文作者：levana hu
在当今飞速发展的互联网时代中，刷朋友圈、QQ空间、微博等各大社交平台成为了人们日常生活的一大部分，人们热衷于在社交网络分享自己的心情、想法、动态等，一些商家发现并合理利用了社交网络这种“一传十，十传百”的优势，使得其产品在社交网络上形成口碑传播，提高其品牌知名度，快速成为“网红店”。
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对于网红店，人们刚开始时更多注重的是它的热度，抱着一种“人无我有”的炫耀心理和攀比心理，从而造成许多人不惜花大量时间去排队，最后只是为了在社交平台上打卡、定位、晒图等，而并非是冲着产品好坏与否去的，所以网红店要想持久的抢占市场，需要适时的调整发展战略和营销方式，不断推出吸引客户的新产品，合理充分利用网络营销，以互联网为基本手段推广自己的品牌。
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在当今时代，喜茶作为一家网红店有怎样的内部优势和劣势，外部又有怎样的机会和面临什么样的威胁，接下来将运用SWOT模从四个方面来分析喜茶。
SWOT分析法（SWOT Analysis，是一种企业竞争态势分析方法，通过评价优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats），对企业自身进行全面的分析以及竞争优势的定位。
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优势（strengths）
喜茶备受年轻群体的青睐，这是喜茶的产品优势，其产品种类也逐渐增多，而且喜茶适时推出相应的新品，保持顾客对喜茶的新鲜感，有当季限定、莓莓芒芒家族、纯茶系列等一系列产品。
追溯喜茶的茶源，喜茶有自己的茶园，实现自己供应链(supply chain)上游的茶叶特制，确保其极佳的口感，喜茶一直是直营模式，没有下游经销商、分销商(distributor)，也确保了其茶饮制作的专业度。除了注重口感外，喜茶的饮品本身的高颜值也是一种优势，根据所用原料的主色辅以其他配料进行调色，拍照比较上镜，满足当代年轻人喜欢拍照发朋友圈的需求。
其次喜茶的门店都位于年轻人较多，白领较多的高档消费区域，因为他们有足够的消费能力，且追求潮流。口感佳、颜值高、人气满，这些都是喜茶作为“网红食物”的优势。
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劣势（weaknesses）
喜茶的选址，以及其想打造的“高端消费”的观念，一定程度上有优势也有劣势，其店铺多处于大城市的核心商圈，店铺租金（rent）高，运营成本（operating cost）高。
其次是排队时间较长，提高了客户的购买成本，客户除了需要付出奶茶的实际金额外，也会耗费一定的时间成本，会给一些客户带来不好的体验，一些不愿意等待或时间不足的客户会转向其他奶茶店的消费，可能会流失一部分客户。
再次，对比其他奶茶店，喜茶目前没有一致的服务标准，一些工作人员对客户的热情有待提高，要不然也会给喜茶的名誉带来一定的影响。
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机会（opportunities）
我国餐饮业在不断的探索和转型中出现了一片向好的趋势，国家也在做相应的改革和调整，国家近几年新修了关于餐饮行业相关的法律法规（laws and regulations），为餐饮的发展提供了法律保障，有利于餐饮行业更加规范化。这样的政治形势会更有利于促进喜茶今后的发展。
当代人对饮食的需求趋于多元化（ersification），其要求不再是能果腹就好，而是更加注重食物的口感、色相、卫生、营养搭配等等，个性化、定制化或新奇的餐饮成为人们追求的新潮流，餐饮店会针对目标客户研发出饮食新品，而喜茶具有这样的条件可以抓住当下的环境机会，把年轻人以及具有高消费能力的人作为目标对象，研发出口感佳、颜值高的新鲜茶饮。
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在技术方面，互联网时代给很多企业提供了新的发展机遇，社交媒体就是以互联网为载体的营销工具，例如微信、微博、QQ、Facebook、Twitter等等，增加了宣传渠道， 网红店恰好可以利用互联网资源来营销自己，将线上的流量转化为线下实体店的交易额。
喜茶最初火起来一方面是因为客户在微信发朋友圈，朋友圈的社交属性使得更多的消费者知道了喜茶，从而形成口碑传播。而且有能力的企业可以借助大数据分析（big data analysis）技术，更好地了解消费者的喜好和消费习惯等，进行有针对性的产品或食物研发以及推广。
威胁（threats）
奶茶店因制作技术不复杂，入门快，利润空间大等特点吸引了众多的此行业的新进入者（new entrants），虽然喜茶有着网红店人气旺的优势，但这并不意味着它未来一直都是人们的焦点，相反，它可能需要更努力的适时更新发展战略，维持其竞争优势。除了新投资者，现存的广为人知的奶茶店也很多，这些都会抢占一定的市场份额（market share）。
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潜在的名声(reputation)问题，一旦喜茶出名之后，随之可能导致山寨问题，如果这方面处理不善，会影响喜茶的名誉，进一步影响营业收入。其次，在各大外卖平台上，消费者可选择的奶茶店铺很多，顾客更倾向于选择价格低的店铺，顾客的议价能力(bargaining power)提高，加上喜茶需要等候的时间较长，难免会损失掉一部分线上客户。
在当今社会中，任何一家企业想要获得发展以及成功，内核是有自己具有竞争优势的产品或服务，确保品牌的认可度；其次是合理利用现有各种优势进行营销，获得品牌的知名度。SWOT分析可以帮助企业更清晰全面的定位自己，进一步制定适合自己的发展战略。
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广西开奶茶店的市场前景如何？奶茶店项目优劣势分析
虽然现在疫情期间实体经济受到很大影响，但是疫情总会过去的，实体店的春天还会再来！
就创业而言，餐饮行业是大多数人最喜欢的项目，其中奶茶店是最受欢迎的一个。据统计，奶茶店的创业是回报最快的项目之一，平均7个月就能回本，所以奶茶店的开业是很多创业者的心头爱！
目前，广西共有奶茶企业50442家。相比广东的9.39万家企业，广西的奶茶市场远未开发。所以在广西投资一家奶茶店是个不错的选择！
奶茶店的生意前景
对于奶茶店市场的发展前景，热力雪仙草奶茶给大家简单概述一下：
优势分析：
1.现在卖的奶茶都是即食的，奶茶店里的饮料大部分都可以当冷饮或者热饮。一年四季都有市场。
2.奶茶的制作主要分为饮品、辅料和配料。其中配料主要是用来改善奶茶的口感，让客人在喝的时候有愉悦的感觉，比如红豆、椰子、布丁、红糖、珍珠、葡萄干、奶盐等等。而且卖奶茶的时候，可以卖各种零食。
3.奶茶店的门面可大可小。一般初次创业者适合低成本投资，风险小，投资回报周期短，回报率高。
4.开一家技术门槛低，操作简单的奶茶店。经过几天的训练，你就能做出很好的奶茶饮品，并能独立操作。
5.奶茶种类繁多，选择性强。
劣势分析：
1.开奶茶店门槛低既是优点也是缺点，因为投资成本低，技术要求低，自然开奶茶店的人多，容易导致市场饱和。其中，明显的特征就是价格竞争。
2.奶茶品牌附加值低，不容易让顾客记住。
3.奶茶店生意的好坏取决于茶叶的质量和店铺的位置。没有哪个消费者会为了一杯茶而大老远跑来。
4.因为媒体渲染的负面影响和一些同行不妥协的手段，消费者对奶茶的认知存在误差。他们认为奶茶就是加奶油加香精，奶茶珍珠是塑料之类的。
5.对新品开发频率的要求比较高，客户容易对老饮料产生厌倦，很多创业者缺乏开发饮料的能力，导致自己的产品缺乏独特性。
6.奶茶是一种替代，消费者可以选择其他饮料代替奶茶。
任何行业都有利弊，做奶茶生意要扬长避短。毕竟，没有人愿意失败。想要在竞争激烈的奶茶市场立足，可以选择知名的奶茶培训班进行系统的学习，或者选择知名的奶茶品牌加盟品牌。
写在：
现在奶茶行业的发展前景还是很乐观的。中国奶茶行业需求远未饱和，消费者对健康饮品的需求较高。如果有创业的想法，可以考虑饮料行业。
#下课了，我们去买杯奶茶吧#
#刚打完球，奶茶安排一下#
#下自修，奶茶配宵夜#
.........
学校里的生活
我们总不忘以奶茶相伴
奶茶
做练习题时，来一杯
复习功课时，来一杯
逛操场时，来一杯
........
都可以丰富我们的生活
所以，开在学校附近的奶茶店
生意都不会差的。
< class="pgc-img">就因为这样，现在越来越多商家都把奶茶店开到学校的周边去了。于是就会有一定的竞争力，想要在众多奶茶店中脱颖而出，取得学生的喜爱，还是需要一定的经营技巧的。那么高中学校开奶茶店的优势与劣势有哪些呢？
一、高中学校开奶茶的优势分析：
1、成本相对较低
在高中学校附近开店，店铺租金以及每月的水电气相对来说，都会比较低，这就意味着开店的成本有所降低，奶茶店后期经营的流动资金就可以增加。
2、客流量稳定
在高中学校附近开奶茶店，基本上奶茶店的主要消费群体就是学生，跟其他地方相比，学校附近的人流量相对来说比较稳定，即使有人毕业了，还会有下批，保证奶茶店的销量可以稳定在一个范围内。
< class="pgc-img">二、高中学校开奶茶店的劣势分析：
1.学生群体消费能力有限
我们知道，中学生的零花钱都是父母给的，尽管现在父母给孩子的零花钱都比较多，但是学生对于奶茶消费的价格一般维持在10元左右，所以你的奶茶店在进行定价的时候，要充分考虑到这一点。
2.消费时间比较固定
因为是高中学校开，放假时间和营业时间要选对，这就决定了经营一家奶茶店的时间要合理分配。你的主要经营时间集中在学生在校时期，假期盈利的销量较低。
< class="pgc-img">三、高中学校开奶茶店有什么需要注意的？
1、注意态度
中学生的心智并不成熟，作为奶茶店的店主，一定要随和，你一定要随和、热情，让学生感觉到来你这里喝奶茶很开心，可以将你的奶茶店当成一个小据点，这样慢慢的她们就会习惯来你的奶茶店。
2、注重各种节日
在学生时代，非常有仪式感的阶段了，基本上每个节日都要庆祝。所以一定要抓住每个节日，做好促销活动并和学生的文案要联系到一起，相信一定可以吸引他们的目光。
3、注意奶茶店的装修
高中生都比较喜欢喜欢一些青春美好的东西。所以奶茶店在装修的时候，要考虑好这点。如果不怕麻烦的话，还可以去做一些调查报告，看看学生理想的奶茶店是什么样子，根据他们的想法来装扮奶茶店。高中校园里，你店的风格要符合他们的审美，你店的步伐要跟着他们的步伐，比如快高考了，你推出一种组合优惠套餐，或者鼓励高考的抽奖套餐等等。比如军训了，可以推出班长为全班买只需半价的活动，这种活动刺激性很大的。高中的情侣，也是一大突破点。总的来说，在高中学校开奶茶店是一个不错的选择，不过还是要注意在奶茶店定位上多下功夫，要尽量迎合消费群体的喜好。
