清晨的全家法华镇路店里人头攒动，一部分时间相对充裕的顾客正排队购买新推出的热压三明治。在这个悬挂着“热气小灶”招牌的独立操作台上，和制作热压三明治的电饼铛摆在一起的还有冒着热气的捞面锅、小火煨着的大块牛肉、卤蛋和浓汤等多款现制即食的热气餐食。“热气小灶”是全家便利店新店型的特色之一，而全家法华镇路店作为第一家五代店，更是让顾客身边的便利店充满了烟火气。
作为便利零售行业的领导品牌，全家便利店近日推出全新升级的第五代店。不断优化消费体验，满足不同消费者在不同时段的多元需求，助力城市烟火气的回归，让消费者一日五餐的需求在身边的便利店里就可以完全满足。
全家便利店通过对消费者需求的深入分析，将一天划分为早餐、午餐、下午茶、晚餐和宵夜五个不同时段，全面开启“一日五餐”策略。这一策略将“餐”确立为全家与消费者生活交融的重要触点。
在五代店的产品结构上，“一日五餐”策略得到进一步落实——在原有鲜食、蒸包、烧烤、关东煮等产品的基础上，一方面不断推陈出新，专注在“还原到手”、“还原入口”上做文章；另一方面，突破性推出“热气小灶”，以粗粮三宝、全家捞面、康师傅私房牛肉汤泡面、热压三明治等多种新鲜自选热食，给顾客更香、更浓、更具烟火气的美味选择。同时在原有面包品类基础上推出“哈妮烘焙家”子品牌，基于宵夜场景打造“EMO深夜食堂”子品牌，用以满足消费者不同时段的多元需求。
体验经济时代，用户体验成为品牌为消费者提供情绪价值的重要一环。“热气小灶”、“哈妮烘焙家”等子品牌的推出，是全家对用餐场景深刻解读后展开的优化升级，更是对繁忙生活中消费者情感诉求的积极响应。
升级后的全家第五代店也在细节上下了功夫。记者在店内看到，整体环境更加明亮和舒适，同时新增设了无线充电、复印等服务，强化“便利店”的便利性和交互体验。
全家第五代店的设计理念顺应当下消费心理与消费需求的变化，为消费者提供丰富产品与优质服务的同时，多场景创造生活乐趣，满足消费者对充满烟火气的美好生活的渴望及感受人情味的诉求。目前，全家已在多座城市启动五代店的布局，将烟火气带进越来越多的消费者的日常生活中。
作者：徐晶卉
编辑：周渊
