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简阳市，是四川省县级市，现在由成都市代管，以前是属于资阳代管。
我是四川简阳人，就是看户口本，查身份证的那种，我真的是地道的简阳人。只是后来修了天府机场，加之我结婚后，又迁了户口，经过各种划分、合并，户口身份证上写的是东部新区了。
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提起我们简阳，除了羊肉汤，我真的找不出有什么是非常出名的美食或者特产了。
说海底捞火锅吧，这也是在全国都能吃上的了，不再只是属于我们简阳了。
我还记得我第一次去吃海底捞火锅的时候，我都读大一了，是和老师校友一起去的，那个时候是去的海底捞火锅总店。
由于校友们都是简阳人，我们都还感叹，以前海底捞总店就在那个小巷子里，现在完全不一样了。
是啊，我以前也经常从海底捞门口经过，虽然从来没去吃过，但是该说不说，海底捞的服务确实很好，海底捞火锅也确实成为了简阳的牌子，火锅美食的牌子。
这一点，身为简阳人，还是挺自豪的，因为它走出了简阳。
< class="pgc-img">反而羊肉汤，我一直以来，就很好奇，为什么它走不出去四川呢？或许是因为原食材用的是我们简阳特有的大耳朵山羊吧。
而说起羊肉汤，我高中就在石桥中学，所以从那个时候，石桥镇的野狗羊肉汤就非常有名了，就连我在成都住的室友，也总是在放假的时候，打包回家吃。
< class="pgc-img">图片来源于自行拍摄
同学妈妈请客吃饭，也第一反应是去吃野狗羊肉汤。在我们简阳人的心里，羊肉汤真的非常有名，至少在我们简阳。
我印象很深刻的就是，大学回家，坐车经过简阳城区的一段路，我挨着挨着数着，不一会儿就有20多家羊肉汤店，真的就是挨着挨着的羊肉汤馆子，大大小小，多不胜数，真的都不是夸张。
我记得很久以前，当时城区天桥的横幅都挂着，简阳羊肉汤节几个大字。而冬至节吃羊肉汤，基本上是简阳人的标配。即使没有吃，嘴里也就早就念叨着的。
后来马厚德羊肉汤，成了连锁店，比起野狗羊肉汤，真的更加的高级，味道上，我个人感觉也没有特别明显的区别，但是本地人依然更加喜爱野狗羊肉汤，也或许是出于初心，或者说消费者忠诚度。
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除了海底捞，羊肉汤，你非要让我说再说几个简阳的特色美食或者特产，我只能说石桥挂面。我还记得我爸说，以前有一句话是这么说的，简州包子石桥面，在当时是真的非常出名的存在。
可是真正到了我们这一辈，很多东西似乎都变了，没有听说简阳的包子怎么的出名了，石桥的面，也有在做，我读书时候也真的看到过，那个时候同学还告诉我，这种面还叫做空心挂面，制作工艺很难，所以做这种面的量真的很小，做的人，当然也就少。
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时隔多年，我再次去了解，百度搜索后才知道:
石桥挂面，又叫手工空心高架面,制面全用手工操作,创始于宋代,盛行于元代,延续至今有九百多年历史。石桥挂面有条细如丝、外圆中空，色白味美、煮不浑汤、隔夜回锅仍如鲜面的特点。
石桥挂面不仅仅只是历史悠久，制作的工艺特别的有难度，产量极少，而且石桥挂面制作技艺和简阳羊肉汤传统制作技艺更是入选省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
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除了这三个，再让我想，我只能想到贾家樱桃——樱桃沟，从高中，2011年的时候，我就说去，后来大学说去，去年说去，直到现在，我也都还没去过，只知道，樱桃沟一般到了樱桃成熟的时候，还会举办一个樱桃节。
我曾经也无数次想过，走在漫山遍野全是红彤彤的樱桃树里，边摘边吃樱桃的场景，那樱桃一定很甜吧。
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说到樱桃，那就得说一说，简阳——晚白桃，一直知道龙泉盛产水蜜桃，我还不知道，简阳原来一直盛产晚白桃，我我知道晚白桃的时候，还是这几年。
因为我家乡这边，有人种植晚白桃，禾丰那里，更是一大片桃树，桃花开的时候，有不少的车辆停在路边，专门跑来看桃花。我都是才知道:
晚白桃是简阳的一个特有水蜜桃品种，也是简阳的特产，全国农产品地理标志。
我看到我们这边种植的人家在网上卖晚白桃，70多块钱3斤，包邮，不知道线下是卖的多少钱。
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简阳还有什么比较有名的特色美食或者 特产吗？
我实在想不出来，又突然想到了幸福土豆，曾经在我高中时，就风靡全校的小吃，当时在所有土豆都卖2块钱的时候，它就已经是5块的价格了，但是它的味道确实特别好，份量也多。
以前，我们高中时，周末放半天，有同学去简阳的时候，必定让同学帮忙带一两份幸福土豆回学校。
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曾经，幸福土豆是我们简阳很多人学生时期的一种回忆，我就是高中毕业，每次路过，我也总是买一碗来回忆回忆当初的模样。
只是如今，幸福土豆的口碑，还有味道，不知道是我嘴吃挑了，还是怎么的，我已经吃不出曾经熟悉的味道了。
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还有曾经周末很爱去吃的白家肥肠粉，我当时就断言，这是我吃过最好吃的肥肠粉，直至今日，我也依然这么觉得。
脆脆的豆芽，爽滑的水粉，爱吃的肥肠，吃起来麻辣鲜香，吃完后喝一口汤，简直绝了。
我一直以为白家肥肠粉是简阳才有的，后来才知道，它是成都的特色美食。
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如果你还要问我，简阳有什么特色，除了火锅、羊肉汤、幸福土豆，我就真的说不上来了。
我去搜了一下，百度说——还有碗豆汤、月英凉粉、蒋卤鹅、云龙水酥、贾家毛鸭子、吴氏大枣兔、手撕盘龙鳝，这大概就是综合数据，给出的简阳十大必吃美食。
蒋卤鹅，我倒是坐车经过的时候，总是看见，但是云龙水酥，说实在，我就说云龙镇的人，我也没有听说过云龙水酥是简阳的特色美食。
看了百度给的答案，我简直怀疑，我就是个‘假’简阳人，还是说是因为我没有长期生活在简阳城区，所以我才不知道，看了后，我真的沉默了！
说到特产和特色美食，最后，我突然想到了——土&包子，不知道这个是不是简阳特有的呢？味道确实还不错。
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- 简阳特色美食位置:
- 野狗羊肉汤——搬离了原来地址，现在简阳北高速出口不远的地方
- 马厚德羊肉汤——老店在简阳市白塔路53号
- 石桥挂面——石桥上的粮油店应该有卖
- 贾家樱桃——贾家樱桃沟
- 简阳晚白桃——云龙、禾丰等地都有种植
- 幸福土豆——简阳香港城
- 白家肥肠粉——简阳南门沱一桥那里的一家，我经常去，感觉有以前的味道
图片来源于自行拍摄
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虽已立秋，但暑热依然在线
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天府国际机场是全国第二大、全球第四大国际机场，是成都国际航空枢纽主枢纽，拥有成都所有国际航线。简阳城区距机场13公里、车程15分钟，是成都走向世界的起点、世界走进成都的首站。
简阳市文化体育中心（东来印象）是成都第31届世界大学生夏季运动会柔道、跳水项目的比赛场馆。其规划设计以“紫气东来、有凤来仪”为主题，流畅飘逸的建筑造型犹如神鸟展翅。建筑色彩以白色为主，传统“瓷胎竹编”的工艺进行抽象简化，生成流淌于建筑外表的参数化表皮，体现着当代“川味”建筑，内心景观打造突显“蜀味”，呼应“川人乐水”的精神境界。
圣德寺塔（白塔）高30多米，坐西向东，方形平面，十三级楼阁式，于嘉泰二年（1202年）建成，有凌云之势，一站成一景。圣德寺塔（白塔）的抱厦造型以代替柱头承托梁枋和塔檐，更被专家说在国内仅见，目前是简阳市内唯一“全国重点文物保护单位”。
印鳌阁位于鳌山公园A区，为五层仿古建筑，青铜瓦片构成，高42.6米，拥有数个观景平台，其建筑风格植根于简阳本土文化，彰显简阳人崇文重教的传统。印鳌阁的夜景亮化运用高科技灯光，既体现建筑的恢宏气势，又与远处的城市夜景相呼相应，充满了含蓄而别致的韵味与美感，营造出舒适、轻松的意境，成为简阳唯美的城市明珠。
状元台位于鳌山公园，有简州四状元（王归璞、许将、张孝祥、许奕）塑像。四者两两相背，面向四方，或手执文笔，或专注书籍，或敬捧奏折，栩栩如生，且附有状元简介。若登临此台，简阳钟灵毓秀、地灵人杰的历史文化厚重感扑面而来。
人民公园始建于1929年，1985年对外开放，是简阳市最早建成并投入使用的公园，位于城市人口集中区，集休闲、娱乐、跳舞等于一体的综合式居住区公园。古有简阳八景,而人民公园就占八景中的两景，其中一景“应第莲池”就座落在人民公园内。人民公园古为学宫，宫前有瑞莲池。据说每逢瑞莲盛开，必有学子中举，捷报传来，相当的灵验。
天府绿道（沱江绿道G段）北起石桥电站，南止文教卫生花园，全长2.96公里，是我市首先启动建设的区域级绿道。全段建设有体现石桥古镇码头文化的远航乐园、展现天府国际机场的航空文化主题园、体现山水城市特质的落水广场、体现沱江水文化的水舞广场，并依托儿童乐园再现简阳糖厂历史记忆，还建设有七人足球场，3个全民综合建设场地，3个商业休闲驿站，配套鳌山坊综合商圈，繁荣夜间经济，形成综合配套、生态宜居的绿色生活圈。
夜晚，渐变的光影、多彩的色调、热闹的人群让沱江“活”了起来，犹如舞者在宽阔的江面上舞蹈，给静谧的沱江赋予了生命。江面开阔，风光旖旎，是外地游客来必须“到此一游”的新景观。夜游沱江、漫步绿道、寻味美食，这里已成为网红“打卡点”和旅游目的地。
位于简阳市雄州大道南段，是简阳市目前最大的综合体项目，为你提供一站式服务。这里有餐饮界的佼佼者——海底捞火锅。
简阳规划馆共分三层，包括简阳历史人文、建设成果和战略规划、图书共享三大版块，是一个集规划展示、文化、教育、休闲等多功能于一体的综合性展览建筑，实现了规划展示公示功能、科技展示与教育功能、图书资料阅览功能、城市观光与休闲娱乐功能、会议与办公功能的全方位复合，是简阳城市文化新名片。
2015年12月26日，成渝高铁简阳南站正式开通运营。简阳南站是成渝高铁在简阳市境内设立的中间站点，标志简阳进入高铁时代。
当东来印象、鳌山公园、白塔
……
一系列地标性建筑瞬间“变身”
这样的简阳
够不够凉爽！
哪款是你的首选？
记者 | 胡禹
制图 | 邹玉洁
编辑 | 罗玉蓉
责编 | 曹礼芹
审核 | 段晓燕
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简阳市，四川省辖县级市，由成都市代管，位于四川盆地西部、成都东南部，素有“天府雄州”之称。
简阳的旅游资源比较少，有三岔湖、五风山森林公园、鳌山公园、白塔园、人民公园等人气景点。
简阳，一个能深切感受到简阳人民的松弛感的县城，衣服街、美食街、茶馆等多不胜数。
来到简阳，自然不仅要感受当地的历史文化和风土人情，还要品尝一下当地的各种美食。
下面我将整理分享12款来四川成都简阳市必打卡的美食小吃，来了就不容错过！排名不分先后。
（Ps特别说明：本文章参加了创作?活动，需观看5秒钟的?广?gao，即解锁全文，不要money）
简阳羊肉汤
简阳羊肉汤是成都简阳市的特产美食，在四川这边非常有名，其制作工艺是四川省非物质文化遗产，主要在简阳这一带，在简阳的街道也算是遍地开花的程度。
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简阳羊肉汤是用简阳的山羊或者多为经过美国努比羊与简阳土羊杂交的特产大耳羊为主要食材，每天现宰羊，然后处理干净后，先用羊棒骨、猪棒骨、纱布包好的鲫鱼，羊肉羊杂一起炖煮。然后再把羊肉切片、羊杂切段备用，汤用小火慢熬，把汤熬的奶白奶白的。
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然后用羊油，放上姜爆香，再放入羊肉羊杂，爆香后，放一点点盐、胡椒、茴香粉，倒入适量的羊汤（鲫鱼骨头熬的），煮开后，汤应该特别的白，再放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好，然后盛盆，撒葱花，即可。
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在简阳，一般都还是会根据食用人数，加一到两份的羊血在里面。正宗的简阳羊肉汤是只放葱，不放香菜的，而且是海椒面的干碟，几乎不会看到有什么青椒蘸料，或者别的蘸料。
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简阳羊肉汤汤汁奶白，吃起来羊肉肉质细嫩，肥而不腻，温而不火，汤鲜味美，香气宜人，余味悠长，特别是在冬天吃上热腾腾的羊肉汤锅，喝着一碗热腾腾的羊肉汤，暖心又暖胃，吃完后，再煮上一把粉丝，一把豌豆尖，真的是特别满足。
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在简阳最为有名的就是老字号野狗羊肉汤，店虽简陋，但是真的特别火，一般本地人一说是吃羊肉汤，几乎都会优先选择这家，打包的人也超多;其次是马厚德羊肉汤、胡世羊肉汤等等，其实在简阳，基本上随便去一家，味道真的都不会太差哟！
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海底捞火锅
海底捞火锅是成都简阳的地方特色美食，起源于1994年3月25日，总部位于简阳市。现如今，海底捞以简阳为起点，用了30年的时间，将足迹遍布全球，在全国各地都能够吃上，海底捞也赫然已经成为了全球拥有1千多家门店的大型火锅连锁企业。简阳的总店，也从小巷搬迁至简阳河东新区的旭海时代广场。
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海底捞火锅一直致力于“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐体验，在火锅市场打开了一片新天地。2020年，海底捞创始人张勇还以个人名义为家乡简阳捐赠1亿元人民币，用于乡村振兴建设和医疗水平提升。
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海底捞有单锅、鸳鸯锅，还有四宫格，锅底有番茄锅底、菌汤锅底、牛油麻辣锅底、辣旋风锅底、三鲜锅底、简州火锅锅底、清油麻辣锅底和豆花海鲜锅底等多种口味，还有不收费的清水锅，真的是满足所有不同口味的需求，麻辣锅底和番茄锅底大概是选择最多的吧？
海底捞火锅真的一直都很火，甚至在日常生活中，有的人还为吃了海底捞火锅而自豪，虽没必要，但是由此可看出海底捞火锅的人气之高。
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对于海底捞火锅，其实褒贬不一，有的人觉得味道一般，又贵，不值;有的人觉得味道算不上最好的，但是服务好，氛围好。总的来说，海底捞火锅，怎么也还是值得一尝的！
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大富贵烧烤
大富贵烧烤是成都简阳的夜宵小吃，名气或许真的不大，但是味道真的特别好，一到晚上，一条街烧烤，就这家生意特别好，排队的人超多。它家是炭火烤的，食材新鲜，荤菜的选择比较多一些，素菜稍微少一些。
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烤鱼片是特色，有人专门去吃，牛羊肉麻辣焦香，鸡爪爪又软又糯又香，洋芋片片藕片口感脆爽，鼻筋牙梗掌中宝，真的超级推荐。这家连外卖都没做，只能打包，因为真的店里都爆满，要去吃的话，真的要早点去，不然稍微晚一点，就要多等一两个小时。
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幸福土豆
幸福土豆是成都简阳的名小吃，深受本地人的欢迎，是不少简阳人学生时代的记忆。幸福土豆其实就是狼牙土豆，它是用土豆为主要原料，切成狼牙的形状，再经过炸制等烹饪至熟，刚出锅的土豆，根据个人口味添加，有麻辣、糖醋、糖醋麻辣、不辣等口味，加入辣椒、糖、醋等调味品拌匀的土豆，口感软硬适中，带有一点脆，一点软，孜然味很重，糖醋麻辣的味道最好吃，做的也最多。
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幸福土豆虽然都是提前做好的，食用时要拌料，但是一般还是热的或者温热的。学生时代时，放半天假，也要让同学从石桥到简阳专门去买两份，一份糖醋，一份麻辣。即使如今味道真的不如以前学生时代吃过的好吃，但是还是值得一试，每次路过，我都忍不住来上一小碗，或者大碗，这不，上次和女儿路过，让老板给一半辣，一半不辣，辣的就拌了点辣椒面，啥也没加，味道竟然还不错！
< class="pgc-img">麻辣/辣双拼
月英凉粉
月英凉粉是成都简阳的特色名小吃，是简阳餐饮“九绝”之一，它起源于民国时期，创始人周国珍最初在北门老川剧台旁摆摊，从流动摊贩到多店连锁，已经有100多年的历史。
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它是用当地优质豌豆为主要原料，经过严格筛选和磨粉后，再用传统工艺制成凉粉，切条，再配上多种佐料即可食用，吃起来麻辣鲜香，细腻柔软，口感滑嫩清爽。每天现磨粉、现制作、现卖，味道一定不会让你失望。还有米凉粉、醪糟粉子也同样好吃！
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蒋卤鹅
蒋卤鹅是成都简阳的特色美食，是简阳餐饮“九绝”之一，它始创于1984年，严选鹅龄在8个月以上14个月以下无公害无污染的农养四川白鹅为主要食材，再搭配二十余味中草药和多种香辛料，经选鹅、腌渍、烧制、卤熟、油炸五道工序制作而成，成品风味独特，入口生津、皮酥肉嫩、味道香浓，卤香纯正，不仅味美，而且营养丰富，深受当地人的喜爱。
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双秀冒肥肠
双秀冒肥肠是成都简阳的必打卡美食，店面真的很小，但是超级多人来打包回家。它的招牌主要就是肥肠和冒菜。冒肥肠是用新鲜的肥肠为主要食材，清洗干净后，经过特别的烹饪方式，再搭配上特制的调料和各种喜爱的蔬菜制作而成。味道浓郁且不腻，肥肠吃起来口感软糯，有嚼劲，香辣可口，让人回味无穷。
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吴氏大枣兔
吴氏大枣兔是成都简阳的特色美食，是本地的特色卤品，是简阳餐饮“九绝”之一。从上世纪80年代发展至今，已经有30多年的历史了。它是用乡村农家喂养的好活兔为主要食材，加入46种天然香料配制而成的卤料中，再加入几个大枣，要经过腌、卤、酥、晾等主要工序。
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经过冷却后，再舀起一勺用香料煎过的香油泼在兔肉上，最后撒上炒好的芝麻，使吴氏大枣兔不仅外酥内嫩、香辣脆香，而且入口化渣，醇香扑鼻。吴氏大枣兔通过这种特殊的冷却方式处理后，兔子的骨头里也有特别香味，越吃越有回味。
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朱康肥肠粉
朱康肥肠粉是成都简阳的人气美食，开了30多年，它是用上等红薯粉为主要食材，配以菜子油及干红辣椒、花椒等辅料，再加入用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制的底汤，用豆芽打底煮制而成。
< class="pgc-img">成品红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆，红薯粉口感糯软，满口留香，肥肠卤香细腻，滑爽耐嚼，味道和白家肥肠粉极为相似，若再配上一个锅盔，更是巴适，深受当地人的喜爱。
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简阳豌豆汤
简阳豌豆汤是成都简阳的特色美食，是与羊肉汤、海底捞齐名的三汤之一，是简阳餐饮“九绝”之一。简阳鸿发豌豆汤始创于1997年，它对选料极其讲究。
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它是用本地新鲜的豌豆，泡至圆润饱满，放入锅内熬制得耙软香糯，再配以猪肥肠，清洗干净切成段，加入自家秘制高汤一起炖煮，小火熬制而成。吃起来口感香浓醇厚，豌豆入口即化，肥肠脆嫩爽口，汤汁浓稠清香，深受当地人的喜爱。
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云龙水酥
云龙水酥是成都简阳的人气美食，它是用猪排骨或者精瘦肉为主要食材，不经过油炸，先把排骨块或精瘦肉块码进味，再糊上鸡蛋，裹上红薯粉，团成一个个大小适中的肉团子，放入鸡汤中煮，再加入青菜头或者冬瓜煮制而成。手工制造，多重工序，滑而不腻，清润可口，鲜香与咸香并存，既营养又暖胃。
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手撕盘龙鳝
手撕盘龙鳝是成都简阳的特色美食，它是用天然野生黄鳝为主要食材，将鲜活的鳝鱼在清水里喂养3-4天，让它们吐出肚子里的泥沙，然后将活鳝鱼先经过烫水处理，去除身上的粘液和腥味，再裹上淀粉进行油炸，接着，在锅中加入麻油、辣椒油等调料，煸炒麻椒、干辣椒等，炒出香味，最后，下入炸好的鳝鱼，加入调料翻炒均匀即可。
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鳝鱼吃起来辣而不腻、麻香可口，外焦里嫩。吃的方式也有讲究，夹住鳝头，然后咬住鳝背，用力一扯，鳝头带骨全部脱落，满嘴鲜香。
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以上就是我分享的12款来四川成都简阳必打卡的美食，来了，就一定不要错过哦！
除此之外，四川成都简阳真的还有超多的美食，它们在香港城、在美食一条街、在滨江路、在……
你还知道四川成都简阳有哪些好吃的美食呢？欢迎评论区留言补充！
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