菜火锅的创始人从四川搬来了两个传承70多年的大蒸笼，未见其身就能闻到香气！这是什么宝藏蒸菜，让魔都吃货蠢蠢欲动！
蒸笼的蒸汽能牢牢锁住蒸菜的本味，放在火锅里涮煮，又能带来软糯弹滑的绝妙口感！一菜两吃，绝绝子！
9+种选择，满足你对蒸菜的一切幻想！老板还推出3种组合：蒸正日上、蒸我风采、蒸心实意，每款都是好彩头！
揭开蒸正日上，满满的仪式感！热气腾腾的耙糯糯蒸鸡爪、农家一碗香、香蒸辣耙牛蹄筋瞬间席卷鼻腔！
耙糯糯蒸鸡爪涮后吸收进汤底的精华，鸡肉一嗦脱骨，入口即化的极致口感，爽辣到上头！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">嫩滑Q弹的香蒸辣耙牛蹄筋涮过后，裹挟着汤汁刺激着味蕾！还有蒸至恰到好处的农家一碗香，妥妥的四川农家味儿！
作为蒸菜火锅鼻祖，蒸正的火锅同样口味在线！还没打卡的宝宝们，小编先去帮你一探究竟啦！
红汤锅
用灯笼椒、魔鬼椒、大红袍红花椒和整整3斤牛油打造的红汤锅，色泽鲜红，香气逼人，麻辣到流泪！
爽口嫩牛肉
爽口嫩牛肉散发着红润的光泽感，新鲜程度肉眼可见，只需涮上几秒就能大快朵颐，鲜嫩细腻，回味无穷！
精品肥牛
精品肥牛肥瘦相间，大理石纹理分明，肉肉党真想来个五大盘！肥牛口感软嫩多汁，汤汁在舌尖迸发，好不刺激！
乌鸡卷
乌鸡卷也给你安排上啦！牛油融入肉的肌理，入口先是麻辣鲜香，随之而来的是乌鸡卷的肉香气，层次感丰富！
大颗粒虾滑
大颗粒虾滑点缀了新鲜鱼籽，虾肉与鱼籽混合均匀，放入锅中涮煮，吃起来仿佛是活蹦乱跳的鲜虾，嫩滑不失弹牙！
巴沙鱼片
涮火锅怎么能少了巴沙鱼片！经过涮煮后，鱼片细嫩软滑，麻辣入味，满口都是大海的气息！
宝藏菜品：外婆包的蛋饺、小时候的火腿肠、卤水点黑豆腐，都是记忆中熟悉的味道！
海带苗、生菜、木耳、黄豆芽……荤素搭配的火锅才完美哦~
现炸酥肉
地地道道的四川味道，现炸酥肉带给你！蘸取一些辣椒粉，品尝起来香辣酥脆，越嚼越有劲道！
奥利奥可可雪冰
涮完火锅来一份奥利奥可可雪冰，绵密冰凉的雪冰，香浓丝滑，甜而不腻！配上酸甜的草莓与芒果，蒸正太懂女孩子的心啦~
青柠酸梅汤
用热水瓶装的青柠酸梅汤，复古风扑面而来！入口酸甜凉爽，回味中带着清柠的果香，去油解腻首选它！
二楼过道处还有冰淇淋免费自取！可可爱爱的动物包装，完全走不动路啦！
午市、晚市都有供应，贴心满分！冰淇淋YYDS！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">走进蒸正火锅位于人广的上海总店，一键切换到颇具年代感的四川市集，茶水铺、鲜奶供应、歌舞厅……怀旧情调拉满！
还有老式收音机、热水壶、古董钟……老板从四处收集来的老物件成了蒸正火锅别样的风景线。一起来撸一顿沉浸式火锅吧！
商家信息
蒸正火锅（上海总店）
地址：黄浦区山东中路311号黄浦市民健身中心综合楼二楼
< class="pgc-img">觉除了川渝地区。没有几座城市，比银川更爱火锅。关于这一点，并非由我单方面主张。而是摘取自网友对“楠火锅”进驻银川的评价。酷暑8月，哪怕动一动身子都会大汗淋漓，也挡不住银川人对火锅的热情，不信?近期你只需要去建发大阅城中街，门口最热闹的那一个，一定就是楠火锅了。
< class="pgc-img">银川的火锅江湖，在近两年有种百家争鸣的既视感。而楠火锅在这个夏天的进驻，无疑是将这一切推向高潮。
< class="pgc-img">正源北街建发大阅城中街。【楠火锅银川总店】就在这里。关于【楠火锅】，有人说这是重庆版文和友。也是重庆排队三个小时的排队王，现在，银川家门口也能吃到了。
< class="pgc-img">这也是楠火锅宁夏首店，也是楠火锅品牌里全国单店最大的门店。门面的市井装潢，复古巷口独特韵味。
< class="pgc-img">一下子成为了大阅城中街半条街的门面担当、新晋打卡地!预测：大阅城这儿拍婚纱照的各路人马，已经单方面把这儿要定取景地了!
< class="pgc-img">一进门就有重游重庆街巷的错觉。甚至不只是空间转移，甚至是时间上也有某种错觉。80年代的山城记忆，随着一步一景，全部呈现在眼前。
< class="pgc-img">山城青年活动中心、邻家晾晒的衣服，老山城烟火气息扑面而来，怀旧小卖铺，钟表维修店，不同时区不同的生活碎片，但是相同的是一致的时光记忆。
< class="pgc-img">木质桌椅、老重庆标志性路牌、仿佛是在重庆巷子里吃火锅。当然宁夏首店，自然两座城市隔空互动，多了很多宁夏情怀和记忆。
< class="pgc-img">有趣的是进门的楠家大院小吃坊，街头夜市大排挡。这个设置很有趣，小吃、甜品在这里也可以直接歇脚用餐，像是一个大排档夜市。不用吃火锅也可以领略小吃魅力，市井烟火。
< class="pgc-img">这么火的火锅，我们如果不来测评一下，是不是有点跟不上热点了?在这里，我们关注的自然还是火锅。
< class="pgc-img">楠火锅火锅底料，自然是这里的一大特色。锅底“5斤牛油+1斤底料”是灵魂，沸腾的牛油，大汗淋漓，这一餐酣畅!
< class="pgc-img">说到楠火锅，招牌九宫格。自然是菜品头牌，像是集大成者的组合，每一道小巧精致，却又集齐了耙糯菜品、特色菜等，选择困难统统消失。
< class="pgc-img">用盖碗装的特色九宫格涮菜，人气“顶流”：油辣子鱼片、牛魔肝尖、爆汁鱼豆花、三嬢牛肉、火龙果鱼籽虾滑、私家笋片、耙鸡脚、耙芋、 藤椒牛舌等等。
< class="pgc-img">一定要吃藤椒牛舌，藤椒腌制，专治食欲不振!耙鸡脚软糯。耙芋耙糯。
< class="pgc-img">火龙果虾滑，除了好看，一丝果香与清爽，比一般虾滑口感更惊喜。会爆汁的鱼豆花，比虾滑更松软滑嫩。
< class="pgc-img">脸盆皇品羊肉来这里也是必吃，楠火锅作为重庆地道火锅，来了宁夏自然不能少了羊肉，羊肉品质不错，入口肉感十足!入味!
< class="pgc-img">牛黄喉丝，这个比我们吃的很多黄喉，口感更独特，也是招牌单品。还有很独特的签签鱿鱼。
< class="pgc-img">关公牛肝，也是特色菜品，这样吃牛肝的确也很独特，很入味，而且口感绵密中又带了点脆嫩。
< class="pgc-img">还有一个手工苕皮，这个在本地比较少见，比脸还大的现摊苕皮加上秘制辣椒油，一口咬下去口感糯叽叽带着点儿筋道，弹牙口感!
< class="pgc-img">而菜品之外，楠火锅真的是一个甜品专业户。这个年头颜值即正义，这里的甜品也真是颜值颇高。
< class="pgc-img">巨无霸西瓜挖球冰，西瓜挖球的底下厚实的冰，夏天的时候，只是桌子上上一份儿，都多了个清爽的气息。
< class="pgc-img">红丝绒梦龙雪冰，满满都是料，上面一个梦龙雪糕，上面的红丝绒蛋糕和雪冰结合，简直有颜有料。
< class="pgc-img">更多的惊喜，还需要亲自解锁。这个夏天，楠火锅，火热的来了，酣畅淋漓和甜品融合。你知道在哪里过夏天了吗?
< class="pgc-img">地址：银川金凤区正源北街建发大阅城中街 楠火锅(银川总店)
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
几何时，人们都将台湾美食当做最想要品尝，最值得品尝的美食产品。在特定的因素下，人们对台湾这个宝岛充满了神秘感和好奇心，却始终得不到满足。现在好了，在北京新派御香食品技术开发有限公司的大力支持下，以吉任性鸡翅包饭为代表的一系列台湾美食产品开始登陆中国市场，迅速引发民众的热切推崇，成为餐饮市场上的一大新兴美食品牌。
吉任性鸡翅包饭以浓郁的台湾美食特色为主导，打破传统的餐饮市场格局，抢占潮流餐饮主导地位，成为内地市场最具发展潜力的品牌。吉任性鸡翅包饭所在的背景新派御香食品技术开发有限公司是一家集饮食营养学研究、新型特色餐饮项目开发、餐饮人才培训、推广、餐饮原料及调料研发制造和经营等功能于一体的大型现代化餐饮企业。该企业多年来始终致力于高端特色餐饮品牌的开发和运营管理工作，总计推出了御香七品焖锅、台湾可口麦田仙芋坊、Q8豆捞小火锅、火中雪冰火锅以及吉任性鸡翅包饭等多种台湾特色美食产品，形成了最为强大的台式特色美食阵容。
以当下最火爆的吉任性鸡翅包饭为例，它除了为大家带来台湾特色鸡翅包饭之外，还提供了多种特色的烧烤、烤猪蹄、烤鸡翅、烤肉串、烤鱿鱼以及三明治、蛋挞、奶酪等各种西式甜品。企业一直致力于打造中国餐饮市场最具战斗力和品牌辨识度的餐厅，独家建立六千平米的超大办公基地用于各类美食的研发创新。吉任性鸡翅包饭旗下拥有行政楼、研发中心、客服中心、原料加工厂、物流配送中心等多个职能部门，在北京、成都、广州、重庆等地区建立了分公司，形成广泛覆盖中国各大区域餐饮市场的超大规模。
吉任性鸡翅包饭如同一只规模震撼的艨艟巨舰，在中国餐饮市场上横冲直撞，带来了不小的轰动。业内人士认为吉任性鸡翅包饭将重塑内地餐饮市场格局，开启行业发展的新阶段。
