奶茶店，发传单推广？茶理杨：拿钱打水漂！
大家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。有朋友问我，奶茶店新店开业，他准备印上几千张宣传单页去大马路上发，问我这种方法好不好？我觉得挺好的！但这种方法不是将宣传单的价值最大化的最优方法。什么方法才能使宣传单页的价值最大化呢？放在茅厕擦屁股！
你也别笑，擦屁股都比你出去当传单发的价值强。
< class="pgc-img">为什么？因为发传单的方法已经out了，它是无效的，它没有转化，没有转化的广告你要它干什么，那不是钱多得慌没地花了吗？
传单呈现内容的形式是什么？是文字，图片，对吧，通过文字和图片来传递信息，传递给路人说，这附近有一家奶茶店，开业了。说白了，他就是传递信息的一种物理方式，写在某一张纸上了嘛，对不对？
再看看现在的社会，人们还习惯从纸上获取信息吗？
说到这，干脆啰嗦一点，给你普及一下信息的传递史。最早我们获取信息从报纸上面，比如要租房子，找工作，看新闻，打广告，对吧。是报纸在传递这些信息，报纸的呈现的形式就是文字+配图（还是黑白配图），有钱的报社就整彩色的。后来电视出现了，不仅有文字和图片，还有声音和动态的画面，大众就从电视里面获取信息，很多企业就疯狂的在电视上打广告，那个时候不是流行什么中国驰名商标，中国著名品牌吗？老百姓一看，哟呵！都上中央电视台了，指定是好产品，赶紧买！所以那个时期就是通过电视这个媒介在传递信息。到现在，不用我多说，你肯定知道是什么在传递信息了，互联网，手机，对吧？
< class="pgc-img">所以现在传递信息的媒介都发生了翻天覆地的变化，你还停留在90年代用类似报纸这种，文字+图片传单的媒介打广告，有谁看？
你想想你有多久没看过报纸了，有多久没看过电视了，有多久没看过纸质书籍，有多久没写过字了？
你自己个整天埋头玩手机，你咱还期盼顾客能瞅一眼你的传单呢？所以，有一句话叫：信息传递价值。但前提是你的这个信息的媒介方式首先得符合大众当下的习惯，顾客现在习惯出门坐奔驰宝马小轿车，你就不能整头驴给她骑着。
所以要传递信息，先从现在流行的媒介开始，互联网、手机、线上！
互联网那么大，从哪开始呢？
找KOL和KOC！
什么叫做KOL呢?
KOL的全称叫:Key Opinion Leader，在营销学里面的定义叫关键意见领袖，指某个行业或者领域内的权威人士。
< class="pgc-img">比如说李佳琦，他是美妆领域的KOL。还比如说汽车领域的×叔说车，还有前段时间被充值的×刚学长等，这些都叫KOL。
假使你喜欢汽车，你一定不会看什么宝马奔驰官方的广告，这车有多么多么好，对吧！你可能会去看那些车评人，对你喜欢的车型所做出的测评，然后作为参考。
什么叫做KOC呢？
KOC全称：Key Opinion Consumer，它的定义是关键意见消费者，是指能够影响朋友，或者其粉丝，使其产生消费行为的消费者。
比如说茶理杨我，就可以称为一个KOC，很多朋友咨询我开奶茶店什么牌子好，让我给推荐一个品牌。这就叫KOC，虽然我没有KOL那么大的粉丝群体，但我的意见能够直接影响那些信任我的还想开奶茶店的人。
< class="pgc-img">茶理杨
当然，熟悉我的人都知道，我干这个的原则就是，一不卖货，二不招商，三不加盟。只是单纯的做行业内的营销知识分享。我也从来不推荐任何品牌，但是经常都有所谓的奶茶连锁公司联系我，要和我合作，我都直接拒绝，只不过你们不知道而已。
因为我从来不把信任我的粉丝当外人，而是作为朋友来相处，朋友之间就应该坦诚相待，君子之交淡如水。
还有一种人也叫KOC，就是“小灵通”。你身边肯定有这种人，啥啥都知道，什么什么都懂，热心快肠，就喜欢帮忙。你说你要买台电脑，诶！我知道，什么什么配置适合你，是买整装机还是组装机，要什么样的处理器，CPU等等。你说要出去吃饭，诶！我知道，哪哪有个野馆子，农家乐，味道贼好，环境隐秘，什么什么是他们的招牌菜，走，我带你去。这种人也叫KOC，他能直接影响你的消费行为。你想想看，你身边一定有这种人。
KOL/KOC这两种人都能影响到消费者的消费行为，他们的一句话能比得上你发一万份传单。
那么如何找到他们，以及怎样运用好他们呢？
很简单，找到你的店所在地有影响力美食类，餐饮类的年轻大V、中V、小V，这里要注意的是，一定要是年轻的，这类大V一定要好吃好喝，也会吃会喝，啥犄角旮旯的苍蝇馆子里都去过，对于吃喝非常擅长，非常精通，在你当地吃喝玩乐的生活圈里要有一定的影响力。
< class="pgc-img">其次，不要局限于粉丝数量的多少，几十万不嫌多，几万也不要嫌少，只要黏性强，垂直，活跃度高，这种人都适合。
那有人就说了，你这讲了半天，不就是说的找个网红来推嘛？还扯这么半天犊子。
注意啊！可没这么简单，不是说你把人找来，打卡个，录个小视频，说诶！我发现了一家××奶茶店，味道很好，欢迎大家前来品尝，地址在××地方，这样就完事了。
这里面涉及到的门道可多着呢，比如说你要分析该KOL的群体属性，她们是什么年龄段的，她们的喜好是什么，她们接受什么形式的内容呈现方式，以及该KOL能影响的区域范围半径等等。
以及该KOL是否垂直，垂直度有多少？你不能整个讲汽车的来卖房子，你也不能整个爱旅游的来推奶茶。
还有该KOL下的粉丝性别分配比，年龄段比。你不能整个爱钓鱼的来讲奶茶，你也不能在26-30岁左右的白领商务群体里推你6块8块的蜜雪冰城。
< class="pgc-img">这些都得匹配上。
其次，内容形式也很关键，别傻乎乎的拍个视频打个卡就走人。你得提取你店铺的亮点，比如职工是聋哑人，（上海那个熊掌咖啡就是）老板很逗比，装修很有格调，门店很有特色，体验很新奇。或者干脆你是一个有槽点的店，且这个槽点不影响奶茶的销售。总之，你的内容说啥都可以，就是不要说奶茶好喝，一定要提取奶茶之外的营销点。
最后，什么时间发，一天发几个，需要多久预热，这都是有技巧的，具体还要看不同的店不同的市场条件，都不能一概而论，这里面学问大着呢。
总结：当下信息传递的方式已经迭代的情况下，传单已经是过去式，KOL/KOC才是营销推广的主流。不过，再此之前，你的店铺内功必须深厚，也就是我说的必须有槽点，亮点，这样你才能承载流量，要不然引来的流也白引。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单，我们下期再见！
开的奶茶店怎么通过网络推广提高销售量？
新开一家奶茶店，通常做线下促销活动是最迅速直接的推广店铺的方法，像买一送一、全场半价、朋友圈点赞，免费喝奶茶等促销活动比比皆是。不过，随着互联网的盛行，一家奶茶店光靠这些线下的推广活动是远远不够的。
< class="pgc-img">伴随着互联网的迅速发展，各类网络推广渠道的增加，像一点点、coco、三只小仙女等爆款奶茶相继红遍网络，奶茶店商家很快意识到了网络推广营销的重要性，纷纷跟上这些网红奶茶店的脚步，做起了网络推广。那么网络推广具体应该怎么做呢，小编接下来给大家介绍一下奶茶店网络推广的几种方法，希望能给大家一定的帮助。
1.公众号和微信群
开通微信公众号，并定期在公众号里推送一些奶茶店铺的活动优惠、新品上线等信息；另外可以建一个微信群，平常要有意识的把在前期线下推广中的到店消费者加进微信群作为推广渠道使用。
2.定时搞促销活动
定期在团购APP、外卖平台等平台做一些促销活动，也可以在公众号或粉丝群里通过商家活动工具做砍价、拼团或者赠送代金券的活动。
商家活动工具网上也有很多，大多需要付费，也有免费的，比如公众号导流宝，提供各种免费商家的活动工具与活动攻略，并且拥有72投广告平台的广告资源，覆盖8亿多用户，分分钟带来1000客流量。
3.接入团购APP
团购APP目前也是餐饮行业做网络推广的热门选择之一，奶茶实体店可以挑选几种有特色的奶茶放在团购APP里做一些团购优惠的活动，增加店铺知名度。
4.入驻外卖平台
奶茶店入驻外卖平台也已经是大势所趋，目前的小白领以及学生群体大多都热衷于点外卖，而这一类的年轻人恰恰是奶茶店的主要消费人群。奶茶店入驻外卖平台后，也可以搭配一些热门小吃作为套餐销售，也是增加收入的一种方式。
奶茶店通过网络推广提高销售量的方法还有很多，大家都可以摸索尝试一下，但推广方式再多，开奶茶店最重要的核心还是质量和服务，只有味道过关、服务到位，推广以后才能够有效维持住老客户，带来二次消费。我们做生意，看的不是眼前的利益，而是以后更长久的发展。
少奶茶店老板容易陷入纠结，买一送一、5折，类似的促销活动做了不赚钱，不做没人来，这活动究竟该不该做，应该什么时候做，新店开业、寒假、暑假还是周末？
促销的实质不是价格，不是广告语，而是产品。
当我们将注意力从什么时间促销，变为促销什么产品时，或许我们就能找到答案。
< class="pgc-img">这4类产品
是奶茶店促销的重点
这里我们所指的4种产品，可以概括为产品的4个生命周期，包括上市期、成长期、成熟期、衰退期。而这4个时期的产品，促销的目的皆不一样。
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上市期产品
上市期产品，也就是我们常说的新品推广。这类产品商家几乎都会注意，也会被列为促销重点。
不过在做新品推介时，奶茶店容易出现一个问题：原料一到，即大力促销。这样的行为，很容易让店员还未熟练操作的产品，产生错误做法，导致产品质量参差不齐。
< class="pgc-img">一位连锁品牌培训负责人透露，一般茶饮店上新需要测试2件事。
1 操作是否适应门店实际情况。比如实验室使用的冰沙机与门店的沙冰机型号、功率不一样，在操作中，在测试中就要考虑到时间与档位的调整。
2 顾客对产品的接受度。不少品牌会对新品试卖，目的是听取消费者建议，将产品口味调整至趋近完美。
曾有过这样一个案例，某知名茶饮连锁为了测试哪个产品名字对消费者更具吸引力，在同一天两个不同门店，同一款产品取两个名字，最终以点单多的名字为该款产品命名。
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成长期产品
经历上市期后，一些产品会快速热销，而一些产品会因促销结束进入“休眠状态”。这一时期我们称之为产品成长期。
在这一时期不能快速“生长”的产品，需要对其“增加营养”，即进行促销。这一次促销目的是为了让消费者加深其印象，或者让错过了新品促销的消费者接触该产品。
< class="pgc-img">一般而言，成长期产品的促销可在新品促销结束后的1-2周内再次进行。
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成熟期产品
成熟期是指产品已经成为门店热销款的情况。这一时期做促销，目的是利用折扣，吸引该产品的非重度消费者，以完成该产品的最大认知。
也有人表示，在奶茶行业同质化严重的今天，已步入成熟期的产品进行促销，向竞争对手“示威”、收获市场占有率的作用。
< class="pgc-img">如烧仙草、杨枝甘露、豆乳茶被一个品牌带火后，其他品牌相继跟进。为了让自己苦心培育出的产品得到认可，除了推新、优化产品外，低价仍然是让消费者重回其怀抱的重要手段。
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衰退期产品
衰退期产品是指销量突然下滑，需要下架的产品。
< class="pgc-img">这类商品多出现在季节交替之时。比如进入春季，冬季产品即将滞销。或是葡萄即将下架，品牌所储藏的葡萄果汁或者是与供应商签订的合同量需要消耗，此时为了防止因季节变化产生的原料损耗，可以采用促销。
这样的促销，在应季水果茶概念普及的今天，已十分常见。
促销过程中
奶茶店需要注意的3件事
在接触过的奶茶店主中，不少人表示促销前总觉得事情很简单，就是做好海报、做好宣传即可。但真到促销当天，才发现小小的促销其实大有门道。
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促销活动标准不明
在促销中，不少奶茶店出现了活动内容公布不明，导致消费者产生歧义，影响消费体验的情况出现。
如：第二杯半价，在未指定产品时，有消费者认为自己第一杯买5元的，第二杯买7元的，应该7元的半价。此时店员解释是购买的产品或同价位产品半价，结果被指“欺客”。
店家海报张贴某某产品买一送一，顾客点单时告知是买一款饮品，送同款或指定饮品。
活动标准的不明确，实质上是商家对于运营不熟悉的表现。
促销产品原料不足
5月底，一位连锁老板讲述了一件门店促销的事。上新葡萄产品，但加盟店担心新品效果不好，仅采购了5斤葡萄。
促销当天，上午葡萄就使用完毕。此时加盟商在附近水果店中未寻得同品类葡萄，而其他葡萄价格则贵不少。这一天，不少看到海报预告前来询问该产品的消费者均扫兴而回。
< class="pgc-img">从店主控制成本的角度，其做法没错。但从满足消费者需求的角度，原料不足所导致的无产品售卖，或临时更换原料，都也有可能让体验感变差。
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促销活动的单一性
许多奶茶店做开业促销，常常是连续三天或一周，目的是聚集人气。但在此时我们需要注意，你的门店所对应的人流量有多少。
新店促销一是为聚集人气，二是让消费者了解门店产品。连续做开业活动时，需要注意产品的更换以及价格的调整。
< class="pgc-img">在行业内有一个经典的活动是第一天A产品1元，第二天B产品2元，第三天C产品3元。
看似这样的活动只是简单的低价促销，但需要了解的是一般第一天1元的产品，是这个店的绝对爆款。第二天、第三天的产品虽是主推，但是其他品牌也有的产品。
最低价的促销是让更多的人了解到自己的爆款产品，而第二天、第三天的活动则是为了延续热度。
< class="pgc-img">当促销结束，归于常态后，消费者会对号入座，去选择自己所喜爱的产品进行购买。如果为了推出爆款产品，一直低价，容易导致消费者对其价值的不认可，让“爆款”变为滞销品。
认真研究菜单，不妨分类一下上市期、成长期、成熟期、衰退期的产品，再结合节假日、店庆等时机做活动，或许会有新的收获。
