知道吃什么好,也不想叫外卖,于是乎就心血来潮自己做!
想了半天,那就先从简单的开始吧!韩式年糕火锅,脑补加百度,原材料均来自超市!
羊肉卷,为啥不买肥牛卷呢?因为这个更便宜啊,本人是牛羊肉皆可!
嫩豆腐,以下均为切片
金针菇
火腿
洋葱切丁
年糕片,本人不爱芝士夹心年糕
鱼豆腐
辣白菜,喜欢这个味儿
拉面备用,因为自己吃,食材够的,想吃时再煮
西葫芦,之前有人说为什么有冬瓜西瓜南瓜没有北瓜,这就是传说中的北瓜
黄油,本来是做咖喱的,既然买了就用一下吧
用油把洋葱煎一下,好出味,再放点辣酱。家里有宽底平底锅的话最好,因为摆出来好看,没有就随便,反正自己吃,本人就用汤锅
加一点水免得糊锅,然后先放年糕
再就是依次放入配菜,不容易熟的放下面,易熟的放上面,加适量水,觉得味不够的可以再加调料,盖上等闷熟就可以了
开吃啦,份量管够!比外面吃要划算太多太多,哈哈!
>我的花样生活#昨天去吃了一家年糕火锅,味道很赞哦!喜欢吃年糕火锅的小伙伴们有福啦!
<>提到韩国,很多人都亲切的称它为泡菜国,因为他们的泡菜真的很出名,也很好吃,但是今天我要向大家介绍的是泡菜国另一种美食——年糕火锅。
记第一次跟舍友去吃的时候,一个舍友特老土的说:“我吃过火锅,也吃过年糕,但没吃过年糕火锅,好吃吗?”这个还被我们嘲笑了好一阵儿,不过说起年糕火锅,真的是有说不尽的赞美。
相信吃过年糕火锅的小伙伴一定都被它独特的味道折服了吧,红彤彤的色彩,看着就很有食欲,不像传统中国火锅那样,有浓浓的汤底的味道,年糕火锅的汤汁也透着泡菜的酸甜味儿。里面的跟我们国家方便面差不多的有着高大上名字的辛拉面也超级劲道,还有各种颜色、各种形态的年糕,口感简直是超级棒,咬下一口,黏又不沾牙,香而不腻,真的就是这种感觉。让人赞不绝口的美味。
怎么样,看了年糕火锅的图片,你是不是也爱上了这样红红火火的没事了呢?千万不要小瞧了旁边的咸菜哦,它们也是超级美味的,精心腌制的萝卜,口感脆脆的,也是酸甜口味的,好吃不咸,最出名的当然就是“泡菜国”的泡菜了,真的是巨好吃。
喜欢年糕火锅,不仅因为它不同于中国传统火锅的味道,更重要的是年糕火锅的色彩明亮,着实惹人喜欢,在这个看脸的时代,它的颜色给它加了不少分呢,怎么样,你爱上这道来自泡菜国的美味了吗?
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