续两年的“中泰瑞幸之争”本周又出现戏剧性反转，中国最大连锁咖啡店品牌瑞幸咖啡控告泰国同名咖啡店侵权并在本月初败诉后，星期二（12月19日）反被泰国瑞幸起诉索赔100亿泰铢（3.82亿新元）。
泰国瑞幸的反击引起中国网民热议，事件一度登上微博热搜。中国瑞幸也在微博用泰文无奈发文回应称“我看不懂，但我大受震撼”。
要了解这起错综复杂的侵权诉讼案，还得追溯到2020年，在瑞幸进军泰国市场前，泰囯皇家50R集团（简称50R）已抢先向泰国商务部合法注册了瑞幸商标，并获准使用该商标经营咖啡店业务。
隔年，开始为泰国市场布局的中国瑞幸咖啡向泰国中央知识产权和国际贸易法院提出诉讼，指控50R恶意注册商标，初级法庭判决50R败诉。但50R向法庭提出反驳，并在今年12月1日胜诉。
50R三周内乘胜追击，本周向泰国法院指控中国瑞幸在法庭还没做最终判决时，就多次强迫该集团停用瑞幸商标，还多次强制扣押其财产，造成严重的经济损失，公司还为打官司花费了大量费用；50R集团以此为由，向中国瑞幸索偿。
中国竞争激烈的餐饮业，长期都存在严重的山寨问题，但餐饮业者山寨和被山寨的方式，近十几年来出现了明显的变化；简单来说就是从中国国内业者借鉴国外品牌，到国内业者借鉴国内品牌，再进一步扩展至国外业者借鉴国内品牌。
回忆起十几年前到中国旅游的情景，当时二三线城市街道上各种奇特拼音的山寨版西式快餐店，给我留下了深刻的印象。
近十几年来，这样的景象已经越来越少见。随着中国自身的餐饮品牌逐渐成熟，中国国内的山寨业者不再只着眼于国外餐饮品牌，而是把国内餐饮品牌作为抄袭的对象。这个情况即便到了现在，依然严重。
美团去年发布的《年度美团商户品牌保护报告》中就显示，2021年美团平台主动拦截逾606万次疑似侵权门店和商品，同比增长200%；处理侵权门店和商品达到10万9000次，侵权投诉超过7万2000条，下线侵权门店和商品4万3000个。
过去五六年来，中国餐饮品牌面对的内忧，进一步扩展为外患。瑞幸出国闹双胞的情况并非个例，随着中国餐饮品牌开始放眼海外，不少业者都发现在他们走出去之前，品牌早已被抄出去。
2019年，有在韩国的中国留学生在当地注册“茶颜悦色”商标，以几乎一模一样的品牌商标在韩国开设奶茶店。太二酸菜鱼、小肥羊、外婆家等中国知名的餐饮品牌也在加拿大、美国、马来西亚等地出现“同名同姓”的海外双胞。其中，不少海外的抄袭者是熟悉这些中国餐饮品牌的中国人或中国移民。
这意味着，这些刚刚成熟准备在海外大展拳脚的中国品牌，脚都还没踏出国门，就已经在重要的市场中被掣肘。
中国瑞幸和泰国瑞幸的侵权案件之所以引起较大的关注，很大的原因是中国业者在山寨问题上换了攻守位置，海外抄袭者甚至还理直气壮反告；餐饮业者面对的法律漏洞和发展难题因此显露无遗。
在过去几十年里，中国曾被外界贴上“山寨大国”的标签，中国企业和民间对知识产权意识淡薄的问题，也时常被外界诟病。
近几年来，中国着力推动由劳动密集型经济转变为创新驱动型经济，寻求爬上产业链的阶梯；加强知识产权保护，逐渐成为中国经济发展的重要基础。
2020年11月30日，中国官方在主持中共政治局集体学习时就提出，知识产权保护工作关系国家治理体系和治理能力现代化，关系高质量发展，关系人民生活幸福，关系国家对外开放大局，关系国家安全，表明了知识产权的战略重要性。
中国正着力从外界眼中的“山寨大国”华丽转身成为创新大国，中国餐饮品牌在海外被抄袭；从侧面反映出中国企业品牌的形象已显著提升，受到国内外消费者认可，也成为别人愿意抄袭的对象，中国的转型确实取得了成果。
在官方大力推动下，中国企业和民间对知识产权保护的意识已有所强化，在科技产品等较高成本的领域里，明目张胆的抄袭已经显著减少。但抄袭成本较低的餐饮业，是中国整体知识产权意识水平的一种风向标——中国有实力培养出成熟的餐饮品牌，但至少在餐饮业里，业者对知识产权保护的意识仍未到成熟期
< class="pgc-img">真假瑞幸商标：鹿头一个朝右(真)一个朝左
<>你走进一家高悬某品牌店招的奶茶店或手捧一杯印有其招牌图像的奶茶时，你可知也许自己走错了门或喝错了茶？当加盟商投入大笔资金，喜滋滋地打着这一招牌开业揽客时，也许是投错了钱、上了李鬼的当。
< class="pgc-img">近日，在香港、台湾、东南亚、欧洲甚至一路火到了欧洲的网红饮品“The Alley鹿角巷”宣布正式更名为“鹿角戏”,以保护自己的“心血”不受山寨迫害。
山寨之痛，几乎是茶饮品牌躲不开的魔咒。在走红之前，鹿角巷的“更名”早见端倪，市场上大范围的产品复制，山寨品牌的层出不穷，曾让公司苦不堪言。在百度搜索“鹿角巷加盟”，同样出现了多个加盟品牌的网站，网站内容详实，图片制作精美，有的还特地使用了繁体字。而微博上以鹿角巷命名的账号数目更是多达十余家，不少还标有蓝V认证，有的号甚至还发布了关于鹿角巷加盟的头条文章。但事实上，鹿角巷只做直营，并未开放加盟，他们也在微博发布过声明公告。最终，公司决定将品牌更名为“鹿角戏”，并重金购买下“鹿角戏”商标，以免以后因商标带来不必要的纷争。
< class="pgc-img">按照鹿角戏方面透露出的“更名指南”，更名后的鹿角戏会以更名为一个新的起来为消费者带来“全新”的鹿角戏。一直以来，鹿角戏公司都致力于为用户带来美好、有趣的消费体验。鹿角戏公司透露，更名后的鹿角戏依然围绕着“鹿”的特质，提取“鹿”的美、灵动、神秘、自然等特质，鹿角戏用一个忧郁俊美的“鹿先森”形象来诠释品牌灵魂。对于公众较为关注的logo图形，鹿角戏工作人员解释，较之前强调灵动的logo图形，“鹿先森”将用他特殊的人格魅力，更贴切展现出鹿角戏丰富、质感、美好的品牌形象。正如鹿角戏官方所说：“如果说以前的鹿角巷有着好看的皮囊，那么，华丽转身的鹿角戏就把有趣的灵魂补全了。”
< class="pgc-img">对于企业而言，随着企业品牌知名度的不断提高，市场上各类搭便车、傍名牌等侵权行为常接踵而至；因此企业需要在创立品牌之初即申请注册相应商标，持入相关域名，并建立高效严密的品牌监控机制，以便及时发现和打击市场中的各类侵权行为，从而有效的维护品牌声誉，其品牌才能屹立不倒，并源源不断的为企业创造价值。
<>月3日，瑞幸在宣布小鹿茶品牌独立，主攻下沉市场时，特意提到未来可能遭遇的山寨问题，并表示小鹿茶将全程App交易，虽然完全杜绝山寨不现实，但至少消费者可以凭借是否能用小鹿茶App交易，辨识是否正牌小鹿茶。
茶饮的“打假”例来是各个品牌成长中遭遇的顽疾：
如今的网红茶饮喜茶在2012年起家时的品牌名叫皇茶，因为这两字没法注册商标，为了和大量山寨品牌区别开，在2016年改名叫了HEEKCAA喜茶，而改名可能是许多茶饮品牌不得已但唯一的“维权”手段了，8月底，拿到数千万Pre-A轮融资的南京茶饮品牌“汴京茶寮”也宣布迫于山寨，改名叫“伏見桃山”。
目前茶饮圈最知名的被山寨惨案应该算鹿角巷了：
光是上海鹿角巷的山寨店铺就已经达到了百家之多，但他的实际店铺只有十几家，目前鹿角巷正在尝试用加速开店的方式来对抗山寨店，但讽刺的是：鹿角巷新店开的越快，山寨也越多，就拿广州来说，正品鹿角巷选址，都是开在像正佳广场、东方宝泰这种人口密集的高级商圈，在周末，一般都是要排队才可以买到，而北京路上就有四家街边“鹿角巷”，其中一家还传出过喝到蟑螂这种惊悚的故事。
< class="pgc-img">商标的教训
鹿角巷创始人邱茂庭曾说过想做奶茶届的星巴克，所以在内地发展的初期，并不太注重扩张速度：
2017年9月内地第一家鹿角巷在上海开店，2018年4月广州首店开业并在网络上迅速走红，而同年7月，鹿角巷的内地门店才增至14家，均采取直营模式，但是鹿角巷的山寨店已经开满大江南北，据不完全统计，可能已经有成百上千家李鬼了 ；而随便在外卖平台上搜索也可以到“鹿角巷THE ALLEY”“鹿角巷”“鹿角巷The Alley”“鹿角巷·THE ALLEY”“鹿角巷TheAlley”……等等多个打鹿角巷擦边球的品牌。
< class="pgc-img">邱茂庭曾在一次采访中承认自己很“无奈”，哪怕“（那些山寨店）可气又可笑”。
原因是，鹿角巷三个字不是注册商标。
一位业内人士Y先生告诉【商业街探案】：鹿角巷在上海开第一家店的时候就被“有心人”盯上了，查到该品牌并没有被注册商标，而后就注册了这个商标后开始无限的去扩充门店，至于这些山寨有多嚣张呢？有家茶饮连锁叫鹿角戏，称自己是改名后的鹿角巷，邱茂庭还要无奈的辟谣，并在18年年中称“鹿角巷没有改名字，也没有做加盟的打算（品牌在成功注册商标后才能加盟招商）”。
事实上，商标问题几乎是所有茶饮品牌壮大的死结，造成这个死结的原因有两个：
第一是品牌持有者本身的商标注册意识不够。
Y先生告诉【商业街探案】：一般创业者都不愿意一开始就去注册商标。
注册一个商标流程很简单， 只需要准备：
1、清晰无胡乱图画的商标设计样式图；
2、填写好的商标申请注册书；
3、申请人的身份证明材料；
4、商标委托代理注册合同书（一般有代理机构的，才需要准备这份材料，自行注册的商家不用）；
5、个体工商户的营业执照复印件。
材料准备好后交给相关机构就可以了，价格也不高，猪八戒的注册顾问告诉【商业街探案】：单一品牌单一品类的官方注册费用为270元/件。
但是实际上注册成功的可能性不高：
首先，如果申报材料出现问题，商标会被不予受理；
其次，如果有单位或个人（如快招公司）先提交了商标申请，还是会被驳回。
被驳回后，如果继续准备材料申请，也要消耗创业者较高的时间和精力。
在Y先生看来，创业者自己对品牌是不是火，以后能不能开放加盟都是没底的，甚至对自己做的品类能不能活过半年都没信心：“谁没事去注册商标，这是个没有意义的事情，一般的快餐能活半年已经不错了，半年后要么卖给别人要么换个方向。”对于很多小型创业者而言，商标问题产生痛点的前提是成活率，所以前期他们会更关注产品和店铺的运营，而且有打一枪换一个地方的预期。
< class="pgc-img">第二个原因就是快招公司的存在，而鹿角巷遭遇的问题就是典型的“快招公司惨案”。
Y先生告诉【商业街探案】，所谓的“快招”，是快速招商的简称，这种公司特别擅长在短时间内，通过各种手段打造或包装出一个或多个所谓的“爆品”，随后进行大规模的宣传招商，收取加盟费或其他费用，短期内就会获得大量收益。
而一旦热度不再，招商难以继续进行的时候，快招公司将会迅速打造下一个爆品，继续招商，如此循环往复。
快招公司一般会事先注册多个商标。
“通常围绕一个名字，快招公司会将相关易被模仿的名称全部注册，他们因为轻车熟路，申请材料一般不会出问题，而且会有专门的风险评估，成功率会比较高。如果成功注册，自己用不着还可以将商标卖掉。假设注册的商标都一次性通过，一百个商标的刚性成本只需要几万块，但是卖给一个开了三四家体量连锁店的老板要七八万，关键是这个价格是老板可以接受的范围。”Y先生说。
Y先生告诉【商业街探案】：他朋友有一家开了10家的连锁店品牌，叫狂奔的蜗牛，由于前期没有注册商标，现在被快招公司找到，要求他们花几万块钱（不方便透露具体数额）把商标买下来。
事实上，快招公司其实也根本不着急：
Y先生的朋友可以无视他们的要求，甚至可以继续使用商标，快招公司根本不会告他们，也不会阻止使用，但是会发出警告：到了连锁店能开到几十家或者上百家的时候，价格会上升到几十万甚至上百万，而如果继续无视，可能就要走法律程序了。到那个时候，Y先生的朋友只有两个选择：要么买下商标，要么全部重新换名字换logo，哪一种的代价都特别大。
在Y先生看来，快招公司是一个低成本、高利润的业务，很多公司都在做，“现在市面上大多数的比较顺口的商标都被注册过了。工商局可能有十几万个商标被提交注册，但是实际上被运用的可能百分之一都不到。”Y先生说。
打假的症结
在理论上，鹿角巷们是有可能把商标拿回来的：
专门负责知识产权维护的王律师告诉【商业街探案】：“商标的价值在于区分商品或服务，即消费者在消费商品或服务时不会对其来源产生混淆。商标虽然被称为知识产权，但其中确实没什么知识含量。所以一个商标只要被使用过，就受到商标法的保护，以避免被他人抢注。”
但是，“从法律规定来说，著作权法33条规定‘不得以不正当手段抢先注册他人已经使用并有一定影响的商标’，所以对于抢注商标的行为可以向商标局申请商标的无效宣告。如果‘鹿角巷’这个商标已经有比较大的影响，可以根据著作权法中‘就相同或者类似商品申请注册的商标是复制、摹仿或者翻译他人未在中国注册的驰名商标，容易导致混淆的，不予注册并禁止使用。’所以一个品牌如果被抢注了商标，可以向商标局申请无效宣告。”
< class="pgc-img">难辨真假的奶茶产品
在实际操作中，该无效宣告的时间是9-12个月，品牌在做无效宣告的同时，应该同时做商标注册——无效宣告不意味着品牌能够拿回商标，但因为商标注册有一定周期，如果无效宣告成功，可以有效防止抢注。
当然，无效宣告的成功难度很高。品牌需要有充足举证，比如媒体广告、新闻报道，甚至墙体广告也算，如果是北上广这种互联网餐饮发达的地方，美团、大众、淘宝的电商协议和发票也会有重大作用。不过，即使提交了这些材料，也不一定能够成功申请。而如果走法律程序，涉及到知识产权的案例，“一般情况打个三五年是没有问题的，比如王老吉和加多宝，从2011年开始打各种官司，其中一起直到19年6月才迎来终审。”王律师说。
所以，对一般的创业者来说，法律途径维权的成本和时间是耗不起的，最可能出现的情况倒有可能是官司还没打完，品类都完蛋了。
那么，依靠产品质量区隔山寨有用吗？
实际上也很难。
就拿鹿角巷来说，另一位自创品牌茶饮店老板L先生分析：鹿角巷的秘方并没有被泄露，而奶茶一般涉及到的原料配比，如红茶，绿茶，乌龙茶。这些茶叶的优质劣质是看供货商的，而调配奶茶的奶，究竟是奶精，奶粉，还是鲜奶（羊奶或者牛奶），也依据供应商而不同，所以真假鹿角巷还是存在口味上面的微妙区别的，在理论上也可以通过控制原材料的方式去进行保护和掌控，但这这种口味上的区别可能只有业内人士才能精准分析。对山寨来说，茶饮的基础配料和配方都不难找，生产门槛也不高，所以仅靠产品区隔，实际上也很难。
所以，面对这样的局面，大多数品牌的做法干脆就是简单粗暴的换个名字注册商标，但把商标注册了后还不够，比如喜茶在拿到商标以后迅速扩张，消费者可以利用喜茶小程序点单，并分辨山寨（不能用喜茶小程序的就一定是山寨，小鹿茶也是这个解决方案），这种做法可以在一定程度上遏制山寨门店。但L先生表示：“这个办法也需要对消费者进行大量的教育，如果消费者本身就没有意识分辨，那实际上也难杜绝山寨的发生。”
