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大渔餐谋|好生意从好名字开始(餐饮营销策划,餐饮品牌策划)

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:生意从好名字开始,盛田昭夫曾经说过:“取一个响亮的名字,以便引起顾客美好的联想,提高产品知名度与竞争力”。一个好名字可以

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生意从好名字开始,盛田昭夫曾经说过:“取一个响亮的名字,以便引起顾客美好的联想,提高产品知名度与竞争力”。一个好名字可以让品牌知名度带来快速的传播,如果命名这关过不去的话,品牌魅力就会削减一半。那么才能起一个好名字呢?可以从一,品类形象化,二,新鲜词汇,三,跟定位关联,这三个方面入手。

一、品类形象化

品类形象化,比如大家现在比较喜欢吃鸳鸯锅、四格锅、九宫格锅等等,有个重庆火锅品牌就利用这个锅具进行形象化提炼,从九宫格中看到了“井”字,这个品牌就是井格火锅。火锅从鸳鸯锅逐渐发展到更合理体验更佳的九宫格,那么通过时间的品牌知名度积累,井格就占据了九格火锅的顾客心智模式,逐渐大家想九宫格的火锅,第一选择很大几率就是井格火锅。

二、新鲜词汇

什么信息传播的快呢?其中一条就是好玩的,大家会比较喜欢传播,这几年餐饮营销做的最好是“跨界空降部队”—黄太吉煎饼、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、伏牛堂、叫了一只鸡... ... 都像开枪冒蓝火加特林似的营销,开豪车送煎饼、《我为什么辞职卖肉夹馍》、美女老板娘等等狂刷微博、微信等社交平台和媒体渠道。大渔觉得营销只是达到快速传播、快速推广的方法而已,只要产品、品类、定位没有问题,仍然可以采用这样的方式的。但是,最好请避免采用太过污的名字,太污的名字对品牌损害绝对是有杀伤力的。

三、跟定位关联

这里举个耳熟能详的品牌—西贝莜面村。

大家都知道西贝莜面村在几年内连续改了4次名字,从中最开始的西贝莜面村改名为西贝西北民间菜,然后改名西北西北菜,后改为西贝烹羊专家,2015年最后又改名成为"西贝莜面村"。大家有没有发现跟所用的名字都跟定位和主打品类紧紧的绑定在一起做。西贝一直想代表一个品类,先想代表莜面,后来想代表西北菜,4次改名,就是因为举棋不定,不知道要代表那个品类,那个品类价值更有价值。

结语

好名字需要符合品牌自身定位,并且有较好的创意,易于传播,叫起来朗朗上口,让目标客群深深记住你,这就是起好名字的原则。

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