锅是一个比较“平民化”的餐饮，主要是因为其消费不高，而且边煮边吃的饮食模式深受广大消费者喜爱。那么，当今开火锅店赚钱吗？如果我说开火锅店非常赚钱，估计很多朋友都不相信。下面，我们来以鱼掌门火锅为例，进行分析。
1.只采用健康食材
< class="pgc-img">随着近年来重大食品安全问题不断被曝光，食品安全状况已成为人们关注的焦点。然而从苏丹红到三聚氰胺，从抗生素滥用到瘦肉精问题，即使政府和企业从未停止过他们在食品安全上所做的努力，但食品安全问题却似乎从未消失。
< class="pgc-img">食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。而食品安全问题绕不开“食用油”，它不仅关系着消费大众健康问题，还关系到商户诚信的问题。为让消费者满意消费、放心消费，鱼掌门火锅怀揣着为了下一代健康的使命与社会责任感，决定做一个有良心、有温度的品牌，火锅底料坚决不回收，不用地沟油。
2.味道美味，菜品繁多
< class="pgc-img">鱼掌门火锅专注火锅21年，传统老火锅，地道重庆味，让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。开火锅店赚钱吗？想要赚钱，就一定要迎合市场需求。为了满足更多“吃货们”的需求，鱼掌门火锅有专门的食材研究团队，目前500余款菜品包括东西南北各地特色；营养奶汤锅底男女老少四季皆宜。
3.加盟鱼掌门火锅优势多
< class="pgc-img">鱼掌门火锅把每一个加盟店都当成直营店来经营扶持，再结合公司打造的低成本运作模式，引导加盟商用最低的投入，获取较大的收益。专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司培训。在如此完善的加盟扶持中，每一家鱼掌门火锅加盟店都能快速回本且盈利。
< class="pgc-img">开火锅店赚钱吗？通过鱼掌门火锅，我们可以明显感受到，开火锅店店是相当赚钱的。那么，为什么有些朋友开火锅店却赚不了钱呢？不仅是因为火锅没有做出品牌效应，而且和火锅的味道也有很大关系。当然，也和选址、装修、经营方式等因素都密不可分。
< class="pgc-img">如果你是初次创业者，建议加盟鱼掌门火锅，可以获取总部提供的火锅底料调制秘方，同时也会得到总部提供的开店经验与长期扶持，这样在很大程度上降低了开火锅店的创业风险。如果有想要开火锅店的朋友，不妨在此留言，即可免费咨询开火锅店的相关咨询。
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<>区几个宝贝家庭聚餐，有2个小宝宝吵着要吃火锅，在家附近收了搜，发现这家鱼火锅还不错，鱼肉高蛋白低脂肪，切成薄薄鱼片又没有刺，适合宝贝。
推荐餐厅：鼎鲜渔掌门养生火锅
地址： 北土城东路惠新里248号(地铁惠新西街南口站B口东侧)
海鲜都是活的，进门就能看见：
服务员挺热情的，看着我们带着宝贝不方便，主动帮我们拿小料和水果来，跟我们说他家在内蒙呼伦贝尔有草场，山东有牧场，有几千只羊，几百头牛，餐厅的牛羊肉都是出自自有牧场，安全放心。
我们选了三种锅底，养生斑鱼汤、菌汤和辣汤，菌汤的味道很浓郁，可以看到放了很多菌类，辣汤有点淡淡的草药味道，亦很美味。
各类涮品品质都挺好的，
鼎鲜招牌斑鱼片，切的薄如蝉翼，晶莹剔透，涮三秒就能吃了，鱼肉紧实不散，口感鲜嫩。
小鲜鲍，20只才只要76！不到4块钱一只！鲍鱼非常新鲜，涮完也是嫩嫩的宝贝也能吃。
海白虾，居然是活的，还在蹬腿儿，不蘸佐料肉质鲜甜。
斑鱼肚，口感脆嫩，还是头一次吃超爱。
自制酱牛肉，烂糊不塞牙，不蘸料也好吃。
各种牛羊肉，能吃出来食材的新鲜，肉质很好，喜欢高钙羊肉，带脆骨。
最爱的牛骨髓，火锅必点，
去了壳的皮皮虾，吃起来很方便。
鲜榨玉米汁和蜂蜜黑豆沙，头一次和黑豆沙，有蜂蜜的香味儿
<>年多吃鱼，生活都变的鲜美起来，大家都知道鱼肉的营养是最容易被人体吸收的，经常吃鱼对延缓衰老，增强智力，健脑益脑都有好处。今天大嘴为大家搜集了在济南的特色鱼火锅店。
咪友鱼火锅 人均：58
咪友鱼火锅是山东首家猫主题餐厅，将猫元素巧妙的融合在餐厅的每一处细节之内，装潢也很复古，纸巾都那么个性。招牌锅底：红汤梭边鱼锅、黔南番茄鱼火锅、古坛酸菜鱼锅，搭配招牌产品：温泉水梭边鱼、健康益脑海鱼龙利鱼。近20种菜品的自助蔬菜吧和近30款品类的小料吧，可以随意搭配组合。
地址： 槐荫区 经十路22799号和谐广场3楼
电话： 0531-81619528
鲜尚轩 人均：￥60
秘制锅底用中草药和棒骨、甲鱼、斑鱼骨、老母鸡等慢火熬制，鲜美无匹！斑鱼刺身取自鱼尾最嫩部位，入口即化，鲜嫩爽口。斑鱼一斤仅出7片，刀工精湛，薄如蝉翼，无骨无刺，清涮3秒，肉嫩皮脆，味美绝伦。。其他涮品也是精选纯正，干净卫生。涮3秒的鱼，品鲜美的汤，不亦乐乎。
地址： 天桥区堤口路大润发东邻K88名泉广场一楼
电话： 0531-55660678
鱼汁鱼味都市养生MINI锅 人均：￥72
先喝汤，再涮鱼，最后再涮其他的食材。斑鱼汤底味道果真很鲜美，斑鱼片单片装盘，薄片透亮，一份七盘，入锅三秒钟即可，肉质鲜嫩，鱼皮富有弹性，且肉片不散。推荐极品三味锅（川香麻辣、滋补养生、秘制红汤）
地址：市中区 经七路66号日报大厦西50米路南(育英中学对面)
电话： 0531-82719779
渔鲜生火锅 人均：￥57
锅底汤料香味浓郁，味道鲜美，蔬菜水果饮料八元自助不限量。鱼片都是厨师现场用活鱼切片的，非常新鲜，虾滑用料十足，口感Q弹，非常不错。
地址：历下区 燕子山西路79号金鲁班大酒店一楼(开元山庄消防中队)
电话： 0531-82598666
椒外海盗鱼(万达广场店) 人均：￥75
比较新颖的餐厅，装修有特色，吃法也时尚。龙利鱼不错，没有刺蛮嫩的，也很入味，而且据说是弱碱水煮活鱼；另外推荐一桶江河，海鲜裹上浓郁的黑椒汁，很好吃。会跳钢管舞的香酥鸡造型太搞笑了，洋葱塔和薯小弟建议趁热吃……
地址： 市中区 经四路5号万达广场3楼(大玩家)
电话： 0531-82970766
愚掌门鱼火锅济南总店 人均：￥89
愚掌门是起源于北京，目前各地有几十家连锁店了。鱼肉细腻鲜美，虾滑味道也不错，喜欢喝白汤，香浓而不腥。除了鱼类，其他涮品种类都比较齐全。小院装修很别致，环境也很舒适。
地址： 高新区 奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西
电话： 0531-888212210531-88821771
百岁鱼(二七新村店) 人均：￥55
先吃鱼，后加高汤，开锅涮菜，像吃火锅，有草鱼、黑鱼可选，黑鱼刺比较少，肉质鲜嫩，占着辣酱，味道不错。辣椒香而不辣，涮锅时不加肉类喝鱼汤会更好。
地址： 市中区 建设路90号2楼(近二七新村南路)
电话： 0531-66955558
丽江龙记斑鱼庄 人均 ￥81
云南特色，特别是刺身，十分爽口，而且酱汁调的比较好，鱼肉很嫩很滑，那个芝士丸子，鱼汤捞饭很不错，鱼汤很鲜美，浇汁在米饭上合着饭香汤鲜一起下肚，甚是美味！
地址： 历下区 千佛山路2-17号历山名郡底商(山大千佛山校区东门对面)
电话： 0531-66598298
箩箩酸汤鱼火锅 人均：￥60
汤刚开始喝有点酸，越喝越好喝，推荐乌江鱼，口感不错，这家店服务不错，挺热情。
地址： 槐荫区 经二纬六路6号发祥巷小区(纬六路北首路东发祥巷底商6-4)
电话： 0531-8790861813953167072
蓉香源鱼火锅 人均 ￥42
口味很赞的鱼火锅，草鱼鲶鱼16元一斤，价钱算是很便宜的了。他家的辣锅是很有特色的，不是很辣但非常香。
地址：市中区七贤镇王官庄南辛庄西路
重庆片片鱼火锅 人均：￥30
重庆片片鱼火锅位置在洪家楼附近，山大西门往北。是一家很朴素的一个小店，但片片鱼这道菜有着浓郁的重庆风味，一锅两吃，麻辣鲜香。吃过了鱼片，就锅添加高汤，涮肉，涮菜，别有一番风味。价格很实惠！
地址： 历城区山东大学老校西门北侧
电话： 15806623228
草帽云南石锅鱼 人均：68
小店不大 只有六张桌子 草帽真是太萌了~这里的鱼是用石锅下面连接的一条罐子输出的蒸汽蒸熟的 特别高科技的感觉口味比较清淡 汤特别浓郁好喝 太鲜了！ 辣椒挺辣的可以要微辣的 然后自己加辣椒酱 辣椒酱真的好辣 千万别放太多！！可以点蔬菜加进去但是都要提前点好 等吃鱼差不多了 就可以一股脑放进去再蒸熟建议不要把鱼吃的太干净 不然菜蒸出来味道就有点淡了 特别推荐白萝卜超好吃 跟鱼绝配！最后还可以加米线。
地址： 市中区 万达帝景苑北门(东方肥牛王对面)
电话： 1576418061618506413600
鱼满都 人均：￥57
主打家文化，特别适合家庭聚餐。虽然不是鱼火锅，但石锅鱼很棒，汤太好喝了，经过48小时精心炖制，鱼肉吃起来果然大赞，鲜、嫩、滑、香，回味无穷，鲁菜做的也挺好吃的，性价比很高。
地址： 历下区 千佛山北门美食街
电话： 0531-88582999
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