才是奶茶界的灭霸？！
8家奶茶强强Battle
鹿角巷－黑糖鹿丸鲜奶
快乐柠檬－珍珠奶茶
四云奶盖贡茶－珍珠奶茶
一芳－黑糖粉圆鲜奶
赫里－红茶拿铁+手作珍珠
coco－珍珠奶茶
厝内小眷村－小眷村奶茶
一点点－珍珠奶茶
珍珠奶茶大合照
▼
< class="pgc-img">奶茶店能选择的品种太多，
再加上甜度，椰果等添加物，冰度的选择，
简直是取之不尽的排列组合。
为了确保这次测评的公平，
每家选取都是最基本的款式,
珍珠奶茶，正常甜，常温。
ROUND1 奶茶性价比
快乐柠檬
主打柠檬类和茶类产品，
一款岩盐芝士绿茶开创了武汉早期奶盖茶。
看似不温不火，倒是不少人的心头好，
不管是哪一家，服务态度都不好，
包装也很劣质。
< class="pgc-img">四云奶盖贡茶
在武汉各样的贡茶有上十家，
已经分不清楚哪家是真，哪家是假了。
老板说带”四云奶盖“标示的为正宗。
招牌是奶盖茶，早年间独有的厚奶盖茶，
也曾在武汉红极一时。
< class="pgc-img">coco奶茶
武汉人对coco爱的深沉，奶茶界常青树。
每季度都有各种新款，雷多好喝的也多，
门店在武汉最多，应该没人反驳吧。
不过有些真的是太甜太甜了……
< class="pgc-img">一点点
目前武汉受欢迎的奶茶之一，
网红菜单奇多，每款都有独特点单方式，
冰淇淋红茶火的直接带节奏，
逼得各大奶茶品牌都出了此款。
在武汉没喝过一点点，
基本会被逐出奶茶界。
< class="pgc-img">HOLLIN赫里
以纯手作跟味道不同的珍珠出名，
每家门店都装的蛮好看，
很适合点一杯奶茶，坐着聊天拍照。
赫里点单蛮有趣的，
是唯一一家会问，
是要鲜奶还是奶精做的。
< class="pgc-img">厝内小眷村
新晋蹿红的奶茶店，听名字就知道来自台湾，
在一小众群资深奶茶控里低调的火，
大概跟不少人会念错它的名字有关吧。
“厝”念cuò，是台湾话里“家”的意思。
纸杯子超美的，文艺气息扑面而来。
< class="pgc-img">一芳
已经开了1000家店的一芳，
怎么能错过呢，网红单品确实多，
和鹿角巷一样是鲜奶+黑糖珍珠，
一芳最近换了小丸子的包装，
从杯盖到杯子再到吸管，
萌倒一片吃货的少女心。
< class="pgc-img">鹿角巷
武汉首家正宗鹿角巷在世贸广场开业了，
面积蛮大，有堂食有外摆，
饮品类更是全款都有，
颜值超高的北极光+晨曦武汉也有！
四不四超开心？
开业期间每人限购2杯，
据说已经被吃货们逼得提前开业了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">就包装来看，
除了厝内小眷村格外有文艺气息，
其他家差不多，来过磅看性价比。
< class="pgc-img">具体数字
▼
< class="pgc-img">就价格来看：一点点跟coco最便宜，
鹿角巷最贵，超一半多。
从重量来看，贡茶远超其他几家，
高达700g，鹿角巷和快乐柠檬都跌破500g，
从性价比而言，
coco，贡茶性价比更高，
鹿角巷垫底，其他综合区别不大。
ROUND2 原料PK
作为奶茶的灵魂人物，
原料相当重要，好的材料，
珍珠和奶无疑是一杯奶茶之魂，
好坏直接影响一杯奶茶的味道。
原材料的PK
< class="pgc-img">▲奶茶的净重
< class="pgc-img">▲珍珠果的净重
< class="pgc-img">就数据来说看，
一点点的珍珠果重量感人，舍得放料，
以157g位居榜首，一芳紧随其后。
赫里跟小眷村的数量不太好看，
但小眷村家没有珍珠果，用的全是芋圆，
相比较而言成本也会更高。
此局算它无功无过，
其他家数量区别并不大。
ROUND3 综合口感PK
8家奶茶店的珍珠全部盲测，
看看哪家能赢。
珍珠口感PK
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">就味道而言，
一点点珍珠大有嚼劲，但口感略有夹生；
贡茶和coco珍珠果很软，味道也偏甜；
赫里买到的是抹茶味的珍珠果，
抹茶味浓郁，口感很有不错。
一芳的珍珠果很小，没嚼劲；
厝内小眷村是芋圆，芝麻芋圆是招牌，
口感好，芝麻味浓郁。
快乐柠檬，珍珠果有股塑料感~~
鹿角巷的珍珠入口软糯有嚼劲，
黑糖味浓郁，吃一口就会记住。
鹿角巷的珍珠是当之无愧的王者！
奶原料PK
< class="pgc-img">直观来看，
除快乐柠檬上面漂浮着一层白沫，
其他七家都无明显差别。
有询问过烘培界的大神，
快乐柠檬应该不是用纯奶做原料。
其他7家都使用的味全鲜奶，
其中鹿角巷明确表明，使用的是纯鲜奶，
并无掺杂其他。就以上来看，
此局快乐柠檬垫底，其他平局。
< class="pgc-img">经过3轮激烈battle，
武汉奶茶巅峰对决，王者之战结果出炉。
一点点最偏港式奶茶，茶味最重；
厝内小眷村在全糖的情况下，
没有甜的发腻，更好入口；
coco是甜食爱好者心头爱；
赫里珍珠不错，奶茶没有记忆点；
贡茶最实在超大杯，味道很淡；
快乐柠檬，喝的一股塑料味，
最高票当选口感最差的奶茶。
一芳跟鹿角巷都是鲜奶+黑糖珍珠，
口感上呢，其实没太大的区别，
鹿角巷的奶味感觉要更重一点，
黑糖珍珠的味道也要浓郁一点。
<>盖茶现在有多火呢？
打开朋友圈，基本上有一半不是泡在奈雪，
就是蹲守在台盖，
45度角是最佳的喝茶姿势，
也是最佳的自拍角度，
看看，会赚钱的人们，
总能get到大众的G点。
这次，
我们又集齐了武汉最当红的奶盖茶店，
直奔高大上路线，
给你走心，走肾又走胃的深度测评。
哪家最好喝？
来看！
奶盖茶测评
1奈雪の茶 （武汉天地）
2台盖 （壹方）
3禄Cup lucky cup （武汉天地）
4绿辣 （武广）
5Time 2 tea （武胜凯德）
奶盖茶部分合照
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奶盖茶，其实就是茶+奶盖，
不同的品牌决定了奶盖的味道。
所以茶的新鲜程度，
奶盖的口感也决定了茶的整体口感。
这次，榜姐精选了2款茶来PK,
一款是冬季特有草莓奶盖茶，
一款是最常见的茉莉绿茶奶盖茶来测评。
ROUND 1外观/性价比
颜值，是一个网红茶最基本的素养，
好看，且好喝，才是最重要。
价格次之，低于一杯咖啡的价格，
很多花2小时精心打扮自己的小仙女们，
还是很愿意买单的。
▲ 禄Cup lucky cup
▲ 绿 辣
▲ 奈雪の茶
▲ Time 2 Tea
▲台 盖
就包装来看，
每家都很貌美，每家美的都差不多~
除了logo不同，
杯子基本像一个厂家供货。
榜姐难分胜负，此局平局。
但就等单时间而言，
奈雪跟台盖在非周末的中午，
平均等候时间都要20分钟以上，
是等候时间最长的。
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就价格来看：
绿辣的两款奶盖茶，价格都是最高，
相对来说，台盖的三款，价格最低。
其他三家，价格相差不大。
台盖>禄Cup lucky cup>奈雪の茶>Time2tea>绿辣
ROUND 2 奶盖
一杯优秀的奶盖茶，
应该是好喝且健康的，
尤其是奶盖，
用的原料需保持水准，且又有口感。
榜姐用尺测量了每家奶盖的厚度，
还把奶盖挑出来一一品尝。
台盖的奶盖分为轻芝士跟浓芝士，
所以两款都有购入.
▲ 台盖 满满草莓
▲台盖 芝士茉莉绿茶
▲奈雪の茶 霸气芝士草莓
▲ 奈雪の茶 芝士茉莉毛尖
▲ 绿辣 芝芝莓苺
▲绿辣 芝芝四季春
▲禄Cup lucky cup 福禄莓苺
▲禄Cup lucky cup 芝士茉莉绿妍
▲Time 2 Tea 绵绵草莓不知春
▲Time 2 Tea 茉莉青
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就奶盖而言，
每家奶盖的厚度均在2.5-3CM之间，
绿辣的草莓奶盖最厚实，厚达3.5CM，
相比之下，台盖的奶盖要稍显逊色。
奶盖合照
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经过品尝，
奈雪の茶：奶盖超级咸，没法入口，可能这就是广告词的意义吧，一口好茶配一块好欧包，只能搭配一块甜甜的面包了。
绿辣：奶盖的茶味太重，盖过了奶盖本身的味道，感觉是抹茶粉加太多的缘故。
Time 2 Tea：奶盖感觉特别抛，可能用的材料比较健康。
禄Cup lucky cup:奶盖是所有款里最浓稠的，完全可以到倒杯不洒，太浓郁了，有点腻，吃得到粉的质感。
台盖：台盖的奶盖是最好吃的。甜度咸度完全适中，空口吃也不腻。浓芝士添加了奶酪，咸味稍重一点，轻芝士没有添加，味道没有那么重。不同水果茶配不同水果奶盖算台盖的特色之一了。
就奶盖而言：
台盖>绿辣>Time2tea>禄Cup lucky cup>奈雪の茶
ROUND 3 草莓的口感
作为冬季的水果之王，
草莓年年都会被翻出各种花~
奶盖茶当然也不会放过。
Time 2 Tea 绵绵草莓不知春
这款当季限定，用的是红颜草莓，
整整10颗草莓打成的水果茶，
草莓颗粒较多，草莓味浓郁~
可能是手打的原因，泡沫略多~
禄Cup lucky cup 福禄莓苺
这款是草莓冰沙，
基本喝不到草莓颗粒，
是五款里味道最淡的，
可能跟是冰沙有一定的关系。
奈雪の茶 霸气芝士草莓
据了解，奈雪的这款用的是草莓茸，
也就是草莓碎，不是整颗草莓，
茶味比水果味要稍重一点，
有茶的回味。
台盖 满满草莓
不同的水果茶配不同的水果奶盖，
奶盖里还能喝到果肉，
实在很讨喜，
茶味清淡，草莓味浓郁，
还有很多大颗草莓果粒，
口感算很不错的了~
绿 辣 芝芝莓苺
这款味道上跟Time2Tea很相似，
猜测应该用的是同款草莓。
也是整颗草莓打成的水果茶，
上层泡沫略多，有点影响整体颜值。
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台盖大颗粒果肉的口感，确实很讨喜。
Time 2 Tea，绿辣整颗草莓打成的水果茶，味道浓郁，但泡沫略多，影响颜值。
奈雪の茶，茶味重过水果茶的味道，这点不是很喜欢。
禄Cup lucky cup的草莓冰沙，味道太淡，草莓应该用的不多。
就草莓奶盖茶而言：
台盖>Time 2 tea>绿辣>奈雪の茶>禄Cup lucky cup
ROUND 4 茶的口感
作为奶盖茶的基底，
茶的好坏，直接影响整杯的口感，
茶本身的质地，冲泡的温度，
以及标准化作业的熟练程度，
都是一杯好奶盖茶至关重要的因素。
▲Time 2 Tea 茉莉青
▲台盖 芝士茉莉绿茶
▲奈雪の茶 芝士茉莉毛尖
▲绿辣 芝芝四季春
▲禄Cup lucky cup 芝士茉莉绿妍
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四款奶盖茶都选择了最常见的茉莉绿茶系列，绿辣家因茉莉绿茶售完，临时更换了四季春茶。
Time2 Tea的茶，是茉莉花味最浓的，没有涩口感觉。
台盖，奈雪の茶，也没有涩口感，但是整体有点偏甜。
禄Cup lucky cup跟绿辣，两家都感觉茶味很淡，喝不出来什么茶味。
就茶而言：
Time 2 Tea>台盖>奈雪の茶>绿辣>禄Cup lucky cup
经过四轮比拼，台盖荣登榜首，
果然是网红茶里的奶盖茶抗把子。
借用一家网红茶的slogan来说，
口渴时饮水，
动情时喝茶，
你是不是也如此呢？
茶，虽非世人皆爱，但却也融入到不少现代人的血液之中。
有人的地方，就有江湖。有江湖的地方，就有纷争。
奶茶界，当然，也不例外。
地处华中、九省通衢的大武汉，汇聚了来自四面八方的特色味觉，奶茶店也是派系丛生。
据乐活菌不完全统计，发源于华东、华南、西南等地区的奶茶们，其身影或多或少地出现在武汉街头。
▲ 在汉奶茶品牌区域不完全统计，共计66家
此起彼伏、此消彼长......这“入侵”姿势，大有“包围圈”的架势。
所以，在这波云诡谲的奶茶江湖，你站哪边？
“异地入侵”
不断分叉的选择题？
若要论起武汉的奶茶大事件，“排队8小时”可能是最惹眼的。
一边是“感到兴奋，终于等到你”，一边是“至于吗，一杯奶茶而已”......
由此引发的两股主流声音的碰撞，也让乐活菌对于武汉奶茶的局势，有了更多好奇。
根据不完全统计，“异地入侵”的奶茶，单从品牌维度来看，已有七成之多。
▲ 在汉奶茶品牌地域不完全统计，共计66家
这些来自四面八方的奶茶品牌们，有的讲究“数量策略”，有的则以“网红口碑”引人注意。
满大街的「一點點」、「CoCo」、「书亦烧仙草」、「茶百道」、「蜜雪冰城」，数量多得“理直气壮”。谁又能注意，它们分别来自台湾、成都和郑州呢？
“诶，你听说冒，那个XX的网红奶茶开到武汉了，听说蛮好豁”，这句话基本成为每家“网红奶茶”入驻江城的标准开场白。
比如，落脚即热议的「茶颜悦色」，早前进驻、热度可观的「喜茶」、「奈雪の茶」和「伏见桃山」。相较而言，之前也曾一度大火的「鹿角巷」，则静默得像是耗尽了“热恋期”。
来自厦门的「SEVENBUS」、来自成都的「圆真真」......入局奶茶江湖的“异地派系”仍在增加。
▲异地入驻奶茶品牌（不完全统计），仅供参考，发源地主要依据官网、官方账号、加盟信息等进行梳理，不排除存在出入的可能性。
在这不断“扩容”与“分叉”的备选项之中，究竟谁能做个“常胜将军”，而谁又会“黯然离场”呢？皆无定数。
“本土防御”
杀出重围开辟天地？
“武汉伢能不能精神一点，莫像个冒见过世面的土克马一样”。
这是茶颜悦色以非一般的方式落地武汉时，乐活菌脑海里印象比较深刻的本地网友发言。
从这类言论中也不难听出来，作为本地人，大家多少还是有些“怒其不争”的意思。
那么，我们大武汉的本土品牌，大概是什么状况呢？
▲本土奶茶品牌（不完全统计），仅供参考，创立时间主要依据官网、注册公司信息、加盟信息等进行梳理，不排除存在出入的可能性；另外，赫里因门店风格差异大，在此姑且划分为2家品牌。
不完全统计的15家奶茶品牌之中，有的因为早期布局而占得数量优势，有的凭借高性价比而赢得一些青睐，有的则还在摸索属于自己的路......
「吾饮良品」和「港饮之港」，作为创立十余年的品牌，用时间把自己积累成了“街店”。
在消费时代的审美冲击下，前者升级了自己的门店风格；而早期的“丝袜奶茶”、“柠七”，则是后者曾带给不少武汉伢的青春记忆。
相比于“老牌街店”，一些“口碑新店”给人的印象可能更深刻一些。
以“黄鹤”为主元素的中式茶饮「茶以知人」、同为汉派特色古风的「汉水楚茶」，是不少人眼里足以比肩茶颜悦色的存在。
而与周杰伦歌曲同名、与扬子江牛奶联名的「爷爷泡的茶」，则是许多童鞋心目中的“业界良心”。
此外，还有主打“甘蔗”的「蔗般」，口碑参差的「茶尖尖」，号称“首创武汉手作珍珠”、门店锐减的「赫里」......
试探摸索、迂回曲折......武汉本土奶茶想要“杀出重围”、开辟属于自己的强势“天地”，怕是还有很长的一段路要走。
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图 & 文 | BEHEY
