几天路过一家奶茶店，位置很特别，别人家的奶茶店都在步行街，热闹的街道上，但是这家店藏在小区里城中村里。除了像我这样“不走寻常路”的闲人能发现，一般人很难发现会有这样的一家店。这个店还有个特点，装修没有街角奶茶店奢华，也没有供用餐的桌椅。当时就在想，这样一家店，能赚钱吗？怎么运营呢？便用心观察了一下，店内完全没有过路人买奶茶，但是外卖员多，很多都是在店内等着取餐，店内两个小哥忙的热火朝天，我估计俩人是合伙人吧，也是刚创业，冲调奶茶，制作冰沙很慢，手法也不熟练。
< class="pgc-img">思考一下这样的一家店的：
1.投资成本低，由于不临街，在社区城中村租用的小门面，租金便宜。像我看到的这家店，一般都会租给租客自主，租金也就在1500/月左右。装修成本也低，或者完全不用装修，最大的投入就是设备，操作台。
2.完全依赖各大外卖平台，美团，饿了么。这样的话店内就不需要准备桌椅供行人休息用餐，所以可以不用考虑铺面面积，店内有足够操作空间就行。
3.品牌加盟，我观察的这家店也是比较有知名度的某茶连锁。客户在网上订餐的时候会考虑到这方面的问题，有知名度，消费起来也会放心。那天去的时候大概下午两三点，我看到美团订单号，已经排到100多。
4.包装精美，外卖用餐跟堂食消费感受不一样。堂食会考虑店内的装修风格，服务员服务态度，但是外卖消费者最直接体验是通过包装盒，精美用心制作的包装盒，会刺激顾客再次消费。这个自己也有很深的体会，每次点外卖，如果一家店的包装别出心裁，会让我有眼前一亮的感觉。
5.搭配小食，小食毛利高，而且顾客在消费奶茶沙冰的时候，同时连肚子也一起解决了。小食制作简单，章鱼丸子，炸鸡翅，鸡块等也会很受消费者欢迎。
< class="pgc-img">总结一下，这样的小店适合不想投入太多，想创业的年轻人，夫妻经营，不需要店员，操作简单风险不大，而且刮风下雨，一年四季都能经营（网上订餐消费习惯的养成）。虽然赚的不多，但是解决温饱应该没啥问题。
开过网点，奶茶店，经常做一些小生意，就是不喜欢每天按部就班的上班工作，可就是没有赚到什么钱，想请您帮我看下，我到底适合做生意还是上班呢，再加上我现在年龄也大了。
却一直没有结婚，虽然家里一直催婚，但是却一直没有遇到合适的人，想请您帮我指点一下，我将来什么时候应该怎么走，感情上什么时候能有着落，我适合做生意还是上班呢，谢谢你！
老师根据您提供的信息分析，您坤造，生于乙丑年，乙酉月，庚戌日，壬午时，大运丙戌，丁亥，戊子，己丑，庚寅，辛卯，壬辰，癸巳，现在戊子运中。
庚金日元的人，性格刚直不阿，外刚内柔，对自己的要求比较严格，对人讲义气好打抱不平，喜欢与人合作做事，朋友较多，做事踏踏实实，感情上比较强势，对丈夫要求较高，挑剔矛盾较多，也是影响感情婚姻的正常运行。
日元庚金生于酉月得令，坐下酉丑拱金而旺，加上午戌拱火，用火克金能成器，取火喜木生扶，忌水，但是时柱壬水克制丁火正官之力，加上年月干乙木坐劫财，导致求财困难，财来财去，有钱财收入也留不住。
另外壬水为食神，自由散漫，经商上来说，恒心不足，缺少狠劲，加上与命中乙庚相合，钱财源头较弱，自也难以生财，事业上成就乏力，困难因素较多，甚至钱财破耗较大。
现在处于31岁到41岁戊子运中，这个时候为比劫大运，泄官杀丈夫星的力量，虽然通过自己的努力，事业上还是有成就的，但是破财较严重。
另外偏印戊土生申，想法奇特，与命局子午相冲，工作上想去发展，却总是力不从心，好在地支子丑相合，丑为贵人，工作中有贵人或者朋友的帮助，对你事业发展起到助力的作用的。癸卯，这两年皆是食伤生财的运势，自己的才华和能力能得到展现，也是可以增加钱财收入的年份，但是，需要注意的是，食伤是克制官杀丈夫星的，所以工作上压力阻碍较多，口舌是非多，需要小心防范才是，低调行事不张扬，对你事业发展更有帮助的哈。
41岁到51岁己丑运中，为正印生身的运势，能增加比劫的运势，身边的竞争压力还是很大的，另外增加劫财的力量，所以建议谨慎投资，以免有破财的事情发生，加上丑午晦火，事业上多阻碍和压力，感情上也不是很顺利，建议低调行事，以免引起资金投资造成钱财破耗多，影响钱财顺势。
51岁后进入庚寅运中，与命局争合乙木财行之力，钱财破耗还是很大的，建议这个时候需要注意有小人作祟，寅午拱火，你这个时候财运还是很不错的，好好把握的话，钱财收入也会有所提升。
建议，你命中女强男弱，豪爽大气，加上丈夫星不旺，无法得到丈夫的帮助，凡事需要靠自己，对感情尽量不要抱有幻想，更不要为了结婚而结婚，凡事需要三四后行，另外命中乙庚相合，只有在事业上多加努力，才能实现自己的价值！需要算私信老师
<>014年，不少一线茶饮连锁企业提出了“渠道下沉”的战略格局。这一年，从未接触过奶茶行业的樊昌勇在安徽萧县开了他的第一家店，赚了30多万。
而后两年的时间内，他创立的品牌蜜城之恋在三、四线城市甚至县城、乡镇共计开出了200多家。
有人说他的快速发展是赶上了三、四线城市茶饮行业的“黄金期”，但成功真的如此简单？
前不久，我们在徐州，蜜城之恋总部所在地，和这个当过空军、跑过客运的“茶饮新兵”吃了吃饭，聊了聊天。
从学校食堂开始发展的背后，品牌影响易形成
“弄啥嘞？”
“周末食堂人少，去校门口那边支个摊儿。”
徐州某大学周六下午，在樊昌勇带我们看他的加盟店时，遇到了两个骑着电动三轮车的年轻人，车上放着宣传海报和做奶茶的原料、器具。趁着周末食堂人少，他们打起了游击战，到人多的地方摆个临时奶茶摊。
据樊昌勇介绍，蜜城之恋早期开放加盟时，几乎所有的店都选在了大学，其中食堂店占了80%。
许多人看到的多是学校里奶茶店大排长龙的情景，但做这个市场需要承受寒暑假学校没人、周末人流量少的压力。
在这种情况下，开在食堂内的店会去周末学生多的地方摆摊，开在生活区的店会做试饮或者促销。
店是固定的，人是活的，加盟店一年最少20多万的利润都是靠门店员努力做出来的，并非等客上门。
在谈到营业时间短于街边或者商场店，为何还选择学校市场为重点发展区域时，樊昌勇脱口而出：“学校是一个检验品牌是否具备潜力的试炼场！”
他说，学校，特别是食堂人流集中，学生又是饮品消费的主力人群。而且年轻人对于新鲜事物永远好奇，对于早期市场认知度不高的蜜城之恋来说，在这种市场环境下有着更多的机会。
在学校如果能够被认可，这也意味着即使这些孩子离开校园，当蜜城之恋开到他们生活或工作的区域时，他们也不会陌生，甚至会成为你的加盟商。樊昌勇指着一家蜜城之恋说：“这家店的老板就是这个学校的学生，一毕业就加盟了我们！”
小城市不缺茶饮店，但缺性价比高的
蜜城之恋菜单
“小城市不缺茶饮店，但缺性价比高的！”从小就生活在三线城市的樊昌勇，对于这里的消费有更深的认识：和一、二线城市一样，小地方的奶茶消费主体也是学生和刚入社会的年轻人。他们一顿午餐可能就十元左右，花十几元钱喝奶茶，机率比较少。
在这里，许多一线品牌所谓的“消费升级”概念并不适用。消费升级不是指价格、品质同涨，小城市消费者眼中的升级是品质、服务、店面形象的提升。
正是因为这一点，许多从上海、广东等地开来的品牌并不吃香，而一些价格较低的店，因口味或服务问题被市场淘汰。
在蜜城之恋有了十几家店后，越来越多的外来品牌也进入了徐州，蜜城之恋低价的优势有所下降。
此时樊昌勇已意识到产品升级迫在眉睫，但要提升品质又不能增加太多成本，他想到的是从供应链着手。
在早期寻找厂家合作时，一些工厂业务员在听闻品牌店数不多的情况下，婉拒合作。没有量就没有谈判主动权，这让樊昌勇只能另辟他径。
为了提升产品品质，樊昌勇选择使用更好的原料，但成本自然也跟着上升了一部分。此时为了保证加盟店的利润，坚持“高性价比”特色，他最终决定出货价不变，以公司利润降低为代价推进这项工作。
一系列的改革后，蜜城之恋的口碑得到快速提升，加盟店也越开越多。一个人开几家店的情况不在少数。
今年他们所推出的8元水果茶大获成功，据其数据统计，他们所有店面平均每家每天能卖出260多杯，成为今夏蜜城之恋绝对爆款。
这里有个小插曲：市面水果茶多是12-20元一杯，8元水果茶怎么盈利？我们初期也持有怀疑态度。
不过了解后恍然大悟，他们使用的西瓜在夏季时当地加盟店采购价才0.5元一斤，而城市采购价要在2元多，复合一线品牌果酱（我们验证过了他家的原料，一线品牌原料，为不泄露配方，不便公布具体厂家），经过现场对比其他几家上十元的水果茶，口味不仅不输甚至超越了好几家品牌的水果茶。
这背后是缘于樊昌勇的研发狂个性。为了巩固冬季市场销量，樊昌勇用了半年时间跑了大半个中国搜集原料，研发在学校市场颇有口碑的“烤奶”。并在11月底推出了“蜜城烤奶”，售价6元，目前刚上市立即销售火爆。
高性价比不代表就能轻易成功
在与樊昌勇看店的过程中，一个加盟店的细节引起了我们的注意：一家学校店的吧台上摆放着柠檬水，学生有秩序的排队付款后，直接取走，而收银员麻利的擦拭着吧台上的水渍。
“产品好、价格低，但服务差也会让品牌减分。”樊昌勇说，学校食堂的高峰期一般就90多分钟，对于出品速度要求很高。
所以会在高峰期到来的前十分钟，准备一些点单率高的产品供学生自取。如果速度太慢，他们可能会放弃购买或去别家。
留下的水渍虽然不是很脏，但这些细节很可能影响到顾客的购买欲望，所以一定会清理。
这些服务细节在培训时都会中讲到，而总部要做的就是不定时检查，并根据这家店的实际情况做出应对方案。
“很多人认为开奶茶店只要选对位置、做好产品就行，但哪有那么容易！”开了200多家店后，樊昌勇越发认识到要做好一个品牌需要考虑更多细节。
在茶饮行业摸爬滚打了4年的樊昌勇告诉记者，今年他们招商会时多个老加盟商要求做代理，咨询加盟的人也越来越多，这让他所坚持的“质量大升级、价格接地气”的策略得到了印证。
他的下一步打算将是用这些经验进行快速复制，开出300家新店。对于明年的目标，他看了看桌上的烤奶和水果茶，再次重复：“没错，新开300家！”
