黄河记者7月15日从山东省团餐行业协会了解到，“2024年上半年山东省餐饮业招标采购供应商TOP100”榜单日前出炉，济南方菱经贸有限公司综合评分排名第一。山东省供销社农产品有限公司及山东蓝海酒店管理股份有限公司等榜上有名。

数据显示，2024年上半年山东省餐饮业招标采购总体规模达到13.09亿元。山东餐饮业供应商或通过全国布局扩大规模优势，或集中部分区域，打造地域优势，在外部环境不确定的情况下，众多餐饮业招标采购供应商脱颖而出。

“2024年上半年山东省餐饮业招标采购供应商TOP100”榜单数据来源于公开发布的全网招标采购项目。评估样本以项目所属地划分省份，为2024年上半年山东省招标采购1348家餐饮业供应商，根据对中标项目金额与中标项目数量，分别以60%和40%的权重进行综合评估，各项数据及指标仅供参考。评估时间为2024年1月1日~2024年06月30日。

记者:苏冉 校对:高新 编辑:刘玉红

网8月23日讯鲁网·泰山财经记者今天获悉，8月22日，由中国旅游饭店业协会主办第十七届中国饭店集团化发展论坛在青岛举办。论坛上，中国旅游饭店业协会发布了“2019年度中国饭店集团60强”名单，在这一行业权威排行榜上，山东省本土酒店集团——银座旅游集团入围前20强。

记者注意到，2019年进入60强榜单的山东企业比2018年减少一家，蓝海酒店集团并未当选。青岛尚美生活集团与山东银座旅游集团分别以第7名与第20名成为山东同类企业双核。

山东银座旅游集团有限公司已覆盖酒店、餐饮、文化休闲等多元经营业态，连续多年蝉联中国旅游集团20强，集团旗下拥有济南索菲特银座大饭店、青岛鲁商凯悦酒店、临沂鲁商铂尔曼大酒店、北京泰山饭店、菏泽银座颐庭华美达酒店五家国际/五星酒店，济南银座颐庭大酒店、淄博银座华美达大酒店、银座泉城大酒店、济南银座佳悦酒店等二十家高端/四星酒店，中端/精品酒店——佳驿精致酒店、精宿、文度酒店，银座主题民宿酒店——隽兰酒店，商旅/快捷酒店——佳驿、佳宜酒店，及国际美食百汇自助餐厅上善坊。目前，集团旗下开业及在建酒店300余家，酒店规模持续拓展，更多品牌不断丰富中。在本次中国饭店集团60强榜单上，山东银座旅游集团超过万达酒店、香格里拉集团、凯悦酒店等继续领跑酒店业。

记者梳理媒体报道发现，尽管受疫情影响，山东银座旅游集团今年依旧成绩斐然。据济南文化和旅游局官方媒体平台刊发《银座酒店：危中寻机爆燃春夏乘风破浪总攻秋冬》报道，7月份较3月份复工以来，银座酒店业达产率、出租率大幅攀升，持续向好。银座酒店夏季营收持续升温，多家酒店营业收入、利润指标均超去年同期，实现经济效益、社会效益双丰收！其中，银座佳驿公司8月份单日满房量超过100家；青岛鲁商凯悦酒店8月份平均入住率超90%；济南索菲特银座大饭店7月份连续多天实现满房。除此，济南银座颐庭、章丘银座佳悦、蓬莱银座佳悦、烟台诚悦、淄博银座华美达、济宁银座佳悦精选、章丘银座佳悦精选、费县佳悦、宁阳复圣佳悦等酒店都实现满房。

2019年度中国饭店集团60强，即2019年度中国最具规模的60家饭店集团，是在中国旅游饭店业协会开展的“中国饭店管理公司(集团)发展质量调查(2018年度)”的基础上产生。本次统计对象为：经工商管理部门审批，在中国境内开展饭店管理业务的饭店管理公司(集团)，截止2019年12月31日，已签订正式管理合同并开业的饭店。“中国饭店集团60强”每年由中国旅游饭店业协会评定发布一次，因协会为非营利性质，在业内被普遍视为最具权威和影响力的评定之一。 （本网记者）

来源： 鲁网

东作为一个人口大省、经济大省一直是商家必争之地，也是商业竞争的热土。经过多年的市场经济洗礼，山东本土涌现出一批本土商业，他们深耕区域市场，在本土市场建立了比较高的竞争壁垒，也在发展壮大中不断尝试走向全国市场。

山东本土连锁商业排名（数据来源2019）

1、银座

银座成立于1996年，是一家跨区域、多业态的大型零售连锁集团。经过20多年的发展，目前在山东、河北、河南等地拥有和托管大型商场180余家。经营范围涵盖了现代百货、大型超市、购物中心、奥特莱斯等业态。

银座

2、利群

利群集团是一家跨地区、多业态、综合性的大型商业集团。多年来，利群集团在坚持以百货零售连锁和商业物流配送为主业的同时，积极推进多业态同步发展，不断完善经营架构，大力进行技术创新。经过近几年的快速发展，利群集团不仅在商业零售和商业物流领域取得了卓越成绩，在酒店连锁、药品物流和药店连锁、进出口贸易、房地产开发、电子商务、文化投资、金融等领域也取得了显著成就。2016年1月，旗下山东瑞朗医药股份有限公司在新三板市场挂牌上市；2017年4月，利群商业集团股份有限公司成功登陆上交所主板市场，企业借力资本市场步入新的发展历程。2018年5月，利群商业集团股份有限公司发布公告，成功收购乐天旗下2家香港公司及10家境内公司100%股权及72家大型商超，企业对外扩张脚步进一步加快。

截至目前，利群集团拥有已开业商场100余座，星级酒店10家，形成了多元化、集团化发展格局，并开始逐步走出山东、迈向全国。从2004年开始，利群集团开始步入中国企业500强行列。2018年，利群集团销售额265亿元，连续多年位列中国连锁百强企业前30强。

3、家家悦

家家悦集团股份有限公司是以超市连锁为主业，以区域一体化物流为支撑，以发展现代农业生产基地和食品加工产业链为保障，以经营生鲜为特色的全供应链、多业态的综合性零售渠道商。1995年5月27日公司的第一家门店——中心店正式开业，当年实现销售4000万元，揭开了从传统批发企业向现代化连锁企业转型的新篇章。截止2019年3月末，直营连锁门店763处，网络覆盖山东省内40多个市县及河北、安徽、内蒙古、江苏，形成了大卖场、综合超市、百货店、便利店、专业店等多业态并举的格局。

家家悦

4、烟台振华

烟台振华集团系山东省重点企业集团、旗下34家百货连锁企业、96家超市家电连锁店、1家三星级大酒店、1家葡萄酒公司和5家房地产公司分布省内外十几个地区。现代百货和量贩超市是振华集团的主力业态。振华坚持“品牌立店”的发展理念，针对市场变化和消费需求，不断完善市场定位。随着电子商务的发展，传统零售业也正在脱胎换骨。振华集团在坚守主业不动摇的基础上，加快转型升级步伐，调整经营结构、创新经营模式，加大引进餐饮、娱乐、健身、高端服务等体验性强的项目比重，丰富完善了现有的百货店+购物中心的业态功能，以差异化经营特色，赢得了较高的市场占有率。同时，积极稳妥地涉足房地产开发、葡萄酒产业、金融投资、电子商务等领域，力求建立百货与超市两翼齐飞、零售加地产相互拉动、多业并举协调发展的经营格局。

振华

5、潍百集团

山东潍坊百货集团股份有限公司是一家以商业经营为主的股份制企业，最初始建于1948年5月，时称大华贸易公司，是潍县解放初期组建的第一个综合性国营商业单位，1989年进入了国家二级企业先进行列，1992年进行了股份制改造，2001年国有股退出，企业真正成为市场的主体。

目前公司已发展成为一家跨区域，多业态的大型连锁商业企业，中国零售百强企业。经营涉及大卖场、社区超市、便利店、百货店、购物中心、家居建材卖场、农产品加工配送、分销代理、商业地产、电子商务、家电卖场、铁路货运等零售产业链，旗下拥有佳乐家、中百超市、中百便利、佳乐家Family、中百大厦、谷德广场、益家园、中百大厨房、中百配送中心、佳乐家置业、佳乐家商城、佳乐家电器、中百电器、中百实业、佳乐家TOP会员店等品牌。2017年公司完成销售180.8亿元，营业场所700余处，建立起了遍布潍坊城乡及青岛、烟台、泰安、滨州、日照等地区的门店网络，形成了区域综合竞争优势。

6、济南华联

济南华联商厦集团股份有限公司，是全国华联商厦集团成员单位，全国百强商贸企业之一。自1995年9月6日二期扩建工程竣工以来，公司坚持“竭尽全力，追求卓越”的企业精神，与时俱进，不断创新。目前集团公司已拥有华联商厦、嘉华购物广场、新华联购物广场3家大型百货店，超市嘉华店、广场店、舜耕山庄店、华联生活广场等22家超市门店及近百家便利店、1家大酒店，总经营面积达50万平方米，集购物、休闲、餐饮、娱乐、住宿为一体，在雄踞济南槐荫区的同时，成功进驻济南市中区、历下区、天桥区、历城区、高新区、长清区、章丘区、济阳县、德州市，成为济南市门店数量最多、网点分布最广的商业集团。2018年实现销售88.6亿元，2017年全国大型零售企业排名第70位。

7、全福元

山东全福元商业集团创建于1981年，是一家跨地区、多业态、综合性的商贸集团。集团下设商贸流通、商业地产、金融投资三大支柱产业，总资产60亿元，营业面积120万平方米，从业人员1.6万人，建有常温配送、生鲜冷链、家电配送、便利配送四大配送中心，营业网点遍布寿光、昌邑、昌乐、临朐、广饶、滨海、滨州等地。2018年列中国连锁百强第66位。

8、青岛利客来

利客來集团，中国驰名商标，中国服务业500强企业，中国连锁商业100强企业，青岛市民营企业服务业10强，各项经营指标名列岛城零售业前茅。

目前，利客來集团经营服务范围涉及时尚百货、连锁超市、物流配送、餐饮宾馆、商业地产等领域，区域辐射山东半岛，拥有利客來李村购物中心、城阳购物广场、悦喜客來购物广场、莱西购物中心、平度购物中心、海阳百货大楼、上马购物广场、阳谷购物中心、惠民购物中心、安丘购物中心、宁津购物中心、汶上购物中心等12家购物中心，50余家大型连锁超市，以及利客來李村大酒店、喜客來汶上大酒店、即墨大酒店、海阳大酒店、上马大酒店、安丘大酒店、宁津大酒店、仙家寨大酒店、湘潭路酒店等9家按星级标准建设的大型酒店，总营业面积近70万㎡。

9、德州百货

山东德百集团是由一家于1983年5月10日开业的国有4000平米的德州百货大楼单店发展而来，现已发展成为集百货家电、超市连锁、家居建材、汽贸批发、餐饮旅游为一体的综合性商贸流通集团。下辖19家企业还有正在建设中的城市综合体、文化旅游、奥特莱斯、奇石观赏园等项目。该集团系全国零售业百强企业，中国商业联合会副会长单位，现从业人员达到1.8万余人。

10、山东新星

山东新星集团有限公司成立于1990年9月17日，总部坐落于世界短篇小说之王蒲松龄先生的故乡、中国建陶之都——山东省淄博市淄川区。创业之初只有七人，无资金、无场地、无现成业务、无运输车辆。在魏心东同志带领下，逐步发展成为集分销物流、商品零售、电子商务、金融服务、生产加工、餐饮文化和专业市场为一体的山东省重点企业集团。现有33家直属子公司，10000余处销售网点，员工8736人，资产30亿元，物流中心面积30万平方米，连锁门店486家，与茅台、海尔等知名厂商建立了紧密的业务合作关系，集团年销售交易额突破167亿元，销售网点遍布全省并辐射全国。其中，茅台及茅台系列酒销售连续15年全国第一。与海尔集团合资建设占地1000亩的海尔新星物流公路港。

备注：

1、以上数据、信息来源于官网等公开资料搜集

2、全国排名及产值、门店等数据来源中国连锁经营协会（CCFA）发布的“2019年中国连锁百强”榜单