国是一个注重饮食文化的大国，自古以来，在餐桌上就会有很多的规矩存在。如果我们在销售的过程中，针对像我们客户这样重要的人，不能很好的遵循餐桌文化就会被人家挑出毛病，可能在你不知情的情况下，别人就会放弃或者改变和你的合作方式。餐饮接待礼仪，不仅体现在来宾席次、座次的安排上，整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面，都有一定的礼仪要求。尤其是宴请，更加重视礼仪。
< class="pgc-img">如今的宴会礼仪，也许不像古代那样复杂烦琐，但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。由于各地的餐饮文化多少会有所不同，所以在这里简单就大家公认的一些餐桌的文化和大家一个简单的分享。
< class="pgc-img">总的来讲，座次讲究“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则朝东的一侧右席为首席。
< class="pgc-img">如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
< class="pgc-img">一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
座次的礼节是和燕青的重要性成正比的。平日里我们需要主动去了解积累这些饭桌文化，总有一天用的到。子路在这里祝大家开心工作每一天！
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快过年了，经常有聚餐的机会。无论公司还是家庭，都希望能齐齐整整坐在一起吃饭。一桌能坐下18个人的包厢哪里有？哪里有坐30个人的连包？
潮新闻记者四下打听了一番，整理了这份杭州大包厢不完全指南（排名不分先后）。
杭帮菜博物馆
最大桌可坐22人有3、4、5桌连包，最多可坐50-60人
杭帮菜博物馆真的很适合聚会，环境一流，爬爬山，逛逛江洋畈公园，然后坐下来喝喝茶，吃吃最正宗的杭帮菜。
推荐菜：龙井虾仁、双味响铃、生爆鳝背、宋嫂鱼羹
地址：杭州市虎玉路9号（近杭州陶瓷品市场）
电话:0571-87921117
味庄
最大桌可坐17人有两连包，最多可坐20人
味庄位于杭州西湖杨公堤红栎山庄内（花港公园西门），环境前含山水，后挹湖光，为杭州知名的湖景餐厅。
推荐菜：蟹酿橙、金牌扣肉、绍式牛肋、金牌蟹汁鳜鱼、西湖雪媚娘
地址：杭州杨公堤10-12号（花港观鱼西门）
预订电话：0571-87971913
知味观总店
最大桌可坐20人最大包厢可放2桌，可坐24人
知味停车，闻香下马 。作为杭州人熟知的中华老字号，知味观由孙翼斋先生于1913 年创建，至今已有110年的历史。
推荐菜：蟹酿橙、金牌扣肉、手剥龙井虾仁
地址：仁和路83号（近东坡路）
电话：0571-87017778
1921湖景餐厅
最大桌可坐20人有3个两连包，最多可坐30人
杭州酒家楼上的1921湖景餐厅，身怀百年底蕴。将传统杭帮菜的烹饪技艺，挖掘到了极致。坐在这里，可以纵情一览西湖的风光。美食美景尽收眼底，实乃美事一桩。
推荐菜：荷花酥，煎卤牛排，火锺神仙鸭，闷骚南瓜
地址：邮电路82号杭州酒家4-6楼
预订电话：0571-88881921
湖畔居城市阳台店
最大桌可坐20人两桌包厢可坐30人
湖畔居城市阳台店被称做杭州的“城市会客厅”，承担着全国、省、市重要接待任务，坐落于钱塘江之畔，每逢钱塘潮涌之时都能真切感觉到汹涌浪潮就在脚下，面积达到5000平方米左右，可同时容纳500人。属于全国单体面积最大的茶楼。
推荐菜：红红火火石斑鱼、如意春卷、年年有鱼、新春八宝菜
地址：之江路与解放东路交叉口北150米
电话：0571-85106877
金溪山庄
最大桌可坐20人
金溪山庄的建筑品味取古之精华，粉墙黛瓦，曲池流水，内庭与外院，小景与花园相映成趣，别具江南人家的清幽宁静，更熔入西湖山水的美景之中，举目即是西湖十景之一的曲院风荷，使山庄：春风品茗，秋雨看花，别有风趣。
推荐菜：黄鱼鲞烧两头乌、水晶虾仁
地址：西湖街道杨公堤39号(曲院风荷对面)
电话：0571-87992288 0571-81902988
纳德世家·德味品中餐厅
最大桌可坐24人另有18人包厢2个
德味品餐厅经营浙菜及杭帮菜点为主，并入选大众点评榜本帮菜好评榜，还引进了粤菜、徽菜、湘菜、川菜等精品菜肴的制作方式，目前有：传统名菜、时尚新菜、四时八节时令菜，“一点一食，道道美食”，还定期和不定期各种主题美食节。
推荐菜：麻椒波龙、雪花牛小排、松茸蒸东星斑
地址：环城北路308号-2F
电话：0571-82869999
新开元解放路总店
最大桌可坐22人
新开元饭店成立于1987年，凭借地道可口的菜肴及周到细致的服务，成为一家杭帮菜老字号，酒店曾获“杭州餐饮特级店”等殊荣，包厢数量充足，适合尾牙聚餐。
推荐菜：开元铜盆虾、碳烤牛肋骨、红烧羊肉、酥香嫩烤鸭、松鼠桂鱼、招牌红烧肉
地址：上城区解放路142号
预订电话：0571-87016868、0571-87017878
天香楼
最大包厢可坐20人4连包最多可坐48人
天香楼创办于1927年秋，声明远扬，被誉为“国色天香”、“天下第一香”。以选料讲究、制作精细著称。图片
推荐菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、天香酱鸭、天香桂鱼、干炸响铃
地址：杭州市延安路447号
预订电话：0571-87076789
楼外楼(西湖景区孤山路店)
两连包厢可坐30人
楼外楼于公元1848年（清道 光二十八年）创建在孤山广化寺旁，创始人是晚清绍兴籍落第秀才洪瑞堂。当时只是一处为游人用餐提供方便的餐饮小铺。后来洪瑞堂凭着出众的手艺、上乘的菜肴和热情的待客之道，楼外楼生意日益兴隆，声名远播。
推荐菜：西湖醋鱼、东坡焖肉、精品虾仁、宋嫂鱼羹
地址：西湖风景名胜区北山街孤山路30号（近平湖秋月）电话：0571-87969023 0571-87969682
伊家鲜
最大包厢可坐20人有3连包厢，可坐30人
在杭州，有一家餐馆，一直以“原汁原味烹小鲜”闻名——伊家鲜，作为“江南风情”餐厅的代表，已经在杭州默默风靡二十年。伊家鲜以杭帮菜与伊家私房菜为主要特色，菜不媚俗，以精为道。
推荐菜：伊家烤鸭、龙井虾仁、老卤熏鱼、碎蒸桂鱼、岩米汤等
地址：杭州市保俶路221号
电话：0571-87979108
西溪宾馆逸园中餐厅
福禄轩包厢可以容纳23人 有两桌连包，最多34人
逸园风味中餐厅，为您提供地道江南菜和西溪健康养生菜，拥有以西溪十景为灵感设计的11个豪华包厢，最大的福禄轩包房三面临水，可供24人同桌就餐。
推荐菜：七公叫花鸡，战斧牛排，南宋湿地包头鱼，荠菜春卷拼红糖发糕，秘汁腊味组合，土猪肉炖御笋，岛上有机黄金菜
地址：杭州市文二西路803号
电话：0571-85396666
钜丰源·粤宫1998(南山路店)
最大桌可以坐22人
钜丰源位于西湖边的南山路，与柳浪闻莺近在咫尺，已经开业27年。有包厢16间，每间风格迥异，适合不同的需求、年龄和心情。环境美到可以拍婚纱照，总有让你心动的一间。
推荐菜菜：碳烤鸿运乳猪、黑松露花胶皇焖鸡
地址：南山路176号(近柳浪闻莺)
电话：0571-87022288 0571-87023388
拾璞?临湖宴
最大包厢可坐20人另有大包厢，最多可放3桌坐30人
坐落于湘湖越界X-LIVIN内，背靠青山脚踏川，小桥流水迷人眼，白墙黑瓦徽派建筑错落有致，两边展一幅江南水墨瞬时跃入眼帘，伫立于雅致古建筑群中的拾璞餐厅外部中式古典,内部新中式装修传统与时尚交融；临湖景观，室内茶台，户外花园休闲区域。
推荐菜：脆皮妙龄乳鸽，脆皮低温慢煮24小时和牛肋肉，海皇烩自制有机黑豆腐
地址：越王路2077号湘湖越界XLIVIN内街一层207号
电话：17557282077
东富酒家（湘湖越界店）
最大桌可坐20人
湘湖越界店是东富酒家的旗舰店，拥有一流临湖景观。做菜秉承“潮汕珍馐宴贵宾”的理念。坚持主打潮汕鲜味，严格把控食材鲜味，甄选万千美味，用料奢华，山林海间，皆可品尝，搭配上匠心独酝的厨艺，成为众多食客首屈一指的饕客甄选餐厅。
推荐菜：炭烧大响螺、澄海卤水老鹅头、潮式冻食红花蟹、潮式豆酱局帝王蟹、脆皮玻璃乳鸽
地址：越王路2077号外街B1-B3号
电话：0571-82779588
德天肥牛海鲜火锅
最大桌可以坐16人有打通包厢，最多可以坐23人
“德天肥牛”就开在城西银泰对面，面积将近2800方。这里的牛肉依据部位不同，有十几个品种可以选择。
推荐菜：雪龙黑牛，澳洲龙虾，帝王蟹，海鲜拼盘，深海鱿鱼，三色手工面
地址： 丰潭路430号丰元国际大厦4楼(城西银泰对面)
电话： 0571-89981777
渔跃龙宫
最大桌可坐20位连包8桌/10人
这家餐厅，就算在杭州的老饕界里，也算的上是一个“传奇”。TA在黄龙商圈的杭大路上，默默地开了23年。食材、海鲜都是当天从象山发货过来的。
推荐菜：倒笃蟹、烤目鱼、大鲳鱼、特级梅鱼、黄三鱼、深海黄鱼、红烧杂鱼
地址：西湖区杭大路10号
预定电话：0571-87980357、0571-87987949
茶人村·只此江南
2桌包厢，最多可坐20人
茶人村是一个集喝茶、赏茶、餐饮、休闲为一体的花园餐厅，坐落于龙井路99号，毗邻美丽的西湖，四周群山环抱。在这里，你可以感受到大自然的亲切，感受到人情的纯朴，感受到茶文化的诗意，小桥流水，花香满园飘香，是休闲聚会好去处。
推荐菜：私房桂鱼 茶人香芋煲 茶人一品鸡
地址：西湖区龙井路99号(近中国茶叶博物馆)
电话：0571-87982998
五峰草堂·艺术餐厅
有三桌连包，最多坐24人
五峰草堂”坐落在茅家埠景区，这是一幢中式“三合院”建筑，“可以就着西湖风光，点一桌地道的杭帮土菜”，这成了很多吃货爱上这里的理由。而在这里藏着一道大菜——“牛气冲天”。据说，不少家庭新年里都会奔过去吃这道菜，就为讨个好彩头。
推荐菜：牛气冲天 桂鱼煲 农家炒土鸡 千岛湖鱼头
地址：龙井路75号
电话：13362153667
虽然我们搜集了这些餐厅，但是所谓没有最全只有更全！如果你知道更多藏在街头巷尾的大包厢，欢迎留言告诉我们。
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