饮一直都是一个经久不衰的行业，许多人在选择创业时都会先考虑餐饮行业。然而要开一家像样的餐饮店需要多少启动资金呢？ 今天小编就以自己开火锅串串的真实经历来和大家聊一聊。
随着火锅串串香市场日渐走红，各种品牌的串串香也应声而起，同时也随着消费者对火锅串串香的热爱，无数创业者看到了串串香的商机及前景，小编也成了其中之一。
在2018年我接触到马路边边串串香，并被其风格和味道吸引。我以为我的机会来了，于是在下半年我就在老家开启了我的餐饮之旅。然而现实给了我一个惨痛的教训，投资需谨慎啊！在此我就不多说了。有兴趣的朋友可以私下聊。
< class="pgc-img">来说说费用，主要的费用在前期的加盟费+装修费+厨房设备的费用。
因为总部是在成都，我老家是在金华，所以考察，培训包括后期总部派人设计，画图这中间产生的费用在2W左右。日常开销看似不多，加起来会让你惊讶，最好养成日常记账的习惯，毕竟做生意这也是一种成本投入。加盟费在不同的地方有不同的价格，可以自己问。我当初是6W+1W的品牌保证金+1W的装修保证金。然后装修费，除去墙绘的3W，全外包给装修公司11W。这些大差不差的，一旦谈妥后就不用自己操心。比较要花时间的是厨房设备。
火锅串串需要哪些厨房设备呢？
因我们是转手的店所以中央空调油烟净化这些不用花钱。
后厨：煮面桶*2 （清汤锅和辣锅）， 矮汤炉（炒料）双头炒灶（冒菜+炒菜等）四门冰柜（上冷藏下冷冻）， 平台雪柜（冷藏）双通工作台， 展示柜， 单星水池*2， 双星水池*1, 电炸炉， 粉碎机， 搅拌机， 料理机， 制冰机，搅拌机，消毒柜，油水分离器（这个有人会送）， 电子秤，电饭煲，开水器，热水器，还有味盅、炒勺、锅、面捞等各种厨杂
前厅：电磁炉*25，风幕柜，展示柜，消毒调料台，（当时风幕柜买小了后来补上的），桌椅，收银系统， 饮料柜（酒水公司送），监控系统。后来发现空调制冷不够又加了三台立式空调。
仓库：顶开门的雪柜全冷冻两台。
后厨+前厅+仓库一共花了差不多12W左右。我有详细清单有需要也可以问我要。
到这里过差不多就准备就绪了，这时要招人，要进货，我们火锅油和一些重要的食材都从总部进（大可不必），因为距离远原料贵所以预留了一个月的原料钱7W（实际不需要这么多）。
< class="pgc-img">12W+11W+8W+3W+2W+10W(转让费)+24W(房租)+7W 一共花了87W。当然我是第一次所以走了很多弯路，和大家分享一下我的经验，希望能帮到大家！
没有想要趁着2023年底门面租金大降价的时候盘下一家店开串串加盟店的老板！相信你们一定在苦恼究竟是进底料开一家自己的小串串店好还是加盟开一家串串加盟店好！今天签宝来告诉你！
< class="pgc-img">如果你是一个餐饮老炮，不管是门店运营还是线上营销都能做的很好，只是想找一家靠谱的底料工厂进货，那么你可以选择不加盟串串加盟店！但如果你是一个餐饮小白，没做过餐饮或者说对门店运营、线上营销这一块儿不是很了解，那么签宝真的要劝你加盟一家串串加盟店！不是为了赚你的加盟费，而是对于大部分餐饮小白来说，自己盲目开店，倒闭率接近90%。同行在做会员转化的时候，你在闷头找货源；同行在做线上引流的时候，你在闷头管菜品损耗；同行在做产品更新的时候，你在闷头算利润率！最后发现，口味口味没做好，引流引流没做好，成本成本没把控好！始终慢同行一步，还怎么赚钱？
< class="pgc-img">加盟一家串串加盟店，从选址、装修、技术培训、开业活动、门店运营等等方方面面帮助你开起一家没有什么风险的店铺！省时省心省力又省钱！对加盟开一家串串加盟店感兴趣的老板可以评论或私信！
天签宝遇到了这样一位加盟商，来了问我们签言签语火锅串串香加盟费是多少，签宝告诉他根据店型大小不同，价格也不同，一般是在3-5万，他当即就转了钱过来......
< class="pgc-img">说实话签宝当时有点被吓到了，第一次见到这么豪爽的加盟商，但是秉持着负责的态度，签宝劝他先去当地的加盟门店品尝味道，觉得可以再了解我们的扶持政策，各方面满意我们再签订合同。哪知道他说，
“我现在就在你们总店门口呢，五点来的，各方面味道都不错，吃完七点钟出去门口排长队，还以为你们只有一家店是这样，又跑了你们石南店、郫都店和龙泉店，不管是直营门店还是加盟门店，基本都是这个情况。我看了很多串串加盟店品牌，在成都能把串串香做的那么好的，我只看到基本只有你们签言签语店店都火爆，有些品牌基本只有直营店火爆，根本不管加盟店的死活。”
< class="pgc-img">签宝真是哭笑不得，我们签言签语火锅串串香加盟店一直秉持为加盟商服务负责任的态度，竭尽全力扶持各加盟店。对签言签语火锅串串香加盟店感兴趣的老板可以评论或私信签宝~
