微信打赏在线上很常见,但是在线下估计就很少见吧!我们“有赏”推出的打赏系统,使用微信扫码打赏服务员的服务。通过我们系统生成收款二维码,贴在每个员工的胸牌上(每个员工的二维码都是不一样的),顾客如果对该员工的服务满意,可以用微信扫一扫服务员身上的二维码,进行打赏。系统带有排行榜功能,可查看每个人的打赏总额,让员工良性竞争,更好的激励员工。
通过员工打赏功能,可以让餐厅在成本未增的同时为员工大幅创收,在激励员工良性竞争的基础上也将店长解放出来,优化了整个餐厅的服务链条。
服务的品质不在于企业制定了多少严格的标准,而在于服务员的态度和真心。服务员如果内心充满温暖和感恩,比任何牛逼的服务标准都强百倍。
打赏,瞬间搭起了顾客与服务员之间的心灵桥梁,服务员的工作得到肯定和欣赏,顾客因点赞打赏有了参与感和成就感,餐厅服务品质大幅提升,还获得服务质量精准考核评价系统,实现了多方共赢。打赏更是颠覆餐饮服务模式的一种创新,让有价值的劳动都有一份体面的价格,为餐厅消费者与服务员提供更多交流方式,本着以人为本、激发服务人员动力的初心,旨在提高餐厅服务水平和运营效率,让服务员更有效率的进行工作。
1提高服务员工作积极性和自觉性
服务做到位,做到超值,就能够获得额外的收入,让服务员的每一份付出都得到相应的回报。通过打赏这种极富奖励性和认可性的途径,员工能够积极主动地发挥自身的潜力,服务顾客,为餐厅创收,餐厅老板也不用担心员工会偷懒。
2减轻餐饮经营压力
人力成本一直是压在餐饮企业心头的一块大石头,引进打赏机制,让消费者帮助餐饮老板共同支付员工工资,员工有了新的增收点,餐饮老板在奖励薪酬上也可以松一口气。
3增进顾客与服务员的关系
随着互联网业的发展,如果付几元钱的现金打赏,总觉得有点贬义的含义,而用微信等网上支付,便很巧妙地化解了这种尴尬,也拉近了顾客和服务人员之间的距离。
4迎合当前年轻消费群体的特性
把选择权交给顾客,你服务的好我就打赏,我不满意就不打赏,80、90、00后这群年轻消费群体更愿意这样凭感觉的感性消费,乐意接受这种主动权在手的做法。既新颖又有趣。用心地工作,让顾客更好地享受到餐厅服务。
>学习成绩不好将来只能刷盘子,种地,扫大街”这是家长用来激励孩子好好学习的话,意思就是只有好好学习,考上好大学,找到好的工作,就能出人头地
上大学确实是出人头地的最快的捷径,但是也有些大学生并没有得到命运的垂怜。很多本科生毕业后找不到对口的工作,只能找到4000的岗位。甚至有些硕士研究生毕业后只能送外卖。
< class="pgc-img">>现如今人们生活水平提高了,更追求品质,追求享受,所以现在餐饮界变着花样来吸引顾客,这不海底捞也成了服务行业里的标杆。 工作人员的薪资待遇在行业内也处于领先水平,他们的服务态度特别真诚。
知道海底捞的都知道,他们的服务项目不断升级,从刚开始的酸梅汤,到生日歌,
眼下又因为“科目三”而上热搜,引得不少网友去拍视频打卡。
海底捞科目三与考驾照的科目三不同,主要是指能歌善舞的服务人员现场给顾客表演一段热舞。
< class="pgc-img">>顾客在大饱口福的同时,还能大饱眼福。这让不少人感叹,没点才艺当服务员都没有资格,激发了很多家长给子女报兴趣班的想法。
更让人惊讶的是,网传这些跳科目三的服务员,月薪居然超过了1.2万,比绝大多数大学毕业生,甚至是研究生待遇还高。那些毕业后月薪只有3、5千,或者压根找不到工作的大学生破防了,直呼读书无用。
餐饮服务员的工作很辛苦,工作时间长休息少,但是技术含量并不高,几乎人人都可以做,通常待遇并不高。但用自己的勤劳创造财富是理所应当的事情。不管是服务员还是科学家,都在用自己的方式为社会做贡献,没有高低贵贱之分。
由此可见,优秀的人在哪里都能发光,考大学不是成功唯一的途径。虽说“科目三”服务员也是青春饭,和公务员没法比,但是只要勤勤恳恳工作,善于思考,努力自我提升,积累一定经验后,做什么都会有所建树。
海底捞科目三服务走红后,很多家长意识到素质教育的重要性,若只重视学科教育,以后考不上大学,在社会上没有一技之长很难有立足之地。
< class="pgc-img">>官方都在呼吁让大学生脱下孔乙己的长衫,谁说大学生就一定要坐办公室当领导,谁说考不上大学就注定一事无成?学生能够幸福快乐平安的成长,已经是家长最简单也是最大的愿望,不要因为升学考试而忽视了最重要的事情。勤劳致富总好过空有高学历却在家啃老,当全职儿女。
有一门兴趣爱好,或者特长,不仅能陶冶情操,还有机会在不经意间就成为制胜的砝码。在学习之外因材施教,开发学生的兴趣,让学生有事可做,也就不会沉迷网络和手机。
<>天继续跟大家来谈谈餐饮店里促销模式的一些细节揭秘,我相信你看完以后,一定能有所收获。
日本料理店有一条不成文的规定——客人用餐结束后,服务生会静静的目送客人上车或离开,此时店员一般会赠送给客人一张本店的优惠券,希望以此给客人留下好印象,以后再次光临。
但是这种促销方式大都千篇一律,收效甚微,如果商家在服务内容和赠送优惠券的方式上有所创新,就容易给客人留下深刻的印象。
< class="pgc-img">>最能说明问题的一个实例,是位于东京涩谷区一家餐饮店推出的促销活动,活动对象限来店消费5000日元以上的顾客,以组为单位,客人离店前可以参加一种轮盘赌游戏,根据转盘停止后滚珠指向的数字,分别设置一到七个级别的奖品,凡参加者必有惊喜奉送。
奖品发放方案如下:2到6,七等奖赠送点心一份。最有吸引力的头等奖,是一双顾客实名专用筷。这种产品由店员手工精心制作而成,有店方代为保管,摆在店内一角专设筷子盒中,陈一字排开。
该店通过在店内的专属位置摆放顾客实名,会让客人登门时有宾至如归的优越感。专用筷的中奖几率为每周1到2次,很多来此消费的客人都是冲着引起这种筷子来的。
< class="pgc-img">>在参加轮盘赌和赢取奖励的吸引下,自从推出这项活动后,前来用餐的回头客激增,连续几天占全体顾客的七到八层。
奖品营销有用,但并不代表你随便搞个奖品就一定的效果,所以在使用赠品营销之前,你很有必要搞清楚——如何选择赠品?什么才是好的赠品?好的赠品的标准是什么?
其实人性里有一个弱点:大多数情况下,人都是想在付出最少的情况下,得到最高的回报。正是因为这一点,让很多老板在玩奖品营销的时候,抠门的不得了,更为愚蠢的是,拿出一些根本都没有人要的库存产品作为奖品,你以为消费者是傻子吗?
< class="pgc-img">>你那破玩意儿,留着自己用吧。所以有些人,这样做了就说奖品没用,你送的奖品差到极点,还不如不送,反而还会影响你的成交率。
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