0月26日-28日,跨越半个世纪的港式奶茶始祖兰芳园空降广州,在广州高德置地广场1:1还原香港中环老店,展现了上个世纪香港独特大排档文化,同时开启拉茶课堂教学及其他各式有趣的互动游戏,为广州人民揭秘了有着66年悠久历史的兰芳园港式奶茶文化。三天时间,现场人声鼎沸,欢笑声、尖叫声、呐喊声一潮高过一潮。
风靡香港的兰芳园降临广州
坐落在繁华香港中环街头的正宗港式茶餐厅兰芳园,因为香浓丝滑的奶茶味道,常年人气爆棚,不仅成为当地居民每天排队必饮品,更成为香港旅游攻略中的必去打卡之地。作为港式奶茶始祖,兰芳园的味道更是让众多明星大咖念念不忘,周润发、陈奕迅、谭咏麟等明星一回香港就来兰芳园签到,泰国白龙王每次来香港,也必来兰芳园喝奶茶。正宗独特的奶茶味道以及独创的奶茶制作工艺使兰芳园成为了香港非物质文化遗产。央视《舌尖上的中国》更是称兰芳园代表“香港奶茶”最高水准。
现在,这款火了66年的奶茶来到了广州,不用去香港就能在家门口喝到正宗的港式奶茶,这对广州吃货来说是一件值得庆祝的事。
正宗港式味道经典不衰
自1952年创立以来,兰芳园经过林木河先生地匠心钻研,66年倾注毕生心血地打造,使其成为港式奶茶标杆。“以八手撞茶”使得奶茶更加香滑,令人回味无穷,圈粉无数,5种斯里兰卡天然顶级红茶调配而成,配以黑白淡奶,采用多种优质茶叶混合,按特殊比例调配出最佳茶味,并且不断改良,最后才有了现在兰芳园独特的“茶,香,奶,滑,回”。
作为属于中国独特的口味,它是集健康、提神、美味、营养于一身“国货奶茶”,给香港人带来了66年的温暖与回忆。一杯奶茶一冲就是一辈子,正因兰芳园的匠心打造,才成就其畅销66年。
快闪活动燃爆现场
厚重的品牌文化也同样影响着更多人,每个走进“兰芳园”的人都会被其感染。活动现场便是如此,在工作人员的热情互动中,广州人民也跟着“躁”起来!旧海报、拍档桌椅、收银台复原的兰芳园香港老店,复古红的香港经典双层巴士重现街头,各种上个世纪香港经典元素让人们争相开启自拍打卡模式;兰芳园资深老师傅呈现的“八手撞茶”著名场面让现场观众叹为观止。
趣味任务活动则彻底点燃了现场,随着挑战者们不断的成功,1000元香港旅游基金、兰芳园老店定制模型、兰芳园晴雨伞等奖品的送出更是将气氛引到高潮。挑战者小陈在记者现场采访时,激动的心还无法平复:“今天太过瘾了,兰芳园特别好喝,我根本停不下来。现场感觉自己就像在老香港一样,有种让人忘记时间的感觉;并且挑战太好玩了,我刚刚就差点成功了,这类活动要多举办啊!”
即使错过现场也不用惋惜,香港兰芳园已加入了“双十一”大军,天猫【兰芳园旗舰店】准备了多重惊喜!最地道的港式奶茶,带给您最好的体验,情景期待~
><>过去的// 天 // 猫 //双十一,已经走过第九年,今年更是创下新的销售记录,1682亿元。显然,双十一已经不仅仅是中国的购物节,已经走向全球,成为全球人的狂欢节,而今年的双十一,全球消费者全天支付总笔数达到14.8亿笔,全天物流订单超过8亿。其中,无线成交占比90%,支付峰值达到25.6万笔/秒,交易覆盖全球225个国家和地区。
让消费者为之狂款的品牌中,还有不少今年首次登陆双十一活动的。香港顶级奶茶品牌香港兰芳园就是其中一个,兰芳园推出的杯装即饮功能奶茶,在今年的双十一可是圈粉无数,成为众多上班族加班期间的新选择和新时尚。
说到奶茶,就不得不提到兰芳园,被誉为“丝袜奶茶祖师爷”的兰芳园是香港现存最古老的港式奶供应商,已经有65年的历史,也是香港非物质文化遗产代表之一。
同时兰芳园也被评价为香港第一好吃的茶餐厅,想要吃到兰芳园,必须要排长龙进行等候,可见其火爆,不仅游客慕名光顾,就连很多名人也是兰芳园的粉丝,大牌明星如周润发、谭咏麟、钟镇涛、陈奕迅等,都是从小喝着兰芳园长大的,据说他们每次从内地回来第一件事情,就是来喝兰芳园,世界华人健康饮食协会荣誉主席蔡澜和美食家李春恩也都对兰芳园评价颇高,可足见其港味地道。香港兰芳园总店每天至少冲泡6000杯以上的奶茶,至少有三家店每天有超过5000人光临,最火爆的时候,有600人排队等候。
65年前,兰芳园创始人林木河结合港人口味,提炼出适合地方口感的丝袜奶茶,以丝滑香浓的口感、沁人心脾的茶香、醇厚营养的奶味让其名声大噪,一跃成为香港饮品的主流。而如今,兰芳园根据65年来的独家秘方,再次推出新产品--兰芳园杯装奶茶,并通过双十一把最正宗的港式奶茶味道带给了内地朋友。
香港兰芳园杯装奶茶原材料来自斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶,精选5种优质茶叶,采用进口浓缩牛奶,以经典配方与茶汤融合。奶茶含有丰富的茶多酚,有着不甜腻、味醇浓的特点,其提神、解酒、解辣的功能也让其受到更多男性消费者的青睐。
虽然是首次登陆双十一活动,但据官方统计,双十一期间,香港兰芳园的销售业绩可是十分抢眼,不仅小资的女性为之着迷,男性应酬、加班一族购买的数量远远高于其他品牌。
喝一口香港兰芳园,感受正宗的港式奶茶味道!
>天,是樱花的季节。
4月8日,一辆辆列车驶离武汉,这座以樱花闻名的城市迎来“解封”,更迎来春日的勃勃生机。
而错过了武汉樱花的人们,不想再错过一杯樱花奶茶。
< class="pgc-img">>近日,经一众网红达人倾情推荐,兰芳园春日限定樱花鸳鸯奶茶受到网友的疯狂追捧,成为名副其实的奶茶爆款,更是各大社交平台打卡的春日新宠。
创立68年之久的兰芳园究竟有何魔力,可以让鸳鸯奶茶经久不衰,在众多抢滩季节限定的奶茶品牌中脱颖而出?
兰芳园瞄准春季“樱花经济”
兰芳园作为港式奶茶的始祖,兰芳园始终对品质有近乎苛刻的要求。在鸳鸯奶茶的原料选择上,兰芳园精心选取更为优质的阿拉比卡咖啡,在历经烘焙、研磨、萃取、香气回收等11道工序后,仍然保持着咖啡原生的提神效果和口感。
< class="pgc-img">>而茶叶则选自印度进口红茶,在制作工艺上,通过对茶的手势、力道和水温的控制,将茶本身的色、香、味最大限度释放在茶与水来回不停的撞击之中。集合了咖啡的香味和奶茶的浓滑,因此鸳鸯奶茶好喝又提神的特点备受好评。
受疫情影响,许多年轻人错过了大好春日里观赏樱花的机会。在武汉大学5G+VR云赏樱的直播间里,由于在线人数众多,甚至一度出现服务器瘫痪的“观赏盛况”。
各大商家也都进入了“樱花季”,樱花可乐、樱花薯片、樱花化妆品等各类樱花周边产品层出不穷。而奶茶市场,却没有一款产品可以成为樱花味道在味蕾上的最好诠释。
为此,兰芳园推出仅在樱花季(三四月份)销售的春日限定新品——樱花鸳鸯奶茶。而这款奶茶界的“樱花女神”也不负期待,刚一上市,便预定爆款。
当咖啡的醇、牛奶的浓遇上红茶的香、樱花的清新,会是一种什么样的体验?兰芳园用这款樱花鸳鸯奶茶带来了答案。
兰芳园限定樱花鸳鸯奶茶火爆的秘密
兰芳园樱花鸳鸯奶茶为何广受消费者的喜爱呢?究其原因,可以从网络预热、李佳琪直播以及奶茶的本身三个方面寻找答案。
1、各大平台预热
从上市之初就在全网掀起了一波抢购热潮,不仅被微博、小红书、抖音、B站等各大平台的网红达人们疯狂种草,还吸引了众多粉丝在社交网络上晒单刷屏。
< class="pgc-img">>2、带货一哥引爆
“OMG,兰芳园奶茶来喽!”4月12日,由港式奶茶始祖兰芳园推出的季节限定新款——樱花鸳鸯奶茶亮相“带货一哥”李佳琦直播间,“3、2、1,上链接!”随着563万粉丝的涌入,上架1分钟内秒杀300000杯奶茶,5分钟内100000箱奶茶就被抢购一空。
在带货一哥李佳琦的强势安利下,兰芳园限定樱花鸳鸯奶茶更是一举成为奶茶界的新晋“顶流”单品!
< class="pgc-img">>3、兰芳园樱花鸳鸯奶茶的特点
兰芳园今年樱花季推出的专属限定款奶茶,樱花鸳鸯能够在一众同质化的产品中脱颖而出,与其逆天的包装颜值、独特产品口感及提神功效密不可分。
①应季潮流+独特产品口感
兰芳园瞄准春季樱花主题推出的季节限定款新品,樱花鸳鸯奶茶在经典鸳鸯奶茶的基础上,加入了独特的樱花风味,将咖啡的醇厚、奶茶的浓滑与清新的樱花香融为一体,每一口下去都是樱花加奶茶撞上醇厚咖啡的特别味道。
< class="pgc-img">>兰芳园首创的鸳鸯奶茶,兼具咖啡和奶茶的双重口感和功效,提神更美味,十分契合都市年轻白领快节奏的工作生活饮用场景。产品以其正宗经典的口感和独家配方,已经畅销香港半个多世纪,近年来更是受到全世界奶茶爱好者的青睐。
②健康“三分糖”,提神更美味
这款樱花鸳鸯甜度三分糖,热量仅相当于一个半苹果,对于追求健康和味蕾享受的年轻人而言,堪称“神仙设定”。
< class="pgc-img">>当下消费者对奶茶的需求可谓“冰火两重天”,一边对奶茶狂热钟爱,一边又担心高甜发胖。为了帮助他们控制较低的糖分摄入,保持健康,兰芳园在这款樱花鸳鸯奶茶中选择了三分糖的甜度配比,在提神、好喝的同时,又让用户无需担心高糖带来的健康问题。
③精心独特的包装设计
在包装颜值上,这款奶茶也与樱花相呼应,采用日式樱花风格,花朵简约大方,底色舍弃了樱花主题常用的“芭比粉”,大胆使用更为高端、大气的蓝色,别具一格。蓝色包装与春日蓝天、浪漫樱花相映成辉,形成了独特的兰芳园式春日樱花图景。
其设计灵感来源于奥运大脚印创作者蔡国强先生,蔡先生曾旅居日本9年,他说在日本磐城,每个种花的人都有自己的樱花,然后挂一个牌子,写他们的message(留言)。
< class="pgc-img">>④贴切文案设计
每一杯樱花鸳鸯奶茶还挂上了自己的message——“平安喜乐,万事遂心”的祈愿符,在当前这个特殊时期,看到如此温暖的祝福,小姐姐们是否也增添了一份小欢喜?
< class="pgc-img">>⑤产品创新
在延续经典鸳鸯奶茶特色的基础上,兰芳园还不断追求创新,推出更多元化的新口味。除了此次樱花鸳鸯奶茶以外,去年圣诞限定款太妃榛果鸳鸯也曾亮相多位电商顶流的直播间,产品一经上架便秒售一空,可见消费者对于兰芳园品牌的信任与推崇。
< class="pgc-img">>直播引爆销量,将给茶饮业带来怎样的变化?
4月12日,兰芳园樱花鸳鸯奶茶在李佳琦直播间遭疯抢,5分钟10万箱全售罄!
< class="pgc-img">>此前3月29日,薇娅直播奈雪的茶单价56元的下午茶套餐,7.1万份被抢购一空,总销售额近400万。
4月1日,罗永浩的一场直播,给奈雪的茶卖出了近10万张定制心意卡,按照每张88元的单价,这场直播为后者带来了近900万的销售额。
< class="pgc-img">>两场直播,给奈雪的茶带来近1300万元的销售额。这对于一家茶饮店来说意味着什么?
“一家店单月平均销售额在100万元以上,比较好的门店能达到350万。”奈雪的茶创始人彭心曾在采访中透露。也就是说,直播间里短短几分钟,几乎创造了一家茶饮店一整年的收入。
这是茶饮行业最具颠覆性的一刻。此前,茶饮是个流量生意,地段、品牌和人流决定茶饮店生意的兴旺,再辅以外卖、小程序点单等形态的线上销售。
但是,疫情的到来让茶饮行业开启加速状态:直播带货、上线天猫旗舰店、全面上线第三方外卖平台、推出平价版子品牌、进入咖啡领域……这种密集的攻势,是这个行业少有的状态,而上市传闻、新一轮融资等消息也在佐证着这个行业的成长性。
< class="pgc-img">>在此之前,茶饮行业的发展速度由门店数量、收入规模、复制能力、盈利能力、品牌影响力、行业市场空间等维度综合判断,但如今,茶饮新零售的加速让竞争到了新的维度,这意味着重构消费者(人)、产品形态(货)、消费场景(场)。
新中式茶饮能不能像星巴克一样,可以制造出猫爪杯这样的爆款产品?不过,从罗永浩对奈雪的茶预售卡带货效果来看, 预售卡对于茶饮品牌来说,是目前效益最大化的一种形式。
< class="pgc-img">>茶饮竞争的下半场,在于粉丝运营与开拓更多零售场景。当品牌影响力足够大,就能通过挖掘自身流量,拓展新的消费品类与场景。
兰芳园的持续热销,除了网红直播这一系列营销,更重要是产品的本身,坚持原料透明、工艺考究、口感优质、品质稳定。