.每次在饭店吃完饭之后我都喜欢喝一瓶红牛，这样会让我精力充沛，跑得更快，服务员根本就追不上我……
< class="pgc-img">2.吃货背古诗：
床前明月光，想喝疙瘩汤
人比黄花瘦，犹记锅包肉
小荷才露尖尖角，一看排骨炖豆角
月落乌啼霜满天，松仁玉米地三鲜
春风又绿江南岸，明月何时烤冷面
君问归期未有期，来盘榛蘑炖笨鸡
我劝天公从抖擞，煎饼果子配鸡柳
在天愿作比翼鸟，街边坐等吃烧烤！
3.服务员在包间服务的时候看到这样一幕：领导用筷子夹盘子里的最后一个牛肉丸，费了很大劲怎么也夹不上来，一员工刚好手上有汤匙（可能是喝多了）脑子一抽把牛肉丸盛到他自己自己碗里了，当时一桌人都用钦佩的眼神看着他！
4.民间招牌：最牛X卖肉的——禽始皇；最牛X搞电焊的——焊武帝；最牛X卖冰糖葫芦的——糖太宗；最牛X卖馒头的——容馍馍。
5.有个4岁上下的小男孩在餐厅前台要了一瓶红茶，拧开就喝。前台美眉逗他，跟他要钱，他说没有，美眉装生气：“没钱找你妈妈去！”小孩吓的瓶盖都掉地上了。捡起来一看：再来一瓶！于是把瓶盖给了美眉，蹦蹦跳跳地去他妈妈那里了……
6.多年不见的老同学聚餐，要求都带孩子。一小男孩坐在妈妈旁边的位置，本来人就多，瞬间空气中带有一丝凝重的气味，就在这时，小男直接喊了句：妈，你放的屁真臭…顿时那妈妈就凌乱了，这是亲儿子啊……
7.悟空混帐！不许动手！那几位施主又不是妖怪，你怎么屡教不改，又妄自杀生？哦？他们是搞地沟油的？阿弥陀佛，悟净，帮为师拿一下五佛冠；悟空，把金箍棒借为师一用；不，八戒，把你钉耙给我！你妈的……
8.老北京面馆最大特色就是吆喝。有天两人去吃面，跑堂吆喝上了：“5号桌，炸酱面两碗。”吃完结帐，共25元8毛。甲说：“给你26，别找了。”跑堂接过钱便吆喝：“5号桌有客送小费2毛。”满大厅的人回头看他，甲脸红了：“得，那2毛你还是找我吧。”跑堂又吆喝上了：“5号桌的2毛小费又要回去了！！”
9.温馨的香港海关之后应该是这样的：“站住，开包检查。你这一大罐白色粉末是什么？”“阿sir，不好意思，这是海洛因。”“哦，那你可以走了，我还以为是奶粉呢。”这就是一种新型的犯罪团伙！
10.八戒求悟空介绍女友，悟空说：如果上天能够给你一个再来一次的机会，你会对那个女孩子说哪三个字？八戒：我爱吃！
生活很美，需要发现美的眼睛。关注我，带你发现生活的美
、《茄子的苦恼》
一天一个茄子走在路上，突然他打了一个很大的喷嚏，茄子就说“妈呀，又有人拍集体照了”。
2、《出租车笑话》
一出租车司机拉了一外宾，这个外宾想去飞机场，但不会汉语，跟司机说了半天也无法让司机明白他要去的地方。他只好张开双臂，比划飞机的样子。司机恍然大悟，说:"明白了，明白了。"司机一溜烟把外宾拉到了目的地。外宾下车一看，傻了眼:全聚德烤鸭店。
3、《好吃的巧克力》
有个人去带著朋友去探望他的外婆。当他和外婆说话时，他的朋友开始吃着咖啡桌上放的花生，把花生都吃完了当他们离开时，他的朋友对外婆说：“谢谢您的花生”外婆回应说：“喔！嗯！唉！自从我牙齿掉光后，我就只能吸掉它们外层的巧克力而已。老了，咳……”。
4、《报菜名》
一些客人晚上在一家酒店吃饭，女服务员把所有的菜都上齐了。
按照他们那边的规矩，菜上齐之后要报一下菜名，于是客人说：“服务员，报一下。”
服务员低着头不做声。那客人以为她没听见又说：“服务员，过来报一下！”
服务员还是低着头不说话。
那客人便发火了：“怎么的，让你过来报一下不行啊！”
旁边的一女同事急了：“姑娘，你就过来给报一下吧！”
那服务员脸胀得通红说：“那只抱女的，不抱男的行吗？”
5、《别再干销售了！》
一只壁虎行至动物园池塘边，这时正好有一条大鳄鱼远远地爬了过来，准备要一口吃掉它，情急之下，小壁虎上前一把抱住了鳄鱼的腿，大声喊：“妈妈！”大鳄鱼一愣，立即老泪纵横：“儿啊，销售那么辛苦啊，别再干了，半个月就瘦成这样了，十一好好休息。
6、《口香糖》
飞机即将降落，空姐对乘客说："为了使您的耳膜不被震破，请使用口香糖"。飞机降落后，一乘客找到空姐说："你的方法真好，耳朵一点感觉也没有”。空姐说：“那太好了”。乘客:“但是您能告诉我，怎样把口香糖从耳朵里拿出来吗？”
7、《就餐选择主食》
到饭店就餐，点完几样菜后点主食。
游客：“有米饭吗？”
服务员：“对不起，没有，您可以再选择。”
游客：“有馒头吗？”
服务员：“对不起，没有，您可以再选择。”
游客：“有包子、花卷、饺子、炒饭……吗？”
服务员：“对不起，没有，您可以再选择。”
游客：“你们到底有什么？”
服务员：“我们只有面条。”
游客： “那你还说让我们再选择？”
服务员：“您可以选择要或是不要……”
8、《烫了发，我也认得你！》
某天，面条与肉包因为细故而发生争执，双方便大打出手，但是肉包因为太肉脚，被面条打得落花流水，于是在离去时，对面条撂下一句：“好胆别走，我去叫伙伴来教训你”肉包就去约了煎包、馒头、面包等，准备去找面条理论理论，就在路上遇到了泡面，肉包等人于是围住了泡面一阵毒打，泡面被青红皂白打了一顿后，问肉包为何打他，肉包回答：“面条，别以为烫了头发，我就不认得你！”
9、《傻笑》
晚自习上，老师说：别以为我不知道你们玩手机~没有人会无缘无故地盯着自己的裤裆笑……
《10、我耳朵大》
一天，三国中几个主要人物在一起聊天。曹操说：我地盘大。 孙权说：我家族大。诸葛亮说：我志向大。马谡说：我主意大。刘备想了想，不好意思地说：我耳朵大。
11、《蓝色的海》
大家知道大海为什么是蓝色的么？答案：因为有鱼，为什么有鱼就是蓝色的呢？因为鱼会吐泡泡！为什么鱼吐泡泡就是蓝色的呢？因为鱼吐泡泡时候的声音是“Blue Blue Blue Blue。。。”
12、《浑水摸鱼》
一对情侣结伴旅行。当他们俩乘坐的火车穿过漫长的隧道出来以后，男的说：“如果早知道隧道这么长，我就会给你一个吻！”
“天哪！”女的惊叫起来，“刚才吻我的不是你吗？”
13、《喝汽水》
你什么时候最想喝汽水？孤单的时候。 因为……当你孤单时你会想起谁(汽水)……
14、《内急》
有一个人心急火燎地跑向公共厕所，厕所前面排着长队，他只好站在最后一个，好容易等到前面只剩一个人了，他实在憋不住对前面的人说：“我快憋不住了，能不能让我先进？”前面的人紧握着拳头，从牙缝儿挤出一句话：“他妈的，你至少还能说话！”
15、《放屁声音太大没听清》
一对青年男女在公园约会时，女孩特别想放屁，她想了个办法……
女：你听过布谷鸟的声音吗？
男：没听过。
女：我给你学。布（放屁声）-谷（寇仲发出的声音）。学了几声之后，该放的也放完了。
女：听清了吗？
男：放屁声音太大，没听清。
16、《闲聊》
导游看见随团的一对夫妇总是手牵手，便问：“你们夫妻结婚多久了啊？”
游客：“我和太太结婚30年了，上街总是手牵着手。”
导游：“你们的夫妻感情真好啊！”
游客：“我一松手，她就会去买东西啊！”
17、《这里没有鳄鱼》
在海滩，游客正要下水，问导游：
“这里有没有鳄鱼？”
“没有。”
“真的没有？”
“真的没有呀！早就被大白鲨吃光了！”
18、《吹牛》
“我们去过的地方冷极了，”一位曾到北极探险的人吹嘘说，“冷得连蜡烛的火都凝固了，我们怎么吹都吹不灭。”
“这算不了什么。”他的竞争者说，“我们去过的地方更冷，话从嘴里一出来，就变成了冰块，我们必须把它们放到油锅里炸一下才知道刚才说了些什么。”
【游戏篇】
1、《动作接龙》
先由两人上前比试，由一方先做一个动作，对手跟着做，再加上自己的一个新动作，以此类推！接不上，忘记者出局！ 准备节目表演
2、《与动物一起唱歌》
由主持人出一个字，如“一”字，然后依次唱出带有“一”字的歌，但是不能出现“一”字，必须用一种动物的叫声代替，如青蛙叫“呱”。
3、《脑筋转转转》
首先可以让每个客人轮流说两样厨房的东西，比如，油和盐，又或者菜刀和砧板，这样依次说下去，如果说不出来就要表演节目，当然游戏还没有结束，再把自己说的两样东西放到浴室里，要怎么使用，这时候就会出现很多笑话啦，有人说用盐来洗浴，再用油擦身体。还是蛮好笑的。这样旅途就不会很闷啦！
4、《你·我·他（她）》
每一个人说一句话或唱一句歌词，其中不能包含你·我·他3个字，出错的人要表演节目。
5、《猜数字》
某人说一目标数字（1到100之间）告诉导游，然后另外一人猜一个数字，主持人告诉此数字比目标数字大还是小，然后其他人继续猜，下个人只能在前面说过的范围里面猜，直到最后必有人猜中，猜中的人要接受惩罚，表演节目。
6、《走、扭、柳、搂》
从座位的第一个人开始，第一个人说‘走一走，扭一扭，见到一棵柳树，搂一搂’，第二个人说‘走一走，扭二扭，见到两棵柳树，搂二搂’……以此类推。谁接错了，就可以罚谁表演节目。此类游戏可增加陌生游客之间的熟悉感。
7、《颠三倒四，七上八下，十五的月亮十六圆》
玩游戏前一定要先记住“颠三倒四，七上八下，十五的月亮十六圆”，然后我们开始从一到十六数数，数到三的时候你得说四，数到七你得拍拍手，数到八你得跺跺脚，数到十五你的说月亮，十六你得用手比一个圆。
8、《青蛙落水》
从坐在前排的游客开始，第一个人说：“一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿。噗通一声落下水：”第二个人说：“两只青蛙两张嘴，四只眼睛八条腿。噗通噗通落下水。”以此类推，说错者接受惩罚，游戏重新开始。
9、《鼻子不许动》
一只手食指指住鼻子，然后主持人会说出你脸部器官的一个部位，参与者听到后手指要立刻指向那个部位，如果反映过慢或知错就受罚。
10、《我爱记歌词》
分成两人一组，然后每一组都必须唱一句歌，歌词里面包含规定的词，如含有：水果或植物，唱不出的一组受罚。
11、《猜地名或人名》
金银铜铁---无锡，四季温暖---长春，一路平安---旅顺，重男轻女---贵阳，风平浪静---宁波，赤壁之战---孙悦、刘欢，降落伞---张飞，啥子都卖了就是不卖被子---刘备，红色庄园---丹麦，蓝色的庄稼---荷兰等等。
12、《脑筋急转弯》
一只猪和一只鹅关在冰箱里，猪冻死了，鹅没有冻死，为什么？（让人回答：那只鹅是企鹅）
好吧，再关一只猪和一只企鹅在冰箱里，企鹅冻死了，猪没有冻死，为什么？（答不出……啊，猪也在纳闷呢……）
13、《逢3倍，拍拍手》
拍手游戏，大家依次报数，每当3的倍数就拍手闭口，错的依旧罚唱
14、《吃牦牛》
用“我最喜欢吃牛的……（牛身体某部位）”让客人轮番上。把牛身上能吃的都说遍，谁重复了就表演节目。吃的没有了就会出现好玩的名词，如：牛毛，牛便便……比较耗时也比较好玩，适合团队，更增加情感。
漂12年后，董小姐终于在这座城市拥有了一盏自己的灯，也拥有了一家属于自己的店。确切地说，不仅拥有，还开了个极好的头，开业即卖爆，有探店博主主动要求帮忙宣传，被她拒绝了。
董小姐开的餐厅叫做“BUZZ”，开业一周后，她把团购套餐挂上抖音，仅4天就卖出97万。在过去的北京餐饮业，这种节奏实属罕有。但现在，年轻的前互联网人带着新媒体思维闯入实体经营，让这种速度成为可能。
从互联网转行来的新餐饮人，了解用户喜好，熟悉线上的新潮玩法，清楚对一个新店来说每个阶段最重要的什么，利用短视频等新媒体营销方式带来的良好流量和机会，加之特色的餐品基础，董小姐的小店迅速被许多用户熟知，成为所在街道“最靓的仔”。
一、像蜜蜂一样
流量来得太快了。团购套餐上架抖音没多久，客人就在门口排起长队，室内室外的露天圆桌也迅速坐满，后来的客人只好被引入地下。这家名为“BUZZ”的精酿餐吧位于日坛公园对面，这是条稍显冷清的街道，附近没有新潮的商场，也不是餐饮商家的聚集之地，论地段的繁华程度，位置其实并不算优越。客人们都是从抖音上找来的。
7月20日，BUZZ精酿餐吧开业刚刚一周，店铺的抖音账号发布了第一则视频，上架了店内的团购套餐。当日，后台数据显示，套餐有超过200万曝光。这是一个让BUZZ的老板董小姐吓一跳的数据，而很快，更出乎意料的数据出现了，4天内，BUZZ的团购套餐在抖音上卖出了总计97万元的销量。
“现在我们店是这条街上最靓的仔。”老板董小姐说。虽然离三里屯只有几公里，BUZZ精酿餐吧所处的地域却完全没有三里屯那么热闹，少有写字楼和青年社区住宅，有喝精酿需求的顾客并不多。刚开业时，BUZZ每日营业额大约为8千，而像同等规模的店铺，一天大约需要达到2万营业额才算正常水平。
董小姐和合伙人很快想到了在抖音上找探店达人做推广。两人都曾在互联网行业深耕了十几年，流量、获客、推广都是过去信手拈来的工作日常，“我们了解运营推广需要什么，就用过去的经验，复制到这家店上。”抖音的用户覆盖面广、内容流量范围宽，是新店启动上线的好选择。
事实上，筹备酒吧时，董小姐已经准备好了BUZZ精酿餐吧的抖音账号。在这之前，董小姐自己拍过短视频，内容是喝酒聊天，讲搞笑段子。开店前，她考虑，“如果店铺也有自己的线上自媒体账号，并且能自带流量，对于店铺的宣传，各方面都会有良性促进。”
7月20日，董小姐也在抖音上进行了一次直播，她原本只是想随便试试，没想到在没有任何推广的情况下，凭借自然流量，团购套餐就卖出1万多。随后十几天，她几乎每天都会播，每次播两三个小时，最多的时候，一场的观看有几千人。
流量迅速涌上，这家新店也迎来了挑战。
在董小姐的预期中，光临BUZZ的客人应该主要是来喝精酿的，因此，BUZZ后厨面积只建了不到三十平方。因为对餐食标准的讲究，BUZZ没有预制品，所有食材，包括泡菜和配菜，油醋汁和沙拉酱，都由BUZZ厨房团队研制。作为主餐的烤鸡和烤肋排最需要时间，烤鸡需要提前用茶叶浸泡10个小时，每日供量有限，主厨一早到店烤制，一锅能出不到30只。这样的出餐量，完全无法满足前来探店、蜂拥而至的客人。
尽管如此，董小姐的第一目标还是不能降低餐品的标准，店内的精酿拿过奖，主厨做的汉堡也几次拿过奖，厨师和食材都是精挑细选的，董小姐说，不能砸了自己招牌。
突然暴增的流量也考验着这家新店的接待力。上架抖音生活服务团购套餐之后的几天，进店核销的顾客多到几乎“难以正常运转”，店内有8位服务人员，人手还是不够。董小姐也加入了基础工作，站在后厨洗了很久的杯子。
提起那几日，董小姐和合伙人的感受是“疯狂”。就像这家精酿餐吧的名字——“BUZZ”——意思是蜜蜂振翅的声音，读起来，发音很像打开啤酒瓶盖的声响。他们说，这个词是做人，也是做生意的准则，要像蜜蜂一样勤勤恳恳。
二、做更实在的事
在很长一段时间里，董小姐的身份是互联网人。2014年，在互联网领域有了一些经验的董小姐和朋友一起创业，从事移动互联网行业。那是创业最好的时代，她挣到了钱，实现了在北京站稳脚跟的心愿。
钱赚了不少，但董小姐内心一直有种虚浮感。她觉得自己只是在幸运的时机，用了聪明的方式，赚到了些快钱。“行业门槛低，没有核心技术，也没有自己的关系用户，能挣到钱主要是因为我们较早进入行业，但随着发展，越来越多的人会发现这个领域，可能随便一个人进来都能做到，竞争会越来越激烈。”
如董小姐预计的，2019年底，她所在的行业真的越来越困难，她顺势撤出。那段时间，她开始反思。“在创业过程中，我们没有沉淀，做了很多事情，但都是虚无缥缈的、没有核心竞争力的东西。相当于被那个时代的风口推着走，我们是裸泳的人。”
互联网行业泡沫太多，董小姐觉得，做实体可能更实在。下一个事业阶段，她想做一些需要日积月累，付出努力，能够沉淀的事情。身边的朋友很多在餐饮行业，她耳濡目染，也对餐饮业有了些了解，从移动互联网退出之后，她开始进行餐饮投资。
起初，那是一段无忧的日子，后来，董小姐也觉得厌倦。“从个人角度来看，做投资并没有什么实质性收益。财产和金钱可能会有增长或变化，但对我个人来说，我感受不到自我的增长，我每天只会享受，吃喝玩乐，时间长了也很没意思。”
董小姐自己去经营一家店铺的想法，几年的餐饮投资，与餐饮业朋友的交流，她了解了许多流程化且成熟的经营知识。她希望真的切身经营，了解得更深入，她找到了已有成熟的品牌创立经营经验的合伙人，一起打造了BUZZ精酿餐吧。“你知道一家店的运营，从前厅到后厨，再到营销推广，整个过程，这很有意思。我认为这是一个很好的机会，可以亲身经历并积累自己的技能，未来，我再开店时会变得更轻松，也许我还可以创立自己的品牌。”
开业前两个月，董小姐与合伙人、餐吧的主厨一起搞定了菜品研发内容，自媒体账号和内容风格也准备完善。从事互联网行业的经验，培养了她对数据的敏感度，BUZZ正式营业后，每天的营业额，抖音团购套餐的售卖与核销情况，不需要刻意进行总结，她一眼就能看明白。
自己经营餐吧，比不得做投资时的悠闲，董小姐一下子变忙了。每天都需要到店，把控店铺运营的整体情况，指导服务员的服务状态，出餐水平的稳定性，有时还需要与客人做深入的社交。每晚，她几乎要凌晨两三点才能睡觉。
辛苦有时也是享受。“因为食品和酒是进嘴的，不是谁说好喝就好喝，要做到真好，菜品好不好吃，体量好不好，所有的反馈都是真实的。”董小姐喜欢这种实打实的快乐感。
三、开餐厅，互联网人有自己的玩法
董小姐认为，对一家新店来说，人气最重要。“路过的人看，他们家生意挺好，今天就先过来吃了，如果今天没时间，客人可能也会想，我下次是不是过来尝一尝。”仔细计算盈利的话，在抖音做优惠套餐的线上推广，短期可能并没有带来太大的增收，但董小姐明显感觉到，客人对自己店的认知度提高了。
做生意也像做人，董小姐相信，真诚才能让人走得更长远。虽然BUZZ精酿餐吧开业初期的套餐价格实惠，食材成本又很高，她也坚持不损减质量，为了降低成本而用差一些的食材。“我们始终坚持，无论是团购，还是其他类型的客人来店，都不会因为是团购套餐就提供打折产品的质量和服务。”
团购套餐能赚多少钱，毛利能达到多少，不是董小姐和合伙人最关心的事。他们认为，用户价值应该建立在商业价值之上。“开店，与蜜蜂是一样的，需要有情怀和认真，不能随意投入。”
在这两个年轻的前互联网人眼中，真正会玩的老板，一家店铺的前期、中期和后期会有不同的推广策略。前期要全力以赴，中期则要开始进行产品转型，后续还要踩刹车。“如果刹车踩不住，就不能盈利。策略是有的，但我们会先解决流量问题，这才是我们现在最该考虑的问题。”
第一次自己经营餐吧，董小姐在意每一位来店的客人。她经常进行餐厅回访，询问客人用餐体验如何，餐服和酒服也在不断优化。除此之外，她还会进行锁客的二次营销，尽可能地开发更多活动，来实现客户的需求。
真诚真的能够打动客人。BUZZ的好客人很多，有一个最令董小姐印象深刻，每次都很主动地要求董小姐，千万不要给自己打折，他拒绝任何优惠，只是单纯地想支持BUZZ的生意。公司的团建活动，也会申请到BUZZ来举办。
董小姐在意反馈的真，哪怕是真的批评。“尽管，很多商家通过诱导方式引导顾客写好评，但如果用户真的觉得不好，他们也一定不会愿意写好评。我不要求顾客给我们好评的，所以只要愿意写好评，一定是很爱我们的用户。”
对于店铺未来的运营策略，董小姐很有信心。经验告诉她，在善良真诚的基础上，只要有信念感，梦都是会实现的。
大学刚毕业时，她也没有那么确定自己要做什么，像所有年轻人一样迷茫。父母让她回老家工作，她就回了。回家后，她的目标反而清晰了，因为终于知道自己不喜欢什么。再次回到北京，她信念明确，自己要在这个城市立足。
她印象很深，当时自己站在天桥上，看着高楼大厦，想，“为什么没有一套房子属于我呢？”
如今，北漂12年后，她在北京拥有了房子，也终于能够坐在属于自己的餐厅里，吃上一顿饭。“我当初的选择是正确的。”当初的梦想实现了，她觉得以后还会更好。
编辑 龚蕊
