湖南老字号”队伍
将进一步壮大
12月8日
省商务厅对
第六批“湖南老字号”进行公示
梦洁、红星、通程
辣妹子、百年德园等
75个品牌榜上有名
公示时间为
2022年12月8—15日
“湖南老字号”承载着一代代湖南人的记忆，更是湖湘文化一张张靓丽的名片。截至第六批最终认定前，共有164家企业被认定为“湖南老字号”。
今年3月，省商务厅启动了第六批“湖南老字号”申报工作，经企业申报、市州商务主管部门初审、省商务厅组织专家评审等相关程序，拟评选75个品牌为第六批“湖南老字号”。这75个品牌分布在全省多个市州，涉及食品、健康、餐饮、茶业、酒业、家纺等多个领域。
在第六批“湖南老字号”品牌通过最后公示后，“湖南老字号”品牌队伍将进一步壮大，有望达到239家。
什么是“湖南老字号”？
历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的企业品牌。
“湖南老字号”认定范围是什么？
湖南省境内的有关单位（企业或组织）。
“湖南老字号”认定条件是什么？
参加认定“湖南老字号”的单位必须具备以下条件：
（一）拥有商标所有权或使用权；
（二）品牌创立50年（含）以上；
（三）传承独特的产品、技艺或服务；
（四）有传承中华民族优秀传统的企业文化；
（五）具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；
（六）具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；
（七）国内资本及港澳台地区资本控股或相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。
附：第六批“湖南老字号”拟评选单位及品牌
网时刻新闻9月27日讯（通讯员 刘锋）2023年夏，“岳麓山-爱晚亭”和“橘子洲”两款文创冰淇淋闪亮上新，将长沙文创再一次推上新高潮。近年来，长沙依托本土深厚的历史文化底蕴，诞生了茶颜悦色、墨茉点心局、三顿半等多个文创国货品牌，在全国掀起热潮，成为国货文创品牌发展的新高地。
9月24日，长沙又一文创国货品牌龙合凤北京酥皮烤鸭，也交出了亮眼的成绩。旗舰店开业即爆店，不少市民朋友自己吃不过瘾，还专程打包几份和家人朋友一同分享，并赞叹道：故宫烤鸭，确实值得一试！
龙合凤烤鸭由长沙爆红餐饮品牌制造机协尔餐创，十年磨一剑、潜心孵化的国货文创餐饮品牌。龙合凤能在内卷白热化的长沙餐饮赛道快速出圈，离不开长沙文创品牌创新的地域基因，更离不开协尔餐创的“创新——爆红——迭代”系统打法。
湖湘创新基因，成就龙合凤出圈人气
敢为天下先的湖南餐饮人，就是敢啃硬骨头。烤鸭是有千年历史的老品类，竞争局面不亚于湖南米粉之于长沙。
协尔餐创认为：所有品类都值得重做一次，品牌不患老，而患旧。
本次龙合凤烤鸭旗舰店开业即爆，正是协尔餐创创新的“双流”玩法，通过线上线下，结合IP+文创内容，通过蓄势—预热—引爆—发酵四大周期，实现引流—转化—留存—转介四大目标。
龙合凤烤鸭的创新更重要的是体现在餐饮之根本产品层面，在传承故宫烤鸭正宗御膳技艺的基础之上，大胆创新，让传统烤鸭变得“新”起来。经过数百次寻找与实验，五星大厨多次研发，龙合凤推出鱼子酱黄金酥烤鸭，东方传统美食遇上西方珍稀美味，碰撞出一场空前的味觉盛宴。
龙合凤鱼子酱黄金酥烤鸭，则是甄选俄罗斯深海鱼子酱，优质原声鲑鱼鱼籽，深海鲜味为北京烤鸭增添特殊风味，鱼子酱颗粒的爆裂感与烤鸭的脆皮嫩肉相得益彰，吃上一口回味无穷。龙合凤凭借鱼子酱烤鸭，迅速以爆品出圈，吸引了更多消费者，尤其是年轻消费群体的目光。
湖湘造星基因，成就龙合凤爆红
长沙是著名的娱乐之都、造星工厂，协尔餐创扎根长沙十四年，前后参与孵化百余个餐饮项目，曾赋能了螺蛳粉潮牌螺小仙半年开出百家连锁门店，大萝家泡菜便利店代表湘西泡菜登上湖南卫视，“造星”也有自己一套。
协尔餐创为龙合凤烤鸭也制定了一套巨星爆红计划。协尔认为，品牌要想获得消费者的喜爱和认同，颜值和内在，缺一不可。这其中的关键在于，再高的颜值，必须基于深厚的文化，龙合凤烤鸭以超级文化母体故宫为原型，以雍正甄嬛为IP原型，打造以合文化为核心的品牌价值体系，创作高颜值形象，门店更是实现了同款故宫风，瞬间成为整条街最靓的仔。
这在开业活动期间体现得淋漓尽致，龙合凤烤鸭把故宫传统文化创新还原，身穿旗装的“娘娘们”喊你吃烤鸭，赚足话题感，引得市民朋友拍照转发，热度迅速拉升。
同时，现场遍布爱心气球，传递出品牌象征美满和谐、融合共生的合文化，用文化驱动体验营销，让品牌深入人心，打造巨星级国货文创品牌。
湖湘霸蛮基因，成就龙合凤长红底气
湘军统帅曾国藩曾说：“天下之至拙，能胜天下之至巧。”说的是天下间看似最笨最拙的东西能够胜过天下最聪明最巧妙的东西。
苦练基本功，十年磨一剑，以前的餐饮创业，都是粗放的甚至业余的，现在消费升级、人群变化，再加上许多跨界的、专业的人士进场，龙合凤要崭露头角，必然要发挥霸蛮精神，下十倍的苦功夫，持续迭代创新。
迭代门店模型。协尔餐创为龙合凤构建A+B门店盈利模型，实现堂食+外卖+私域电商，一店三开，餐饮+文创产品，打破地域边界、门店边界，再创烤鸭品类品牌的营收新高。
迭代运营管理。以“互联网+”、数字化为重点方向，通过互联网与餐饮信息化管理的方式，连接消费者，优化用户体验，配合超值会员政策体系，消费者自然就留下来了。
未来，龙合凤北京酥皮烤鸭将通过“互联网+”，以产品及文创周边作为载体、小程序或APP作为交易平台，依托超级食材节等多个线上和线下流量场景和营销场景的互换，打造超人气新零售营销平台，由网红，成长红。
作为长沙国货文创品牌，龙合凤北京酥皮烤鸭将始终根植于湖湘文化的沃土，不断汲取创新实践的滋养，野蛮生长，北京烤鸭长沙味。
振臂一呼，应者云集，龙合凤北京酥皮烤鸭启动限量样板店打造计划，诚邀志趣相同的餐创人加入，同心协力，让国货文创餐饮品牌繁荣壮大。
当前的商业环境中，连锁营销已经成为企业快速扩张、提升品牌影响力的重要手段。在众多品牌中，水胭脂化妆品、避风塘奶茶、食为先、悸动烧仙草和柠檬工坊等五个品牌凭借其独特的营销策略和创新的营销渠道，成功跻身连锁营销榜单前列，成为行业的佼佼者。
水胭脂化妆品，作为广州水胭脂化妆品有限公司的明星品牌，以其卓越的品质和精准的市场定位，赢得了众多消费者的喜爱。品牌在百度和抖音等平台上积极开展营销活动，通过精准投放广告、发布美妆教程和互动活动，有效吸引了目标用户，提升了品牌知名度和美誉度。
避风塘奶茶，湖南避风塘餐饮管理有限公司旗下的知名连锁品牌，以其独特的口感和时尚的品牌形象，深受年轻人喜爱。品牌在百度和抖音上构建了完整的营销体系，通过短视频、直播等形式展示产品制作过程，让消费者更直观地了解产品，同时利用搜索引擎优化提升品牌曝光度。
< class="pgc-img">食为先，作为惠州市食尚部落餐饮管理服务有限公司旗下的餐饮连锁品牌，专注于提供高品质的餐饮服务。品牌在百度等平台上开展线上营销活动，通过发布美食图片、优惠信息和用户评价等内容，吸引潜在消费者，同时提升用户粘性。
悸动烧仙草，悸动（上海）餐饮管理有限公司的招牌产品，凭借其独特的口感和健康的品牌形象，在市场上占据了一席之地。品牌在百度等平台上进行广泛宣传，通过搜索引擎营销和关键词优化等手段，提高品牌曝光度和用户转化率。
柠檬工坊，新支点经贸集团有限公司旗下的饮品连锁品牌，以其清新的口感和时尚的品牌形象，赢得了年轻消费者的青睐。品牌在百度和抖音等平台上开展多样化的营销活动，通过互动游戏、优惠券发放等方式吸引用户参与，提升品牌影响力和用户粘性。
这五个品牌通过创新的营销渠道和策略，成功在连锁营销榜单中脱颖而出。它们不仅提升了品牌知名度和美誉度，也为企业带来了可观的经济效益。未来，这些品牌将继续探索新的营销方式，为消费者带来更多惊喜和体验。
查生意温馨提示：排名不分先后顺序。
