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奶茶行业现状:无奶茶,不社交

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:茶CTO陈霈霖近日透露,喜茶或将上线“社交”功能。初听荒诞,却揭露了奶茶行业的现状:无奶茶,不社交。从最初的粉末状冲泡奶茶

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茶CTO陈霈霖近日透露,喜茶或将上线“社交”功能。初听荒诞,却揭露了奶茶行业的现状:无奶茶,不社交。

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从最初的粉末状冲泡奶茶到如今的新式茶饮,奶茶的外衣换了又换,其江湖地位却越来越稳固。从曾经人尽皆知的香飘飘“每年卖出的奶茶可以绕地球三圈”,到如今的新茶饮市场规模一涨再涨,截至2018年,奶茶已经成为一个900亿元的红海市场。喜茶、乐乐茶、奈雪の茶……奶茶攻陷了年轻人的生活,并且以“必需品”的身份成为他们社交圈的“流行文化”。

网红奶茶是如何炼成的?

没有成功的奶茶,只有成功的营销。2016年,喜茶获得A轮1亿元融资,微博上广东、深圳喜茶门店大排长龙的消息不胫而走。2017年后,喜茶入驻上海,引发狂欢。同年7月,百度上“喜茶”词条的搜索量暴增。喜茶的人缘从何而来?

2015年Instagram(一款社交APP)风头正盛时,“吃饭之前先拍照上传社交网络”几乎是餐桌铁律。喜茶完美运用了这条餐桌铁律:干净的门店装修和灯光,简单的logo,再加上别出心裁的茶饮包装,使它成为了社交网络的宠儿。近两年的新茶饮乐乐茶、奈雪の茶同样延续了这一风格。至于口味如何,不能一概而论,但买茶拍照,却是十有八九。这股风潮甚至蔓延到了日本,不能“免俗”的日本消费者甚至还出现了拍完照便将奶茶扔弃在路旁的行为。奶茶口味如何,并不是他们关注的重点,它仅仅是适宜拍照。

怎样的营销,才能笼络到年轻人?以喜茶为例,除了与各种品牌(杜蕾斯、B.Duck等)联名,喜茶还“无处不在”——倘若有人发布一条关于“喜茶”的微博,那么会有很大可能得到喜茶官方的评论。这种“海底捞式”的经营方式也让喜茶的知名度和流量从未掉出过一线行列。

同样是奶茶,益禾堂只能在二三线城市发光发热,喜茶却可以风靡全国,原因在于喜茶的轻奢感。有报告显示,68.6%的消费者会选择15元以上的奶茶饮品。不算过于昂贵,也不算过于廉价,喜茶之流带来的轻奢感是其他奶茶无法给予的。

奶茶在一定程度上满足了年轻人消费升级的条件。虽然满足的幅度不大,但足以使他们“排队7个小时”“高价光顾黄牛”了。

网红产品内核相似

“今天又打卡了一家。”类似的文案再配上几张图,就可以成为朋友圈里的一道风景线。这其中有奶茶,却不限于奶茶。

过去几年,能被称为“网红”食品的东西很多。前两年有网友戏称,“现在的东西,只要加点芝士或者抹茶,拍个照加个滤镜,买个推广,就是网红。”在“芝士”元素盛行时,几乎每一家做食品的店铺都绞尽脑汁让这一元素融入自家产品。

好不容易等到芝士退场,冒烟冰淇淋、爆浆蛋糕、肉松小贝又粉墨登场,用的是相同的话术与营销手段。奶茶是其中一员,也活得比较久。

娱乐圈有一句话,“始于颜值,忠于才华,陷于人品。”这句话也同样适用于网红食品,只是人们要宽容得多,做到“颜值”就可以了。喜茶、奈雪这类行业领军者自然不用说,就连三线奶茶都懂得这个道理。浙江台州一位十二星座奶茶的加盟商曾直言,“在慢节奏的三四线城市,好的装修更能吸引消费者的注意力。”

口红效应和颜值经济,几乎每一个成长起来的网红食品,都是沾了它们的光。不仅如此,随着互联网的兴起,社交网络豢养的网红、大V等,对这些食品的存亡也起了至关重要的作用。比如,虽然在脏脏包身上很难找到与喜茶相同等级的美感,但是当一个网络博主在自己的首页发布了满嘴巧克力粉、文案上大肆吹捧脏脏包有多美味而价格又不高的时候,很难有人不心动。

可见,网红产品的内核很简单:轻奢、包装的外表与一个KOL(关键意见领袖)的推荐。

年轻人的普世追求

奶茶经济折射出的只是年轻人普世追求中的一种:追求包装、追求情调、追求颜值。

13500元的LV玩偶,80000元的Tiffany钢丝球……对于大部分人来说,这些东西高高在上,但他们也会为了其他商品的品牌溢价而买单。比如同样是一件80元的衣服,倘若它上面印有一个“Supreme”的印花Logo,定价则可以到达200元。这是年轻人的另一种普世追求:为品牌买单。

2019年6月,优衣库开售与KAWS的联名款,没想到引来“丧尸围城”,疯狂的消费者抢购衣物,甚至连模特身上的展示品也扒了下来;哥老官刚开业时,有些城市的取号甚至排到了500—600名。这样的情景,和当年人们对奶茶的热衷如出一辙。

经过层层营销发展到现在,奶茶已经不仅仅是一种食品,而是一种符号。它代表了年轻人的审美、潮流和消费观念,渐渐成为一种真正可以用来“社交”的符号。

当然,还有一些人很纯粹,他们选择奶茶的初衷仅仅是因为——好喝。

 (袁雨薇)

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座茶饮,整店输出,专人培训,无忧开店

2019/8/21

星期三

如今茶饮风行,

大街小巷皆是各式各样的品牌。

餐饮创业者明显嗅到商机,

纷纷投身于开茶饮店行列中,

市场剩余空间紧急收缩。

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紧接着品牌侵权,行业乱象,

茶饮行业逼近天花板的言论频发。

茶饮行业的套路是越来越迷糊了,

到底哪一个才是行业的突破口,可以让品牌基业长青?

1

消费者不是傻子,

没有谁愿意在风口之后

还为一杯产品都不过关的奶茶饮品买单,

脱离本真的奶茶已经失去了意义。

如何突破行业天花板,

西美喜星座茶饮显然已找到答案。

怀揣对中华茶饮文化的敬意,

创意性的融入西方星座文化,

结合当代年轻人偏好的健康食材,

重新定义现代茶的口感和颜值。

茶的芬芳、水果的清爽,

一切都那么恰到好处。

轻啜一口,

中西文化碰撞出的魅力得以浮现。

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2

作为星座茶饮先驱者,

西美喜总部拥有专业的管理团队、

合作团队、营销团队、开发团队等。

各团队明确分工,各司其职。

在开店之前,

总部为合作商提供

店面选址、店面训练、店面建造、店员训练。

在开店之后,

依据不同的时间,不同的节日,

为合作商规划营销计划,

让他们在赚钱的同时又增加了品牌知名度。

同时,研发团队也会定时定点带来新的产品,

为店铺注入新颖血液,增加顾客的新鲜感,

让他们成为西美喜星座茶饮的忠实顾客。

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3

总部还建立专业的网络宣传团队,

从新品到活动再到门店开业方方面面,

线上线下结合推广,

打响了品牌的知名度,

在线上积累口碑人气的同时,

为线下门店打开销路。

总部强大的扶持体系,

可以帮助每一位合作商快速上手,

较大限度的缩短创业探索期,

为广泛的创业者供给了

颇为宽余的创作空间和优厚的合作待遇。

市场竞争不可避免,

也意味着市场机遇巨大。

真正的好品牌是会狭路相逢勇者胜的。

集颜值、品质和创意于一身的西美喜星座茶饮,

必将走得越好越远。

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- THE

END -

文案:空港

排版:Yuki

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会的高速发展给我们提供了更多的机遇同时也给我们带来更大的压力。同样的百元大钞,其购买能力早已大不如前。赚钱无疑成为大家的共同目标,毫无疑问创业是走向致富康庄大道的最佳捷径之一,如今小本创业颇受大众喜爱,所谓船小好调头,奶茶加盟项目因群众基础广阔,市场潜力无穷更是深受无数创业者的青睐。但众所周知奶茶加盟品牌可谓多如牛毛,选择什么样的奶茶加盟品牌,才能规避不必要的风险以保创业无忧呢?【兰心园】奶茶加盟,兰沁园投资回报百分百。

一、标准品牌

兰沁园奶茶加盟品牌隶属于上海博承餐饮企业管理有限公司,是一家以港式休闲饮品为主打的奶茶连锁加盟店,在国内拥有很高的声誉。兰沁园奶茶加盟品牌致力于打造港式饮食文化,将港式饮食与传统健康文化融合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

兰沁园奶茶加盟品牌拥有自己标准化的新品研发操作室,并且拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业食品研发人才,公司定期派专人调研香港市场的发展动向,结合中国本土特色,研发出适合大众的新品饮料,精准的市场风向把握,以及成熟的产品研发体系,确保兰沁园旗下所有加盟店定期不断推成出新品,始终在市场立于不败之地!

二、营样丰富、选择性高

兰沁园奶茶店产品有:兰沁园港式系列、兰沁园私房怀旧系列、兰沁园甜品小吃系列、兰沁园鲜绿果饮系列、滋养谷物系列等主打奶茶产品,以及兰沁园茗茶小吃套餐。兰沁园奶茶加盟总部采用正宗伊斯兰卡红茶和进口荷兰黑白淡奶等优质原料,严格控制出品时间以及制作工艺,做出正宗港式风味的美味产品,经市场反映,兰沁园奶茶加盟总部研发机构所研发的产品在众多城市,都是备受消费者青睐的抢手产品。

兰沁园奶茶店产品不断更新升级,每个季节都会有新品上市,“季风”猛烈,每个季节都会掀起一轮销售热潮,不断再创业绩新高!加盟者普遍反应好评,开兰沁园奶茶店四季销量都不错,稳稳当当四季都赚钱,不用担心所谓的销售淡季!开兰沁园奶茶店简单易操作,加盟狂潮一浪更比一浪高!!

兰沁园奶茶四季都有精品奉献,开兰沁园奶茶店四季都稳稳当当赚钱!而且,开一间兰沁园奶茶店简单易操作,保证包学包会!

三、专业研发、严格工艺

兰沁园拥有专业的产品研发团队,每一杯奶茶都是经过精心传统手艺而成。?每一杯奶茶都是经过严格的工艺要求制作出来,现调即饮。食品安全看的见!兰沁园研发团队与国际接轨的研发理念、全国领先的研发技术、紧贴市场的研发思路,使得每次推出的兰沁园产品都深受市场的欢迎。

兰沁园奶茶加盟,兰沁园投资回报百分百。兰沁园奶茶在给人们惊喜的同时也不忘提醒大家饮食健康这一严肃的问题。很多的奶茶店为了盈利、吸引顾客、依靠添加奶精等手段让奶茶更香甜,但是却对消费者的身体造成重大的伤害。兰沁园奶茶向您承诺绝不添加任何奶精糖精,坚持使用健康、真实的材料,让消费者喝的放心!

(G3商讯)

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