必胜客和Jeremy Scott的周边也太好看了吧！”“我宣布，12月的网红打卡地必须是必胜客的‘Pizza Crush’！”“在上海逛街，掉进必胜客‘Pizza Crush’主题店的粉色爱心世界”……最近，在很多社交媒体上，必胜客携手国际知名设计师Jeremy Scott在上海美罗城打造的主题餐厅成为“刷屏”热门。
进入中国33年，从引导80后尝试西餐，到为90后、00后甚至更年轻的消费群体推出新品菜单、打造主题餐厅、玩转跨界联名，必胜客成为年轻人心中的“潮牌”。让产品穿越周期、让品牌不断年轻化，成为必胜客寻求新尝试及新变化的重要举措。
成为跨年龄段的“潮牌”
12月5日，上海美罗城必胜客主题餐厅呈现出和往日不同的模样，必胜客携手设计师Jeremy Scott，在这里开启了一场“Pizza Crush”之旅。餐厅上空，巨型的比萨小人正微笑着向大家招手。餐厅两旁，粉色爱心搭配比萨创意形象的门饰，引领“美食品鉴家”们走进“Pizza Crush”的色彩世界。
Jeremy Scott曾被《The Face》杂志评为“时装界最重要的人物”之一，他曾多次打造出全球爆款，成为时尚流行符号，堪称时尚界的“爆款制造机”。此次与必胜客的合作，也是Jeremy Scott在全球范围内第一次和餐饮品牌合作。联名推出的潮品周边包括马克杯、T恤、手拿包、背心包、鸭舌帽、卫衣等时尚单品，尤其是灵感源于必胜客的经典比萨盒包装的“比萨盒造型手包”可以说是“一件难求”。
对于此次与Jeremy Scott的携手，百胜中国必胜客品牌市场部负责人徐行表示，这是必胜客探索与时尚潮流界合作的一次全新尝试，展现必胜客年轻、时尚、活力形象的同时，也是品牌不断寻求新尝试及新变化的重要举措。
一位北京80后消费者在谈到对于必胜客的印象时说，她小时候，去必胜客吃饭是非常时髦的事情，现在她的孩子依旧被必胜客的新菜单和各种“新玩法”吸引：“他和同学会一起谈论必胜客的原神主题餐厅，购买必胜客的《英雄联盟》套餐。必胜客推出的榴莲比萨，也都在不断吸引着几代必胜客‘粉丝’去尝新。33岁的必胜客让人感觉越来越年轻，从一个经典品牌逐渐成了跨年龄段消费者心中的‘潮牌’。”
不满足于“经典”，持续制造“惊喜”
必胜客进入中国的33年也是中国餐饮市场飞速发展的时期。此前有研究显示，中国餐饮市场的规模将在2025年达到7.6万亿元，5年的复合增长率达到14%。与此同时，中国餐饮市场也是全球竞争最为激烈的市场之一。弗若斯特沙利文报告显示，2022年，必胜客占据国内比萨市场35.2%的份额，比排名第二比萨竞品多出近30个百分点。在激烈的市场竞争下，必胜客能稳坐比萨“一哥”宝座，与其不断丰富产品名单、升级门店、注重消费者体验、不断让品牌年轻化不无关系。
以每年两次的频率更新菜单、推出“尖叫星期三”、深入本土化、打造联名餐厅、瞄准宠物经济、跟上“国潮”脚步……近年来，必胜客加速时尚化、年轻化的战略布局越来越清晰。
首先，在菜单方面，年轻消费者不再满足于“经典”，不断出新、甚至出奇的菜品，才会让他们来尝新。榴莲比萨，“仙跳墙”比萨、北京烤鸭比萨、孜然羊肉比萨……每年两次更新菜单，带来既新鲜好玩又颇具本土化风格的新品，尤其对于年轻消费者来说，可以说“一击即中”。今年10月，必胜客推出了“香菜猪耳比萨”，很多人称必胜客的想象力“超乎想象”。对于年轻消费者来说，这种“敢玩”“会玩”玩到“嗨起来”的样子，才是他们心中对于“年轻化”的基本定义。
同时，对于更注重用餐环境和体验感、沉浸式的年轻消费者来说，门店焕新及与热门IP的联名也为必胜客注入了年轻活力。其中，2022年和2023年两度携手《原神》、打造必胜客原神非遗餐厅，与《英雄联盟》开启“兼职巅峰 英雄必胜”主题联动活动，与北京环球度假区推出小黄人乐园、功夫熊猫盖世之地、好莱坞、侏罗纪联名周边，推出宠物友好餐厅……这些动作已经成为经典案例。在年轻消费者心中，必胜客餐厅是“Z世代”（通常指1995年至2009年出生的一代人）的国潮体验地，是虚拟世界照进现实的真实场景，是展现参与感与成就感的一方世界，是结识更多拥有共同爱好朋友的有温度的空间。
必胜客集合了“餐饮+生活+社交”三位一体的多样主题餐厅，为年轻人提供了情绪价值。而愿意为情绪价值买单的年轻人，也激发了必胜客不断制造着一波又一波的惊喜与全新玩法。
以数字化“读懂”消费者
数字化转型已经成为各个行业发展的大势所趋，餐饮业同样不例外。将数字化运用到产品开发、营销、供应链等方面，不仅能提高餐饮企业的效率，对公司经营模式的改造升级也意义重大。必胜客作为最早布局数字化转型的餐饮品牌之一，不仅打造了以超级App为核心的数字化生态系统，还将数字化技术用于产品制作、餐厅运行等流程。
尤其对于“手机解决一切”的年轻人来说，必胜客打造的以超级App为核心的数字化生态系统进一步加强了品牌和年轻消费者的连接，不断提升消费体验。运用先进科技赋能餐厅端，打造数字化、智能化、自动化的智慧餐厅，点餐界面可以选择多款饼底、自由搭配口味、下单后实时显示订单状态，这样互动性极强的体验，也让更多消费者感受到了“必胜客懂我”。
数字化的应用也为必胜客带来了会员、外卖订单的持续增长以及经营利润的提高。公开资料显示，截至2023年三季度末，必胜客数字订单比例从2019年的31%一路“狂飙”至91%，会员数量从2019年底的7000万几近翻番，到2023年三季度末已超过1. 5亿，与此同时，必胜客也大大加快了门店扩张的步伐，前三季度必胜客净新增餐厅达到了299家。
有业内声音称，年轻化、数字化、产品研发等方面具备“硬实力”的必胜客，或将在餐饮业复苏的下半场开启高质量发展新周期。
文/王萍
编辑 王琳
校对 杨许丽
代都市人除了要提前半个月约好一个周末的时间，约饭只能约晚上七点以后之外，“吃什么”更成为约会前必交流的问题，纠结完吃什么之后，前方等待桌数：40桌，每每这种时刻，如果你有一个靠谱且有时间的朋友，愿意提前去到占位排队，请务必珍惜。
< class="pgc-img">餐饮火爆的背后，少不了智慧餐饮平台的功劳，它的应用督促商家高标准、严要求、规范化管理，还让广大市民因“看得见”而愿意消费、放心消费。
巨有科技的智慧餐饮系统是一套专门为商家打造的智能系统，不论是老店还是新店，均可轻松使用，真正做到让管理省心，让老板省钱的目的。
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巨有科技的点餐系统为游客提供预约点餐、到店扫码点餐等功能。消费者通过扫码便可了解餐饮费用和环境等信息，对商家有个全方面的了解，对心仪的商家还可以预约点餐，免去排队和等餐的时间，到店即可就餐。商家也可获取消费者的订单信息，且有语音提示的功能，可以有序地进行，减少消费者排队的抱怨。
巨有科技的智慧餐饮具有63个强大功能：简餐及中餐模式/分单打印/自定义斤数/会员充值/管理系统/团券核销/外卖对接等等。为传统餐饮赋能，升级旅游体验，提升服务效率，节约商户成本，并精确采集旅游消费数据，为后续优化业态做依据。
< class="pgc-img">如顾客进入餐厅后在桌位坐下，自己拿出手机扫餐桌上的二维码，进入手机点餐页面点餐。哪些菜品有优惠、哪些是餐厅的热门菜品，一目了然。选择菜品、选择口味、选择份量下单,下单的同时通过手机直接结账，结账完毕就等待服务员上餐，餐完即走，享受简单便捷无需排队的点餐体验，省时省事。
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游客入住酒店，也只需在线上订房并在手机端进行信息录入，或在前台智慧终端自助办理，通过验证后便可到达餐厅用餐，免去前台、办理手续等环节，住客只需在线上预约，无论是吃饭或入住，都可以一路“畅行无阻”。
巨有科技的智慧餐饮不仅能提高旅客的消费体验，也可以大大提升商家运营效率，降低管理成本。智慧餐饮化身全能“店小二”落地应用，收获市场好评。
着科技的不断进步，线上点餐已经成为人们日常生活的一部分。特别是在学校和公司等集体场所，一个高效、便捷的食堂点餐系统对于改善餐饮服务水平、提高就餐效率具有重要意义。本文将介绍如何构建一个智慧食堂点餐系统，并探讨如何利用外卖系统实现其高效和便捷的特性。
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首先，制作食堂点餐小程序需要明确其核心功能。主要包括展示菜单、线上点餐、订单管理和支付等功能。以菜单展示为例，我们可以在小程序中创建一个电子菜单，用户可以随时随地查看和选择他们想要的食物。
在设计和开发阶段，我们需要考虑小程序的用户界面和用户体验。一个友好易用的界面能让用户在使用过程中感到轻松愉快。同时，良好的用户体验设计也是提高用户黏性和使用频率的关键。
接下来，我们需要实现小程序的各个功能模块。比如，在订单管理模块中，用户可以查看、修改和删除自己的订单。在支付模块中，我们可以接入各大支付平台，为用户提供多种支付方式。
然后，我们要关注的是食堂点餐小程序的数据处理能力。我们需要设计一个高效的数据处理流程，能够快速准确地处理大量的订单数据。同时，为了保障数据的安全性，我们还需要加强数据的安全保护措施。
在实现以上所有功能之后，我们可以考虑引入外卖系统作为解决方案。外卖系统是一个基于云计算的点餐系统，能够快速稳定地处理大量的点餐数据。通过外卖系统，我们可以将食堂点餐小程序与后端的餐饮管理系统进行无缝对接，实现订单的快速处理和配送。
具体来说，我们可以利用外卖系统的API接口，将食堂点餐小程序与餐饮管理系统进行集成。当用户在小程序中下单时，订单数据会通过外卖系统自动传输到餐饮管理系统中，进行后续的订单处理和配送。同时，外卖系统还提供了丰富的数据分析和报表功能，方便我们对食堂的运营情况进行实时监控和调整。
利用外卖系统构建智慧食堂点餐系统具有显著的优势。首先，外卖系统提供了稳定的网络连接和强大的数据处理能力，保证了点餐系统的运行效率。其次，外卖系统集成了多种支付平台，方便用户进行支付操作，提高了交易的安全性。此外，外卖系统还具有出色的数据分析功能，可以帮助食堂管理者了解用户的饮食需求和趋势，为菜品更新和营销策略制定提供依据。
综上所述，构建一个智慧食堂点餐系统需要考虑多个方面，包括功能设计、用户体验、数据处理以及集成外卖系统等解决方案。通过这样的步骤，我们能够打造出一个高效、便捷的食堂点餐系统，提升集体场所的餐饮体验和管理水平。
在未来的发展中，食堂点餐系统还有许多可以改进和扩展的地方。比如，我们可以增加个性化推荐功能，根据用户的饮食习惯和口味推荐合适的菜品。我们也可以引入智能结算功能，自动计算订单金额，减少人工操作。此外，我们还可以结合物联网技术，实现智能取餐和配送等功能。
总之，智慧食堂点餐系统是未来餐饮服务发展的重要趋势。通过引入外卖系统等先进技术，我们可以实现更高效、便捷的餐饮体验，满足人们不断增长的餐饮需求。让我们共同期待智慧食堂点餐系统带来的美好改变！
