商业模式:
一、起名“傍大款”,让顾客有联想
随着消费升级,人们的健康意识越来越强,很多饮品都把重点放在了产品功能上,唯秘模特茶也不例外,他们围绕一杯茶做了以下的动作:
< class="pgc-img">>对于餐饮企业来说,一个好的名子就是成功的一半,之前有个品牌叫"叫个鸭子”,投资人为什么会投它,就是因为它的名子,这个名子就价值几千万,这也说明了好的名子价值连城。
< class="pgc-img">>所以,唯秘模特茶就用了"傍大款”的起名模式,起名叫唯秘模特茶,看到这个名子,人们就会联想到维秘大秀,起这个名子,不用去教育市场,更容易让人记住,另外维秘给人的感觉就是,都是美女,这个本身就自带流量,不论是前期开拓市场,还是后期做品牌推广都有很大的好处。
< class="pgc-img">>二、喝不胖的“茶”,让女性群体开心购买
品牌成立的目的,就是解决顾客的需求,90%的饮品群体都是爱美的女性,很多女性一边喝一边想:"这又要胖多少斤啊,这个月健身房白去了"
< class="pgc-img">>所以,喝奶茶怕胖是这类群体的主要顾虑,很多饮品都没有解决这个问题,这也是唯秘模特茶快速崛起的机会。
< class="pgc-img">>刚开始唯秘模特茶就给茶杯上贴上了“喝不胖"标签,利用"低聚果糖"作为原料,这是一种水溶性膳食纤维,也是体内益生菌赖以生存的营养物,它能够包裹并分解脂肪,这就是唯秘模特茶喝不胖的秘密武器,从而让爱美的女性也能无忧购买。
< class="pgc-img">>此外,找到一些模特作为原始人群,让她们给顾客传达一种感受:"看吧,模特就可以喝,是真的喝不胖的”。
< class="pgc-img">>三、现场制作,充分体现高价值感
在同品类中,唯秘模特茶客单价一点也不低,38元一杯的燕窝茶;28元一块的舒芙蕾;38元一杯的燕窝奶缇茶.....甚至比一些已经成熟的茶饮品牌还要高一些。
< class="pgc-img">>但是现在消费升级就是吃喝上的升级,之前的茶饮品牌大多都是冲调的,勾兑的,而唯秘模特茶茶都是现场制作,顾客看到更好的、更健康的茶饮,没有不买的道理。
< class="pgc-img">>四、借鉴"滴滴打车”补贴模式,21天开出52家网红茶饮店
对于任何企业来说,一款好的产品是很重要的,但是能真实决定做多大的,能否快速裂变,还是取决于它的商业模式,所以,唯秘模特茶借鉴了“滴滴打车"补贴模式,前期通过补贴获取流量,裂变更多店。
< class="pgc-img">>饮品和其它品类不一样,属于需要大量客流的品类,而唯秘模特茶的平均客单价都在18元以上,所以,选址不能选在普通街边、写字楼这些地方,而大型商场、飞机场、火车站大型超市,这些聚集大量客流的地方才是好的位置。
< class="pgc-img">>唯秘选择借鉴滴滴打车的模式,每天每满300单后,每单(包含300单基数)一个用户 ID补贴1元钱,每店每月补贴2到3万,房租成本压力得到有效降低。
< class="pgc-img">>五、每月设唯秘星座节",饮料免费送吸引客流
有知名媒体人把星座IP化走红后,28岁便成功套现1.78亿元,这一切都因为星座是现代年轻人最喜欢花时间研究的事情。
< class="pgc-img">>唯秘选择每个月的第一个周日设为星座会员日,只要这个月是会员的星座月,那么凭身份证就可以到店免费领取星座饮品一杯,从而吸引更多的客流。
< class="pgc-img">>六、总部砸钱,轰炸门店方圆5公里内的本地广告
开业就能火爆是每位老板梦寐以求的事情,可真正能做到开业就火的却少之又少。
< class="pgc-img">>如果能把这一点玩通的话,以后开多少家都是没有问题的,所以唯秘又借鉴了滴滴砸钱,用广告补贴的方式去做,即只要是商户门店开起来,就在这家门店方圆5公里内的楼宇、电梯、车体、本地自媒体上做广告投放。
< class="pgc-img">>别小看这样的运作方式,试想一下如果上午你在电梯里看到这样一个茶饮广告,下班的公交车车体上也看到这样一个茶饮的广告,晚上回家躺在床上打开本地吃喝玩乐账号还看到是这个茶饮的广告,你还会保持淡定吗?是不是也想去喝一杯呢?
< class="pgc-img">>而对于总部来说别看广告费是自己补贴的,但并不吃亏,因为随着门店越多,唯秘模特茶的品牌势能就会越强,未来一定是品牌更值钱。
七、顾客到周边有“余额弹出”提醒,设小额储值锁客
前边讲的都是引流的问题,可真正决定一家餐厅生命周期长短的还是复购。
< class="pgc-img">>怎么才能让顾客持久消费呢?
比如:当顾客消费过一次唯秘模特茶以后,消费的金额是57.6元,底部结账页面就会显示充值62元送9元当餐即可使用,因为人都有占便宜的心理,很多顾客做的第一个举动就是充值,一旦充值了顾客就被锁定了。
< class="pgc-img">>因有GPS定位功能,顾客只要到达唯秘模特茶门店的周边,就会自动收到“余额弹出”提醒,类似于:小仙女,您好,您在唯秘模特茶还有13.4元钱的储值金额,欢迎您再次消费哦!"的话语。
< class="pgc-img">>如果顾客此时刚好有喝饮品的需求,那么在其它茶饮和唯秘模特茶之间,他想都不用想肯定会选择后者,因为这里有它真金白银储值的钱,不花掉他会心疼啊,这无形当中提高了复购率。
< class="pgc-img">>总结:唯秘模特茶的案例,表面看就是一个好看的茶饮店,实际上却解决了传统餐饮门店如何拉新、复购、快速裂变的问题.....
< class="pgc-img">>好的商业模式一定不是空中楼阁,而是恰好解决了顾客或合作店某一方面的深层需求,而是否持久则取决于配套玩法,是否能支持商业模式的成立。商业模式就是企业的剧本,剧本是企业做大做强的根本。
<>茶店的用户一般是年轻群体,目前的年轻群体对网络社交有着很大的兴趣,而微博对于网络社交来说,是一个重要的组成部分,很多奶茶店的目标用户,同时也是微博重度使用者。那么,对于奶茶店来说,使用微博进行推广,是有可能起到事半功倍的效果的。
那么,奶茶加盟店如何利用微博进行推广呢?
首先,要注册一个微博账号。并在账号中填入奶茶店的品牌、介绍等必要资料,接下来就是运营了。
微博如何运营呢?首先,为了造势,可以在淘宝上购买一些粉丝,这样起到一个粉丝数的展示作用,这样有利于进来的粉丝,产生关注微博账号的想法。之后,就是内容方面了。奶茶加盟店微博的内容选材很广泛,可以参照支付宝微信公众号,以及滴滴顺风车的微信公众号,有实力的,也可以参照咪蒙、顾爷等微信公众号的风格,写几篇10万+的文章,这样有了阅读量,奶茶加盟店基本不用再宣传上多费力了。当然,这些只是理想状态下的宣传。多数情况下,奶茶店微博的运营,还需要日积月累,持续不断地发内容,蹭热门话题来扩大影响力。
以上,就是奶茶加盟店利用微博推广的基本做法,想要了解更多,请于网站留言或拨打网页右上方电话,我们将第一时间为你做出解答。
>,各位朋友们,今天想和大家聊聊我表哥的故事。
< class="pgc-img">>2024年了,这年头生意真是越来越难做,特别是那些传统的小本生意,感觉就像是在刀尖上跳舞,你要是不注意就可能摔得粉身碎骨,亏得头破血流。
我表哥,以前可是咱们那片儿有名的奶茶店老板,他的奶茶店装修得挺有格调,口味也独特,生意一度红火得很。可是啊,这世道变了,先是网红店层出不穷,后来又是疫情影响,让奶茶店的生意一落千丈。
< class="pgc-img">>眼瞅着店里的客人越来越少,房租、人工、材料成本却越来越高,表哥心里那个急啊,就像热锅上的蚂蚁。他试过搞活动、做促销,甚至还请了网红来店里直播,可效果都不咋地。那段时间,他整个人都瘦了一圈,看得我姨都心疼死。
就在我们都以为他要放弃的时候,表哥却做出了一个让人大跌眼镜的决定——他跑起了滴滴!没错,就是咱们常用的那个打车软件。开始我们都不理解,好好的奶茶店老板不当,怎么跑去开滴滴了呢?
表哥却说,现在实体店生意不好做,但人们的出行需求还在,而且跑滴滴时间自由,既能补贴家用,又能多认识些人,说不定还能找到新的商机。我一听,觉得表哥这想法还挺靠谱的,毕竟在这个时代,跨界融合才是王道嘛!
< class="pgc-img">>于是,表哥就化身成了滴滴司机,每天早出晚归,虽然辛苦,但收入还算稳定。更让我惊讶的是,他居然还在车上放了些奶茶的试喝装,时不时给乘客送上一杯。这样一来,他的奶茶店也慢慢有了些回头客,生意也逐渐好转起来。
现在啊,表哥的奶茶店和滴滴司机两个身份都经营得有声有色,他还经常在朋友圈分享他的跨界心得和趣事,看得我都心动了。谁说生意难做?只要有头脑、有勇气,总能找到新的出路!
所以啊,朋友们,不管你现在是做什么工作,遇到什么困难,都不要轻易放弃。像我表哥一样,换个思路,也许就能找到新的机会和可能!