酸饮料、奶茶、果汁……春节餐桌上少不了各种饮料,饮料中含有大量的糖,过量的糖分摄入会影响各种营养物质的吸收,对肾脏、牙齿、皮肤、骨骼、肠胃等均会造成严重伤害。无糖饮料和传统饮料的危害几乎是一样的。所谓“无糖饮料”,只是利用甜味剂替代了传统饮料中的糖,无糖饮料中的甜味剂还会增进人们的食欲和对甜食的渴望,更易引发肥胖……今年的新年餐桌,来搭配一些健康的饮品吧。
奶类
这里所说的奶类是指牛奶、酸奶等,并不是市面上贩卖的乳饮料。北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼指出,天然的奶类制品是一种营养素种类齐全、组成比例合理、又很容易被消化吸收的、营养价值较高的食物。增加奶类的摄入,不仅可以补充优质蛋白,还增加钙和维生素的摄入。
豆浆
豆浆中含有大豆异黄酮、大豆低聚糖等营养成分,同时含有优质的蛋白质,脂肪含量相对其他同样含有优质蛋白的食物来说,数量较少,相对健康很多。并且豆浆中还可以溶解少量的可溶性膳食纤维,热量低的同时,还有利于肠道健康。
自制传统奶茶
先将茶煮好,再加入牛奶小火煮,最后自行调入糖或蜂蜜即可。魏帼介绍,传统的奶茶是用红茶冲泡,根据个人口味,绿茶、花茶等都可以用来冲泡。还可根据个人爱好添加姜、红糖、大枣等食物。既可保证营养,又经济美味。
山楂麦芽茶
准备山楂10g、生麦芽10g。山楂洗净、切片,与麦芽同放入杯中,倒入开水,加盖冲泡30分钟后,代茶饮用。春节餐桌上各种美食,一不小心吃多了,容易发生积食、消化不良等情况。魏帼介绍,此药膳用山楂、生麦芽一同冲泡,具有健胃消食、化积导滞的作用,可缓解因进食过多肉类、乳类食物导致的食积、食欲减退,胃腹胀满、恶心呕吐等症状。而且味道酸甜可口,也适合老年人、小孩等人群的口味。
姜糖苏叶奶茶
准备生姜3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、红糖15g。将生姜、苏叶洗净,切丝,和红茶一同放入茶杯中,加沸水冲泡5-10分钟,去掉生姜、苏叶和红茶,倒入牛奶、红糖调味即可。魏帼介绍,生姜、苏叶可以起到辛温发散风寒的作用,牛奶、红茶健脾暖胃,再加入红糖,既能缓解生姜、苏叶辛辣苦涩的口感,又暖胃驱寒,适合当做秋冬保健饮品。
新京报记者 刘旭
校对 吴兴发
蕉山楂奶茶。
家里的香蕉来一根,香蕉最好是生一点的,不要太熟的。山楂来一颗,把香蕉去皮之后和山楂一块放入破壁机当中,再加入二百五十毫升的纯牛奶。因为香蕉含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便。山楂可以健胃消食、醒酒,就这样破壁机五分钟就完事了,浓浓的香蕉山楂奶茶就好了。
< class="pgc-img">>为了增加点仪式感,加一点自制的蓝莓果酱,补一点花青素。就这样用筷子蘸点果酱在奶茶上面,用筷子点点点,再用牙签这么一划,看看好看的花纹就出现了吗?看上去就很好喝,实际上是更好喝。丝滑香甜,其实是和便秘的人喝,不论是老人还是宝宝,喝完半个小时之后就要带好手指了。
< class="pgc-img">>当然,如果你是本身是脾胃虚弱的,那就与这个真的是无缘了。
炎夏日,烈日当头,何以解暑,唯有奶茶。作为一个奶茶重度爱好者,自然是来者不拒,每年喝过的奶茶杯子可以绕地球两圈,无奶茶不欢。对茶当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。一口奶茶,驱散了夏日的炎热,入口细滑,让人不禁高呼:绝绝子!
截至目前为止,其实今年的天气并不算太热。但是,这重要吗?这影响我喝奶茶吗?影响我开玛莎拉蒂吗?答案当然是否定的!
零零总总,喝过的奶茶包括但不限于以下饮品!
今天,你喝奶茶了吗?看着这么多饮品你们不心动吗?赶紧喝起来吧,和我一起品味奶茶,也欢迎大家跟我一起分享你喜欢的奶茶,我下一次就赶紧安排上!
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