随着我们的生活质量以及消费水平的不断提高，很多的餐饮业也兴起一些特色餐饮加盟为我们的生活聚会以及日常餐饮提供了更新鲜的体验。现在的特色餐饮加盟也是很大的热门话题，许多想要创业的新手们还在观望摸索当中。那么想要选出好的加盟对象应该是具备什么样？
什么样的特色餐饮加盟才是好的加盟对象
1、一站式标准化
现在的特色餐饮加盟店都会有一定的标准化管理，这是为了能够让加盟的人能够有一个良好的管理方式。不过好的加盟对象可不单单只在管理这方面做到标准化，还会将服务进行标准化培训以及食物的原料和烹饪技术也会实行标准化的模式。这样一站式标准化的特色餐饮加盟对于刚起步的小白们来说可以不用担心没有经验而无法上手开店。
2、品牌优化实现资源共享
通常情况下好的特色餐饮加盟店的品牌都是在进行不断的优化将品牌的名声不断扩大，这样子有利于加盟者在刚开始起步时不用担心客源的问题而愁眉不展。而在品牌名声的推动下加盟商也会进行资源共享抵抗其他的加盟店，这样可以起到互惠互利的同时扶持加盟者在经营管理上有一个保障。
3、多种餐饮模式满意更多的消费群体
现在很多的中式快餐店加盟非常的火爆，这是因为中餐我们平时的餐饮模式，这对于不喜欢更换口味的人来讲会是很受欢迎。但是现在的大多数消费群体都会喜欢挑战或者是接触新的事物，这对于在餐饮方面也是不例外。所以好的特色餐饮加盟商会考虑到这点问题推出一家店经营多种餐饮口味来满足更多的消费群体，这也有利于吸引更多的人来品尝美食。
我们的生活是在越变越好的时代，人们在对于自己日常的饮食或是娱乐也开始变得尤其的重视。这对于想要开特色餐饮加盟店的新手们来说是一个非常好的商机，在好的加盟商们带领下又先行抢占市场可以有一个很不错的开店开端。
饮行业曾经是冒险家的乐园，租个店面挂起门头，雇上几个人，开店就挣钱。社会发展到今天，风向变了，餐饮行业的暴利时代结束了。在经济下行的大环境下，依然有许多人刚开始创业，还选择做餐饮。因为多数人认为人总是要吃饭的，在吃上大有文章可做，很容易下手。其实入行容易，赚到钱不那么简单。餐饮行业也有二八定律，80%的人赚不到钱，那些看似生意火爆的店，其实一个月下来有的也就是白忙活。为啥？因为很多行业内的东西没吃透，捡了芝麻，漏了西瓜。见过无数店面开了又关了，关了又开，老板一波波的换，仍然有前仆后继的接盘侠，灯蛾扑火般的来来往往。对于投资者来说，经营不善。损失的不仅仅是金钱，还有时间，健康。做餐饮需要规避的坑太多了。
情怀的坑
大多数初做餐饮的人，总是陷入在一种情怀的自我圈套里，自认为的东西好，觉得便是一定有市场，用心经营，就一定会被市场认可，被大众接受，酒香不怕巷子深嘛。源于对家乡味道的回忆，源于对一种美食的记忆。去开一家地域风味的特色菜馆，亦或是家乡的名吃。据观察，赔钱的人里面，做情怀的最多，为什么，原因是受众少，开业尝鲜期一过，吃的人就少了，没有几个店不需要回头客的。情怀感强烈的店，无形中自我筛选了客户。客户能与你的情怀所共鸣的，又都有一份自己心中原初的想象。你怎么做都很难被称得上正宗，原材料成本的限制，本身也做不出正宗。你的东西也不能保证被大部分人都认可。刚创业的人没有太多的试错机会，所以要避开主观的情怀。这个是最难的。最难被说服的那个人，往往就是自己。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">加盟的坑
刚开始做餐饮的人特别容易落入加盟的坑，往往会被他们的全方位扶持所诱惑。
不要指望加盟商会有多高的良知。他们的目的只有一个，赚取加盟费。你的赔赚并不在他们的考虑范围之内。他们所树立起来，让你体验的实体店，其实没有经过全国大市场的洗礼，在你所要经营的城市，有可能水土不服，营业状况也不一定有他跟你所讲的那么好，你看到的，甚至有可能是赔钱赚吆喝。你认为他教给你的东西不错，那是因为你没有这方面的鉴赏力，真正的好东西是历岁月的沉淀而积累下来的东西，没有几个加盟商会教给真东西。他们始终想的是利用最大的限度赚取你所能给他们创造的价值。食品原材料的处理，每一个细节，出品的每一道工序，都有它独到的心得。一道好的美食，绝不是知道配方就能做好那么简单，还需要在细节上下功夫，一环套一环，直到最后才有一个完美的呈现，而初做餐饮行业的人，得需要多少年的跌打滚爬摸索，才能够把这些都弄清楚。
装修的坑
在装修过程中，需要对店面的做出整体设计，特别是工作区域，如果设计不好，整体工作，出品就无法运行流畅。一旦定型，后期改造就非常麻烦了。能找到的那些给出设计图纸的人，注重的是就餐区装饰。他们当然不是一线人员，对于工作流程，他们大都根据自己的想象来布局。总与实际有一些差距。但是很多人往往注意不到这一点。公共活动区安全第一，地面防滑最重要，很多店在这方面都有欠缺，既是开了多年店的人。就餐环境的舒适，需要不受噪音的干扰，降噪问题在设计方案里也往往不重视。追求风格，防碍了卫生的清理。也常在一些店里出现。总之没有真正懂的人，是不能做到恰到好处的。最难的就在于没有人真正的工作者的角度出发，或是真正的从客人的角度出发，装修造成的后果是无形的。员工，客人没有给你提意见的义务。说了你也不一定采纳。装修一定要找一个真正懂工作流程的人来指正。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">品牌定位的坑
餐饮行业的金字塔式结构里，小众领域在最低层，那将是人数最多的，花样最多，再往上走一点点到大众菜馆，就相对就少一些，再往上是商务酒店。再到星级酒店顶端，数量就不多了。对于刚创业者只能在，低中领域里，所以你的竞争对手也最多，初做餐饮者，很难根据自己的能力、资金、做出准确的定位。
但是你必须要做餐一开始就要根据您的店铺地理位置，你所经营的品类。做出准确的定位，定位的实质，就是要清楚你潜在的客户群体，有针对性的，制定出消费的合理范围，在这个基础上你所树立的品牌，品牌的持续性，它的生命力，都需要你去仔细的考虑。而餐饮是没有定式的，只有合适的。
管理的坑
高质量的出品，离不开一个高效率的团队。如何组建一个好的团队？需要经营者的慧眼。
那么你对你所有的员工都了如指掌吗？你都能够完全的让他们照你的思路去做吗？
单从经营的菜品来讲，现在多地的菜品早已形成融合的趋势。做到出品新颖，口味地道才能出彩，这需要团队下很大的功夫，每一个地方都有不同的习俗，你自己的客户群体，绝不可以老少皆宜面面俱到，经营者主意不正朝三暮四，中高层管理者一味的附和，是做不起来的。说真话，办真事，是大大小小各个企业的桎梏。老板与员工的疏离，互不信任。没有相互成就的心态的员工与老板，这样的店也最终会走向未路。没有创新能力的店，传统的东西又保持不住的店，是一样的结局。潮流的点，网红的店都是没有长久生命力的，因为只注重了形式，实质性的东西（管理）没有做好。而开饭店不是一朝一夕能挣到钱的。它需要时间的积累。第一年即使在赚钱，你也很难收回前期的成本。开一家店，想赚钱。最起码需要一年以上的时间。而在这一段时间里，经营管理是至关重要的。很多店被管理给打到了。
主体消费的客户群体在不断的变化，不是60后，也不是70后，甚至80后。这些人可以高消费。但是只是少数人了。消费的主体渐渐变化到90后，00后。喜欢新奇，好看，有仪式感的东西。因为这是一个张扬个性的时代，中规中矩的东西，除非你有非常独特的口味，否则很难长时间的留住他们。因为他们本身就喜欢在不断的尝试。不愿意被束缚。
这也是餐饮行业百花齐放的一个时代，
餐饮消费也在渐渐的回归到理性，餐饮业的洗牌是非常快速的，做餐饮，你需要是一个全才，要么你懂，要么你雇用的最高管理者真懂，品牌模式定位问题，选址问题，
出品问题，营销问题。最终都要经营者来决策。你对餐饮的理解达到了多少的段位，是你能否赚到钱的标杆。
别忘了店名的重要性，一个好的店名至关重要，那些小清新，超凡脱俗的名字，不带有一点烟火的气息，往往都是生命力不强的，你的店名在品牌效应里。起着至关重要的作用。
那么朋友就会问了，那么现在那些能赚钱的店，开店的是些什么人？人家的饭店为什么能一直存活下来？把店开好的人都是在餐饮行业跌打滚爬多年的人，亦或是有这样的人参与了经营。或是资金非常雄厚的，有不断试错的机会，走过来的。或是自己的房子运营成本较低的。通过自己的理解不断更新，紧跟时代的脉搏的人。即使这样，他们也需要不断地往前走，不断地从客户的角度出发来经营。
这个时代，必须是专业的人做专业的事。理性做事少摔跤，别被那些励志的鸡汤毒倒，知道自己能力的边界，餐饮行业千万不要以为从头学起就行，等你学明白了，你所学的东西就已经落后了。如果没有经验，一定要想办法找到真正懂得餐饮人品过硬的人，合作、雇用、你随意。对你所投资的店，找专业的人士，进行严格的成本核算。盲目的投资，简单的从，和极度的标新立异，都是在那个行业里也走不远的。餐饮行业依然是有前景的，毕竟中国的人口基数在那里，创业选择做餐饮的人，要有个人的深度理解，一定的综合能力，到位的资金，就可以去做。要么，就去做小投资的单品，去慢慢弄懂经营。最好要有社会责任感。是你能走远的基石。
饮业以门槛低、利润大等特点成为众多企业家的首选。越来越多的创业者选择开店创业，这包括许多没有餐饮经验的人。对于没有经验的人来说，选择加盟无疑是赚钱的好方法。
随着餐饮业的不断发展，市场上招商引资的餐饮品牌层出不穷。很多加盟品牌打着招商引资的旗号到处“招摇撞骗”。不知道有多少加盟商变成了“割韭菜”，最后赔光了所有的钱。餐饮加盟有很多陷阱。如何才能正确识别“骗人”的加盟套路？
< class="pgc-img">0元加盟
现在市场上很多品牌都打着“0元加盟”的旗号开放加盟，加盟商一个月只需要几百元的品牌托管费。这样看似划算的政策，其实是在套路加盟商。
如果总部不能从加盟费中赚钱，他们将在设备和材料费中赚足够的钱。因此，总部将要求加盟商在加盟前首次购买数万元的材料。最终的结果是，过多的采购无法用完，总部也会说这就是加盟商自己的原因。
到店考察“样板间”
加盟商去总部时，如果品牌总部只给你看总部装修的样板间，而不是总部的实际直销店，看不到店内的实际装修和经营情况，这样的加盟品牌就更坑了。
此外，在调查直销店时，我们还应注意，许多餐饮快招公司会花钱在一个好的地方出售低价产品，是为了让加盟商相信品牌的利润，加盟商可以提前到门店进行实地调查，观察实际客流和业务流程。
开店送设备
很多餐饮品牌都会有开店送全套设备的政策，这似乎很便宜，但实际上，羊毛来自羊。在设备配送过程中，物流配送费、管理费和安装费很可能出现。
这些费用加起来很可能比设备的实际费用贵。如果有这样的加盟品牌政策，一定要慎重选择。
< class="pgc-img">承诺太多，但不反映在合同上
这是许多加盟商会遇到的问题，也是创业失败的原因之一。为了促进合作，方便订单，餐饮特许经营品牌的销售人员经常承诺许多条款，无论是可以实现的还是不能实现的。但当加盟商签订合同时，合同中没有反映许多条款。
因此，他们自己的权益受到损害。签订合同后，以前不收费的项目将收取费用，签订合同后未实现之前承诺的支持政策。
< class="pgc-img">项目多，不适合随时更换。
市场上许多快招公司包装很好，总部装修豪华，其餐饮加盟项目种类繁多，餐饮市场上更受欢迎的类别都有加盟品牌。他们将有信心承诺：只要他们加入我们的项目，以确保赚钱，如果做得不好，就可以随时改变品牌。
如果这个项目做得不好，你可以做其他项目。这似乎很划算，但实际上风险很大。在更换类别的同时，应更换装饰、设备、门头和设备。成本很高，以前的项目也不赚钱。可以想象，在另一个项目中赚钱的机会有多大。
虽然餐饮加盟存在一定的风险，但并非所有的加盟都具有欺骗性。许多知名餐饮品牌的加盟政策和控制相对完善。例如，肯德基，麦当劳拥有经营状况良好的直营店、专业的运营团队和供应链。
最后，小编想说的是，加盟一定要找到官方渠道，多做功课！
