孕了能不能吃螃蟹？能不能吃水果？能不能喝咖啡？能不能吃火锅？
很多准妈妈平时在饮食上不拘小节，一旦怀孕或者要备孕，就变得万分敏感。
每天都要问自己十万个「能不能吃」，啥啥都不敢吃，生怕对宝宝有半点不好。
其实，怀孕之后的饮食禁忌并没有想象中那么复杂，绝对不能吃的东西只有这 3 样：
1. 烟酒
怀孕期间，不仅不要抽烟，更要拒绝二手烟。
红酒、米酒、果酒、酒酿等酒类或含酒精量高的食物，也要统统拒绝！
2. 生食、未完全熟透的食物
常见的是溏心蛋、半熟的牛排、醉虾醉蟹、刺身、生鱼片等等不是完全熟透的食物。
这些食物很容易被微生物、细菌污染，影响孕妈妈的身体和胎儿发育。
3. 汞含量高的鱼
比如大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷、方头鱼或大眼金枪鱼等。
名字可以不用记，那些体型非常大，不明来源的鱼，就最好不要吃了！
至于火锅、烧烤、炸鸡、奶茶、咖啡等等，偶尔吃 1～2 次解解馋还是可以的，不要作为日常饮食就好。
但是，只知道孕期不能吃什么可能还不够，妈妈们最该注意的还有「孕妇到底应该补充什么营养、怎么才能吃对」这个问题。
在怀孕的不同时期，需要重点补充的营养素是不同的，分阶段补对关键营养最重要：
孕早期（0～3 月）：叶酸 + 碘 + 铁 + 碳水化合物
孕中期（4～6 月）：优质蛋白 + DHA + 叶酸 + 铁 + 碘
孕晚期（7～9 月）：铁 + 钙 + DHA
就拿叶酸来说，它能预防胎儿神经管畸形的发生，是孕早期最需要补足的关键营养之一，主要通过食补和摄入叶酸补充剂来补充。
不过，天然食物里的叶酸可能稳定性较差，且利用率低，往往更推荐合成叶酸补充剂。
齐齐哈尔市新闻传媒中心编辑整理自母婴育儿交流群
<>< class="pgc-img">期能不能吃
芸宝帮你解惑
的确，孕妇的饮食要格外注意，不能马虎，但真的没有到惊弓之鸟的程度。真正不推荐、不能吃的，只有3种！
PART 1
孕妇不能吃什么
< class="pgc-img">1. 汞含量高的水产
汞会影响胎儿发育，孕妇食用汞含量较高的水产可能会增加孩子今后运动机能和智力发育障碍风险。
最常见的就是大耳马鲛、剑鱼、橙棘鲷、方头鱼或大眼金枪鱼等鱼类。不用特意记名字，果断拒绝吃那些体型非常大，来源不明的鱼就可以了。
2. 生食
这些食物很容易被各种微生物或者细菌污染，容易影响孕妈妈身体健康以及宝宝的健康发育。
比较常见的是溏心蛋、非全熟牛排、醉虾醉蟹、刺身、生鱼片等不是完全熟透的食物。
完全煮熟的螃蟹，可以吃！
3. 烟酒
这个不需要小编多说了吧？无论是否怀孕，都应该避免烟酒。
怀孕期间尤甚，不仅不要吸烟，更要拒绝二手烟。红酒、米酒、果酒、酒酿、酒心巧克力等等含酒精的食物，也要通通拒绝！
另外，火锅、烧烤、炸鸡、奶茶、咖啡等常见的“垃圾食品”，可以偶尔吃 1-2 次解解馋，不建议作为日常饮食，天天吃、顿顿吃。
PART 2
孕妇最好吃什么
< class="pgc-img">知道了孕期不能吃什么，那孕期可以吃什么，最好应该怎么吃？
需要知道的是，孕期不同时间段，需要补充的营养是不一样的，具体如下：
孕早期（0～3 月）：叶酸 + 碘 + 铁 + 碳水化合物
推荐食物：动物肝、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、坚果等
孕中期（4～6 月）：优质蛋白 + DHA + 叶酸 + 铁 + 碘
推荐食物：动物血、肝脏及红肉等
孕晚期（7～9 月）：铁 + 钙 + DHA
推荐食物：蛋奶类、鱼类、禽类、瘦肉等
孕妇的饮食是十分重要的，但没有必要战战兢兢什么都不敢吃。只要避开上面提到的3种，保证食物来源安全干净，适量吃一些是没有什么大问题的。
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身为孕妇，除了秒变三千宠爱在一身的家庭珍稀动物之外。其实也有不少bug！
如下对白可能发生在每一个孕妈身上：“妈我想吃冰激凌” “怀孕呢，哪能吃冷饮？”“妈我想吃泡面”“你看我像泡面吗？”……
平时要星星不给月亮的娘家妈，在我们怀孕后瞬间成了食品督察员！生冷勿进，油盐别沾。
< class="pgc-img">总之，有一种不能吃的食物叫你妈觉得你不能吃！家有同款爹妈的举个手，然后我们抱头痛哭一下~~
那么问题来了：怀孕后真的要把那些“貌似”不健康的食物从菜单上剔除吗？
不知道其他孕妈，反正我怀孕的时候就疯狂想喝奶茶，吃炸鸡汉堡，嘬冰激凌，吃豪华版泡面，嘶嘶哈哈的吃光一锅红油火锅！
< class="pgc-img">胃口大变是怎么回事
1
荷尔蒙变化
怀孕期间，由于荷尔蒙的的原因，孕妇口味会有很大的变化。有些孕妇怀孕前不喜食辣，怀孕后却嗜辣如命。
比如我：孕前不喜甜食的我，怀孕后嗜糖如命。看到各种蛋糕、蛋挞、冰激凌就垂涎三尺，非要立刻马上就吃到不可。
具体口味的改变没有固定模式。有些孕前不碰的东西孕后如获至宝。
2
吃不到的永远在骚动
就像开头的对白那样，做父母的肯定是为了自己孩子好才告诫孩子这不能吃那不能吃。但对于孕妈来说，越是吃不到的诱惑越大！
有次逛街想吃炸鸡，因为排队人太多没买到，深以为憾，晚上做梦都在吃炸鸡。据亲妈说我吧唧了一宿嘴。
但其实，孕期想吃什么就是肚子里的孩子想吃什么，这种说法自古有之。虽不一定有科学依据，但至少给孕期忌口一个强势的“佐证”。
垃圾食品到底能不能吃
先看一下被冠以垃圾食品的食材名单吧：炸货、汉堡、可乐、辣条、冰激凌、太辣的火锅…等等等等。
< class="pgc-img">在父辈眼里，即使没怀孕也不应吃这些食物，况乎肚子里还装着全家的希望呢？可孕期馋起来又吃不到的感觉只有孕妈知道。想吃就是想吃，想到灵魂颤抖，想到流泪翻滚，你能咋办？？
我的建议是，盘它！想吃就吃啊！
< class="pgc-img">但还有个关键词必须记住：适量、适量、适量！！！！
孕期每个月吃一两次冰激凌可以吧？半个月吃一次汉堡总行吧？偶尔来两口泡面无可厚非吧？相信我，少量吃这些问题不大，除非是医生明令禁止你吃。否则适时适度适量的吃一点无伤大局。
< class="pgc-img">孕期的准妈妈最受不了的就是说教！这个不能吃，那个不能碰。这是不是听起来就想截揭竿起义？
< class="pgc-img">而此时孕妇最需要一个平和、安稳的心态，太多的情绪波动，宝宝也会感受得到。
所以想吃就吃起来吧，让自己开心一点。只要不过量一切都不是问题。况且如果火锅、辣的都不应加入孕妇食谱，那四川的孕妇能吃的怕不是只有白水煮菜了。
不妨偷偷告诉各位孕妈：我在整个孕期吃过汉堡、薯条、炸鸡、火锅、冰激凌，但频率不高，亲测没事儿，孕妈们只要不太过贪恋就不会有什么问题。
这些才是孕妈不能吃的
虽然孕期的饮食真正需要忌口的并不多，听肚子里小蛔虫的就好。最值得注意的还是食品安全和卫生问题。
< class="pgc-img">01
小作坊、路边摊不要吃
一些小作坊或者散称的食品很难保证食品安全，从食品来源、储存、加工、包装等等多个步骤都没有经过国家的检查和许可，孕妈还是少吃或者尽量不吃。
选购零食时一定要注意食品安全标识。选用带有生产许可、绿色食品、有机产品、无公害农产品标识的食物。
02
查看配料表
孕妈在吃零食时，一定要记得查看食品包装上的信息。比如：生产日期、保质期、成分配表。原则就是，配料表越简单越好。
而一些成分复杂，尤其是一些让人看不懂的成分，不是添加剂就是防腐剂，实在是不建议孕妈们多吃。
03
无中文标签的进口零食
很多孕妈都爱吃一些进口零食，觉得国外的东西食品安全更值得信赖。但是在选购时，一定要注意产品包装上是否贴有「中文标识」。
如果没有进口标识，就代表没有经过我国的进口食品检疫检验，严格意义上来说，算得上是「三无产品」，而这样没有经过进口检验的食品，很有可能携带一些致病菌，同样不建议孕妈们吃。
< class="pgc-img">而孕妈们如果不注意孕期饮食，就很容易拉肚子。拉肚子对孕妈来说就比较危险了。所以在放开肚子吃之前，一定要结合自身情况慎重考虑：
1、肠胃是不是足够好
如果你怀孕前肠胃就非常敏感，那劝你还是“听妈妈的话”吧，孕期毕竟孕期无小事。如果你像我这样，孕前肠胃适应能力就非常好，那开开心心的吃起来吧。
2、警惕感染李斯特菌
李斯特菌广泛存在于很多肉类食物中，且这种细菌相当抗冻，冷冻室都奈何不了它。但这位姓李的菌非常怕热，高温2分钟就团灭。
< class="pgc-img">含有李斯特菌的食物来源通常有：
- 未经巴氏杀菌的（未加工的）牛奶和乳制品。
- 用未经高温消毒的牛奶制成的软奶酪
- 生的水果和蔬菜（如豆芽）。
- 即食熟食肉类和热狗。
- 冷藏的肉酱或肉酱。
- 冷藏熏制海鲜。
孕期因为抵抗力下降的原因，孕妇挺容易感染这种细菌所以建议大家生鱼片还是不要进食生鱼片什么的没加工熟的食物为妙。
冰激凌可以吃，要注意量，少吃一点，减少感染李斯特菌的概率。切记要吃正规厂家生产的冰激凌。
夏季高温时，放在外面的食物要遵循2小时原则，室温下放置超过2小时的食物就要丢弃，当温度高于32℃时，放置1小时就尽量不要再食用了。
< class="pgc-img">除此之外还要定期清洁冰箱，清理散落的食物残渣和冰箱里的临过期食品。避免食物间的细菌在冰箱里传播。
留言区说说看，你孕期的时候，有没有什么特别想吃又吃不到的东西呢？
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