家厨房不是很完美。
或者说：非常不完美——因为是精装房，所以厨房里没有太多小巧思。我在后期使用的过程中也发现了诸多问题，但我又岂是能忍气吞声的人呢？
我的解决方法就是：换！
< class="pgc-img">入住4年多，我在厨房里换了很多东西。其中最让我满意的，就是5个“大件”。为了买它们，我可谓是做足了功课。好在结果还不错，有需要的网友，可以放心抄作业啦~
第一件
燃气灶
霍尼韦尔PG1
精装房里自带的燃气灶是这样的▽
< class="pgc-img">我估计它的价值不超过300元，曾经有网友提出过反对意见：“老板没有低于500元的燃气灶。”但这不是正常产品，是工程款，所以价值自然也会有折扣。
旧燃气灶的问题主要有两个：
①最大火力只有4.0kW；
②能效只有二级。
燃气灶的火力小，所以炒菜不好吃、煮饭速度慢。能效等级不到一级，所以火苗不稳定，燃烧不充分。容易熏黑锅底就算了，还会烧到锅把手。
< class="pgc-img">这两个问题怎么解决呢？下面就是我做的功课了：
?燃气灶的最大火力其实是有限制的，最大不能超过5.23kW。也就是说，我们能买到的火力最大的产品，是5.2kW。想要大火力，就贴着上限买。
?一级能效的燃气灶，热效率不会低于52%。最高可以做到65%——热效率越高，火焰就越蓝、越稳。所以购买时还是建议贴着上限买，选一个65%热效率的。
同时满足这两种要求的燃气灶依然有很多，我为什么最终选择了霍尼韦尔PG1呢？
< class="pgc-img">一方面是看中了它的炉头，它不是铸铁也不是纯铜的，而是铜和铝的结合。铜可以避免生锈，铝可以降低成本——所以相比于纯铜炉头燃气灶，它的价格要低很多。
另一方面是看中了它的锅架，这不是简单的“支架”，而是兼具了聚火和接水的功能。密封性强，可以减少热量的浪费；专门设计的接水区域，可以避免溢锅引起的熄火等问题。
< class="pgc-img">第二件
洗碗机
慧曼B2
我原来的厨房里，装的是消毒柜。
我没觉得消毒柜不好，甚至有些时候我会把它推荐给一些粉丝：当你想在定制橱柜上装拉篮的时候，我会说——买个消毒柜把，装东西更多、功能更丰富、成本更低。
但是消毒柜再好，它的功能也略显单一：
可以当碗架使用，捎带着消毒功能。除此以外就没有了，比橱柜好一点，但是还不够好。起码比不过洗碗机——
能当碗架、能洗碗、能消毒、能通风烘干……
< class="pgc-img">所以我毅然将消毒柜换成了洗碗机，当初换的时候心里也在打鼓：毕竟洗碗机这东西价值不菲，买错一次估计会心疼很久。
我当初买洗碗机的时候，主要考虑两个问题：
①能不能装得下；
②能力是不是跟得上。
“装得下”这个问题其实是最关键的，我看来市面上很多种洗碗机，绝大多数的高度都是805mm。但我家因为是精装房，台面高度是很标准的——
从台面下沿到地面，刚好是805mm。
< class="pgc-img">但由于一开始装的是消毒柜，消毒柜不是落地安装的。我家橱柜装了个底板，消毒柜是直接放在底板上的。底板到台面下沿的高度，只有600mm。
所以这也是我选择慧曼B2的主要原因：这台机器的高度只有596mm。
其次我当时还考虑了能力问题，对比了很多功能和参数。比如烘干方式、水效、喷淋头数量等等。当然B2这款在各方面都是达标的，不过我还是想说：
对比这些意义不大——
< class="pgc-img">不管能力多差，都能洗干净日常餐具。反过来看，不管能力多强，也不会让餐具变得更干净。日常餐具上不过是有点油而已，什么样的洗碗机都能洗干净。
第三件
水槽
日丰集优
厨房里原本的水槽是个不锈钢双水槽▽
< class="pgc-img">“不锈钢双水槽”，这个名字就带了两个原罪——
「不锈钢」不好，它表面容易留下划痕。而且做水槽的不锈钢一般都是304不锈钢，它在面临酸性调料时有可能被腐蚀生锈。
「双水槽」也不好，它导致两个槽的宽度都不够。我平时比较马虎，洗碗的时候经常在内壁上磕磕碰碰，好几个碗边都是在这里磕碎的。
< class="pgc-img">所以我买水槽的时候，主要就在针对性解决这两个问题：
不锈钢水槽不好，那咱就买一个漆面水槽。不过我听说漆面水槽也有很多问题，比如漆面有可能会脱落，变得更丑；漆面由于太光滑，还容易产生水垢。
深色漆面白色水垢，非常显眼▽
< class="pgc-img">针对这个两难的选择，我找到的解决办法是选一个带压纹的水槽。在漆面上做压纹——就是摸起来凹凸不平的那种纹路——可以让漆面更结实，也可以避免水垢聚集。
双水槽不好，最简单的办法就是选个单水槽咯~但单水槽和单水槽也有不同：
有的单水槽真的就是个“水槽”而已，有的单水槽却加入了一些小设计。我选的日丰这款水槽，但两个我很喜欢的设计——
一个是背部的置物架设计！由于是出场自带的，所以这个置物架固定起来非常结实，一点都不晃动。尺寸也刚刚好，装上置物架以后沥水盘可以在上面随意滑动▽
< class="pgc-img">另一个是出水口设计！
?它先是把传统的一个提篮换成了两个，下面就是普通的提篮，上面是一个宽大的方形提篮。这样水槽里的垃圾就会被上面那个提篮挡住，不会堵塞下水道，还能轻松把它拿起来倒进垃圾桶里。
< class="pgc-img">?还从中间放在了一侧，这意味着水槽底部的坡度变大了，所以排水速度更快。而且从橱柜里看还有惊喜，原本在中间的排水管也被放到了一侧，极大释放了橱柜内部空间。
第四件
净水机
美的小满净水机
净水机不是精装房自带的，是我自己买的▽
< class="pgc-img">所以我格外的心疼：上图中是我入住前自己买的净水机，花了我三千多，但是不好用。你看它的体积多大，直接占了我半个橱柜！
此外，它的使用成本未免也太高了吧！
< class="pgc-img">上图中是我换滤芯的记录，我当时交了两千多块钱，办了一个3年的滤芯套餐。三年多两千多块钱，这个使用成本也是没谁了。
今年我终于咬牙决定换一台新的▽
< class="pgc-img">它采用的是现在比较流行的技术：复合滤芯。同样是5根滤芯（2个PP棉、2个活性炭、1个RO膜），但它把5根滤芯组合成一个了，因此体积小了很多。
< class="pgc-img">而且它的滤芯更换频率也低，每3年才需要换一次。单根滤芯399元，相比于旧机器的3年两千多，约等于没花钱。
看到我的旧净水机可能会有不少人有疑问：这都什么年代了，怎么还买个带桶的净水机呢？这其实是当初那个卖净水机的大姐告诉我的——
净水机的通量越大，过滤效果就越差。我们当地的水质不好、水垢多，所以要买个小通量的。大通量的（100G以上）不带桶，小通量的（100G以下）就带桶。
现在水质依然不好，所以我还是只能买个小通量的。不过小满是不带桶的，取而代之的是台面上的一个水壶▽
< class="pgc-img">这是我最喜欢它的地方，水壶放在架子上可以自动接水、自动停水。相当于时刻储存着一壶水：用壶倒水，可比水龙头快多了。无论多大通量的净水机，接水速度也不如我快！
第五件
前置过滤器
BKA任意装
在橱柜的里面，是我装的第五个大件：前置过滤器！
我装前置过滤器其实是有渊源的——
那时候是新小区，水里面经常有泥沙。泥沙会堵塞水龙头的出水口，在物业经理的建议下，我就装了一个前置过滤器。
4年多的时间，水龙头再也没堵过。
不过在今年我把旧前置换掉了，因为它脏了！
< class="pgc-img">前置过滤器里没有耗材，滤芯脏了就打开“反冲洗”功能冲刷一下滤芯。但我家那个旧前置无论怎么刷，里面都是黄呼呼的。我怕造成二次污染，就换了个新的。
既然是因为“反冲洗”功能不给力才换的新前置，所以我选购的时候就非常关注冲洗功能：
现在的前置过滤器冲洗功能也越来越完善，以前就是单一的“反冲洗”，现在还多了正反双相冲洗和毛刷功能——
< class="pgc-img">毛刷，就是利用水流带动刷子，对前置过滤器的滤芯进行多方向的刷洗。这种冲刷的洁净程度，可比单独依靠水流冲刷干净多了。
加入毛刷的前置过滤器个头往往比较大，我家橱柜里面的空间有限，所以装起来就比较麻烦。因此我最终选择了BKA任意装：
< class="pgc-img">看名字也知道，它的最大卖点就是安装角度大。它的主体和进出水口可以任意旋转，无论管道是怎样的角度刁钻，装好以后都能保证前置过滤器可以垂直于地面。
< class="pgc-img">前置过滤器可以平着装，但只有垂直安装，才能把反冲洗能力发挥到最大！
小渊丨文
自摄+网络（侵删）丨图
#理想家生活#
<>磁炉的出现给我们的生活带来了极大的便利，只需要有电便可以工作，加热速度快，食物口感好，又没有明火，使用起来方便安全，但是市面上电磁炉种类多得烟花缭乱，要选购到合适的，还是要考虑到很多方面的。
< class="pgc-img">电磁炉在现代家庭里已经数见不鲜了，它通过磁场感应进行加热，不需要明火，避免了很多安全隐患，而且面板平整光滑，较其它灶具而言，清洁起来也更加容易。
< class="pgc-img">不过，虽然现在电磁炉比较普及，但很多人对它也并不够了解，在选购时不知道什么样的才合适，下面本文就以此为切入点，看看在挑选电磁炉时要考虑到哪些方面，以便轻松找寻到自己心仪的一款。
一、从安装方式考虑
电磁炉从安装方式来看，有台式、埋入式还有嵌入式三种，它们的结构不同，适应的环境也有所不同。
（1）台式
< class="pgc-img">此电磁炉是我们生活中最常见到，也用的最多的电磁炉，可以灵活移动，摆放位置也很多变，只需要通上电便可以使用，不用考虑安装各方面的繁琐问题。
（2）埋入式
这种是将电磁炉放在厨房的操作面下，通过电磁炉上方橱柜面上的圆孔与炊具进行接触，让厨房台面显得宽敞而干净，很适合做火锅，炒菜的话就有些不方便了，然后就是前期安装时要花不少功夫，安装好后一般不能随便移动。
（3）嵌入式
< class="pgc-img">电磁炉与操作台面合二为一，与台面在同一高度上，视觉上更加美观，也有节省空间的效果，而且还可以根据需求来定制电磁炉的接触面，就算不是平底锅也可以使用。
与埋入式电磁炉一样，前期安装时也要花费不少的功夫，安装好后不能随便移动。
< class="pgc-img">【挑选总结】
▲一般情况下，还是建议选择台式的电磁炉；
▲在厨房还未装修好的前提下，若是想要打造整体厨房，且预算充足的话，可以考虑一下嵌入式的电磁炉；
▲对于一般家庭来说，就算喜欢吃火锅，也并不建议选择埋入式电磁炉，毕竟前期费用高，还不能随便移动，吃的时候不方便。
二、从炉头考虑
家里人数不同，烹饪习惯不同，对于电磁炉炉头的要求也所差异，根据炉头数目与种类，可以分为单头炉、双头炉、多头炉还有一头一气。
（1）单头炉
< class="pgc-img">这种电磁炉工作电压为120~280V，功率最常见的在1900~2200W之间，在家庭中应用很广泛，只有一个炉头，体积自然也不会很大，小巧轻便，很方便移动。
不过炉头个数少，一次只能烧制一样菜，家里人数超过3个，就比较受局限了。
★优势：价格低、方便移动、使用也很方便。
★劣势：烹饪的菜肴与人数受限。
（2）双头炉
< class="pgc-img">双头电磁炉工作电压也在120~280V间，一般来说，单头工作时，功率在2100W左右，双头同时工作时，对于家庭的额定电压有更高的要求，功率方面通常不超过3500W。
有双平面和一平一凹两种方式，方便使用不同的炊具，烹饪方式多样化，可以同时进行两种烹饪，方便三口以上的家庭使用，价格方面普通家庭一般都能承受，一般是嵌入式的设计，体积大，不方便移动。
★优势：可同时进行两种烹饪、价格适中。
★劣势：不方便移动、对家里电压要求更高。
（3）多头炉
< class="pgc-img">它工作的条件在电压方面多为380V，有多个灶眼，可同时满足大量的烹饪需求，很适合商业环境使用，对于一般家庭来说就太浪费了。
★优势：同时烹饪种类多、适合商业环境。
★劣势：电压与功率要求很高、费用高、不适合家用。
（4）一电一气
< class="pgc-img">是结合电磁炉与煤气灶的产物，一般功率在2100W，方便日常中餐炒菜与炖煮的需求，也能兼顾电磁炉普遍应用的方便，在功能上没有什么可以置喙的地方。
只是它的售价比一般的电磁炉要昂贵，而且要是同时使用两个灶的话，也就意味着电与气要同时使用，在安全性方面要求更高，更不用说在安装方面的高要求了，不能随便移动。
★优势：满足各种烹饪需求。
★劣势：价格贵、安全要求更高、不能随便移动。
< class="pgc-img">【挑选总结】
▲对于普通的三口之家，还有经常搬家的租房一族，单头炉是不二首选；
▲三口以上的家庭，在预算充足的情况下，可以选择一电一气式的电磁炉，预算不足，挑选普通的双头炉也可。
▲多头炉家庭使用方面一般不作考虑。
TIPS：大功率电磁炉最忌水汽和湿气，安装时应该远离热气和蒸汽；大功率电磁炉内部一般有冷却风扇 ，所以应放置在空气流通处，出风口要离墙还有其他物品10cm以上，它的使用温度是10-40℃。
三、从面板考虑
面板是电磁炉组成的重要部分，在挑选时，不能只从自己的喜好考虑，觉得哪个漂亮就要那个，还要考虑它的耐磨性、耐高温性、强度、硬度还有抗压性等各方面，这些都跟它的材质有关，主要有微晶和陶瓷两种。
（1）陶瓷面板
市面上的陶瓷面板氛围A、B、C三个级别，不同的级别，所表现出来的特性自然也不一样，要注意识别。
< class="pgc-img">①A级陶瓷面板
这种板材是进口的太空陶瓷，1500℃的高温下经历45天烧制，一次成型，边沿都十分光滑，正反颜色是相同的。
耐高温性好，耐冷性较差，抗冲击能力也很强，磁力线穿透充分、热效率高，容易清洗，常用常新，不易变色，就是目前市面上使用这种面板的电磁炉还比较少，价格方面也要比其他材质的高。
②B级陶瓷面板
是国产的特技白色陶瓷，600℃温度下经7天烧制而成，不是一次成型的，边沿较为粗糙，较A级陶瓷面板而言，磁力线穿透效果与热效率方面要差一些，不耐温差，容易发黄且变色。
③C级陶瓷面板
这种面板较B级更次，短期内就容易发黄变色，一般白色有复杂花纹的就是C级的，这种看起来漂亮的装饰实际上是为了掩饰以后的发黄变色。
（2）微晶面板
< class="pgc-img">这种面板是使用石英微晶材料制作而成的，一般没有什么图案花纹，表面很光滑，也具有很好的绝缘防渗透性，在耐磨性、耐高温性还有强度，以及硬度方面都是要优于C级还有B级陶瓷面板。
而且微晶面板的磁力线阻尼系数低，具有很好的隔热性，热胀冷缩系数低，另外，高温长时间的使用下不会变色；相对来说，微晶面板要比B、C级陶瓷面板使用性要好一些，但还是很难与A级陶瓷面板相提并论。
< class="pgc-img">【挑选总结】
▲因为现在市面上使用A级陶瓷面板的电磁炉是非常少的，所以一般情况下，选择微晶面板就很好；
▲有条件，没有什么经济压力的情况下可以选择A级陶瓷面板，最好不要选择C级陶瓷面板。
四、从线圈盘考虑
我们选购电磁炉时，最看重的自然是它的热效率，电磁炉是通过电磁感应将电能转化为热能，从而实现对器皿内食物的加热，而要而要实现电磁感应，线圈盘是非常重要的，它的好坏也决定着热效率的强弱。
< class="pgc-img">线圈盘材质不同，所表现出来的性能自然是不一样的，它的好坏影响着电磁炉的热效率，而热效率低易产生辐射，威胁健康，因此一定要好好选择，目前是市面上线圈盘主要有纯铜、铝包铜还有铝三种材质。
（1）纯铜
这种线圈盘化学和热稳定性很好，导电性也很好，让电磁炉表现出很高的热效率，火力均匀而稳定，熔点高，机械强度高，膨胀系数低，所以在电磁炉工作时，损耗也很低。
一般大品牌和追求品质的电磁炉会采用这种材质的线圈盘，就是在价格方面不是太友好。
< class="pgc-img">（2）铝包铜
就是铝芯外面包上铜线，在导电性、熔点、化学和热稳定方面，介于纯铜与铝线圈盘两者之间，热效率也还是能满足平常的烹饪需求的。
膨胀系数居中，机械强度也一般，在使用寿命方面自然是比不上纯铜的了，使用这种材质的也都是一些低端的电磁炉，价格方面也较为低廉。
（3）铝
这种材质的线圈盘导电性最差，熔点也很低，化学和热稳定性方面也很茶，热效率自然而然比不上纯铜和铝包铜的了，膨胀系数高，机械强度差，很容易损坏。
< class="pgc-img">【挑选总结】
▲预算充足，最好选择纯铜的线圈盘，使用长久，热效率高；
▲对于经常搬家的租房一族，可以考虑一下铝包铜线圈盘的电磁炉，能满足烹饪需求，搬家过程中不小心丢了损失也不会太大；
▲采用铝材质线圈盘的电磁炉不建议选购。
TIPS：
①质量较好的电磁炉都会有25圈以上的线圈盘，而每圈又25~32股铜漆包线组成，并有6~7根导磁条，保证电磁炉更高的热效率和均匀的火力，选购时可以看一下电磁炉有没有做到这一点。
②线圈盘的作用主要是产生变化的磁场，而变化的磁场只有在受到金属的容器的切割，才会在金属体内部产生涡流，从而将磁场能转化为热能。
离线圈盘越近的地方，磁场密度越高，产生的涡流也越多，热效率相对而言也就越高，而且金属容器与线圈盘之间距离越小，漏磁越小，热效率也会越高。
不过，这个距离也并不是越小越好，因为当距离小到一定程度，会影响线圈盘与磁条的散热，进而影响到电磁炉的使用寿命，通常将线圈盘与容器地面的之间的距离控制在5~15mm之间，选购时要注意一下。
五、从附加功能考虑
想要这个电磁炉带来更好的体验，在选购时还可以注意一下它的附加功能，可以让我们更加方便放心的使用。
●智能温控
< class="pgc-img">可以将炒菜的温度控制在一定的范围内，可以避免温度过高而让油分解产生有害物质，也能避免食材焦糊的问题产生油烟。
▲对于那些空气流通不算很好的租单间的朋友来说是很合适的。
●定时功能
< class="pgc-img">平常炒菜还好，很快就结束了，而煲汤煮粥之类通常花的时间都很久，在旁边照看太费神，不照看又易忘时间，不仅影响食物口感，还可能发生安全事故。
而电磁炉有了定时功能，就不用担心这个问题了，设定好时间，就可以放开手去做自己的事了，时间控制上更加自由。
▲对于那些喜欢煲汤喝粥的人来说很实用。
●余温提醒功能
< class="pgc-img">电磁炉用完关闭后，温度不会一下子就降下去，这个看不见的温度最危险，易发生安全事故，余温提醒功能的加入，则可以很好的避免这个问题了。
▲若预算充足，完全可以考虑这个功能，更加贴心，保护自己和家人远离伤害。
、燃气灶分类
按【 燃气种类】 可分为：天然气、液化石油气和人工煤气灶；
按【 面板材质】 可分为：不锈钢面板、钢化玻璃面板和其他非金属面板（陶瓷、微晶玻璃）灶等；
按【 灶眼数量】 分为：单眼、双眼、多眼灶等；
按【 安装方式】 分为：台式灶、嵌入式灶，还有集成灶和气电两用灶等；
按【 燃烧器类型】 分为：大气式灶和红外式灶。
< class="pgc-img">在家用灶具的包装盒以及其上的标签上，往往可以轻易地找到产品的型号标识。这些型号标识遵循一系列特定的编码规则，通常遵循这样的格式：JZT（Y/R）－XXX。在这个编码体系中，“J”字母代表产品适用于家庭用途，“Z”则明确指出该产品是灶具。至于编码中的“T”、“Y”和“R”，它们是用来区分灶具所使用的气体燃料类型的：其中“T”代表天然气，“R”代表人工煤气，而“Y”则表示液化石油气。
例如JZT－618表示使用天然气的家用燃气灶。
家用燃气灶具的使用规范遵循国家标准GB 16410-2020《家用燃气灶具》，同时，其能效标准依据GB 30720-2014《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》进行评估。
二、燃气灶点火方式
根据燃气灶点火方式一般分为两种：
1、普通脉冲点火：
属于普通常见的点火方式，简单的说就是需要按一会儿再旋转点火；
2、自动脉冲点火：
这种就比较高级了，咱们称之为升级版吧，不需要按下直接旋转即可点火。
三、燃气灶进风方式
燃气灶的进风方式分为以下四种：上进风、下进风、侧进风和全进风。
1、上进风
采用此点火系统，燃气炉上方的空气被引入以促进燃烧过程。这种设计不仅提升了安全性，还有助于空间的合理布局，使得橱柜外观更加精致。尽管如此，这种点火方式可能会在炉头周围形成高温区。随着空气温度的上升，这些高温区域可能会引起空气流动的上升，从而影响助燃空气的供应。这在需要强烈火力进行烹饪时，可能无法满足需求。
2、下进风
通过在燃气灶下方增设空气供应，该技术能够有效地提高燃气灶的热效能。对于台式设计的燃气灶，简单地将其放置在水平表面上即可。而对于嵌入式燃气灶，需要在橱柜内部安装额外的通风设施以确保空气流通。
3、侧进风
该技术通过在侧面配置吸风设备，借助于燃烧时引发的气流动力学创建一个低压区域，以此有效吸走大量空气以助长燃烧过程。这种策略不仅为燃烧过程提供了充分的空气供应，而且消除了黄色火焰的问题，同时还显著降低了一氧化碳的排放水平，其技术优势一目了然。
4、全进风
该技术采纳了上部吸气与下部吸气的结合特点，旨在提供燃烧过程所需的充分氧气，并有效防止了火焰逆转的情况，同时降低了燃气炉表面出现裂纹的可能性。
综述分析表明，采用上部进风策略常导致燃烧力不足，而下部进风则易造成空气与燃料混合不均，从而影响燃烧效率。相较之下，侧部进风与全方位进风的方法不仅能灵活调整火力强度，而且在很大程度上增强了燃烧过程的安全性。
四、 家用燃气灶选购技巧
1、使用气源
我国城市燃气主要有天然气、人工煤气和液化石油气三种，而且不同地区的同一类燃气可能也有差异。
不同燃气热值、压力各不相同，不同气源灶具千万不能混用，气源类型与使用燃气不符，极可能发生意外危险。
在都市环境中，普遍采用的管道气源主要为12T标准天然气。相较之下，在农村地带，特别是那些未与天然气管道网络连接的地区，居民们更倾向于采用20Y型号的液化石油气罐作为燃料。
如果不清楚，在选购灶具前可向供应商询问清楚自己所居住地区使用的燃气类型，选择正确气源的灶具。
2、火力
火力是燃气灶的核心指标，它决定了燃气灶的烹饪效率和口感。
在大多数烹饪过程中，火焰的大小往往与食物的熟成速度和味道的展现有着直接的联系。尽管如此， 并不是说火焰越大越好， 同时还必须考虑到燃气灶的热效率以及能源的利用率。
燃气炉的热效率是衡量其在燃烧过程中产生的热量中有多少能够被烹饪设备有效利用，而不是无用地散失到周围环境中的指标。根据国家标准，一级能效燃气炉的热效率应不低于59%。然而，可能会出现一种燃气炉火力旺盛但热效率异常低下的情况，这种情况将不可避免地造成能源的大量浪费以及对环境的污染。
能效指数是指燃气灶的额定热负荷（即最大火力）乘以其热效率。
本项特性展现了燃气灶的综合性能，并被视为评价其是否适宜进行迅速翻煮的重要标准。通常情况下，能效比超过2.5的燃气灶，被认定足以应对迅速翻煮的烹饪要求。
所以，在选择燃气灶时，要看清楚产品的标识，选择火力、热效率和能效指数都较高的产品。
?? 一般家庭建议选择4.0kw-5.0kw之间的额定热负荷。
3、材质
材质是影响燃气灶使用寿命和清洁难度的重要因素。
主要涉及到三个部分： 面板、灶头和火盖。
面板是指覆盖在燃气灶上方的材料， 主要有钢化玻璃、不锈钢和搪瓷三种。
钢化玻璃 面板美观大方，易于擦拭油污，但也容易划伤或碎裂。
不锈钢 面板结实耐用，不怕高温和撞击，但也容易留下划痕或水渍。
搪瓷 面板兼具钢化玻璃和不锈钢的优点，但也相对较贵。
燃气灶的心脏部分是灶头，它不仅与火盖和底座紧密结合，还是控制火焰强度及其均匀性的主要部件。在选材上， 铜 、 铝合金 和 铸铁 这三种材料被广泛使用。
铜灶头 是最好的材质，导热性强，不易生锈，但也最贵。
铝合金灶头 是中等的材质，导热性较好，不易变形，但也容易氧化。
铸铁灶头 是最差的材质，导热性差，容易生锈，但也最便宜。
火盖是指覆盖在灶头上方的部分，也叫做分火器。
它的作用是将燃气分散成多个火孔，形成均匀的火焰。常见的材质有 铜 和 铸铁 两种。
铜火盖比铸铁火盖更耐用，不易生锈，火孔也更细密。
所以，在选择燃气灶时，要根据自己的预算和喜好，选择合适的材质。
?? 一般来说，钢化玻璃面板、铜灶头和铜火盖是最理想的搭配。
4、进风方式
进风方式是指燃气灶从哪个方向吸入空气进行燃烧。不同的进风方式会影响燃气灶的燃烧效率和安全性。
上文提到，常见的进风方式有四种： 上进风、下进风、侧进风和全进风。
在选择燃气灶时，要根据自己的厨房环境和橱柜设计，选择合适的进风方式。
??一般来说， 全进风是最优的选择 。
5、安全性
安全性是燃气灶最重要的考量之一，因为涉及到人身和财产的安全。
在选择燃气灶时， 要注意以下几个方面：
（1）是否有防干烧功能？
防干烧功能描述的是，当炊具内的液体完全蒸发殆尽时，燃气炉能够自动切断燃气供应或触发警示信号的机制。此特性的目的是为了避免因加热过度而导致的火灾风险或设备损坏，从而保障使用者的安全。
（2）是否有防溢水功能？
防溢水功能是指，在烹饪时若锅中水分溢出，燃气炉能够迅速反应，自动切断燃气供应或发出警告信号。这一设计旨在保护炉面和点火装置免受液体渗入，从而防止可能发生的故障。通过该功能，燃气炉在检测到水分溢出时能够立即采取措施，确保烹饪过程的安全与可靠。
（3）是否有防爆玻璃功能？
防爆玻璃功能是指当钢化玻璃面板因为高温或撞击而碎裂时，能够保持完整的形状，不会飞溅出碎片。
这样可以避免玻璃碎片伤人或损坏其他物品。
（4）是否有防风功能？
燃气灶的防风能力是指其在遇到强烈风力或气流的干扰时，依然能够保持火焰的稳定性，有效防止火焰被风吹灭或减弱。这一特性对于避免气体泄漏以及确保烹饪效果具有至关重要的作用。在风力较大的环境下，防风特性优秀的燃气灶能够维持烹饪过程的连续性和稳定性，从而提供更安全、更可靠的烹饪体验。
（5）是否有防漏电功能？
设计的燃气灶具备了防止漏电的功能，当检测到电路发生异常状况时，该设备能够及时地自动切断电源或是发出警报。这一措施的主要目的是降低电击伤害的可能性以及减少火灾发生的危险。
所以，在选择燃气灶时，要选择具有以上功能的产品，以保证使用的安全性。
五、家用燃气灶的验收技巧
1、在购买产品时应首选通过CCC认证的家用燃气灶。
自2020年10月1日起， 未获强制性产品认证证书且缺少相应认证标识的家用燃气炉，将全面禁止生产、销售、进口及参与任何形式的商业活动 。此项规定严格执行，涉及所有相关单位和个人，必须确保所有在市场上流通的家庭用燃气炉均符合认证要求，以保障消费者安全及市场秩序。
在选购时要注意外包装和产品铭牌是否具有CCC认证标志。
应挑选包装完好、标志清晰完整、有使用说明书、有正规CCC标识及信誉度高的品牌产品。
2、检查包装和铭牌标志，综观产品外观判定整体质量。
优质的燃气灶具通常展现以下特征：其外部包装结实且耐用，附带的指导手册、质量保证证书等文件齐全、清晰可读。产品的结构设计稳固，重量适宜，材料厚实，工艺上乘，边角经过精心处理，表面平滑，无粗糙感。
每台灶具主体贴有清楚的铭牌，标注出生产厂名、型号、适用气体及压力、热负荷及生产日期等信息。
建议选择口碑好、知名度高、商品质量和售后服务等方面有保障的产品，千万不要购买"三无"产品。
3、注意是否配备熄火保护装置。
根据国家现行规定，家用燃气炉灶必须配备熄火安全装置，这一措施的目的是为了在发生熄火意外的情况下，能够迅速触发安全机制，防止燃气泄漏的风险。
判断是否有熄火保护装置的方法是观察炉头内侧位置是否有热电式或离子式熄火保护探针。
4、注意燃气导管结构
对于采用软管接驳的家庭燃气灶具，其燃气管道的连接头必须严格依照GB 16410-2020《家用燃气灶具》规定的两种直径尺寸（即9.5毫米和13毫米）进行选择。同时，为了确保连接头的结实性，必须安装合适的安全固定设备。
燃气导管结构不合格，易导致燃气管脱落、漏气等风险。
六、家用燃气灶使用注意事项
1、燃气灶具的安装和调试应当由专业人员进行操作。
在开始操作之前，务必彻底阅读并理解操作说明书的内容。在设备使用过程中，建议定期执行清洁和维护工作，以防炉盖发生积碳或堵塞。当炉灶正常工作时，燃烧的火焰应当是明亮且纯净的蓝色，并且不会出现连续燃烧或熄火的情况。用户应始终保持对火焰状况的观察和监控。
2、管道燃气宜使用硬管或金属软管连接。
使用橡胶、塑胶等非金属软管的消费者需要注意加固接头，防止软管脱落，软管长度 不应超过两米 。
3、注意灶具及部件的使用年限。
遵循《GB 17905-2008 家用燃气燃烧器具安全管理规则》与《GB 29993-2013 家用燃气用橡胶和塑料软管及软管组合件技术条件和评价方法》的相关条款，对于家用燃气灶具，其使用年限应以生产厂商明确标示的年限为准，并且该年限不得超过8年。而对于与燃气灶相连的非金属软管部分，其贮存期应不超过1年；在使用时，其有效使用期亦不得超过3年。这些规定确保了家用燃气设备的安全使用与合理更换周期。
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