其他活动同享
2.以上套餐不开票,如遇其他发票问题可咨询商家
3.特价商品不支持退款
4.仅限堂食,不可打包
5.活动监督微信:utangyintao(9:00-21:00)
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