杯奶茶，就有机会脱单？
最近在福州，我发现了一家“脱单奶茶店”，店内有整面的“脱单墙”、星座配对指数表、恋爱漂流瓶。
顾客到店消费，就可以将自己的信息放入一个漂流瓶，也可以打开其他瓶子，有缘分的就可以发展为恋爱对象。
我了解到，这家店复购率超80%，这是什么玩法？一起来看！
福州走红一家“脱单奶茶店”
“没想到喝杯奶茶就有机会脱单！”
家住福州的95后女生小晴，在社交平台上分享了自己最近打卡网红“脱单奶茶店”的笔记，据小晴透漏，她通过店内的脱单漂流瓶，已经成功加到了一个小哥哥，并计划约身边单身的宝子们再去体验一次。
这是什么开店路子？我马上了解了一下：
这家店名叫喜喜良茶，开在福州的历史文化街区三坊七巷，门店营业面积有220多平，因为老街区都是古建筑群，极具中式风格的外立面，为门店平添了一种时尚古朴的情调。
一走进门店，你就会被店里一整面的“脱单墙”吸引——按照12星座和年份阶段被分为不同的小格，每个格间放着很多期待“脱单”的小伙伴的漂流瓶，三三两两的单身男女在脱单墙前仔细挑选“另一半”。
据店员介绍，到店任意消费饮品和小食，就可以参与脱单活动。
而产品方面，这家店有流行的鲜果茶、奶茶、雪顶、果咖等饮品，还有汉堡、披萨等西式快餐，店内有不同的卡座设计，不管你是独来还是和朋友一起，都能找到合适的位置。
我了解到，茶饮系列单品售价大多在15元左右，汉堡、小食等餐品均价在20元左右，在这里，花费30+元，就可以有吃有喝，还有机会交到新朋友。
很多潮男靓女到店打卡，“这个瓶子的男生说自己非常帅，快加快加”“这个女生是个美术生，和我专业一样”……脱单墙前，经常上演大型“翻牌子”现场。
< class="pgc-img">主打“新式交友”的茶饮店：
单店月营收60万，复购超80%
我了解到，“喜喜良茶”隶属于福建一家餐饮公司，该品牌目前有6家店，福州有3家，湖北恩施也有3家。
该公司总经理介绍，喜喜良茶做的是“饮品+西餐+IP”的复合型模式，福州三坊七巷这家门店属于旗舰性质，目前该店月营收50－60万，产品复购率超80%。
和总经理聊了聊，我发现“喜喜良茶”的做法中有不少亮点：
1、喝杯奶茶就可以查看1个漂流瓶，“新式交友”出圈
“喝个下午茶，就能参与脱单漂流瓶活动，这种新的社交模式感觉特别新鲜，很有吸引力。”有网友这样评价喜喜良茶。
店里“喜喜脱单墙”特别受年轻人欢迎，消费饮品或小食就可以参与，按照性别不同，男生拿白瓶，女生拿粉瓶，大家将写着微信、生日、择偶标准、个人爱好等信息的小纸条，塞入瓶中，放入对应的格子，就可以等待“有缘人”了。也可以选择打开自己感兴趣的漂流瓶，开启一段邂逅。
“喜喜脱单墙”旁还有“喜喜星座配对指数表”“小喜打印站”“照片分享墙”等趣味打卡点，各种新式交友方式玩出花。
“我们希望去打造一个悠闲的社交场景，让大家在巨大生活压力下有一种新的社交体验。但是脱单墙并不是每个门店都有，我们根据目标消费者不同的年龄段有不同的设置，目前三坊七巷、宝龙有，湖北一家门店也有，不过是留言板的形式。”总经理说。
2、主营茶饮，但兼顾汉堡、披萨、牛排生意
喜喜良茶有很多年轻人喜欢的茶饮，比如社交平台上很多人分享的神仙果茶“满杯粒粒橙”“茉莉葡萄”；越喝越上瘾的“柳橙冰美式”“金桔葡萄冰美式”等果咖。
也有很多西式快餐，比如“流心彩椒牛肉披萨、流心芋泥披萨、德克萨斯黑椒牛柳意面”，从品类、口味上，也很符合年轻人的消费喜好，满足轻餐到正餐的需求。
3、单店100平以上，社交氛围感拉满
和多数小而美的茶饮店不同，主打社交的喜喜良茶，单店营业面积都很大，都在100 平以上。
很多人到喜喜良茶的第一印象就是“很宽敞”，通透开阔的空间，满足了大家拍照、打卡、聚会、用餐等需求。
并且，设计了不同的卡座形式，无论客人是希望独处，或是几位好友一同前来，在这里都可以找到人与人之间合适的距离。
4、画风突出“喜”，做出视觉差异
“喜”是中国传统文化的核心主题之一，喜喜良茶也天生自带“喜”基因。
比如，店铺以红色系为主题基调，就连咖啡机的外观改装上，也配合店里风格选用了互相辉映的色彩，让人印象深刻。
品牌IP吉祥物“小喜”，就是一个身穿红色裙子的可爱小女孩，拉近了消费者与品牌的距离。
简而言之，喜喜良茶在提供茶饮、餐食的基础上，用新颖的交友方式，给消费者提供了一个充足的到店理由，切中了当下年轻人新型社交的需求。
< class="pgc-img">茶饮+社交，是不是一个好思路？
开业两年，喜喜良茶收获了一批忠实粉丝。
总经理告诉我，目前喜喜良茶的旗舰店已经立标下来了，“计划从福建开始，近两年着力开拓25~40家门店”。
近两年，行业越来越卷，不少品牌都在尝试跨界破圈，各种“茶饮+”“咖啡+”的营销模式层出不穷。
不管“+”什么，目的总是希望能够触达更多消费者，在“+”中寻求机会。
近几年，复合型业态的增长趋势上升，但是，对于容易同质化严重的市场来说，要想做到出圈、出彩、出色，除了过硬的产品品质之外，充分了解消费者的心理需求，持续创造新鲜感同样重要。
茶饮+社交，喜喜良茶做出了一个有趣的探索，未来发展如何，还需要时间来验证。
但无论如何，不断强化品牌印记，构建出适合自身的运营模式，才能走得更稳。
你看好“茶饮+社交”这个玩法吗？欢迎讨论！
链接」
天胖友要小编支招
在线急需一个任性表白方式~
小编的聪明才智大家也是知道的
分分钟电影电视剧的甜
齁戏码在脑海里飞转
于是……小便深情地说……
现在开始，你只许给我一个人买奶茶
要宠我，不能拿对了水的饮料骗我
答应我的每一杯奶茶，你都要买到
对我讲的每一家奶茶店都要是好喝的
我开心时，你要给我买奶茶
我不开心时，你要给我买奶茶
永远都要觉得我是最漂亮的
胖友就回了一句：我就看你是怎么月半的！
难道不是你让我支招的吗！？
但素！！！
小编向来是有始有终，对吃极其负责任的人
于是，赶紧搜罗出8家奶茶店的“镇店之宝”
供大家任性表白！拯救泥萌的困难症！
文末有福利哦~
测评奶茶
Vita's Drink、米芝莲、贡茶
一期一笑、Coco、一口酸牛奶
黑龙茶、大叔的丝袜奶茶铺
测评维度 | 打分维度最高5星★★★★★
奶茶中奶味占比
奶茶中奶味的占比程度，会成为大部分人是否愿意再次选购的标准，用好的奶搭配好的茶，整体口感上才不会太差。
奶茶中茶味占比
茶在奶茶中占据了不可磨灭的地位，不同品种的茶，酿造出来的奶茶，味道也是截然不同。
奶茶甜度
过甜的奶茶，会让人觉得自己完全喝了一杯糖精，而过淡的奶茶，则会让人觉得自己要了一杯兑了水的饮品。
奶茶颜值
过甜的奶茶，会让人觉得自己完全喝了一杯糖，而过淡的奶茶，则会让人觉得自己要了一杯不知所云的饮品，甜度刚刚好才是真的好。
测评方式
同以往的测评一样，本次也采用盲评，在不考虑奶茶品牌的情况下，根据最真实的感受给予相应的评分。
Vita's Drink
奶茶中奶味占比：★★★
奶茶中茶味占比：★★★
奶茶甜度：★★★
奶茶颜值：★★★★★
这家网红店在凯德负二层~他家的奶霜真的是超棒，但是最爱的还是伯爵奶茶~真的是每次必点！所有的果茶都是新鲜的，奶茶也是煮的，口感超好，根本不是奶茶粉冲泡的！甜而不齁，茶香浓而不涩。
代表选手：伯爵奶茶
最爱加珍珠和仙草的，口感醇厚，丝毫没有糖精的那种甜味，半糖的奶茶微甜不腻，喝下去还有一股茶的回香。奶茶热热的超好喝！在等饮品的间隙，店员还会倒一杯奶茶，真的超贴心！
代表选手：抹茶奶霜
抹茶奶霜先不要用吸管，直接豪放的大口喝奶霜，然后将杯子举起45*就可以喝到茶啦，茶很香，最后可以充分搅拌均匀，口感丝丝滑滑的。为了保持最佳口感，奶霜最好在半小时内品鉴完毕哦~
人均：19元
地址：黑龙江南路18号凯德mallB2层
米 芝 莲
奶茶中奶味占比：★★★
奶茶中茶味占比：★★★★
奶茶甜度：★★★★
奶茶颜值：★★
位于万象城B2，地道的香港饮品，与蛋挞、鸡蛋仔搭配一起吃还不错~
代表选手：丝袜奶茶
米芝莲的丝袜奶茶，热饮冷饮都有，茶香气很浓郁，味道有点发苦，浓而不涩口，甜度刚刚好，不像一般奶茶泡出来的只有奶的香甜味，与平时喝的珍珠奶茶不同，丝袜奶茶更注重茶香气，口感很好。
刚出锅的鸡蛋仔，好吃的不要不要的，香气浓郁，再配上热乎乎的丝袜奶茶，满满的满足感油然而生。
人均：19元
地址： 山东路6号甲华润万象城B242号
贡 茶
奶茶颜值：★★★
贡茶是台湾传来的牌子，已经有年头啦。虽然饮品的价格不低，但是口感总的来说还是物有所值~
代表选手：熊猫奶盖
熊猫奶盖就是有珍珠茶、奶盖和奥利奥的mix，小编最爱微苦的味道，所以乌龙茶的微苦和珍珠的软糯刚刚好，先喝奶盖再喝茶，最后再搅一搅一起喝，三重口感简直完美，乌龙茶的口感也很正，有一丝茶的苦涩。吸了一大口，完全的惊艳！
奶盖厚到犯规，量超足！一定要快点喝不然很快就沉了。
人均：20元
地址：延吉路116号万达CBD三楼(麦当劳旁边)
一 期 一 笑
奶茶中奶味占比：★★
奶茶颜值：★★★★
一期一笑这家店不仅仅只有奶茶，果茶还有小食哦，看完电影阿或者去世嘉乐园玩了一圈都可以买一杯尝尝！
代表选手：芝士香芒
他们家主打芝士奶盖系列，奶盖醇厚浓郁，芝士味儿还可以。芒果味儿很浓郁，喝起来不会太腻，有芒果的中和，刚刚好
代表选手：超级水果四季青
属于果茶类的，里面有超级多的水果哦，百香果的味道超级棒，大大的满足！店家还附叉子，里面的水果也可以吃的很开心。小编减肥的时候就喝这个
人均：20元
地址：山东路10号华润万象城5楼L530
CoCo
奶茶中奶味占比：★★★★
CoCo是一家很久的奶茶店啦！但是里面有些东西就是喝不腻！甚至还是有些新出的奶茶店无法替代的！店面中规中矩，环境比较干净，有坐的地方超贴心~
代表选手：鲜百香双响炮
里面有珍珠椰果和百香果，珍珠超Q弹，百香果籽好多，和珍珠椰果在一起嚼，嘎吱嘎吱嘎吱，太加分了！整体酸酸甜甜春夏秋三季喝，不要太满足！
代表选手：鲜芋奶茶
冬季来一杯，温暖带你飞，冬季为它打call，爆灯！芋头颗粒超多又大块，加入奶茶后不腻，反而很绵，茶味儿和奶味儿的搭配比例超级赞，吸管的芋头根本吸不上来你要抠着吃！
人均：20元
地址：漳州二路61号w30铺位
一 口 酸 牛 奶
奶茶中奶味占比：★★★★★
奶茶中茶味占比：0
简单明了的门头一眼就看的见，店铺不大但是很安静，装修的蛮简约用心，但是一口酸奶牛这个名字 吃货有没有觉得有点熟悉呢？就是重庆的饮品网红一口酸牛奶的高仿~
代表选手：蓝莓紫米酸奶西米露
小编买了一杯蓝莓酸奶紫米露，底下一层厚厚的紫米口感很有嚼劲 微Q，中和着酸奶，也不会很甜腻，营养又健康。
据说卖的最好的是芒果酸奶紫米露，下次要再去尝尝~
人均：12元
地址：菜市一路36号(新华书店旁)
黑 龙 茶
黑龙茶装修小清新，店面不大但是位置好找！经常会排队！服务超级好，比较热情！
代表选手：招牌黑糖珍奶
黑糖珍奶是黑龙茶的热门榜单！茶味很醇香，和奶味的搭配，超级完美，黑糖珍珠甜甜的，很Q有嚼头，黑糖的味道也是尝到啦~
代表选手：白桃乌龙青茶
哈哈哈温馨提示，喝前摇一摇，口感既有白桃味儿的甜，也有乌龙茶微微苦涩的味道，但是喝进嘴巴里后回甘是甜甜的，饭后，可以来一杯很清爽的一杯果茶！
人均：15元
地址：山东路6号甲青岛万象城5层
大 叔 的 丝 袜 奶 茶 铺
一家超火的奶茶店！颜值在线！店里的特色是各种暴风雪，浓浓的奶盖特别香~所以！奶盖深度中毒患者慎入！减肥的宝宝慎入哦！
代表选手：暴雪芝士系列
奶盖厚到可以用吸管挑起直接吃的程度，奶盖丝毫不甜腻，还会稍微有点咸咸的味道。当奶盖融入奶茶之中，绵滑爽口，口感细腻。
当然要选好茶，才能做出最精致的味道，茶包可是川宁的！奶茶的甜度分5种，可以随意嗨哦~
人均：14元
地址：香港中路65号乙-1(影视基地大酒店)
喝完这些奶茶
终于！我也可以骄傲的说
你是俺的奶茶啦！！！
奶霜饮料（中杯）*1
伯爵奶茶（中杯）*1
我们在留言区会选出3位幸运粉丝
双人套餐免费喝
店铺信息
店名：Vita's Drink
地址：黑龙江南路18号凯德mallB2层
电话：13589257778
- END -
你有餐饮店需要推广
请加微信/电话：18678990201
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