近
北坦眼镜市场即将搬迁的消息
牵动了不少人的心！
在拆迁范围内
有一家济南“最贵”的爆米花老店
它也即将搬迁！
在济南
没有小吃货
不知道这家爆米花吧！
来自微博网友@于胖胖cherub
在某美食APP上
很多人推荐这家！
来自网友评价
该店的爆米花堪称济南最贵，其中一种名为“极品缤纷五洲满堂彩圆球”的爆米花售价高达260元。
来自密子君小红书的视频截图
去年，吃播达人密子君来济南时
曾经推荐过这家爆米花
那时
这款“顶级爆米花”的售价还是230元
如今，已经涨价到了260元
这么贵的爆米花
每天能卖多少啊？
就在刚刚
新时报记者拨通了老杨的电话
“卖得不多，每年就卖上五六锅”
针对一年内涨价30元
老杨表示
这是受干果等原材料涨价的影响
老杨坦言
另外
敲定了老店即将搬迁的消息！
还好
新家就跟现在地址
距离很近
马路对面就是
小吃货们别跑偏了
实际上
在天桥区东西丹凤街中段的
成通文化城
也在搬迁的范围内
它是济南唯一一家邮票市场
这是由一座二层老厂房改建的文化市场
2000年3月从车站街搬到此处经营，
有经营业户百余家，
除了邮票还经营字画、钱币、古旧图书等，
每逢周末都会吸引众多集邮爱好者来此进行文化交流。
随着济南诚通纺织有限责任公司地块
（原国棉四场）改造项目的进展，
该处市场与相邻的眼镜市场全部纳入了征收拆迁范围。
今天，新时报记者在现场探访
文化市场内经营的业户已经全部搬离，
分别迁移至
英雄山文化市场或宏济堂文化广场，
市场内做着最后的清理工作
在东侧的眼镜市场内，
一半以上的商铺已经关门停业，
经营业主忙着收拾货品开始搬家
近几年来，
随着城市建设发展需要，
不少由老厂房改建的市场
纳入征收拆迁范围，
除了
原国棉四厂的眼镜市场、
文化市场，
还包括原国棉三厂的三孔桥纺织市场，
经营十几年的市场为商业开发搬迁让路。
有哪些好吃的因为搬迁你找不到了
可以留言
看看有没有人回答你！
▌来源：济南时报·新时报记者王锋、薛冬 部分图片来自热心网友 感谢
▌编辑：薛冬 校对：刘恬
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<>者：宾语
一口锅价值1200万元，你信吗？
11月28日，参加“工匠精神 山东制造——‘开放的山东’全媒体采访活动”的中外记者见到了这口全世界最大的金锅：净重3.6万克，价值1200万元。制作这个宝贝，单是加工费就花去57.6万元。
金锅的边上，还有一口35公斤重的银锅。1200万元造口锅，可不是为了制造噱头。
价值1200万元的金锅。（摄影/宾语）
价值1200万元的金锅。（摄影/宾语）
1907年，同仁堂第12代传人乐镜宇在济南创办“乐家老铺济南宏济堂”，两年后开办阿胶厂，独创了集千年制胶工艺之大成的“九昼夜精提精练”阿胶生产工艺。
在乐镜宇之前，阿胶系纯皮胶，不加药料，腥臊味较重。乐镜宇当时尝试加入当归等滋补性药料，以及陈皮、甘草等调味药料，并加入贵重药材，将传统的熬制时间三昼夜延长为九天九夜后，由“九提九炙”工艺生产出的宏济堂阿胶，不仅消除了以往阿胶所具有的腥臭气，而且味道清香、疗效更为显著，解决了由于腥臭气而困扰阿胶发展的难题。
1915年，在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上，宏济堂阿胶一举夺金让世人瞩目,成了中国的“国胶”，在马来西亚、新加坡、印度尼西亚、日本等国享有极高的声誉。
据说，宏济堂阿胶创始人乐镜宇当年全程用“金锅银铲”熬制皇室贡胶，每一块宏济堂阿胶都要历经切皮—浸泡—洗皮—熬胶—过滤—浓缩—凝胶—切胶—凉胶—擦胶—包装等工序，敞口锅慢火细熬，九十九道工序，300道小工序，精炼而成，整套流程下来需要足足80天。那可是给皇上专供的贡胶。
用“金锅银铲”熬制皇室贡胶，那是有说法的。明代李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。银有安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等保健功效。
在宏济堂阿胶手工坊，采访团成员见到了今年8月刚被评为“匠心山东人”的宏济堂阿胶第三代技艺传承人武祥伦，他正在金锅前静静地熬制着阿胶。跟阿胶打了近40年的交道的武祥伦说，自己被评为“匠心山东人”，这一殊荣不仅是对他传承中国优秀传统技艺的肯定，也是对他在传承基础上，进行技艺改进和创新的认可。武祥伦说，“我父辈把爷爷他们那代的技艺传承下来，又在实际生产中进行了改良，然后把所有技艺传给了我这一代，我应该在传承的基础上，继续进行，让这项技艺越来越完善。”
“匠心山东人”、宏济堂阿胶第三代技艺传承人武祥伦。（摄影/宾语）
武祥伦正在接受媒体采访。（摄影/宾语）
“改善一个工艺，难！得半年甚至一年时间，耐着性子琢磨、实验，才能成功。”武祥伦说，他给烟囱中设计了一个暗道，在烟灰落下后，清水冲洗带走，既节省了大量人工，又保证了制胶环境的整洁；他还亲自设计调整了灶台，将灶台高度在原先基础上增加了10公分，工作起来安全又省力。
香奈儿首席鞋匠曾说过这样一句话:“一切手工技艺,皆由口传心授。”师父在传授手艺的同时,也传递了耐心、专注、执着的精神。
如今，百年宏济堂阿胶也引入了阿胶行业传统的以师带徒制度，让有着百年历史的宏济堂阿胶文化和生产绝技能够传承下去。随着年轻阿胶人不断的加入，继承与创新，通过研发相关产品及提升服务，宏济堂阿胶系列产品慢慢成长为颇具影响力的权威长效品牌。【文/宾语】
宾语的公共微信账号：lzkj328（或扫描下面的二维码）：
同名博客“宾语的廉政空间”总阅读量已超过5亿人次。
<>三木铁板烧(明湖路店)
推荐 : 法式鹅肝、三文鱼、牛舌、烤虾、烤鳗鱼、羊排、凤尾虾、烤带子、鹅肝、海捕虾、开片虾、香煎银鳕鱼、生鱼片、北极贝、香蕉饼
评价 : 三木铁板烧，明湖路上，大明湖西南门，位置比较好找。198一位。三文鱼刺身新鲜无限量，自助式的，可以无限添加。费力牛排，铁板羊肉，羊排，绝对不会让你失望。刺身，鱼类贝类，虾类，真的都不错。
人均：240元
地址： 明湖路260号(大明湖西南门东侧200米路南)
电话： 0531-85861999
2清水海(鲁能店)
推荐 : 烤鳗鱼、烤虾、刺身、生鱼片、鹅肝、各式寿司、生吃牡蛎、三文鱼、蒸蛋、刺参、鸦片鱼薄切、刺身拼盘、香煎牛仔骨、西京煎牛舌
评价 : 比较喜欢的一家日式自助餐料理店，价位还算适中可以接受。入座先按照程序上固定菜品，鹅肝木瓜雪蛤果汁寿司卷沙拉鳗鱼炒时蔬烤大虾蒸蛋牛肉粒等等，种类很多...生鱼片很新鲜，切的薄厚也适中，可以无限量加加加！北极贝和牙片鱼每桌只能限点一次。
人均：228元
地址： 经十路124号体育中心内体育场东区东侧
电话： 0531-82052228
3竹鹤园国际料理店
推荐 : 生鱼片、三文鱼、芝什烤虾、香煎鹅肝、铁板牛排、三文鱼刺身、烤鳗鱼、盐烤大虾、超低温金枪鱼、海参斑、北极贝、水果虾仁、烤虾与菠萝
评价 : 传说中的竹鹤园，位于银座花园附近，转山西路近旅游路西侧，环境不错，日料208一位。 酒水饮料自助，其他的是按照标准上菜，有生鱼片、烤虾、海参、牛排、芝士蟹壳、牛肉、鹅肝等等各类配菜。口味不错，服务也可以，看着菜品量不大，吃着吃着就撑了。
人均：210元
地址： 旅游路(转山西路9号)
电话： 0531-82029888
4喜来登日料雅餐厅
推荐 : 炸虾天妇罗 、 照烧银鳕鱼 、 和式鹅肝、 铁板龙虾 、 照烧鸡肉， 国宴雪龙牛肉
评价 : 雅餐厅的环境，非常的雅致。黄狮鱼属于稀有海鲜食材，还原了海洋本真味道。惊艳的口感。热情的服务， 特别推荐铁板加拿大开片龙虾 味道那是相当的鲜美 银鳕鱼肥而不腻 女士最适合吃 重磅推荐他们家的国宴雪龙牛肉 通过厨师的烹调外焦里嫩 特别好吃！
人均：338元
地址： 龙奥北路8号
电话： 81629999-6837
5焱铁烧
推荐 : 和牛赤身組合、薄燒肥牛、冠军牛排、瓦罐牛肉、盐烤牛舌、豆浆焦糖布丁、飞鱼籽炒饭、五目烤肠、蛋奶布丁、日式和牛刺身、鳗鱼炒饭、焦糖布丁
评价 : 备受推崇的冠军牛排，和牛赤身好吃到流口水，因为牛肉的品种好，所以腌制类肉少。可以更直接感受到牛肉的香味，远远就能闻到香味，最重要的是肉质都非常好。这家店相对来说价格稍微有点贵，量有点小，但是，食材很新鲜，他环境和服务都很不错。
人均：198元
地址： 恒隆广场西塔5楼浙江饭庄左邻(浙江饭庄左邻)
电话： 0531-83183366 0531-83186878
6翡翠餐厅
推荐 : 黑椒牛排、龙利鱼配薄荷酱、炭烧猪胫肉、日式刺身、泰式冬阴功汤、法式鹅肝、焦糖布丁、泰式咖喱虾、清炒荷兰豆、牛肉炒饭、鳗鱼寿司、蒜香牛油焗鲍鱼
评价 : 这家其实叫翡翠极致餐厅，简称翡翠餐厅。看名字，走的就是高端路线，实际上人家就是走的高端路线。不论是店内装修，服务态度还是菜品质量，都是高大上。看菜单，这家菜品种类倒是蛮多的。日式料理，铁板烧，泰国菜，中餐，这里都有。想吃什么就点什么。看点评的推荐，点了刺身拼盘，雷司令红烧牛尾，冬阴功汤，炭烧猪颈肉，牛肉炒饭，焦糖布丁和铜锣烧。总的来说，他家真心不错，推荐。
人均：181元
地址： 历阳大街7号(山东舜玉院内)
电话： 0531-83187878
7盐源烧肉酒场
推荐 : 芒果鹅肝手握、三文鱼刺身、芥末章鱼、牛肉寿喜锅、超低温金枪鱼刺身、明太子芝士培根蛋卷、烤鸡翅、盐原特色卷、波斯顿卷、牡丹虾、北极贝
评价 : 黑西路泉广与恒隆过街天桥旁边就是，装修日式简约风格吧，人均一百多，芒果鹅肝寿司超级好吃，芒果微酸，配着鹅肝，入口即化的感觉爽呆了，现在还口有回甘，芥末章鱼属于小吃，炸鸡块热着很好吃，寿喜锅中规中矩，不过量还挺大的，喜欢他们家的盘子～
人均：134元
地址： 黑虎泉西路(恒隆广场西翼南入口路对面60米)
电话： 0531-86016633
8初原创意料理
推荐 : 三文鱼、挪威森林卷、炸天妇罗大虾鳗鱼卷、鳗鱼饭定食、什锦天妇罗、甜蜜情人、炙鹅肝手握、龙虾土豆沙拉、烤青花鱼、芥末章鱼、刺身品牌、味增汤、甜虾
评价 : 环境 在洛文路2楼，十分好找，从小门上三楼就是。菜品 真的特别推荐！很惊喜 尤其是爱吃芝士焗海鲜的同学一定不要错过！这里有各种各样的焗海鲜，真的棒棒的，口感比泉居酒屋的焗扇贝好太多。法式鹅肝做的相当好，好评 ! 秋刀鱼，有柠檬的清香，很好吃！牛肉寿喜锅！这个也特别推荐，特别入味 ! 还有一个鲈鱼？也很好吃 !总之，特别推荐！真的很赞！值得再去 !
人均：131元
地址： 朝山街70-1号
电话： 0531-82926928
9鮨海江户前料理
推荐 : 鹅肝寿司、天妇罗炸虾、鳗鱼饭、和牛寿司、鲥鱼煮萝卜、鳗鱼寿司、刺身拼盘、牡丹虾、天妇罗蔬菜、鳗鱼天妇罗、左口鱼手握、炸鸡块
评价 : 隐秘在小区里的正宗日料，都是套餐形式，期待每一道菜的心情。鹅肝寿司，鳗鱼寿司入口即化，海螺寿司是活的，刺身里的虾特别好吃，肉多，虾头后面又给炸了炸，炸天妇罗非常酥嫩，合胃口，精致，但完全能吃饱，晚上去正正好。服务也很赞，会询问感受，上每道菜都会温馨提示趁热吃，下次去一定坐吧台。
人均：129元
地址： 朝山街北口正觉寺小区一区3号楼3单元101室
电话： 15153127377
10隐家本格日式烧肉
推荐 : 石锅拌饭、牛舌、五花、西冷和牛、牛尾汤饭、牛肩肉、烤鸡腿菇、鸡腿肉、鸡颈肉、芥末章鱼、烤山药、牛五花
评价 : 真的是店如其名，那是相当的隐。不过他家也是传说中的酒香不怕巷子深，口碑相传。只有四张桌子可以烤肉，还有一个吧台坐一个吃主食。所以必须预约。西冷和牛，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。和牛油花较其他品种的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松软脂肪，带来入口即溶的口感。肉质色泽以桃红色为最佳；脂肪色泽则以雪白色为佳。总之这个是烤一变色就食用，口感才是入口即化。讲真他家的这个真的是太赞了。名不虚传，贵有贵的道理。
人均：113元
地址： 梁庄大街二七新村一区226号(梁家庄大街东头)
电话： 13573787352
