们会因为朋友的行为举止而使自己的心情受到影响吗？
我们会经常想“为什么我的好朋友好像不爱理我了吗？”
作为父母，你是否遇到过无论跟青春期的孩子如何沟通他们就是不听话，甚至还跟自己对着干的情况吗？
作为情侣，你有遇到过你们的感情状况有时会大不如从前，矛盾越来越明显吗？
无论你有上述哪一类情况，那么你有想过可能是你的“情感账户”余额不足吗？
一、情感账户
首先跟大家分享一个重要的概念：情感账户，它是我们从独立型人格转换为互赖型人格期间最重要的人际关系因素。
< class="pgc-img">什么是情感账户呢？
说到账户，不免就会想到银行。
我们都知道银行账户就是把钱存进去，需要用的时候取出来用。
而情感账户也是如此，在这个“情感银行”中，我们储存的是我们与他人之间不可或缺的信任度、好感度，还有我们与他人相处时的那份安全感，能够增加我们情感账户中存款的，是我们的礼貌、诚实、仁慈和信用。
这些可以使别人对我们更加的信赖，在必要时可以发挥相当大的作用。甚至当我们犯错后，也可以用这笔储蓄来弥补。
当我们和他人之间的情感账户中有所积蓄后，哪怕我们不善言辞说错了话，也会因为账户中的“信赖“让对方不会轻易误解我们的用意。
相反，我们的粗鲁、轻蔑、威逼和失信等等，则会花掉我们情感账户中的余额，最后甚至达到透支的状态。
往往在透支之前，我们的人际关系警报其实早已拉响了。
但我们并不会因此收到短信提示“对不起，您的情感账户余额不足。”
这时我们就会发现，我们与他人的关系已经如履薄冰。在他人面前不得不谨慎小心，察言观色，甚至空气中都会弥漫着尴尬，紧张的气息。
< class="pgc-img">书中提到的关于鹅与金蛋的寓言故事。
说是有一个贫穷的农场主发现他有一个可以下金蛋的鹅。
当一个又一个金蛋让他变得富有的同时，他也变得更加贪婪并且缺乏耐心，最后耐不住等待，决定把鹅的肚子抛开，要一次性拿到更多的金蛋。但当他剖开鹅肚子的时候，发现里面一个金蛋也没有。同时他也失去了唯一一只能产金蛋的鹅。
在书中作者便把鹅作为了生产力或者说是产能，金蛋则是它的产出，并且一再强调要保证产能和产出的平衡。如果仅仅关注金蛋，让鹅无休止的下蛋，鹅也许很快会累死。
但如果仅仅关注鹅，把最好的食物都给它。那么最后可能导致自己和家人都会饿死。
所以，如果想要产能和产出平衡，我们就需要和他们建立良好的互赖关系，这时团队合作、开诚布公、积极互动以及高效能就显得额外重要了。只有这样才能让“鹅“这个产能得到细心的呵护。
同时也能让拥有者不断地积累金蛋，积累财富，达成自己的目标和理想。
那么情感账户到底有着怎样的作用呢？
情感账户具有三大特点：
1、5：1原则
5笔存款才能抵消1笔取款
2、接受方原则
对一个人的“存款“，可能对另一个人是”取款“
3、坚持真诚地存款
日积月累的小笔存款将汇聚成大笔财富
好比如果男女双方正在交往，就需要不断对情感账户进行投资，才能增进彼此的亲密感情。
那么，我们如何对情感账户进行投资呢？这里也给大家分享了几种重要的情感账户的投资方式。
< class="pgc-img">1、理解他人
因为理解他人，是一切感情的基础，并且只有进行了思维转换，从他人的角度看待问题，了解并且真心接纳对方，才能增进彼此的关系。
2、注意小节
即便是小小的善意和礼貌，也常常扮演着重要的角色，一些看似无关紧要的小节，例如疏忽的礼貌，不经意间的失言，最能消耗情感账户的存款。人际关系无小事，小节可能引发大问题。
3、信守承诺
守信在情感账户中是一笔巨大的储蓄，背信则是庞大的支出。一次严重的失信会使人信誉扫地，便很难再建立起良好的互赖关系了。
4、明确期望
几乎所有的人际关系障碍都源于对角色和目标的期望不一致，所以我们在与他人交往或者合作时需要明确应该由谁来完成什么样的工作，并提出正确的期望。
5、正直诚信
要求我们诚实守信，既要有一说一，也要信守承诺，履行约定。表现这种品格的最好办法就是避免在背后攻击他人，说别人的坏话。试想一下如果你我曾经在背后说上司的坏话，那么一旦彼此关系恶化，你肯定也会认为我会在背后说你的坏话，这样的表里不一，怎么能赢得你对我的信任呢？
6、勇于致歉
当我们在情感账户上提款时，也就是我们犯了某些错误，或者让他人误会了什么，这时候就需要我们向对方真诚的道歉了，也会帮助我们增加我们的存款。
就像里奥罗·斯金说过的：“弱者才会残忍，只有强者懂得温柔。“
【思考】
一个人在什么情况下，值得被信任？
一个人要被信任的时候，他的情感账户里存了许多情感储蓄，是人际关系中不可或缺的信任感，是人与人相处时的那份安全感，比如礼貌、善解人意，信守承诺，为他人提供帮助等等，各方面都是我们在彼此的情感里面做的存款。
越是持久的关系，越是需要不断地进行情感储蓄，比如青春期的亲子关系就是这样，如果父母与子女的交谈总是停留在下达指令的层面，那么当孩子面临重大抉择的时候，就不会敞开心扉接受你的建议，因为你在他那里的信用度太低了。
分享到这里，各位是不是迫切地想要改善自己的人际关系呢？你就需要养成双赢思维，也就是书中的第四大习惯。
二、双赢思维
< class="pgc-img">【自测题】
那我怎么知道自己是否具有双赢思维呢?现在我们来做一个自测题，大家看看这份测试题，这个测试题有5道题，请大家按照1到5分的标准来打分。1分表示不太符合，5分就表示非常符合自己的实际情况。请大家仔细阅读表格里面的每句话，根据自己的实际情况来给自己打分。好，现在请大家做一下这个自测题，时间1分钟。
【解析测试结果】
大家都做完了吗？这5个题目总分30分，分数越高，表示你的双赢思维越强。25分以上双赢思维强，在与人相处时会站在对方的角度思考，人际交往能力强。18-24分，有双赢思维的意识，在处事中还有待进一步学习双赢思维的技巧。15分以下，平时没有意识到双赢思维，还有大大提升的空间。
什么是双赢思维呢，先讲一个《两头驴的故事》。
< class="pgc-img">第一幅，两头驴绑在同一根绳上，而在相反方向的尽头各放了一堆草。这时的驴都在打各自的算盘，怎么尽快饱餐一顿，甚至还想到尽快吃完，再去吃别人的，多吃多占。能霸占别人的东西，这是本事，这是能耐。
第二幅，两头驴拼力向各自的草堆奔，由于绳短，都够不着。
这时的驴四足抵地，几乎用尽全身的力气，眼睛都瞪得大大的，圆圆的，都把对方恨得要死，恨得咬牙切齿，恨不得生吞活剥了对方。
< class="pgc-img">第三、四幅，两头驴坐下来，开始谈判。
这时的驴或许都耗尽力气，只好坐下来喘喘气，静静心，由怒目相对而走向对话。最初可能都站在各自利益，针锋相对，面红耳赤，唾沫四溅，互不相让，最后双方达成妥协，互惠互利，都不吃亏。也许还拟下一二三四的口头协议，从此遵照执行。
< class="pgc-img">第五幅，两头驴一起吃完左边那堆草，再吃右边的那堆草。
这时的驴边吃边想，还是合作好，尽管暂时吃不饱，但是毕竟能吃草了，总比双方僵持下去好。那样双方看到草都吃不成，看到草都只能饿死。看来合作是唯一的出路，只有合作，互惠互利，才是生存之本，富裕之路。否则，私心太重，不但害己，而且害人。
双赢思维就是会使人不断地在所有的人际交往中寻求双边利益，通过双赢产生的结果会让所有人都愿意接受最后的决定，并且可以顺利地完成计划。双赢并不是什么技巧，它只是人际交往中六种模式之一，这六个模式分别为：利人利已、损人利已、舍已为人、两败俱伤、独善其身和好聚好散。
< class="pgc-img">双赢思维是利人利已的模式。
第二种模式是损人利已
这是一种自己赢而别人输的模式，它强调竞争，强调必须分出胜负，而且是指唯有击败别人才能成就自己，职场上我们会遇到这种情况，过度的追求损人利已会让人迷失，失去了做人的高度。
第三种模式是舍已为人
这是一种自己输别人赢的模式，舍已为人听起来好像很伟大，但是生活中没有那么多的生死抉择的重要场合，更多的都是小事儿，一味的放弃自己的权益，一味的退让并不是长久之计，特别是在职场上，长久的压抑让自己累积到一定程度后，状态就不会好，反而会用粗暴的方式进行宣泄。
第四种模式是两败俱伤
这是一种自己输对方也输的关系模式，两个以自我为中心，固执已见的人的交往，上个月月底在南京秦淮区发生的驾车撞人的故意杀人案，为了报复，不惜牺牲双方，这是完全不成熟的处事方式。
第五种模式是独善其身
也就是我们常说的各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜。
第六种模式是好聚好散
如果不能利益共享，那就放弃交易，心中留下退路，不仅让双方都觉得轻松，也有助于解决问题，这也就是我们常说的“买卖不成仁义在。”
这六种人际交往模式，你看哪一种比较好呢？
当然这要看具体情况来定，如果是在运动场当然要一争高下，在跟他人交往的时候，你珍惜与对方的关系，退一步海阔天空也无可厚非。
我们来看书中的例子，假如我是你们公司的供应商，在某次谈判的过程中，我处处占上风，事事也都如我所愿，那么以后你们还会合作吗？
又或者情况相反，但无论谁输谁赢，双方今后的态度，情感和双方之间的关系一定会受到影响，就长远来看，只有双赢是互相依赖环境中唯一可行的交往模式。
< class="pgc-img">怎样才能培养双赢思维呢？这里有五个要领。
一、双赢的品德
这是双赢思维的基础，包括诚信、成熟和知足，我们要对合作方有诚信，这需要成熟的心智才行。
二、建立并维护双赢关系
这个关系的精髓是信任，也就是之前说的情感账户，充足的情感储蓄是维护双赢关系的关键。
三、双赢协议
双赢关系建立以后，就需要有协议来说明双赢的定义和方向，在协议中应该明确规定预期结果、指导方针、奖惩制度等方面，是将双赢思维付诸实践的方式。
四、双赢体系
这个要领最能体现出双赢思维的公众领域范畴。因为双赢只能存在于组织中，而且还得是体系健全的组织。双赢必须有相应体系支撑，包括培训、规划、交流、预算等等，而且所有体系都要建立在双赢原则的基础上，不能口号提倡着双赢，但是却实行不符合双赢的奖惩制度。
五、双赢过程
哈佛法学院教授罗杰费舍和威廉尤利在《走向共识》中建议，在谈判中应坚持“原则“而不是”立场“，他们认为原则性谈判的关键是要将人同问题区分开，要注意利益而不是立场。要创造出能够让对方都获利的方法，但不违背双方认同的一些原则和标准，这是作者给出了实现双赢过程的四步法：
< class="pgc-img">一、理解对方
从对方的角度看问题，真正理解对方的想法，需要和顾虑。
二、认清问题
找到背后隐藏的问题和对方顾虑
三、确定结果
确定大家都能接受的结果。
四、寻找路径
寻找更多的可行路径，帮助双方实现结果。
【举个例子】
餐饮门店就会培训服务人员的双赢思维，增加顾客良好的就餐体验感。
< class="pgc-img">列举一个场景：
客人在就餐过程中发现炒饭中有一只小飞虫。
按照双赢过程的四步法可以这样进行服务补救处理：
1、理解对方
首先从顾客的角度看问题，真正理解对方的想法，需要和顾虑
询问顾客、主动承担，话术:“对不起这是我们的工作失误。”
2、认清问题
认清顾客投诉的主要问题和顾虑
针对菜品里在有小飞虫的情况，询问顾客是要重做、换别的产品、或者退掉。
话术:“这份产品我们给您退掉，再重新免费给您做一份，您看可以吗？除此之外，您还有什么需求吗？”
3、确定结果
确定大家都能接受的结果：可以更换菜品或是不想吃了
4、寻找路径
提出实现这种结果的各种可能途径
可以——“我在最短的时间里尽快给您送上来”。
不想吃了——“实在抱歉，如果您不想吃这道菜，我们可以免费给您赠送其他的菜品，请问您喜欢什么呢？”然后根据顾客的要求，免费提供菜品。
送别致歉：“很抱歉，今天没能让您有一个好的体验，送您一张消费抵用券以表歉意，希望您能收下，谢谢。”
【思考】
请大家设想一下，接下来的一周时间内，可能和对方出现立场分歧的场景？比如：和同事合作完成一项任务的事情上，或者在和家人对孩子教育的问题上，和朋友一起计划去做某件事情上，你会如果运用双赢过程的四步法来处理与他人的关系，解决分歧或是冲突呢？
【适用边界】
双赢过程的四步法适用于人与人之间交流沟通，就某一件事不能达成一致，存在意见立场分歧的场景，不适用于双方之间没有任何期望，利益不同共享的场景。
我们学习了情感账户、人际交往中六种模式的特征、培训双赢思维五要领和实现双赢过程四步骤，其中，情感账户是基础，是人际关系交往的核心概念，培养双赢思维的五要领是一种指导方针，明确协调双方的期望；实现双赢过程四个步骤是寻找解决办法，实现双赢结果。
在市场竞争激烈的时代，单靠一个人的单打独斗想要成功，那是非常困难的，我们应该重视人际关系，重视合作互惠，学会跟他人相互支撑，相互给力，在跟他人的沟通协作中，最重要的是要具有双赢思维，我们要明白，生活是一个合作的舞台，而不是角斗场。
良好的人际关系才能让我们的人生更加圆满。我们可以反省一下自己平时的交往模式，是不是双赢模式，如果不是的话，就可以运用今天所学的内容积极调整，勇于实践了。
音团购是抖音官方开放的新的营销工具，能够帮助商户企业打破在增吸粉过程中无法直接将流量变现的闭环。认证企业的蓝微用户可通过创建团购，将商品或服务添加到视频，让用户在浏览时能够做到边看边买，快速下单。
< class="pgc-img">一、什么是抖音团购？
以餐饮行业为例，大致的团购流程如下：在抖音同城板块进入优惠团购栏目，点击想要团购的餐厅进入详情页，页面设置了两个红色按钮：一是“想去”，点击可收藏门店；二是“马上抢”，可立即下单。在页面的下方，有关于该门店相关的视频，标记了地主视频、食客评价、菜品展示等标签，均为用户自己拍摄。
< class="pgc-img">其中，拿到地主视频标签的用户可以获得更多流量和曝光
< class="pgc-img">二、抖音团购会是门店的流量入口吗？
在回答这个问题之前，我们先了解抖音的POI概念。所谓抖音POI，是指抖音的企业号用户可以在发布视频时，附上自己门店的地理位置，方便周围用户精准地找到自己。
< class="pgc-img">但是，仅有位置还不够，抖音又为企业号用户添加了私信和POI详情页功能。在POI详情页，商家可以向用户推荐商品、优惠券、店铺活动信息等。
商家可在详情页编辑头图、营业时间、电话、营业时间、店铺相册等，对门店进行全方位展示，用户还可在详情页进行收藏、分享；此外详情页还会出现所有带本店定位的视频。作为平台内置模块的抖音小店，商家在加购时，无需二次跳转就即可
三、抖音团购和美团点评的区别
1、总的来说抖音团购就是一个新崛起的“美团”
这两大平台最大的不同点在于，抖音基于短视频内容吸引用户，再完成从线上到线下的体验，是被动推荐；而美团的用户是有了明确需求后，打开美团平台进行主动选择，从而完成一次消费。相比之下，抖音目前借助地理位置的“内容种草”模式，再通过算法将相关服务精准投递给类似标签的用户，从引流和转化的效果看或许会更佳。
< class="pgc-img">2、和传统美团业务相比，抖音团购延续着抖音短视频视频化的风格
以往消费者根据美团商家提供的商品图片下单，而抖音团购则是通过商品视频和图片相结合的方式吸引消费者，想象一下，饥肠辘辘的你在家里刷抖音，刷到一个火锅店的短视频，觉得还不错，点进短视频的主页使用抖音团购功能立即下了单，到店消费后发现用抖音团购里的优惠券能省下不少钱，是不是很便捷呢？
< class="pgc-img">3、抖音团购重点
抖音团购功能既可以让用户选择线上购买线下实店体验，也支持用户线上购买然后快递配送到家的服务形式。眨眼视频里面诱人的美食就送到你眼前，还能省钱，是不是很动心呢？
< class="pgc-img">4，谁占领用户手机，谁拥有市场
没有人会抱着手机刷1个小时美团，但一天刷1个小时的抖音恐怕有上亿人，这是趋势。
流量背后就是本地同城生活，餐厅首当其冲。
< class="pgc-img">四、商家进入抖音团购会有什么好处
到这里有人就会问了，既然抖音团购和美团功能差不多，那商家为什么还要入驻抖音团购呢？其实啊，抖音团购除了有商品服务视频化的特点，目前还有4个最大的商家红利！
1、0抽成
商家入驻抖音团购仅仅有支付宝千分之8的一个提现费率，除此之外无其他任佣金费用。
2、把握平台红利期
抖音团购是平台今年3月份开展的新业务！对于新进入的商家很友好，抖音小店的商家，只要一开播就能免费享受公域流量推荐权，更重要的是，现在的抖音小店正处于成长期，商家进驻会有很多特殊红利和政策扶持，同时各行业的缺口极大，商家面临的竞争也小，进场越早，越有优势。所以把握抖音平台红利期，积极入驻抖音团购，享受红利期平台福利和宽松政策至关重要，毕竟过了这个村就没这个店了。
3、渠道曝光，流量来源广?
入驻抖音企业号后，商家不仅可以借助抖音平台推广自己的产品，店铺的商品还可以在西瓜视频、、火山小视频等渠道同步展示。最重要的是抖音小店中的产品可以随时插入头条号所发布的文章中进行曝光，流量潜力不可估量。
4、直接付款
避免了因跳转而导致的流单率，极大地促进了商家内容推广的转化。由于疫情，实体经济呈现经济水平集体下滑的趋势，实体经济不景气啊！特别是针对于传统的线下实体经济来说，列如餐饮业，服务业，目前如果还不进行新媒体改革，还抱着酒香不怕巷子的心态做实体店经济，不运营，不做线上宣传，迟早会被这个新媒体时代淘汰！
< class="pgc-img">设想一下：一位吃货，通过抖音上其他用户拍摄的视频和标记的门店位置，可以看到门店相关的更多视频，这就是一个“种草”过程。如果门店通过系列举措赢得这位吃货信任，鼓励他再拍摄视频分享，那么门店的口碑传播犹如螺旋般无限放大。
五、怎么顺利进入抖音团购
在这里很多小伙伴就有疑问了，既然入驻抖音团购这么好，我又不太懂，那该怎么入驻呢？别怕这个问题如遇知音来为您解答！从抖音团购认证到商品视频拍摄再到后期的抖音运营,需要从最基本的抖音玩法做起，这是互联网+发展到今天的必然结果，当然，咨询身边的专业人士也是最快的捷径。
< class="pgc-img">抖音团购不仅适用于餐厅，适合于线下实体店有消费场景的。
六，抖音团购本质是餐厅私域流量建设
任何一个平台，都分公域流量和私域流量，把公域流量尽力往餐厅私域流量导，再以团购等功具变现或佣金、礼品推扩，实现短视频下的良性发展。
本文作者通过抖音直播间向粉丝介绍互联网+下的餐饮运营
孙正陆/四川内江人/69年生、四川孙尚香餐饮集团有限公司法人代表、资深私域流量建设学者，著有【餐厅私域流量是座金矿】、【餐饮业淡季的情感营销】、【短视频与微运营赋能餐饮业】、【七天用社交私域流量打爆一家餐厅】丶【酒鼎闻天烧烤小店创业记】等小文发表于、网易新闻、知乎等媒体，以期帮助到互联网时代困惑的餐饮人。
香辣鸡翅、红烧鱼、包菜……10个菜，口味微辣，总共169元。”头一天和客户谈好了菜品和价格，约定好时间。下午3点，湖南长沙市“95后”女孩“葵葵子”准备出发“上门代厨”。
2022年以来，全国多地兴起一股“上门代厨”热潮。不少人在各类社交平台留言，可为附近用餐需求者提供“上门代厨”服务，并赚取一定费用。相关内容在多个平台的热度持续攀升。
“上门代厨”为何流行？这一服务有什么特点？行业背后又隐藏着哪些风险？半月谈记者就此展开调查。
“上门代厨”服务兴起
“上门代厨”的“厨师”多是厨艺爱好者，消费与服务双方点对点联络达成共识，“厨师”上门烹饪，线上收取服务费。2022年以来，“上门代厨”现象在多地兴起。美团2022年10月至12月数据显示，“上门代厨”的搜索量环比上涨533%。
两到三个菜58元，四到五个菜78元……半月谈记者在小红书、闲鱼、抖音等平台发现，北京、上海、武汉等多地的用户发布了提供不同菜系的个人“上门代厨”服务宣传广告。根据各地消费水平和菜品数量，“代厨”收费标准从几十元到上百元不等，如需代买菜、洗碗等则另外收费10元。
2022年11月初，辞职在家的“葵葵子”偶然刷到“代厨”信息，平时就擅长做湘菜、川菜和西餐的她有了兴趣，当即比照着发布了一条。“没过多久，就有人私信咨询我。”“葵葵子”说，每天接单2至3次，一个月时间她收入1万多元。
多名受访的“厨师”表示，目前各地“上门代厨”服务发展火爆，有的甚至成立了“上门代厨”公司。不少人都在考虑整合资源，未来形成团队化的“代厨”服务模式。
火爆背后呈现新特点
“找‘代厨’比找厨师便宜，还可以经常换菜系。”家住武汉的刘先生告诉半月谈记者，家里有老人和孩子，出于食品安全的顾虑，“代厨”更让人放心。
他给半月谈记者算了一笔账，按6道菜的标准，一次花去88元服务费和120元的原材料费，比起出门就餐和找专业厨师，价格低，吃到的菜质量高。此外，“代厨”们直接晒出擅长的菜系，信息透明。
半月谈记者梳理发现，时下盛行的“上门代厨”还呈现出诸多新特点。
一是从业者更加广泛。受访人士分析，烹饪爱好者是“上门代厨”的主力。他们或兼职、或全职，将爱好变成工作。半月谈记者采访了解到，“上门厨师”不乏上班族、宝妈等群体，他们常利用空余时间为他人提供“上门代厨”服务。在某平台多个“代厨”宣传广告评论区，都有人留言“怎样做‘代厨’？”
二是“上门厨师”和消费群体双年轻化。多位“代厨”告诉半月谈记者，“代厨”圈子多为“85后”“90后”，甚至“00后”，年轻群体喜欢尝试新鲜事物，其服务对象也以同龄人为主。
一位互联网从业人员表示，“上门代厨”主要以网络社交平台为沟通媒介，且年轻群体是各类社交平台的主要用户，依托平台即时通讯的特点，双方相互交流更方便、高效。“客户大都是年轻人，通过‘上门代厨’，我还结交了不少朋友。”加入“代厨”队伍有一段时间的“90后”退伍军人大鹏说。
三是消费需求更加多元化。半月谈记者采访发现，不少长期叫外卖、不会做饭或没有时间做饭的消费者对新鲜、特色的餐饮有需求，便寻求“代厨”服务。除了生日宴会、公司团建等常见类型，“代厨”们接到的用餐咨询还包括健康饮食、减脂轻食、月子餐等五花八门的需求种类。
引导“上门代厨”健康发展
多位受访者表示，“上门代厨”具有一定的社会意义，可以促进灵活就业，带动消费，满足不同消费群体对餐饮的需求。但“上门代厨”准入门槛较低，也存在一定风险。
湖北今天律师事务所律师胡俊杰表示，“代厨”过程属于食品生产环节，如何保障服务品质和食品安全，缺乏相应的规范。
胡俊杰说，“上门代厨”主要依托社交平台私信建立联系，属于“你情我愿”的交易，对“上门厨师”和消费者双方缺乏人身安全保护。如，不排除某些人心思不正，抱有犯罪目的。此外，“上门厨师”在烹饪过程中一旦发生安全事故，纠纷如何解决尚无依据。
半月谈记者在采访中了解到，“上门厨师”和消费者双方均对安全风险问题较为关注。不少消费者会提出查看“上门厨师”的健康证。“上门厨师”也会通过聊天的方式判断安全性，再决定是否“上门代厨”。
湖北立丰律师事务所律师喻曦表示，“上门代厨”是一种新兴的服务关系，可能构成劳动关系，也可能构成劳务或雇佣关系，且不同情况下法律性质不一。此外，“上门代厨”多是私下通过微信或支付宝支付的方式支付服务费，如果金额巨大，可能还会涉及税金问题。
对于目前尚存在的风险和争议，胡俊杰、喻曦等表示，“上门代厨”作为社会分工细化的新职业，具有一定的发展前景。相关部门应正面引导和规范该行业健康发展。如，参照网约车、家政等成熟的服务管理模式，确定行业准入门槛，完善支付方式、纠纷解决路径等事项，对整个服务过程量身定做质量评价和管理办法，从而全面完善和规范“上门代厨”行业。(半月谈网 记者：田中全 邓楠)
来源：半月谈网
