丨职业餐饮网 王依
“初入餐饮，开一家店，结果不到3个月，就关门大吉……”
类似于这样的事件，在餐饮行业几乎每天都在上演。
然而，在山东省青州市就有这样一个餐饮门外汉，第一次创业开个火锅店，就做火了，而且一火就是三年。
他家店虽然位于这样一个人口不到95万的县级城市，350平米的店面，日流水最高却能做到4万。
它就是青州小天鹅火锅。
近期，职业餐饮网的记者就前往青州，采访了青州小天鹅的老板董伟，听他讲述，初次创业，作为一个餐饮门外汉怎么样在一个县级城市，把一家火锅店做好、做火？
青州小天鹅老板董伟
创业前，花1年多时间做市场调研
三年前，董伟从事的是农资行业，因为爱吃火锅，所以就做起了餐饮。也正因为不是专业的餐饮人，他选择了加盟这种方式。
大多数加盟者会错误地认为，选择一个市场上火爆的品牌，然后只需要获取独家秘制菜谱，将品牌进行复制、粘贴就可以拥有一样火爆的生意，却忽略了当地市场的实际情况。
而董伟则不同，在做加盟之前，他首先就对青州当地火锅市场以及全国火锅市场，进行了充分的调研，前前后后，基本上花了一年多的时间，才最终敲定。
他选择这个品牌有以下两点原因：
1
有老顾客积淀
“在十几年前，现有的这个品牌就在青州开过一家店，当时生意也很好，经营了三年，后来因为拆迁就没开了，但是，青州人已经记住了这个品牌，积累了一批老顾客，有一定的基础和影响力，我想这是一个契机。”董伟说。
2
有配套后续服务
“做加盟选品牌，最关键的是看它的后续服务。其实，我的第一站是四川的另外一个品牌，但由于它的后续服务跟不上，最后，我就放弃了它，继而选择现在的品牌。”
果不其然，在2014年6月份，青州小天鹅火锅一开业就火爆全城，每天来客数多达500多人，单晚上一餐就能翻3到4台。
三步走，让它的业绩稳坐华北区前五
青州小天鹅一开始的火爆，是基于董伟对市场判断准确的基础之上，而在随后三年的时间里，它的业绩还能在现有品牌全国两百多家店中始终名列前茅，在同等面积的条件下，业绩更是稳坐华北区前五，靠的就是长期的管理和运营了。
那么，董伟是怎么去做的呢？
1
//
改产品，提升30%的效率
1
改以牛羊肉为主打
在加盟现有品牌的时候，董伟在产品上并没有照搬，而是根据本地消费者的习惯进行了调整。
“现有的这个火锅品牌来自于重庆，在重庆，消费者普遍喜爱吃下货，所以产品以毛肚等为主。而到了山东，消费者则更加喜爱牛、羊肉，于是，我们在主打产品上做了调整，以牛羊肉为主打。”
2
学巴奴，提炼出“八大金刚”
巴奴有“十二大护法”，在青州小天鹅就有了“八大金刚”。
这是在去巴奴学习了之后，董伟在门店菜单上做的变动。原来的菜单非常笼统，仅仅按照产品属性进行了划分，顾客点单的时候，往往容易一头雾水，犹豫不决，增加了点餐的时间。
而调整的时候，董伟提炼出门店最经典的8款产品，涵盖荤素等各方面，在菜单上呈现为“八大金刚”，减轻了顾客点单的负担，也提升了效率。
“自从有了八大金刚之后，我们的顾客变得越来越会点菜，点餐速度也越来越快，但从这个点上来说，效率至少提升了30%，同时顾客的满意度也越来越高。”
3
设置两款造型独特产品，吸引年轻人
在产品上，董伟还增加了两款造型比较独特的产品，一款是主打的牛肉，采用了芭比娃娃的造型，另一款是牛舌，则采用了玫瑰花的造型。
当然这两款产品，同样也是董伟经过学习之后，推出的新品，通过别致的造型，吸引了消费者的眼球，尤其是引起了年轻人的关注，基本上成为每桌必点菜品。
4
删减一半的菜品
除了提炼核心产品之外，董伟还学习当前餐饮行业普遍采取的删减菜品的做法，对门店的菜单进行了梳理和精简，从原来的一百多道菜，删减到如今的七八十道，并且还在不断的进行删减。
“因为现在都是讲究做少做精，就我们店而言，原来一百多道菜品，的确很多顾客点到最后，甚至连看都不看，所以，我们也一直在删减菜品，最后会逐渐删至原来的一半左右。”
2
//
从专员专岗改为全员通岗，节省一半人工
在刚开始的时候，董伟还不明白火锅店的人员配备比，所以在350平米的门店里，配备了40名员工，专员专岗。结果，员工之间互相推诿，工作效率低，门店还显得乱哄哄。
后来，在经过学习之后，董伟明白了全员通岗的重要性，直接淘汰了一半的员工，结果不仅没有影响门店的生意，而且还提高了员工的工作效率，节省了一半的人工。
3
//
从细节处提升顾客满意度
“细节永远决定成败。”这是董伟经常挂在嘴边的一句话，而在门店的实际管理中，他也是将这句话贯彻到底。
1
每20分钟检查一次卫生
比如说，去过青州小天鹅门店的顾客和餐饮同行，都有一个共同的评价，那就是门店的环境特别干净。而这种干净的环境，就是通过抓细节来实现的。
“我们门店的卫生是规定20分钟必须要检查一次，其中除了地板、桌椅等常见的区域之外，小料台和卫生间是我格外要求和重视的，要求是随手清洁，一旦有发现不到位的地方，就会有相应的奖惩措施。”
都说，下水道是一个城市的良心，而对于一个餐厅来说，卫生间的干净整洁是提升顾客满意度的关键。
2
为了一个笑脸，练习几百次
再比如，在青州小天鹅的门店里，每桌都会摆放一个带有笑脸的烟灰缸，当然这个并不新鲜，但关键是，每一个笑脸的线条都要求要做到同样粗细，为了这么一个细节，员工都进行不下上百次的练习。
三年花了50万，带领员工走出去学习
董伟作为一个餐饮新人，能够将青州小天鹅做火，而且在三年的时间里，业绩始终能够稳定的名列前茅，还有一个关键的因素，就是热衷于学习。
这三年的时间，董伟几乎走遍了全国大大小小的火锅企业，学习先进经验，而且更加值得一提的是，他不仅自己学，还让自己的员工也跟着学。
他先后带着员工考察了近200家火锅企业，并且为员工报各种培训课程，前后花费近50万元。
一个县级的小城市，在一家店的情况下，就投入四五十万用来学习，这在餐饮行业并不多见。
但是，董伟却没有这么多的顾虑，他说：“我们起步晚，就只能多学习，带着员工一起，是为了大家能够在一个频道上对话，以后在管理上能够更加顺畅。”
作为从一个门外汉，董伟通过不断的学习，并且做到了活学活用，在餐饮行业不断进阶，才一步步将青州小天鹅的业绩做到了前列，虽然是加盟，但他却当成了事业来做。
“一件事，你坚持做了三天，那是心血来潮，你坚持了三个月，那是刚刚上场，你坚持了三年，那才算得上事业，如果你做什么事情都要求立马有回报，那注定这辈子只能是一事无成，成功的结果人人想要，但成功的路不是人人想走，所以，成功路上并不拥挤，因为坚持的人不多。”
小编偶然在董伟的朋友圈里看到这样一段话，竟然和青州小天鹅的成长轨迹无比的契合。
目前，董伟又开始进阶，这一次他要创立自己的火锅品牌，据了解，新店正在选址筹备中。
鲁网潍坊9月29日讯（青州电视台 刘洋 张宵硕） 近期，潍坊市食品药品监督管理局组织开展了2017年火锅烧烤类食品专项抽检，抽检品种包括生畜肉、粉丝粉条、非发酵豆制品、蔬菜、水产品、熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具共9类，共300批次，经检测，合格样品294批次，不合格样品6批次，合格率为98%,具体情况如下：
不合格产品情况如下：
青州市张老坎火锅店（潍坊市青州市云门山北路2号）使用的韭菜（2017-08-21）中含有氧乐果，甜蒜不合格。
寿光市尚安客火锅店（潍坊市寿光市学院路西海益数码港沿街商业楼）使用的生羊肉（2017-08-20）中含有的克伦特罗不合格。
潍城区城关大清八旗火锅店（潍城区月河路8626号4号楼15号商铺）使用的芹菜（2017-08-22）中含有的毒死蜱不合格。
山东省锦珍肥羊酒店管理有限公司诸城分公司（潍坊市诸城市密州路东段南侧）使用的盘子（2017-08-24）中含有的大肠菌群不合格。
临朐小天鹅火锅食府（潍坊市临朐县新华路15号）使用的芹菜（2017-08-24）中含有的毒死蜱不合格。
青州合格产品情况如下：
州市上街区市场监督管理局2023年食品安全监督抽检情况（第3期） | |||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地市 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检验结果 | 不合格项目 | 不合格项目检测依据 | 组织抽检单位 | 检验机构 |
1 | / | / | 郑州市全日鲜生活便利店有限公司汝南路店 | 上街区 | 大白菜 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
2 | / | / | 河南省景文百货商贸有限公司 | 上街区 | 尖椒 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
3 | / | / | 河南省景文百货商贸有限公司 | 上街区 | 菜椒 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
4 | / | / | 郑州市全日鲜生活便利店有限公司汝南路店 | 上街区 | 胡萝卜 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
5 | / | / | 郑州市全日鲜生活便利店有限公司汝南路店 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/11/28 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
6 | / | / | 郑州市全日鲜生活便利店有限公司汝南路店 | 上街区 | 山药 | / | 2023/11/23 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
7 | / | / | 郑州市全日鲜生活便利店有限公司汝南路店 | 上街区 | 富士苹果 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
8 | / | / | 河南省景文百货商贸有限公司 | 上街区 | 秋月梨 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
9 | / | / | 郑州市上街区忆乐果商贸有限公司 | 上街区 | 玉露香梨 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
10 | / | / | 郑州市上街区忆乐果商贸有限公司 | 上街区 | 翡翠柚 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
11 | / | / | 郑州市上街区忆乐果商贸有限公司 | 上街区 | 台芒 | / | 2023/11/28 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
12 | / | / | 河南省景文百货商贸有限公司 | 上街区 | 火龙果 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
13 | / | / | 郑州市上街区忆乐果商贸有限公司 | 上街区 | 猕猴桃 | / | 2023/11/28 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
14 | / | / | 郑州市上街区忆乐果商贸有限公司 | 上街区 | 特a晴王（葡萄） | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
15 | / | / | 郑州市上街区又一兴百货店 | 上街区 | 大白菜 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
16 | / | / | 郑州市上街区鸿春园涮锅城 | 上街区 | 大白菜 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
17 | / | / | 郑州市上街区鸿春园涮锅城 | 上街区 | 普通白菜 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
18 | / | / | 郑州市上街区又一兴百货店 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
19 | / | / | 郑州市上街区鸿春园涮锅城 | 上街区 | 山药 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
20 | / | / | 郑州市上街区又一兴百货店 | 上街区 | 白萝卜 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
21 | / | / | 郑州市上街区鸿春园涮锅城 | 上街区 | 白萝卜 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
22 | / | / | 郑州市上街区又一兴百货店 | 上街区 | 胡萝卜 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
23 | / | / | 郑州市上街区又一兴百货店 | 上街区 | 花牛苹果 | / | 2023/11/29 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
24 | / | / | 郑州市上街区洪涛水果店 | 上街区 | 富士苹果 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
25 | / | / | 郑州市上街区洪涛水果店 | 上街区 | 蜜梨 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
26 | / | / | 郑州市上街区洪涛水果店 | 上街区 | 粑粑柑 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
27 | / | / | 郑州市上街区洪涛水果店 | 上街区 | 砂糖橘 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
28 | / | / | 郑州市上街区洪涛水果店 | 上街区 | 猕猴桃 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
29 | 大厂回族自治明新肉类有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县夏安路霍各庄段 | 郑州市上街区刘氏牛肉汤馆 | 上街区 | 牛肉 | / | 2023/11/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
30 | 新乡市雨轩清真食品股份有限公司 | 河南省新乡市原阳县产业集聚区中央厨房产业园西园区 | 郑州市上街区鸿春园涮锅城 | 上街区 | 羊肉 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
31 | / | / | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 豆芽 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
32 | / | / | 郑州市上街区壹折优选超市经营部 | 上街区 | 大葱 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
33 | / | / | 郑州市上街区家福鲜生日用百货超市 | 上街区 | 香蕉 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 不合格 | 吡虫啉 | GB 2763-2021 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
34 | / | / | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 芹菜 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
35 | / | / | 郑州市上街区花荣干果水果蔬菜店 | 上街区 | 芹菜 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
36 | / | / | 郑州市上街区花荣干果水果蔬菜店 | 上街区 | 菠菜 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
37 | / | / | 郑州市上街区花荣干果水果蔬菜店 | 上街区 | 小白菜 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
38 | / | / | 郑州市上街区壹折优选超市经营部 | 上街区 | 辣椒 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
39 | / | / | 郑州市上街区花荣干果水果蔬菜店 | 上街区 | 辣椒 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
40 | / | / | 郑州市上街区壹折优选超市经营部 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
41 | / | / | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 豇豆 | / | 2023/12/3 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
42 | / | / | 郑州市上街区壹折优选超市经营部 | 上街区 | 豇豆 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
43 | / | / | 郑州市上街区花荣干果水果蔬菜店 | 上街区 | 姜 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
44 | 新乡市雨轩清真食品股份有限公司 | 河南省新乡市原阳县产业集聚区中央厨房产业园西园区 | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 羊肉 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
45 | 河南恒康肉类食品有限公司 | 河南省焦作市武陟县大封镇大司马村 | 郑州市上街区壹折优选超市经营部 | 上街区 | 猪肉 | / | 2023/12/3 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
46 | / | / | 郑州市上街区皓云生活超市 | 上街区 | 豆芽 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
47 | / | / | 郑州市上街区永平百货商店 | 上街区 | 大葱 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
48 | / | / | 郑州市上街区皓云生活超市 | 上街区 | 芹菜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
49 | / | / | 郑州市上街区家福鲜生日用百货超市 | 上街区 | 芹菜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
50 | / | / | 郑州市上街区永平百货商店 | 上街区 | 包菜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
51 | / | / | 郑州市上街区喜鲜生百货超市 | 上街区 | 包菜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
52 | / | / | 郑州市上街区华伟便利店 | 上街区 | 青甘蓝 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
53 | / | / | 郑州市上街区阿志百货商行 | 上街区 | 青椒 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 不合格 | 噻虫胺 | GB 2763-2021 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
54 | / | / | 郑州市上街区永平百货商店 | 上街区 | 上海青 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
55 | / | / | 郑州市上街区华伟便利店 | 上街区 | 上海青 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
56 | / | / | 郑州市上街区皓云生活超市 | 上街区 | 辣椒 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
57 | / | / | 郑州市上街区家福鲜生日用百货超市 | 上街区 | 辣椒 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
58 | / | / | 郑州市上街区华伟便利店 | 上街区 | 番茄 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
59 | / | / | 郑州市上街区皓云生活超市 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/3 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
60 | / | / | 郑州市上街区家福鲜生日用百货超市 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
61 | / | / | 郑州市上街区喜鲜生百货超市 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
62 | / | / | 郑州市上街区华伟便利店 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
63 | / | / | 郑州市上街区家福鲜生日用百货超市 | 上街区 | 长豆角 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
64 | / | / | 郑州市上街区百果香水果商行 | 上街区 | 苹果 | / | 2023/12/1 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
65 | / | / | 郑州市上街区百果香水果商行 | 上街区 | 梨 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
66 | / | / | 郑州市上街区百果香水果商行 | 上街区 | 橙子 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
67 | / | / | 郑州市上街区喜鲜生百货超市 | 上街区 | 橙子 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
68 | / | / | 郑州市上街区百果香水果商行 | 上街区 | 桔子 | / | 2023/11/30 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
69 | / | / | 郑州市上街区皓云生活超市 | 上街区 | 香蕉 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
70 | / | / | 郑州市上街区百果香水果商行 | 上街区 | 香蕉 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
71 | / | / | 郑州市上街区永平百货商店 | 上街区 | 香蕉 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
72 | / | / | 郑州市上街区喜鲜生百货超市 | 上街区 | 香蕉 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
73 | 新乡市雨轩清真食品股份有限公司 | 河南省新乡市原阳县产业集聚区中央厨房产业园西园区 | 郑州市上街区华伟便利店 | 上街区 | 羊肉 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
74 | / | / | 郑州市上街区喜鲜生百货超市 | 上街区 | 花生米 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
75 | / | / | 郑州市上街区永平百货商店 | 上街区 | 鸡蛋 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
76 | / | / | 郑州市上街区豫原水产品店 | 上街区 | 大葱 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
77 | / | / | 郑州市上街区豫原水产品店 | 上街区 | 大白菜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
78 | / | / | 郑州市上街区豫原水产品店 | 上街区 | 上海青 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
79 | / | / | 郑州市上街区阿志百货商行 | 上街区 | 上海青 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
80 | / | / | 郑州市上街区优聚百货超市 | 上街区 | 包菜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
81 | / | / | 郑州市上街区豫原水产品店 | 上街区 | 胡萝卜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
82 | / | / | 郑州市上街区优聚百货超市 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/5 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
83 | / | / | 郑州市上街区阿志百货商行 | 上街区 | 黄瓜 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
84 | / | / | 郑州市上街区阿志百货商行 | 上街区 | 龙豆 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
85 | / | / | 郑州市上街区阿志百货商行 | 上街区 | 姜 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 不合格 | 噻虫胺 | GB 2763-2021 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
86 | 新乡市雨轩清真股份食品有限公司 | 河南省新乡市原阳县产业集聚区中央厨房产业园西园区 | 郑州市上街区虎万发牛羊肉店 | 上街区 | 羊肉 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
87 | 新乡市雨轩清真股份食品有限公司 | 河南省新乡市原阳县产业集聚区中央厨房产业园西园区 | 郑州市上街区新发牛羊肉店 | 上街区 | 羊肉 | / | 2023/12/3 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
88 | 新乡市雨轩清真食品股份有限公司 | 河南省新乡市原阳县产业集聚区中央厨房产业园西园区 | 郑州市上街区万州肉店 | 上街区 | 羊肉 | / | 2023/12/3 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
89 | 香河富华肉类有限公司 | 河北省廊坊市香河县蒋辛屯镇六百户村 | 郑州市上街区重庆小天鹅火锅食府 | 上街区 | 牛肉 | / | 2023/11/17 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
90 | 大厂回族自治明新肉类有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县夏安路霍各庄段 | 郑州市上街区虎万发牛羊肉店 | 上街区 | 牛肉 | / | 2023/11/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
91 | 大厂回族自治明新肉类有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县夏安路霍各庄段 | 郑州市上街区新发牛羊肉店 | 上街区 | 牛肉 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
92 | 冠县鼎裕斋清真食品有限公司 | 山东省聊城市冠县烟庄街道 | 郑州市上街区万州肉店 | 上街区 | 牛肉 | / | 2023/11/25 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
93 | / | / | 郑州市上街区优聚百货超市 | 上街区 | 花生米 | / | 2023/11/18 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
94 | / | / | 郑州市上街区豫原水产品店 | 上街区 | 生花生米 | / | 2023/11/20 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
95 | / | / | 郑州市上街区优聚百货超市 | 上街区 | 鸡蛋 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
96 | / | / | 郑州市上街区巴庄火锅餐饮店 | 上街区 | 碟子 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
97 | / | / | 郑州市上街区清源胡辣汤店 | 上街区 | 餐具（碗） | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
98 | / | / | 郑州市盛祥海韵餐饮服务有限公司 | 上街区 | 杯子 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
99 | / | / | 郑州市上街区盆盆香过年菜饭店 | 上街区 | 碗 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
100 | 365放心碗全国连锁（荥阳市）配送中心 | 荥阳市五龙工业区 | 郑州市上街区清雅斋铜锅涮饭店 | 上街区 | 餐具 | / | 2023/12/5 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
101 | / | / | 郑州市上街区新何杨饭店 | 上街区 | 油炸花生米 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
102 | / | / | 郑州市上街区清雅斋铜锅涮饭店 | 上街区 | 水煮花生米 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
103 | / | / | 郑州市上街区热姐餐饮店 | 上街区 | 盘子 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | GB 14934-2016 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
104 | / | / | 郑州市上街区盆盆香过年菜饭店 | 上街区 | 水煮花生米 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
105 | 大厂回族自治明新肉类有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县夏安路霍各庄段 | 郑州市上街区淮南牛肉汤店 | 上街区 | 牛肉 | / | 2023/12/4 | 食用农产品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
106 | / | / | 郑州市上街区谷养元粥铺 | 上街区 | 小碗 | / | 2023/12/8 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
107 | / | / | 郑州市上街区董记早餐店 | 上街区 | 碗 | / | 2023/12/8 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
108 | / | / | 郑州市上街区大拇指天天教育咨询有限责任公司第一分公司 | 上街区 | 碗 | / | 2023/12/8 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
109 | / | / | 郑州市上街区蜀中食餐饮饭店 | 上街区 | 油炸花生米 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
110 | / | / | 郑州市上街区鸿喜生炝烩面馆 | 上街区 | 油炸花生米 | / | 2023/12/8 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
111 | / | / | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 辣椒 | / | 2023/12/3 | 食用农产品 | 不合格 | 噻虫胺 | GB 2763-2021 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
112 | 徐州天顶香食品有限公司 | 沛县经济开发区汉祥路西侧 | 郑州市上街区爱便利超市 | 上街区 | 鸡腿（酱卤肉制品） | 110克/袋 | 2023/10/12 | 肉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
113 | 海宁市丰旺食品有限公司 | 浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇榨菜科技园区 | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 爽口萝卜条 | 350克/袋 | 2023/8/5 | 蔬菜制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
114 | 晋江鲜之惠食品有限公司 | 福建省晋江市安海浦边工业区 | 郑州市上街区汇美百货超市 | 上街区 | 鲜之惠鸡精调味料 | 400克/袋 | 2023/4/3 | 调味品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
115 | 宁晋县佰福源食品有限公司 | 河北省邢台市宁晋县徐家河乡盐场后村北纬四路南侧 | 郑州市上街区爱便利超市 | 上街区 | 五香麻叶（油炸类糕点） | 散装称重 | 2023/9/3 | 糕点 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
116 | 聊城市东昌府区利丰园食品厂 | 山东省聊城市东昌府区闫寺街道办事处冯庄村 | 郑州市上街区绿之园百货商店 | 上街区 | 低糖蛋仔（烘烤类糕点） | 散装称重 | 2023/8/1 | 糕点 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
117 | / | / | 郑州市上街区新何杨饭店 | 上街区 | 碗 | / | 2023/12/7 | 餐饮食品 | 不合格 | 大肠菌群‖检出 | GB 14934-2016 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
118 | 乐至县大靖轩食品有限责任公司 | 四川省资阳市乐至县中天镇农副产品加工园 | 郑州市上街区绿之园百货商店 | 上街区 | 爽口菜（酱腌菜） | 400克/袋 | 2023/8/16 | 蔬菜制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
119 | 四川福美源食品有限公司 | 四川省绵阳市游仙区观太镇粮管所 | 郑州市上街区梦圆百货商店 | 上街区 | 火锅川粉 | 240克/袋 | 2023/9/19 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
120 | 郑州市禾润源食品有限责任公司 | 荥阳市王村镇西大村庙王路枯河桥西 | 郑州市上街区梦圆百货商店 | 上街区 | 湿粉条 | 300克/袋 | 2023/11/10 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
121 | 青州瑞丹源食品有限公司 | 青州市仰天山西路7268号 | 郑州市上街区媛大妈恒来鲜百货超市 | 上街区 | 山楂饼（干片）(蜜饯) | 称重计价 | 2023/9/15 | 水果制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
122 | 河南省鑫海食品有限公司 | 新郑市郭店镇连环寨村107国道西侧 | 郑州市上街区宜惠嘉百货店 | 上街区 | 湘味传承-素羊排（调味面制品） | 散装称重 | 2023/10/8 | 方便食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
123 | 焦作市房家源源食品有限公司 | 河南省焦作市解放区解放西路与牧野路交叉口北150米路西 | 郑州市上街区宜惠嘉百货店 | 上街区 | 湿土豆粉条 | 300克/袋 | 2023/11/11 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
124 | 天津市吉源祥蜜饯食品有限公司 | 天津市蓟州区邦均镇夏各庄村南100米 | 郑州市上街区媛大妈恒来鲜百货超市 | 上街区 | 小开胃（蜜饯） | 散装称重 | 2023/1/5 | 水果制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
125 | / | / | 郑州市上街区酥麦子食品店 | 上街区 | 桃酥 | / | 2023/12/1 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
126 | / | / | 郑州市上街区酥麦子食品店 | 上街区 | 牛奶橄榄蛋糕 | / | 2023/12/1 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
127 | / | / | 郑州市上街区酥中糕点店 | 上街区 | 蜜三刀（自制糕点） | / | 2023/11/30 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
128 | / | / | 郑州市上街区酥中糕点店 | 上街区 | 麻花（自制糕点） | / | 2023/12/1 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
129 | 郑州市上街区王老二酱菜坊 | 河南省郑州市上街区新安路街道第一城百硕金街A-4-h-1-016、017、018 | 郑州市上街区王老二酱菜坊 | 上街区 | 腌萝卜 | / | 2023/11/15 | 蔬菜制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
130 | 东莞市永益食品有限公司 | 广东省东莞市厚街镇福东路19号 | 郑州市上街区金光发海鲜干货批零 | 上街区 | 胡椒粉 | 454g/袋 | 2023/3/29 | 调味品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
131 | / | / | 郑州市上街区夏鹏颖餐饮店 | 上街区 | 手撕面包 | / | 2023/12/3 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
132 | / | / | 郑州市上街区夏鹏颖餐饮店 | 上街区 | 老婆饼 | / | 2023/12/2 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
133 | 菏泽市双优食品有限公司 | 山东省菏泽市高新区中华西路2059号 | 郑州市上街区海英食品店 | 上街区 | 精制粉皮 | 500克/袋 | 2023/9/13 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
134 | 湖南佰家珍食品有限公司南山分公司 | 华容县南山乡墟场 | 郑州市上街区海英食品店 | 上街区 | 湘舟梅菜芯（酱腌菜） | 900克/袋 | 2023/9/1 | 蔬菜制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
135 | 四川巴食川珍食品有限公司 | 四川省德阳市孝泉镇江河村2组 | 郑州市上街区根治调料店 | 上街区 | 鱼酸菜（泡菜）（酱腌菜） | 400克/袋 | 2023/9/27 | 蔬菜制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
136 | 平邑县天龙食品厂 | 平邑县地方镇利沟村 | 郑州市上街区根治调料店 | 上街区 | 蜂蜜山楂糕 | 400克/袋 | 2023/10/2 | 水果制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
137 | 广东七宝一丁食品有限公司 | 广东省东莞市万江街道流涌尾黄洲工业路5号1号楼101室 | 郑州市上街区建伟干菜店 | 上街区 | 七宝一丁鸡粉（鸡粉调味料） | 1千克/罐 | 2023/8/30 | 调味品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
138 | 高邮市秦邮食品有限责任公司 | 高邮市卸甲镇三新村 | 郑州市上街区建伟干菜店 | 上街区 | 莲藕罐头 | 散装称重 | 2023/9/20 | 罐头 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
139 | / | / | 郑州市上街区徐小布烘焙食品坊 | 上街区 | 板栗饼 | / | 2023/12/4 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
140 | / | / | 郑州市上街区徐小布烘焙食品坊 | 上街区 | 无水蜂蜜蛋糕 | / | 2023/12/4 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
141 | 承德怡春食品有限公司 | 兴隆县大杖子镇柳河口村 | 郑州市三星百货超市有限公司上街区分公司 | 上街区 | 山楂汉堡（果糕类） | 150克/袋 | 2023/5/30 | 水果制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
142 | 河南龙辉食品有限公司 | 河南省新乡市原阳县路寨乡宋寨村118号 | 郑州市三星百货超市有限公司上街区分公司 | 上街区 | 手工小粉皮（淀粉制品） | 300克/袋 | 2023/1/8 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
143 | 济宁新华欣食品有限公司 | 山东省济宁市泗水县经济开发区圣和路（浙商食品产业园内） | 郑州市上街区鸿盛百货商行 | 上街区 | 香卤鸡爪（酱卤肉制品） | 40克/袋 | 2023/8/3 | 肉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
144 | 承德少华食品有限公司 | 兴隆县北区工业园区61号 | 郑州市上街区王明百货店 | 上街区 | 雪丽球（果糕类） | 散装称重 | 2023/1/6 | 水果制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
145 | / | / | 郑州市上街区优聚百货超市 | 上街区 | 香蕉 | / | 2023/12/6 | 食用农产品 | 不合格 | 吡虫啉 | GB 2763-2021 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 河南中标检测服务有限公司 |
146 | 安岳县薯一薯二食品有限公司 | 四川省资阳市安岳县周礼镇田坝村四组 | 郑州市上街区全嘉优百货店 | 上街区 | 手工火锅川粉 | 250g/袋 | 2023/9/28 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
147 | 焦作市进财山楂加工厂 | 焦作市示范区北高村村南 | 郑州市上街区全嘉优百货店 | 上街区 | 山楂糕 | 400克/袋 | 2023/10/2 | 水果制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
148 | 安徽省鲜客食品有限责任公司 | 萧县食品工业园 | 郑州市上街区惠美嘉百货店 | 上街区 | 卤鸡爪（多味） | 16克/袋 | 2023/11/5 | 肉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
149 | 河南百年一通食品有限公司 | 新乡县七里营镇工业聚集区 | 郑州市上街区逸湖爱家百货超市 | 上街区 | 土豆粉（湿淀粉制品） | 350克/袋 | 2023/11/28 | 淀粉及淀粉制品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
150 | / | / | 郑州市上街区丹江路小学 | 上街区 | 方盘 | / | 2023/11/17 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
151 | / | / | 郑州拓维教育咨询有限公司 | 上街区 | 餐碗 | / | 2023/11/20 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
152 | / | / | 郑州市上街区小博士托管中心 | 上街区 | 圆餐盘 | / | 2023/11/20 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
153 | / | / | 郑州思悦教育信息咨询有限公司 | 上街区 | 餐碗 | / | 2023/11/20 | 餐饮食品 | 合格 | / | / | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
154 | / | / | 郑州市上街区智航托管部 | 上街区 | 小碗 | / | 2023/11/20 | 餐饮食品 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(食品) | 餐饮食品 | 郑州市上街区市场监督管理局 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
注：该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目（食用农产品为购进日期，餐饮食品为加工/制作/消毒日期） | |||||||||||||
