023年的今天，我们要聊一聊拼多多上的廉价速食食品，尤其是那令人垂涎欲滴的酱香猪肘，只需8元。你可能会对这么便宜的价格感到怀疑，不禁要问：这样廉价的食品真的能吃吗？

让我们来了解一下拼多多。作为中国最大的农村电商平台，拼多多以“多人拼好货”的模式深受欢迎。就像拼多多的口号说的那样，它致力于为更多人提供优质、实惠的商品。在这个平台上，我们经常能看到一些价格低廉的商品，尤其是食品。

为什么这些速食食品价格如此之低呢？原因有很多。首先，拼多多借助大规模采购和供应链整合，可以获得更低的进货成本。其次，一些商家借助折扣和促销活动，以更快的销售速度来降低单位成本。此外，拼多多还推崇“拼购省钱”的理念，用户通过拼团购买，可享受更多的折扣。综上所述，这些因素使得拼多多上的速食食品价格得以大幅下降。

廉价并不意味着质量低劣。拼多多在商品质量方面也有一定的保障。拼多多强制商家提供正规的资质和安全合格证明，这一点与其他电商平台相似。此外，拼多多也允许用户对购买的商品进行评价，这为其他用户提供了参考和指导。通过查看用户的评价，我们可以辨别出商品的质量如何。

回到酱香猪肘这个8元的廉价食品。首先，我们需要理性对待价格。作为速食食品，我们不能期望它与高端餐厅级别的猪肘相媲美。但是，对于一份价格如此之低的食品，只要它能够健康、安全地食用，口感和品质合乎预期，那就已经是物有所值了。

作为消费者，我们也应该理性对待拼多多上的廉价食品。凡事都有两面性，虽然拼多多上有很多物美价廉的商品，但也存在一些问题。例如，有些商家为了追求低价，在原材料的选择、加工工艺或食品保存方面可能会有所取舍。因此，在购买前，我们应该仔细查看商家的信誉度、评价以及提供的商品信息，做出理性的决策。

拼多多上的廉价速食食品是一种可以尝试的选择，特别是对于生活节奏紧促的人们来说。只要我们保持理性消费的态度，仔细甄别食品的质量和商家的信誉，并合理安排饮食，我们就能够品尝到物美价廉的食品，并且享受到便捷和实惠带来的便利。

除了注意食品的质量和商家的信誉外，我们也要合理使用拼多多上的廉价速食食品。食用过多的速食食品对健康并不利。虽然它们方便快捷，但通常含有高盐、高糖、高油脂等成分，长期大量食用可能会对身体造成不良影响，如增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。因此，我们应该将速食食品作为偶尔的替代选择，而不是常规的饮食习惯。

廉价速食食品的低价格还与食品安全密切相关。作为消费者，我们要关注食品的生产和加工环节是否符合卫生标准。可以看看商家提供的食品安全合格证明，同时注意是否有消费者举报或评价称食品存在质量问题。如果有疑虑，我们可以选择购买正规品牌的速食食品，因为正规品牌在产品质量和食品安全方面通常更有保障。

除了廉价速食食品，我们也应该注重均衡饮食。多样化的食物组合可以为我们提供各种营养物质。新鲜的水果、蔬菜、优质蛋白质和谷物等应该是我们饮食中的重要组成部分。此外，我们可以自己制作一些健康方便的零食，如果干、坚果等，以替代过多依赖廉价速食食品。

拼多多上的廉价速食食品是一种可以尝试的选择，但我们需要保持理性消费、关注食品质量和商家信誉，并合理使用。重要的是，我们要把握好食品的选择和均衡饮食，做到健康饮食和合理消费的双重平衡。相信在这样的前提下，我们可以在拼多多上找到物美价廉的食品，同时享受到便利和实惠带来的好处。

对于廉价速食食品，我们也应该关注其营养价值。虽然价格便宜，但有些速食食品可能会缺乏必要的营养成分。如果我们长期以廉价速食食品为主食，可能会导致膳食结构不均衡，缺乏蛋白质、维生素和矿物质等重要营养素。因此，消费者在购买时最好选择一些营养丰富的速食食品，例如添加了蔬菜或豆制品的食品，以及低盐低油脂的选项。

对于购买廉价速食食品的消费者来说，还要注意食品的保存和加热方式。有些速食食品可能需要冷藏或冷冻保存，而且要在规定时间内食用，以免食品变质引发食源性疾病。另外，在加热时要按照食品包装上的指导进行，确保达到适当的温度，杀灭细菌和病毒，确保食品安全。

我们要明确一点，尽管拼多多上的廉价速食食品价格便宜，但并不意味着我们应该对食品质量降低标准。作为聪明的消费者，我们不仅要追求经济实惠，还要关注食品的健康与安全。购买前，可以留意商家的声誉和用户评价，同时对于新的、不太熟悉的品牌需要做进一步的调查。如果发现任何质量问题或不良经验，应该及时向平台投诉，并避免再次购买相关商品。

拼多多上的廉价速食食品在价格上具有一定优势，但我们要合理看待它们的质量和营养价值。同时，我们应该保持理性消费，注重食品的选择和饮食的均衡。只有这样，我们才能在享受经济实惠的同时，确保食品的质量和安全，同时维护自己的健康。

文2968字，阅读约18分钟。

如果说餐厅的菜品的品质为1，那么服务、营销、管理都是后面的0，很多老板把营销都误以为是促销，用各种打折促销的手段来吸引顾客，其实这是错的。

营销是什么，百度词条中这样说： 营销，指企业发现或发掘准消费者需求，让消费者了解该产品进而购买该产品的过程。

那么餐饮店如何发现以及发掘消费者的需求呢？以下五种营销工具，作为餐厅老板，学会了并且用在店铺经营上，店铺的营业额一定会大大提高。

1、门头

很多人对于门头营销并不重视。门头嘛，做几个字就行。有的老板，在选择广告公司制作门头的时候，从来不考虑门头上的品牌以及销售品类的搭配，顾客为什么会通过你的门头找到你。

还有的老板，一个劲地压缩成本，广告公司为了拿下订单，也在向供应商要利润，供应商想拿到订单，只有在材料、工艺上想办法。最终到餐厅店的招牌，大多亮了不到一年，就出现光 源弱化、字体大面积的损坏。这个时候再找广告公司维修，再付一笔维修费用…

总之，在选择招牌的时候，选择一家靠谱的广告公司非常重要，在制作门头的时候，可以签订合同，几年质保、维修等。费用可以高一些，但是品质一定要保证。

而门头其实最重要的地方，在于最大化地获取顾客的注意力。前面的文章提到过，好的门头可以帮助餐厅多吸引40%的客人，做好门头，比花上千张传单还要有效。

门头上的黄金三要素：品牌名、品类名+为什么选择我们。

在这之前还有最重要的一点，是发现率。行人在商圈入口处能否第一时间看到餐厅？站在马路对面，能否感受到餐厅的魅力？在餐厅门口路过，是否愿意进店？

这些都是可以设计的环节，而这些，需要餐饮老板们自己思考，到底如何才能吸引到更多的顾客。

2、海报

海报不止是宣传单、还有灯箱海报、立式的门型展架以及贴在玻璃窗上的菜品海报等。

海报成本远没有门头那么高，它虽不起眼，往往发挥了很大的作用。

我的老师分享过一个案例，有一家面馆开业不久，每天都有很多人进店并且询问，是你们家有一元的面条是吗？老板很蒙，但是顾客一波一波地来，又不好总说，不是我们家，毕竟拿着的单页写的确实是他们家的面馆。也是因为这张海报单页，他们家的生意到现在还都挺火。

而其实那张单页并不是老板自己印刷的，是他们的一个合作商与老板有点不开心，为了陷害餐厅而制作的，但因为老板的实在，反而让危机转成了机会。

海报设计时，主题清晰，文案有趣，画面有冲击力，又能表达海报内涵。

海报可以张贴在门上，也可以做成展架放在店门口，既然做了，一定要让海报的信息所能传递的能量最大化，让更多人看到。

随着线上信息传播速度越来越快，餐厅设计师在给店铺设计户外海报、展架海报时，随手也可以修改一张适合手机里传播的宣传海报。

海报的设计，有料+有趣，精准表达内容，多个微信群转发，做活动邀请身边的人转发点赞 ，送小礼品等都可以激起一波疯传效应。

关于传播，在这里不展示叙述，最想提及的是海报的设计一定要跟上潮流，如果实在在设计领域不拿手，可以外包给广告公司。也可以参考最潮流的一些设计网站，如花瓣网、包图网、创客贴、稿定设计等。

3、菜单

菜单是餐厅的盈利模型，菜单是餐厅的商品目录和介绍书，也是餐厅的消费指南，更是餐厅重要的名片。

关于菜单的设计要素以及重点，前面也写了不少文章。感兴趣的，可以翻一翻我前几天写的文章。

菜单设计黄金八条，很多餐饮老板从未重视

据说菜品这样设计，可以提升餐厅的点餐率

如果说门头是一家餐厅面向商圈的形象展示，那么菜单就是餐厅面向精准顾客的内容展示，它的重要程度，不亚于门头，然而很多餐饮老板却从来没有重视过。

菜单中的排版设计、结构布局、菜品图片的诱惑，看似都是平面设计师的工作，而实际上设计师只是把老板的想法传递到菜单中k，如果老板给到设计师的是一堆菜品图，那么就不要怪设计师把菜单设计的类似于大排档的菜单。

如果老板给到设计师的菜单有自己的结构设计、有品类、有套餐、有细分、有行动指令，还有风格要求，那么设计师排版出来的菜单就会让人赏心悦目。

菜单是餐厅的盈利模型，菜单中的菜品定价，更是重中之重。所以在制作菜单的时候，不仅要关注菜单的美化，更要关注菜单中的隐形价值，如何运用菜单的结构设计，让顾客点得更多；如何通过菜单的定价设计，让顾客心甘情愿多点。

4、文案

好的海报设计以及菜单设计怎么能少得了好的文案搭配呢？好的文案，一句话就能让顾客愿意下单购买。

文案是非常有力的营销工具，门店的宣传工具，少不了好文案的润色。

好文案必备三要素：抓住用户眼球、直击痛点、刺激购买。

比如：

老乡鸡，全国800多家连锁店，一句话告诉了别人体量有多大。

巴奴，服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是。

香飘飘奶茶一年卖出三亿多杯，能环绕地球一圈，连续七年，全国销量领先。

太长的文案，没有人能记住。简单直接有力量，就能战胜绝大部分产品介绍。

好文案一句话就够了，一句话告诉顾客为什么要买我们的产品，一句话告诉顾客，我们的差异化价值。

一句话，可以说很多内容，比如西贝的是一句话信任状。闭着眼睛点，道道都好吃，不好吃不要钱。不好吃不要钱，你还怕啥？

小饿小困，喝点香飘飘，构造场景。（虽然现在传统奶茶地位下降了，但不得不说，他们的宣传口号还是口口相传的）

今年过节不收礼，收礼还（只）收脑白金。为什么不收礼？你送的不是脑白金啊。直接告诉儿女晚辈们，给老人送礼，送脑白金就好啦。一句话文案引导消费。

餐饮老板也可以针对自家店铺的特色，找到适合餐厅的文案。

5、视频

昨晚在文章中也提到过拍视频的重要性，关于视频拍摄，重要的开始，内容不需要像大V那么专业，真实有温度就可以。

短视频这几年非常火爆，2020年疫情期间也滋养了直播领域，这些都可以是店铺的营销工具。

餐厅不是为了成为网红而拍视频，用餐厅最真实的样子展示在平台上。

以前拍摄短视频要请专业的人士，正式拍摄后，放在餐厅的大屏幕上传播，如果想让更多人看到，可能还要投放户外大屏幕、公交车广告，一年广告费都要出去不少。

现在我们处于自媒体时代，诸多的短视频平台就是最好的渠道，抖音、快手、视频号、西瓜、火山（抖音火山版）等都可以做到单内容、多渠道、多频次的分发。

餐饮老板可以买几台手机，专业拍短视频、发短视频。不仅可以发在平台中，还可以发在朋友圈、微信群等。

餐厅的菜品不断升级，营销工具也是如此，紧跟时代潮流，不断更新营销工具，优化实体店产品营销工具，提升营销效果。

营销的关键词是重复，营销不是玩创意、找概念，而是真实的找到适合自己餐厅的营销方式，建立餐厅的营销日历，然后不断的重复。

就像支付宝的集五福，第一年是好玩（虽然第一年很多人因此抱怨重重）、第二年重复为了弥补，同时也是建立自己的品牌营销日历、第三年、第四年……即使我们知道集五福再也不难，而且分到的钱也没有多少。但还是乐此不疲，还不断的帮助支付宝传播。

营销的内容可以随创意更改，而营销的节日需要固定时间、地点。比如去年的七月餐厅有龙虾节，那今年也同样如此，变化的可以是活动文案以及具体玩法，但是不变的是节日本身。

有了具体的营销工具，再加上营销日历设计，餐厅就有了一套自家的品牌营销体系，接下来通过不同的工具、不同的平台，不断的重复传播。

餐饮门头菜单规划将持续为您分享关于餐饮门头、菜单相关的战略规划设计知识。专注于餐饮菜单门头战略规划咨询，每天分享餐饮菜单门头知识，用营销思维看餐饮创业，帮助老板少走弯路。

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者 | 马越

编辑 | 昝慧昉

7月8日，速冻米面餐饮供应商千味央厨成功过会，如无意外情况即将登陆深交所主板上市。

千味央厨于2012年4月成立，总部设在郑州。虽然很少能在超市冰柜里看到它的产品，但实际上你可能早就吃过。这家公司的主营业务，是面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售，主要产品有速冻的油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸等，客户包括必胜客、肯德基、汉堡王、华莱士、德克士、小肥羊、海底捞、九毛九等。

根据其招股书显示，自2012年成立以来，千味央厨的业绩保持了高速发展势头，年增长率基本保持在20%-30%。在2017-2019年，千味央厨的营收分别为5.93亿元、7.01亿元、8.89亿元，对应的净利润为4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元。

千味央厨本次IPO计划募集资金4.09亿元，主要用于新乡食品加工建设项目（3.77亿元）和总部基地及研发中心建设（0.32亿元）两个项目。新乡三期项目建成之后，公司产能将由目前的10万吨增加至18万吨，解决目前产能不足的问题。

同样是速冻食品生产商，千味央厨与另一家巨头企业思念食品渊源颇深，外界有时也将千味央厨视作“思念系”。

招股书中的股权结构显示，思念食品的创始人、前董事长李伟，即千味央厨的实际控制人。李伟持有共青城城之集企业管理咨询有限公司100%股份，而共青城城之集持有千味央厨62.49%的股份。此外，千味央厨的诞生也与思念食品有关，2012年4月，郑州思念食品有限公司（简称“思念食品”）出资1400万元设立了千味央厨食品有限公司（即千味央厨的前身，简称“千味有限”）。但后来随着增资扩股，李伟退出思念，千味央厨一直在“去思念化”，成为完全独立的公司。

作为一家餐饮供应链公司，千味央厨抓住了国内餐饮连锁化带来的风口。

市场咨询机构Frost&Sullivan的数据显示，中国速冻面米制品的市场规模在2013-2017年呈总体上升趋势，从2013年的549亿元增长到2017年的629亿元，年复合增长率为3.5%。

按销售渠道划分，速冻面米行业分为零售渠道和餐饮渠道。随着中国餐饮业集中度提升、连锁化和供应链社会化成发展趋势，近年来餐饮企业为适应自身连锁化和降低经营成本的需要，加强了与上游速冻面米制品企业的合作。

千味央厨的优势和业务方向主要集中在B端，也由此带来了第一大客户营收占比高、行业竞争加剧等风险。

招股书显示，千味央厨的第一大客户百胜中国（肯德基、必胜客母公司）及其关联方的收入占公司营业收入比例分别为29.95%、30.2%和30.7%，呈逐年上升趋势。

优质大客户的确可以带来稳定的营收，但也会使公司对大客户形成某种依赖，一旦未来有所变动，如订单减少或者终止合作，可能会面临较大的生产经营风险和业绩波动风险。

另一方面，过度依赖大客户的痛点，还会令公司的利润难以提升。

为了应对这些潜在的风险，千味央厨开始在C端布局做出尝试，不只是作为后厨的供应链，而是要直接面向消费者。2021年年初，千味央厨在郑州推出了新的餐饮品牌“早饭师”，以油条为主要特色，同时提供蒸饺、卡通包、粥、豆浆等产品。

根据早饭师披露的扩张计划，将以邀请合伙人加盟的模式，于2021年在郑州布局100家门店，未来3年在全国布局5000家门店。门店面积约20-30平米，位置在社区、写字楼及高校等客流密集的区域。

“当供应链端推出新产品时，消费者是否可以接受，门店就是一个很好的试验场。”千味央厨副总经理、董事会秘书徐振江向媒体表示。同时，当供应链端推广新产品时，仅千味央厨自有的早餐店就可以实现一定的销售量，工厂规模化生产，成本降低，在市场竞争中具有优势。

千味央厨开早餐店，意味着从后端走向前台直接面向消费者，也是为其业绩的持续增长寻求新的增长点。

界面新闻记者在大众点评平台上搜索发现，截至目前，郑州开业的早饭师门店大概在16家左右，还有6家显示“尚未开业“，眼下2021年已经过半，距离它“扩张到100家门店”的目标尚有距离。