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本土奶茶品牌进军海外,1年增收30亿:想要创业,你得先看透这3点

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:历低找不到工作,敏锐发现商机迅速创业1996年,17岁的张红超怀揣梦想来到郑州,可是他怎么也想不到,自己做梦都想要做的工作,因

历低找不到工作,敏锐发现商机迅速创业

1996年,17岁的张红超怀揣梦想来到郑州,可是他怎么也想不到,自己做梦都想要做的工作,因为学历太低,连简历都投不出去。

可尽管张红超初中毕业,但他并不想一辈子窝在老家,他想要见识更广阔的天地,更想要赚到更多的钱。

不服输的张红超,为了让自己能找到工作,参加了河南财经学院的自学考试。学习期间回到老家商丘,发现大街小巷都在卖刨冰,于是,自己拜师学艺,学会了刨冰的手艺。

回到郑州之后,张红超利用课余时间在街边摆刨冰摊,专制刨冰等各式冷饮,取名“寒流刨冰”。

像张红超这类人,注定会拥抱成功,唯一的问题只是时间。1999年,张红超的刨冰生意越做越大,他便想要扩大规模,可是兜里没有多少钱,只能向自己的奶奶求助。

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蜜雪冰城创始人张红超

奶奶拿出了存了一辈子的4000块钱,交给张红超,张红超只能成功不能失败,他在郑州文化路上租了一间门面,将“寒流刨冰”正式更名为“蜜雪冰城”,卖冰淇淋、茶饮和刨冰。

张红超从来不觉得,产品价格越高利润越大,而始终坚持薄利多销的理念,从品牌初创时,就尽可能地控制成本,给顾客更多的实惠。

当时,有一款非常火的冰淇淋,市面上竞争对手都卖到10块钱,而张红超让自己的团队从成本倒退,看看这种冰淇淋究竟能卖多少钱,结果,定价为2元。

没有人不喜欢好吃又便宜的东西,正是低价策略,让蜜雪冰城在创业之初就站稳了脚跟。

冰淇淋20年涨价1元,被称业界良心

4月初,诸如奶茶界头部品牌喜茶、奈雪的茶先后宣布涨价,部分产品迈入30元时代。这个价钱,甚至都可以吃一顿午餐,很多网友戏称:“让我戒掉奶茶的不是自律,而是没钱。”

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蜜雪冰城发布公告称依然不涨价

而蜜雪冰城,在4月9日对外公布,全线产品仍旧不涨价。在一杯奶茶平均十几块钱的现在,蜜雪冰城珍珠奶茶7块,柠檬水4块,冰淇淋3块,而这款广受消费者喜爱的冰淇淋,在20年的时间里,仅仅上涨了1块钱。

不可否认的是,当下很多人的钱包越来越瘪,动辄几十块的奶茶价钱,还是会让人在买单前犹豫一下。而蜜雪冰城在此时再次使出价格战这一杀手锏,既是为消费者让利,也是加深品牌烙印的有效手段。

如果了解奶茶这一行业的人,可能对于奶茶的成本会多多少少有点了解,普通茶叶和普通牛奶的组合,真的花不了多少钱,味道也不比那些大品牌的差。

所以,要说有品牌溢价在里面,一杯10几块钱,都已经很赚钱了,动辄几十块一杯,真的是有点太贵了,难怪网友们在知道蜜雪冰城不涨价的消息后,都会一边倒地评价,“像喜茶这样的品牌,好是好,拍拍照发发朋友圈也很有面子,但他们的胃口真是太大了。”

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奶茶作为一类非生活必需品,实际上成本并不高

生意想做好,踏踏实实少不了

前一段时间,2019年茶饮品牌榜发布,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城,摘得前三。如果蜜雪冰城只是凭借低价策略,可能会坚持5年10年,但从创始至今,已经整整20年,蜜雪冰城依旧占据了奶茶行业前三的位置,肯定还有一些其他的竞争力。

1.精准定价锁死目标人群

对于做生意,很多人都有个误区,认为富人的生意最好做,因为人家不差钱,所以,花起钱来也不会太吝啬。如果你也这么想,只能证明你还是一个小白。

有数据表明,那些真正有钱的富人,每一天花费的金额,都不超过净资产的0.01%,每年花费不超过3.65%,也就是说,5000万净资产的家庭,每天花费5000元,每年不超过180万。但这5000元,他们也不是随便花的,很大一部分会放在自我提升和人脉投资上。

也就是说,衡量一个家庭是否富裕的标准,基尼系数,还是很合理的。将大多数家庭收入贡献在生活必需品,诸如实物上的家庭,往往都是不那么富裕的家庭。

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每到周末蜜雪冰城几乎每家门店都要排队

而蜜雪冰城的销售战略,就是按照这个思路,锁死目标人群。网上有人说,蜜雪冰城都卖给了三四线城市和城乡结合部的人。事实上,蜜雪冰城从开始到现在走的都是下沉战略。

城乡结合部的居民、学生党,不会舍得花十几块钱买一杯奶茶,而蜜雪冰城的价格,显然让他们毫无压力。

而薄利多销往往是最实用的生意经,2018年到2019年,蜜雪冰城全国门店数量从4500家到如今的7050家,并在海外市场开店60余家,终端营收实现了从35亿到65亿的跨越。

2.压低成本保持强大议价能力

很多有过创业经历的人,应该都清楚一个道理,就是大家都明白低价很好,可是各方面的成本加在一起,想要做到超低的价格,其实是非常难的。

然而,蜜雪冰城走的路线,就非常有趣。先是尽可能低价地提高销量,紧接着新开门店,凭借累积的高销量,低价采购原材料,对供应商保持了强大的议价权。

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低价策略衍生出的强大议价权,才是蜜雪冰城持续大卖的关键

而成本的降低,让蜜雪冰城继续保持低价销售,这样一种良性循环,使得蜜雪冰城能够无惧成本压力,在大环境都在涨价的情况下,保持原价,继续换来原有消费者的坚定支持。

另一方面,蜜雪冰城虽然和别的品牌相比,被称设计粗糙,门面山寨,但产品本身的味道并不差。特别是冰淇淋和柠檬水,无论什么样的品牌,做出来的口感其实都差不多,这种便宜有好货的感觉,也会让消费者能够继续买单。

无论是做产品,还是做品牌,都要有一种长远思维,不能仅局限于一时的利润和收益,而是要建设一种有益的生态,并将其维持下去,才可能有源源不断的品牌活力。

3.智能化产品迭代、深度化合作保持品牌生机

在蜜雪冰城的商业版图中,看似只是一家家的奶茶店所组成,可实际上,品牌背后还有着很多智能化、深度化的合作。

在蜜雪冰城总部,有一块动态大屏幕,会实时展现全国的销售动态。任何一款产品,都是经过市场的考验,最终由消费者用人民币投票选出来的。

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蜜雪冰城总部的大屏幕

这种消费者自己说了算的选品,要比几个茶艺师闭门造车的效率更高,效果更好。这种智能化的市场调研,可以说与蜜雪冰城朴实无华的品牌调性有着一定的差距,但正是这种智能化数据反馈,才成为蜜雪冰城产品具有强大竞争力的基础。

同时,蜜雪冰城还与茶山有着深度的合作。原料大量输出、且质量稳定,这就使得蜜雪冰城的供应链非常强大。

除了大数据迭代产品之外,物流配送也是很多连锁加盟店要考虑的问题。2014年,占地100亩的焦作物流中心投入使用,蜜雪冰城成为全国饮品行业,第一家实行物料免费运送的品牌。蜜雪冰城各大门店所需要的的物料,就这样免费配送全国各个门店。

任何的成功都不是偶然的,小到个人,大到一家企业,都需要强大的内生动力作为基础。学习成功的经验,或许不能让我们也迅速成功,但能够让我们在一些事情上少走弯路。

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一个在澳洲生活过的小伙伴,一定都在街上遇到过这样的人:

(图片来源:news.au.com)

他们身穿颜色鲜艳的衣服,面带阳光的微笑,似乎是一群富有爱心、心地善良的天使。

无论刮风还是下雨,他们总是会出现在人流最密集的区域,跟每一个经过的人热情地打招呼,试着与你攀谈几句。

(图片来源:news.au.com)

在火车站,市中心CBD等等,我们总能看见他们的身影,而且相信你也一定与他们聊过天。

是的

他们就是

“慈善机构志愿者”

他们都身穿着统一的制服,来自于澳洲那些或许你听都没有听过的慈善机构,在悉尼和墨尔本这样的大城市最为常见。

在与你交谈的时候,他们逻辑缜密,滔滔不绝,诚恳的语气很容易让你觉得他们是值得信赖的人,从而放下戒心。

(图片来源:news.au.com)

而他们与你聊天的目的,

就是募捐!

运用自己通过培训掌握的技巧,激发你的同情心,让你心甘情愿地“为慈善事业尽一份绵薄之力”。

不过如果你被他们的热情与诚恳打动,认为他们真的只是因为对于慈善事业的热爱,为了全人类的大爱而奔波并且分文不取的志愿者,那你就大错特错了!

(图片来源:news.au.com)

若是你曾经有过几次跟这些人打交道的经历,你就会发现,其实他们聊天的套路都是一样的,就像是同一个流水线里生产出来的产品一样。

他们先是会对你进行一番赞美,运用一切手段拉近与你的距离。

小编就曾经在市中心遇到一个小哥,当他得知小编来自于中国的时候,居然讲起了中文,而且非常流利。

他表示自己曾经在德国学过中文,并且非常喜欢中国文化,而且中国人都非常善良……

看到一个金发碧眼,长相俊俏的外国小哥中文如此流利,并且对中国人民有着如此深厚的感情,你是不是立刻给他打了一个满分印象分?

如果是这样,

那么恭喜你,

你已经上套了。

(图片来源:news.au.com)

如中国古话所说:伸手不打笑脸人,谁不愿意听好话呢?而这正是他们的策略。

再加上这些“志愿者”们的个人条件大多比较出色,不是帅哥就是美女,搭配上非常有感染力的笑容,很多人都不会排斥与他们多聊几句。

当发觉被拦下的人

有了聊天的欲望之后,

他们就会露出

自己真实的目的

要钱

他们会用非常有说服力的语气,告诉你这个世界上有哪些人正生活在战乱之中,哪些人正忍受着痛苦的疾病,又有哪些人每天连饭都吃不饱。而你,就是可以拯救他们与水火之中的真命天子!

只需要很少的钱,你就可以帮助到一个可怜的家庭,改变这个世界。

如果你是一个有爱心的人,那就拿钱来吧!

(图片来源:lifehacker)

就算你表现出了想要离开的想法,他们也会孜孜不倦地继续给你洗脑,不到最后一刻绝不放弃,让你以为他们真的是为了慈善事业鞠躬尽瘁。

他们全部都受过专业的训练,知道应该如何博取他人的信任,如何要钱不会让人感觉排斥,如何描述那些身处水深火热中的人们的惨状能够激发别人的同情心。

他们中的每一个人,都称得上是语言艺术的大师。

(图片来源:news.au.com)

就比如小编遇到的那个会讲中文的小哥。他就用非常沉痛的语气,讲述了那些患有眼疾的儿童有多么痛苦,每天只能生活在黑暗之中。

甚至还展示了一系列数据,说明现在有多少人忍受着这样的痛苦。

如果你成功被洗了脑,

交了钱,

还认为自己真的

帮助了那些需要帮助的人,

他们的目的也就达到了。

你的钱只会有

很小的一部分

真正用于慈善

而大部分,

都流进了慈善组织

和你面前这个

面带笑容的“志愿者”们的腰包!

(图片来源:news.au.com)

他们也不是分文不取的义工,而是有底薪、有提成的“工作人员”。

他们如此热情投身于所谓的慈善事业也并非出于爱心,而是由于利益的驱使。

如果你是一次性捐了款,那他们就会拿到一次性的抽成;而如果你不幸跟他们签了长期捐款的合同,那么他们每个月都能从你这里拿到数额不菲的提成。

最极端的情况,你捐的钱有60%会变成他们的提成。

(图片来源:news.au.com)

他们有一个学名,

叫做“Chugger”

是“慈善”(Charity)

和“强盗”(Mugger)的合成词。

而这个名字也形象地形容了他们就是背靠慈善事业,利用人们的爱心敛财的吸血鬼。

从本质上来讲,他们与那些人人厌恶的“职业乞讨者”们并没有什么不同,都是利用别人的善良获取钱财。只不过,他们的手段要高明的多。

这些“慈善组织”的总部很多都位于高档写字楼,装修奢华,管理层的年薪基本上都是几十万澳元起步

而且因为挂上了慈善事业的名头,他们的收入还不需要缴纳税金。

这些人每天的工作,就是周游全世界“考察需要慈善捐款的项目”,用公款坐着公务舱出行,住着五星级的豪华酒店,去吃当地最美味的餐厅。

而且,这些公司的内部还有着非常详细的人员组织结构。

最底层的就是街头的那些Chugger,每个人都有一部iPad记录自己的业绩;

往上是组长,负责人员的调配和统筹组员的工作内容;

在往上就是部门经理,负责的是组织之间的沟通。

(图片来源:news.au.com)

而且也许你认为自己每个月捐20澳元不算什么大不了的事情;

然而事实上,

澳洲的这些“慈善组织”

每个月募集到的善款

高达950亿澳元

其中用于

真正慈善事业的

只有区区45亿澳元

剩下的,

全都被慈善组织据为己有。

根据账目,这部分钱有518亿澳元用于工资的支出,剩下的则属于其他支出,比如那些高层人员“去全世界考察”的花费。

更加可怕的是,由于对“中国人”和“国际留学生”的固有印象,他们如今已经将目标锁定在了那些家庭富裕,缺少社会经验,容易被蒙骗的中国留学生身上。

(图片来源:news.au.com)

就像小编曾经遇到过的那个小哥一样。他们都会赞美中国人非常有爱心,分分钟把你架到道德制高点上,让你有了一种“不捐款就是给祖国抹黑”的心理。

他们还会专门选择一些中国留学生喜欢的奶茶店、餐厅等,寻找到目标之后借题发挥,用自己出色的语言表达能力和洗脑能力告诉你,一杯奶茶的钱就足够一个非洲家庭生活一周。

有那么一瞬间,你或许真的会自我反省喝奶茶是不是万恶之源,自己的生活是不是过于奢侈。

然后你的爱心就会转变成为白花花的钞票,流入“慈善组织”的口袋里。

现在已经有不少人认清了这些“慈善组织”和“志愿者”们的真面目,并呼吁禁止他们出现在街头,不过收效甚微,他们依然活跃在那些人群聚集的场所。

(图片来源:lifehacker)

所以我们现在只能期待越来越多的人能够了解他们阳光微笑背后的阴暗面,让这些“吸血鬼”失去生存的土壤。

如果你在街头看见了他们,

请不要跟他们讲话!

不要让你的爱心,

成为他们谋取私利的工具!

日,云南德宏州芒市一批重15吨的冷冻西番莲果汁在海关监管下首次出口,标志着德宏州又一特色农产品走出国门。

西番莲,俗称百香果,是热带、亚热带地区特有的水果,在云南、广西、四川等省份栽培量较大。西番莲果汁芳香可口,营养丰富,有“果汁之王”的美誉。德宏州芒市地处低纬高原,具有亚热带季风气候,十分适宜热带水果生长。在当地政府的大力扶持下,芒市积极发展热带水果种植业,仅西番莲种植面积就达3.4万亩。

“我们积极响应当地政府招商引资,就是看中了德宏州特色农产品的发展前景,西番莲在这里种植产量高、口感好,果汁卖价好。不仅果农收入增加了,果汁生产线也为当地提供了大量的就业机会。”云南德宏志禾食品有限公司负责人说道。

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随着以果汁、奶茶为代表的中国快消饮品在国外逐渐“火爆”以及市场对饮品原料健康、天然的需求逐渐提升,“嗅觉”敏锐的出口商们纷纷来到德宏芒市,希望采购西番莲果汁用于出口,没有出口经验的生产企业第一时间向海关寻求帮助。

“我们及时组织业务骨干靠前服务,深入企业调研,了解生产情况和出口计划,研究制定帮扶方案,在原料采购、加工制造、产品包装、品质检测等重点环节提供实时答疑和技术支持,切实助力本土产业扩大销售渠道,推动地方外向型经济高质量发展。”芒市海关监管科副科长杨乐介绍。

在日常监管中,芒市海关注重指导企业完善全链条质量安全监管体系,积极搜集翻译出口国质量标准要求与最新贸易管控措施,督促企业做好自检自控,严格保证出口产品质量安全且符合进口国要求。在实际通关环节,该关积极落实通关引导员制度帮助企业“线上+线下”解读RCEP关税减让,积极推广原产地签证无纸化和自助打印便利措施,采取预约报检,开辟绿色通道,施行专人专岗,做到‘随报随检、随检随放’,不断提升通关效率和企业满意度。

“下一步,我们将着力研发新产品、扩大生产线,争取推动当地特色农产品经济发展更上一个台阶。”该企业负责人表示。

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