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天津这家只有8张桌子的烤肉店,“后悔药”按箱上桌?NICE贵气!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:底是食肉兽的肉欲狂欢?还是网红达人的时尚party?敬请关注这一期的美食全计划~和小编一起走进这家网红烤肉店!炭火才是烤肉的灵

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是食肉兽的肉欲狂欢?

是网红达人的时尚party?

敬请关注这一期的美食全计划~

和小编一起走进这家网红烤肉店!

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炭火才是烤肉的灵魂伴侣

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讲真,不是每一家烧烤都用木炭,这里采用的是菊花炭,一种比果木、普通的机制炭贵好几倍的炭!因为炭火可以瞬间到达高温八百度,锁住肉汁。保持肉的鲜美!更重要的是炭火更符合人们原始的食性,满足人们对肉的幻想!

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嵌入式烤肉炉内环吸热吸烟,一次性炭烤网干净卫生,基本上每15分钟换一次烤网,服务也很贴心,可以要求服务员帮你烤肉,全程甩手“当皇帝”~

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手磨玫瑰盐&手磨黑胡椒&秘制烤肉汁&香辣秘制干料&原味秘制干料,五种调料吃前服务员都亲自为你配好。不需要十几种调料,只有这几种才是烤肉的真爱!

两口就回本的鲜切黄牛宴

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大浪烤肉鲜牛肉主打鲜牛肉,当天宰杀,门店现切,小编来的时候是中午12点多,刚好遇上老板把新买的牛肉挂上明档,老板像有强迫症一样,严格把控每一块进店的肉,太油太瘦太多经络,通通不要不要不要!

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师傅唰唰唰的就把牛肉分解开来,熟练快速的手法带来的是,每一片肉的新鲜口感,师傅手起刀落,不同部位的肉,都有专属的厚度~

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顺便一提,店里的肉都是选用土生土长的黄牛,这种黄牛散养在海拔两千米的山地,饿了吃青草,渴了喝山泉,肉质鲜嫩,自带牛肉香味,拉你吃肉是想要害你长胖吗?不!是爱你啊!

只要吃的足够快,卡路里就追不上你!

大浪三宝

< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">

牛肋条、鲜牛舌、鸡中翅还有一些菌菇类,组成了这款月销6000+的大浪三宝~店里的招牌一次全in!烤品铺了满满一大盘,天秤座也难以拒绝~

鲜牛舌

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厚切牛舌是选用牛舌尖部的肉,一只黄牛的牛舌只能切出五分之一,这就是它弥足珍贵的道理所在,所以一根牛舌也做不了几盘。

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剪开后,360°旋转式欣赏,的确厚度感人。8分熟的牛舌口感更佳,厚切的更是宇宙无敌爆表的嫩,嚼起来还有点脆脆的,这波是走心安利了。

牛肋条

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牛肋条是指牛肋骨间的条状肉,外覆一层薄膜,肥瘦相间,吃起来一点都不油腻哦~而且更过瘾!肉中带筋,嚼着更为韧性劲道,丝毫不觉干柴。齿间纯天然毫无修饰的厚实肉感,即使把一份都吃下肚还会留恋。

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油脂在烤盘上发出热闹的嗞嗞声,光是听着声音,就已经口水泛滥!你可以选择文艺派吃法,蘸酱、裹粉、包生菜,也可以像小编一样选择狂野派吃法!只要我吃的足够快,卡路里就追不上我了!

鸡中翅

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鸡翅嫩的像是可以掐出水儿~大小貌似也是经过“军事化管理”,放在炉子上一烤滋滋冒油,皮酥肉嫩还多汁,轻松脱骨好吃到吮指!

江湖快刀鲜切黄牛肉

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肉眼可见的新鲜和色泽,上场还自带仙气~肉质紧致,含水量少,肉色呈紫红,烤熟了之后纹路依然清晰可见,新鲜得不得了~

< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">

这是肉嫩多汁的代表,如果不喜欢吃有嚼劲的肉,点它准没错了。两面翻面过后,7成熟就可以出道了。请镜头对准聚焦,每一片牛肉都纹理清晰,颜色鲜艳,都经得起考验!

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烤好的牛肉又嫩又多汁,轻轻挤压一下,肉汁仿佛下一秒就要爆发出来。

苦苦寻觅20多年的“后悔药”终于被我找到了!

爱情解药

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“老板!我们点的是酒,这大箱子是要让我们寻宝吗?”

一上来就是这么一个类似“加勒比海盗”里的百宝箱,像是从深海打捞上来的神秘箱子,着实是引起了小编的好奇心!

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“哇!”箱子里的“宝物”果然不负众望!满满一箱“药酒”华丽登场!这样极具仪式感“开箱”仪式,让大家顿时起了兴致!

< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">

(戏瘾发作ing:趁他被我的断肠水“毒死”了,我赶紧吃肉!)

“爱情这杯酒,谁喝都得醉”,这些小罐罐其实就是日式的桃花酒啦瓶子上被贴了各种有趣的标签,喝之前可以呼朋唤友的演个戏,“中央戏精学院”的称号就送给你~

万物生长

< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">

在这连沙拉都与众不同,被做成了盆栽的样子,把水倒进去后,蔬菜们就开始疯狂“生长”,就像是魔法一样!里面的所有食材都是可以食用的,黑黑的土地也是进口的巧克力粉~吃之前先拿出抖音拍一拍!

黑暗饭团

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

躲过了风靡朋友圈的“脏脏茶、脏脏包”,却拜倒在了这款黑暗料理“脏脏饭”的石榴裙下,奶油墨鱼芝士饭做成煤球蜂窝,上桌倒上白兰地后点火,烤完了外皮焦焦脆脆的,还带着一股酒香!

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甜甜糯糯的,完全不会有单吃那种噎人的感觉,个人觉得思聪老公的热狗换成这个也没啥问题!

大浪酒场

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

这里还是一个被烤肉耽误的小酒场,墨西哥、德国、比利时、荷兰、美国......全球啤酒大咖尽在这里!仅售9.9元/瓶!还有自酿的桃花酒、青梅酒...很多度数都很低,适合女孩子喝!抖音上超火的网红汽水,也很值得试一试~

不想做文艺逗b的厨子不是好老板

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

除了美酒美食,店内随处可见的人生标语,也是吸足了眼球!俗话说:“不想做文艺逗b的厨子不是好老板”,看这个满墙的标语,看得出来老板也是个“有趣的灵魂”!趁着放福利,赶紧呼朋唤友来见识一下老板的搞笑功力吧!

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大浪炭火鲜牛肉酒场就在南开区白堤路风荷园名利达电子商城C座4号哦,和朋友们嗨起来吧!

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是食肉兽的肉欲狂欢?

是网红达人的时尚party?

敬请关注这一期的美食全计划~

和小编一起走进这家网红烤肉店!

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炭火才是烤肉的灵魂伴侣

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讲真,不是每一家烧烤都用木炭,这里采用的是菊花炭,一种比果木、普通的机制炭贵好几倍的炭!因为炭火可以瞬间到达高温八百度,锁住肉汁。保持肉的鲜美!更重要的是炭火更符合人们原始的食性,满足人们对肉的幻想!

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嵌入式烤肉炉内环吸热吸烟,一次性炭烤网干净卫生,基本上每15分钟换一次烤网,服务也很贴心,可以要求服务员帮你烤肉,全程甩手“当皇帝”~

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手磨玫瑰盐&手磨黑胡椒&秘制烤肉汁&香辣秘制干料&原味秘制干料,五种调料吃前服务员都亲自为你配好。不需要十几种调料,只有这几种才是烤肉的真爱!

两口就回本的鲜切黄牛宴

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大浪烤肉鲜牛肉主打鲜牛肉,当天宰杀,门店现切,小编来的时候是中午12点多,刚好遇上老板把新买的牛肉挂上明档,老板像有强迫症一样,严格把控每一块进店的肉,太油太瘦太多经络,通通不要不要不要!

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师傅唰唰唰的就把牛肉分解开来,熟练快速的手法带来的是,每一片肉的新鲜口感,师傅手起刀落,不同部位的肉,都有专属的厚度~

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顺便一提,店里的肉都是选用土生土长的黄牛,这种黄牛散养在海拔两千米的山地,饿了吃青草,渴了喝山泉,肉质鲜嫩,自带牛肉香味,拉你吃肉是想要害你长胖吗?不!是爱你啊!

只要吃的足够快,卡路里就追不上你!

大浪三宝

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牛肋条、鲜牛舌、鸡中翅还有一些菌菇类,组成了这款月销6000+的大浪三宝~店里的招牌一次全in!烤品铺了满满一大盘,天秤座也难以拒绝~

鲜牛舌

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厚切牛舌是选用牛舌尖部的肉,一只黄牛的牛舌只能切出五分之一,这就是它弥足珍贵的道理所在,所以一根牛舌也做不了几盘。

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剪开后,360°旋转式欣赏,的确厚度感人。8分熟的牛舌口感更佳,厚切的更是宇宙无敌爆表的嫩,嚼起来还有点脆脆的,这波是走心安利了。

牛肋条

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牛肋条是指牛肋骨间的条状肉,外覆一层薄膜,肥瘦相间,吃起来一点都不油腻哦~而且更过瘾!肉中带筋,嚼着更为韧性劲道,丝毫不觉干柴。齿间纯天然毫无修饰的厚实肉感,即使把一份都吃下肚还会留恋。

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油脂在烤盘上发出热闹的嗞嗞声,光是听着声音,就已经口水泛滥!你可以选择文艺派吃法,蘸酱、裹粉、包生菜,也可以像小编一样选择狂野派吃法!只要我吃的足够快,卡路里就追不上我了!

鸡中翅

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鸡翅嫩的像是可以掐出水儿~大小貌似也是经过“军事化管理”,放在炉子上一烤滋滋冒油,皮酥肉嫩还多汁,轻松脱骨好吃到吮指!

江湖快刀鲜切黄牛肉

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肉眼可见的新鲜和色泽,上场还自带仙气~肉质紧致,含水量少,肉色呈紫红,烤熟了之后纹路依然清晰可见,新鲜得不得了~

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这是肉嫩多汁的代表,如果不喜欢吃有嚼劲的肉,点它准没错了。两面翻面过后,7成熟就可以出道了。请镜头对准聚焦,每一片牛肉都纹理清晰,颜色鲜艳,都经得起考验!

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烤好的牛肉又嫩又多汁,轻轻挤压一下,肉汁仿佛下一秒就要爆发出来。

苦苦寻觅20多年的“后悔药”终于被我找到了!

爱情解药

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“老板!我们点的是酒,这大箱子是要让我们寻宝吗?”

一上来就是这么一个类似“加勒比海盗”里的百宝箱,像是从深海打捞上来的神秘箱子,着实是引起了小编的好奇心!

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“哇!”箱子里的“宝物”果然不负众望!满满一箱“药酒”华丽登场!这样极具仪式感“开箱”仪式,让大家顿时起了兴致!

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(戏瘾发作ing:趁他被我的断肠水“毒死”了,我赶紧吃肉!)

“爱情这杯酒,谁喝都得醉”,这些小罐罐其实就是日式的桃花酒啦瓶子上被贴了各种有趣的标签,喝之前可以呼朋唤友的演个戏,“中央戏精学院”的称号就送给你~

万物生长

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在这连沙拉都与众不同,被做成了盆栽的样子,把水倒进去后,蔬菜们就开始疯狂“生长”,就像是魔法一样!里面的所有食材都是可以食用的,黑黑的土地也是进口的巧克力粉~吃之前先拿出抖音拍一拍!

黑暗饭团

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躲过了风靡朋友圈的“脏脏茶、脏脏包”,却拜倒在了这款黑暗料理“脏脏饭”的石榴裙下,奶油墨鱼芝士饭做成煤球蜂窝,上桌倒上白兰地后点火,烤完了外皮焦焦脆脆的,还带着一股酒香!

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甜甜糯糯的,完全不会有单吃那种噎人的感觉,个人觉得思聪老公的热狗换成这个也没啥问题!

大浪酒场

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这里还是一个被烤肉耽误的小酒场,墨西哥、德国、比利时、荷兰、美国......全球啤酒大咖尽在这里!仅售9.9元/瓶!还有自酿的桃花酒、青梅酒...很多度数都很低,适合女孩子喝!抖音上超火的网红汽水,也很值得试一试~

不想做文艺逗b的厨子不是好老板

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除了美酒美食,店内随处可见的人生标语,也是吸足了眼球!俗话说:“不想做文艺逗b的厨子不是好老板”,看这个满墙的标语,看得出来老板也是个“有趣的灵魂”!趁着放福利,赶紧呼朋唤友来见识一下老板的搞笑功力吧!

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大浪炭火鲜牛肉酒场就在南开区白堤路风荷园名利达电子商城C座4号哦,和朋友们嗨起来吧!

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这里有现切新鲜黄牛肉

进口啤酒 通通10元1瓶!!!

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还有超多你没吃过的网红菜品

解锁上百种拍照姿势

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没错它就是 ......

『大浪炭火鲜牛肉 酒场』

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现点现切,只吃zui鲜的黄牛肉

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大浪选取的是100%新鲜食材,每一份肉的选择都有讲究。

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全部采用纯手工切制,不一样的部位进行不同的处理。每一块肉入口时都有最美妙的体验。主打鲜牛肉,是你看得见的干净新鲜肉质鲜嫩,自带牛肉香味。

好玩好吃,到店必点网红菜品

◆ 大浪三宝 ◆

首先登场的,是来大浪必点の网红菜品!

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这个菜一端上来,绝对能抓住所有的眼球,干冰气泡的“爆炸”,使这道菜品有了满满の仪式感,让人顾不得其他,先开启手机先吃模式。

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大浪三宝有荤三宝和素三宝

“每一宝”的食材选择,都是炭火烤肉的完美搭档

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牛舌口感香浓多汁,有奶油的香甜

牛肋条厚实的肉感,让人回味无穷!

我保准你止不住地咽口水

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◆ 江湖快刀鲜切黄牛肉 ◆

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鲜切黄牛肉算是店里的明星烤肉

牛肉每一片都切成了最适合入口的形状

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因为肉身偏薄,熟得快

能够以最快速度满足食肉兽女孩亢奋的食欲

烤好后一整片裹上辣椒吃才是正确的品尝方式!

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◆ 黑暗饭团 ◆

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将紫米和黑米混合在一起做成蜂窝煤

浇上白酒咔咔冒火

(ps:拍照需远离,注意安全)

◆ 美人天下 ◆

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能让人容颜依旧

先给我来十套好吗?

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不细看还真像一套护肤品呢!

打开一罐“面霜”,原来是美味的

椰汁、龟苓膏

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◆ 爱情解药 ◆

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你绝对无法想象打开这个小箱子看见的都是什么!

这好像被施了魔法的箱子

里面都是人间难求的“药品”!

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“后悔药”、“绝情丹”、“孟婆汤”

真的是一个比一个狠呀!

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里面是口感独特的日式桃花酒

味道完全对得起它精致独特的造型!

日式酒场feel,新晋网红烤肉据点

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大浪浓郁的个性化装修,仿佛从快节奏的生活里抽离,工作一天的疲惫瞬间得到治愈

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大浪炭火鲜牛肉酒场*体育西路坞城北街32号(长风大卖场斜对面)

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