在的人都喜欢喝奶茶,奶茶店开遍了大街小巷,但真正在茶叶文化、茶叶原料、选用食材、烘焙萃取、调制工序、店面环境、服务体验等每个环节都匠心细作一丝不苟精益求精的奶茶店,还不多见,而【吃茶三千】就是这么一家让人赞赏赞叹的店。
< class="pgc-img">>吃茶三千来自宝岛,经过21年的摸索精研,最近来到厦门,一两年间开了好几家店,都深受厦门奶茶爱好者喜爱,最近吃茶三千(万象城旗舰店)开业,周末赶快去一探究竟。
< class="pgc-img">>位于万象城隔禾祥东路对面,全玻璃的外墙,造型时尚现代,很引人注目。
< class="pgc-img">>古铜的底色,漂亮的LOGO,小姐姐在此拍照,特别的大气高雅。
< class="pgc-img">>穿貂小姐姐则是拍出了高贵优雅的气质,人景合一,美不胜收。
< class="pgc-img">>店内风格清新,还有阵阵茶香,原来有大片的墙壁是用茶叶铺满,沁人心脾。
< class="pgc-img">>墙上展示着茶叶相关的器具,精美绝伦。
< class="pgc-img">>楼中楼的格局,漂亮的吊灯充满了艺术气息。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>二楼宽敞明亮,温馨舒适。
< class="pgc-img">>茶窖熟成室展示着茶砖,十分专业。
< class="pgc-img">>茶仓区展示着装茶的罐子,都是手工制作,每个都是独一无二的,色泽造型各不相同,巧夺天工。
< class="pgc-img">>店里可以免费品鉴体验梨山乌龙茶,有专业的茶艺师介绍并演示冲泡,大饱眼福口福,难得的体验。
< class="pgc-img">>这是来自宝岛2000公尺以上的梨山,品质优秀,珍贵稀少。
< class="pgc-img">>漂亮的茶艺师小姐姐介绍此茶的来龙去脉,让人不禁心生向往,十分期待。
< class="pgc-img">>冲泡过程一丝不苟,每个步骤精确精细,温度重量等严格标准,动作如行云流水,让人叹为观止。
< class="pgc-img">>按不同的烘焙程度,茶分五种,分别是初晓、晨曦、朝日、暮霞、夜阑,色泽如天边的朝霞到夕阳,美的让人陶醉,口感滋味也由浅入深,回味无穷。
< class="pgc-img">>店里有精心打造自行研发拥有专利的萃茶机,通过气压、水温、时间等参数的精密设定,完美的萃取出茶叶精华,以此调制奶茶,自然是纯萃原味。
< class="pgc-img">>遇见吃茶三千,方知纯萃原味,实至名归。
< class="pgc-img">>宝岛气候很适合茶叶的生长,出产不少名茶,吃茶三千特选六款不同地区的名茶做为茶饮基底,每款茶饮都风味独特,喝的到大自然的清新。
< class="pgc-img">>这么多选择,每款看起来都很棒,今天只能忍痛割爱,先选几款来品尝。
< class="pgc-img">>国王珍珠奶茶,听名字就霸气十足,怎能错过,入手沉甸甸的,很有质感。
< class="pgc-img">>凤眉红茶+皇家厚奶+国王珍珠调制而成,茶香醇厚,回味悠长,奶香浓郁,香甜绵密,国王珍珠有普通珍珠的1.5倍大,但竟然整颗Q弹,毫无硬芯,原来是每天新鲜现煮,难怪口感味道都如此可人。
< class="pgc-img">>如此货真价实口味纯正的国王珍珠奶茶,难怪小姐姐都爱不释手。
< class="pgc-img">>燕芋奶奶,手煮芋泥+珍谷燕麦,新鲜手煮芋泥加上香醇鲜奶,还有营养的珍谷燕麦,这是冬季新品,一看这配方就感觉元气满满。
< class="pgc-img">>手煮芋泥绵柔细腻,毫无硬块,制作之精让人赞赏,鲜奶的清新甜美,无比滋润柔滑,珍谷燕麦天然的清香,让人仿佛来到秋天丰收的田野。
< class="pgc-img">>三种优质食材完美的结合,天衣无缝相得益彰,口感滋味层次丰富,吸上一口就停不下来。
< class="pgc-img">>天然的食材营养又健康,妈妈再也不担心我喝奶茶上瘾了!
< class="pgc-img">>宝岛经典水果茶,凤眉红茶+水果百汇,天然的果色,杯中满满的水果,真是一杯诚意十足的水果茶。
< class="pgc-img">>宝岛水果大名鼎鼎,优选多种水果,精心熬制汤底,茶的浓香跟水果的甜美完美融合,可谓锦上添花画龙点睛,喝上一口,仿佛穿梭在雨后的果园,空气中都散发着清新和香甜。
< class="pgc-img">>荔香女孩,手工熬煮的洛神花茶为基底,加上整颗的荔枝和椰果,女生的最爱。
< class="pgc-img">>神秘的深紫色充满诱惑。
< class="pgc-img">>梦幻般的色彩和滋味,让人不禁沉浸其中。
< class="pgc-img">>喝上一口,感觉自己都变的更美了呢!
< class="pgc-img">>丰富的果肉,清爽甜美。
< class="pgc-img">>美好的环境,精彩的茶艺品鉴,多款匠心出品的茶饮,在吃茶三千,我度过了一个愉快的下午,流连忘返。#探店好味道##吃在中国##吃在厦门#@头条美食@头条美食联盟
茶三千您好~吃茶三千欢迎您常来喝茶~
每次走进这家店,店员小姐姐柔情似水的问候总让人心情瞬间愉悦,再多的烦恼皆可暂时抛开。
< class="pgc-img">>这家来自台湾的新概念茶饮店,登陆鹭岛短短几年,就已经俘获几十万铁粉啦!新店一家接着一家开,每家都人气满满。前两天,万象城对面也新开一家,我这个“3000粉”经过自然要来喝几杯!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>两层的明媚空间,充满了吃茶三千特有的温柔和活力,兼具大自然气息和时尚感设计的店内装修,让人进店不知不觉就放松下来。在这个浮躁的互联网时代,习惯追求短平快的碎片时代,吃茶的氛围别具一格的让人舒缓和安然。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>弱水有三千,只取一瓢饮。吃茶三千坚持做最本真的茶饮。独家设计的萃茶机可见一斑。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>进店可以免费品鉴来自宝岛海拔2000公尺以上的梨山乌龙茶。美丽的店员小姐姐现场萃取,初晓、晨曦、朝日、暮霞、夜阑,茶之名、茶之味,如影随形,一样的清丽动人,回味悠长。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“吃茶三千,欢迎常来喝茶~”如沐春风般的问候也是吃茶三千给很多老顾客留下的深刻印象之一。吃茶三千除了茶饮类,还有许多奶茶、水果茶等品类。不管男女老少还是冷热温冰,总有你爱的那一杯。
【国王珍珠奶茶】
这款进店必点的招牌,怎么喝都不会错。醇美的凤梅红茶打底,深度烘焙新鲜萃取,搭配的皇家厚奶比一般的鲜奶口感更加丰润顺滑,奶香味也更加厚重立体。大颗珍珠比市面上平均珍珠大了一半,口感更加q弹耐嚼。也只有这杯奶茶,敢叫国王珍珠奶茶。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【宝岛经典水果茶】
凤梅红茶融着古早味十足的台湾菠萝冰,酸甜沁人的百香果汁,再加上新鲜的苹果片和柠檬片,奏出一首Vc满满的交响曲,饮进一口,冰爽可人,酸甜的果香十分舒爽。
< class="pgc-img">>冷的冰爽醇美,热的温润可人,都值得热爱。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【燕芋奶奶】
这款超适合冬天的饮品,绵密细腻的手煮芋泥,融进q弹滑爽的燕麦颗粒,口感十分有层次,醇厚柔滑的鲜牛奶打底,摇晃均匀,每一口的甜香都给人100分的幸福感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【冷露仙草】
这款清爽至极的饮品也是我十分中意的!淡淡的仙草甜香,绵延不绝的回味,无负担的让人放松。
< class="pgc-img">>【荔香女孩】
手工熬煮的洛神花茶作底,融进整颗饱满的荔枝,淡而不寡的果香沁人心脾,再加上热带椰果,口感十分丰盈有层次。
< class="pgc-img">>骤冷的厦门,来吃茶三千喝一杯用心的好茶,寒意瞬间销声匿迹啦~
吃茶三千(万象城旗舰店)
地址:禾祥东路30-23-1号。
<>门的奶茶店是越来越多了。
这两年厦门开得最如火如荼的就是奶茶店了,一家接一家地开。
厦门人也是嗑奶成瘾,自动屏蔽了减肥、身材等现代生活的关键词。几乎快忘了,喝一口能续命的奶茶也曾被diss过,经历过一段艰辛、励志的进化之路。
更让人头疼的是,每一家网红店背后总有N家高仿店来扰乱视线,厦门现在到底有哪些正品奶茶,以及厦门奶茶流行指数。大王作为奶茶星人必须了如指掌,所以,这份厦门奶茶正品图鉴,收好不谢~
一、厦门奶茶进阶史
1.0时代
大王对于奶茶最早的回忆,恐怕要追溯到学校门口的饮品店。三五块钱一杯,在塑料杯里加奶精、珍珠,冲水、封口就完成了。
2.0时代
结束了无姓名的原始时代,厦门街头开始出现连锁奶茶品牌。大茶杯、快乐番薯....虽然有些名字已经记不清了,但却是厦门最早嗑奶那批人的回忆啊。
3.0时代
进入10年代,奶盖的出现是奶茶界划时代的大事,奶茶不再是加点珍珠、椰果那么简单的饮料了,价格也随之跨入20元+的门槛,而此时它的意义也绝不止一杯饮料这么简单。
4.0时代
网红时代,这个时候的奶茶更讲究品牌调性和品质,也就不仅是物理层面的升级了。
从喜茶刮起排队风,各家品牌都有各自拥趸。包装logo设计都很有一套,茶都是好茶,高品质的原叶茶;奶盖不再只是芝士奶盖,各种花式种类都有。还有水果茶、脏脏茶,芋泥......
奶茶店也不是只买奶茶了,欧包、周边、迅速成了少男少女的出gai时尚。时不时的联名款,几乎每月每季的新品,磕奶星人直呼喝不过来。
二、厦门不完全奶茶名单
喜茶
SEVENBUS
奈雪的茶
汴京茶寮
留白时间
鹿角巷
厝内小眷村
KOI Thé
吃茶三千
.... ....
(以上排名不分先后)
三、厦门奶茶不完全点单攻略
- 喜茶 -
目前厦门喜茶有4家,分别在中华城、SM、万象和磐基。不愧为芝士茗茶首创者,虽然饮品人均价格基本在30左右,但是味道真的不一样。他们家的芝士很多人一口就爱上。
品种口味很丰富,芝士茶、水果茶、雪糕和各种季节性新品,联名款等,选择不要太多哦~
而且也很人性化,点单的时候会发现几乎所有的茗茶都分为正常和低脂两种,可以自行选择。
▍人均价格:★★★★☆
▍点单推荐:
茶的话最推荐的是芝士金凤茶王;
水果茶推荐芝芝莓莓;
新品爆芋泥波波冰可以试试(不另外加糖版+冰淇淋+芋圆换黑波波,好喝到犯规)。
- SEVENBUS -
目前厦门SEVENBUS有14家,沙坡尾、中华城、湾悦城、牛庄、集美....皆有分店。它是起源于厦门的新潮茶饮店,也是第一家卖豆乳奶茶的茶饮店。
第一次喝豆乳的时候,独特的口感,大王有被小小惊艳到。不过最近被它们家的桃桃优酪圈了粉~
▍人均价格:★★★★☆
▍点单推荐:
奶茶推荐首创豆乳奶茶;
水果类推荐桃桃优酪(优酪可以换成冰淇淋,季节限定款,想喝趁早);
手作芋头鲜奶也很不错,芋泥控大爱。
- 奈雪的茶 -
目前厦门奈雪的茶有2家,分别在宝龙一城和万象城,中华城门店也在装修了哟。奈雪的茶格调也非常高,环境服务都不错,价格也是有一丢丢贵,但是冲着这颜值和满满的果肉,大王说什么也要pick一下~欧包也是很好吃的呢,一杯好茶一口软欧包,你值得拥有。
最近的吸猫系列也是萌翻了~粉嫩的猫爪包、猫猫被子、猫猫纸袋,想收藏~
▍人均价格:★★★★☆
▍点单推荐:
比较推荐霸气芝士草莓,细腻的芝士搭配草莓的淸香,鲜甜味刚刚好。
- 汴京茶寮 -
目前厦门汴京茶寮有3家,分别在中华城、牛庄和湖里万达。自从大王在南京喝过一次就念念不忘,颜值满分,味道在线。
凭借“花月诗酒茶”的日式茶饮概念火了,其实就是神仙颜值虏获了万千少女心。
▍人均价格:★★★★☆
▍点单推荐:
推荐草莓明治姬和雪姬
- 留白时间 -
目前厦门留白有12家,分布在思明湖里海沧。升级到3.0版的留白时间,带来了首创的咸蛋黄奶盖。脏脏奶系列也很圈粉,有抹茶、芋泥和紫薯等口味。
▍人均价格:★★★☆☆
▍点单推荐:
推荐北川抹茶鲜奶、严选芋头鲜奶。
-鹿角巷 -
目前厦门鹿角巷有6家,分布在中华城、湾悦城、万象、湖里万达、SM和宝龙。人气奶茶的价格都在23元左右,性价比相对来说算是高的啦!
▍人均价格:★★★★☆
▍点单推荐:
毫无疑问是黑糖鹿丸鲜奶(黑糖熬制的鹿丸软糯有嚼劲,不愧为他们家的招牌系列)。
- 厝内小眷村 -
< class="pgc-img">>目前厦门厝内小眷村有3家,分别在湖里万达、中华城、蔡塘。“厝”是“家”的意思,出品也非常温暖敦实,价格还便宜,人均14元,下午饿了点一杯能喝饱!简直是大王办公室最近的外卖宠儿。
▍人均价格:★★★★☆
▍点单推荐:
涓豆腐奶茶+芝麻芋圆+半糖,一开始大王是拒绝在奶茶里喝到豆腐的,但是这家豆腐口感非常好,混合着黑芝麻芋圆和鲜煮奶茶,丝丝香浓中又伴着绵滑与Q弹的双重口感。
- KOI Thé -
太多分店啦,大王数不过来呢。算是厦门的老牌茶饮店了,随着近几年市场的冲击,虽然受到了一定得影响,但还是有真爱粉存在。
< class="pgc-img">>他们家的饮品,人均价格在20出头,如果加点芋圆之类的配料就妥妥的上30了(对了,大王在马来西亚的时候,看到KOI也是很火的,好多人排队买)。
▍人均价格:★★★☆☆
▍点单推荐:
最推荐2款,芋圆红茶拿铁、芋圆鲜奶(非常推荐芋圆,吃起来小而软儒,口感非常棒!);
茶的话推荐黄金乌龙和芒果绿茶。
五、总结
厦门市面上的奶茶店其实还有很多,吃茶三千、乐活事、台盖、快乐柠檬、Backtea呗堤原味、莓超疯、小岛治茶、小摘茶堂、一日一茶等等。
其实,传闻中的奶茶大部分罪状很多都是不成立的,虽然争论很多,但偶尔一杯快乐水,一天都能好心情~对了最近还是多支持国产奶茶店哈。
最后,根据大王十几年喝奶茶经验告诉你们:
? 晚上7点后不要喝奶茶;
? 大牌奶茶比较真比较靠谱;
? 一周不要超过3杯哦,喝太多会变成周 杰 亻仑~
今日话题
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