下江腩吃牛腩火锅推出168元乘风破浪 2-3人餐 3荤...

江腩推出168元的“乘风破浪”套餐，可供2-3人享用，包括3荤3素和一份小吃和一份主食，以及锅底和招牌土黄牛腩。顾客可以品尝到鲜嫩多汁的土黄牛腩，享受美食的同时也能吃饱喝足。

如果顾客对套餐中的菜品不满意，也可以选择使用95元的代金券，全场通用。这道秘制土黄牛腩一上桌，就会让人感受到它的仙气，隔着屏幕都能闻到它的新鲜味道。大块厚切的土黄牛腩用刀叉分割后，搭配秘制酱料，口感鲜嫩，为顾客带来极致的味蕾体验。

嫩到极致的油黄鸡取自走地鸡，脂肪含量更低，口感更为鲜嫩顺滑。活豆苗绿油油的，吃起来也很放心。捞汁九宫格包括9种不同的小吃，口感清爽，带点小辣，非常适合年轻人的口味。

吃完其他菜后，将捞饭放入火锅中，搭配花椒鸡汤锅底，味道更佳美味，营养又健康，是一种新的国风火锅。这种新式刀叉吃牛腩的方法适合所有年龄段的人，特别适合情侣约会、家庭聚会和朋友聚餐。他们家的桌子都是无烟设计，吃完身上不会有异味。

此外，从10点到凌晨2点，顾客可以免费畅饮啤酒。赶快点击左下角的链接抢购吧！

州道下江腩，美食众多。今天，我发现了一家新国风火锅，不仅味道鲜美，营养丰富，而且价格实惠。他们家的双人餐只需158元，包含三荤三素、一份小吃和一份手擀面，还有多种口味的锅底可供选择。我选择了他们家的百香果锅底，先喝一口汤，鲜美无比。这份秘制土黄牛腩一上桌就让人眼前一亮，充满了仙气。只需等待沙漏计时，细嫩厚实的牛腩就可以下锅了。搭配下江腩的秘制蘸料，一口咬下去，满足感瞬间爆棚。除了158元的双人餐，他们家还有79元代100元的代金券，全场菜品任点，小料和小菜无限供应。他们家的嫩油黄鸡一定不要错过，口感嫩滑无比，绝对是必点菜之一。在福州道下江腩，可以一边品尝美味的牛腩，一边享受用餐的乐趣。赶紧约上朋友一起来品尝吧！

天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天

大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨

回想起香香、辣辣的的火锅就不自觉的咽了咽口水，深受大家的喜欢，今天来分享一道大味牛腩火锅的做法，步骤详细，一看就会，吃火锅搭配自己喜欢的蔬菜~哇！美滋滋~~就是这个味!还等什么呢？一起来看看吧！

【准备的食材】

今天家里来客人了，买了些牛腩，我们这边的牛腩是25元一斤，我买了3斤多，来做一个大味牛腩火锅，人多吃火锅即方便又好吃，配菜有：冬笋、大蒜瓣、生姜、泡椒等。

第一步：稍微把牛腩改一下刀，焯水的时候好放些，起锅倒入清水，把牛腩冷水下锅，放点生姜片，倒点料酒去腥，煮开后，把牛腩打入清水里清洗一下。

第二步：另起锅倒入清水，把焯了水的牛腩放入清水里，放点生姜片，放一个葱结，放点花椒籽、香叶、八角、桂皮、白蔻、料酒，再放些我自己家种的香草，香草炖出来的牛腩更香些，没有可以不放。盖上盖子炖两个小时，也可以用电压锅炖，那样更省时间。炖的同时也要注意牛腩不能炖的太烂，太烂了就会影响口感。

第三步：开盖后，把炖好的牛腩打出来放盆子装好备用，炖了牛腩的汤等会用来煮火锅，把香料用漏勺把出来不要。

第四步：牛腩加入冬笋味道是绝配的，先把冬笋处理一下，冬笋的皮剥掉，再切成薄片，装入碗中备用。大蒜切碎，生姜切成片，蒜苗切成段备用。

第五步：泡椒是必不可少的，酸酸辣辣的，做重口味的菜最好不过了，把泡椒切成圈。

第六步：把炖好放凉的牛腩改一刀，切成厚一点的片，煮火锅切厚点耐煮些。

第七步：起锅倒入清水，把切好的冬笋放下去焯水，焯水的目的是：能去除冬笋的涩味。

第八步：另起锅倒油，油烧热后把花椒籽放下去炸出香味，再把花椒粒打出来不要，只要香味就能了，说到花椒籽，就想到了四川，四川炒辣椒菜是比放的。

第九步：先放些自己家做的辣椒酱炒出红油，再把大蒜和生姜片放下去炒出香味，来两片火锅底料，这样炒的红油更香更有味。

第十步：放点黄豆酱和豆瓣酱，把泡椒也放下去，继续炒，炒香为止，吃火锅最主要的是要把火锅底料炒好，底料炒得好就好吃。

第十一步：再把冬笋放下去翻炒，牛腩也倒进去翻炒，炒牛腩的时候不要急着放汤或是清水，一定要把牛腩炒香咯~才更好吃。

第十二步：炖了牛腩的汤倒进去，盖上盖子炖5分钟，入味即可。

第十三步：开盖后，放适量的盐、放入蒜苗、来几滴花椒油即可出锅。今天的大味牛腩火锅就做好了，香香的辣辣的够味，还搭配了其他的小菜都一扫而光，喜欢吃大味火锅的朋友可以试试哦，这样做超过瘾！

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