宗重庆火锅味
大厨现场炒锅底
坐在船上吃火锅
还有儿童乐园哦
占地1800㎡号称深圳小重庆
最让人感动的是它居然
免单！
< class="pgc-img">免单攻略
入店先消费后免单，使用微信小程序“免单玩玩乐”付款，就有排队免单的惊喜！
颠覆印象好火锅
就是不一样：现炒锅底给你看
< class="pgc-img">许多火锅店都是在后厨炒制底料后才端上桌
然而鼎汇丰的底料却与众不同
每一款锅底都是大厨在现场直接翻炒的
底料的香气弥漫整个餐厅
< class="pgc-img">厨师很娴熟地在锅底中加入调料
据说调料全部来自重庆哦
炒出来的红油颜色鲜亮
看着就很有食欲
味道更是醇厚鲜香
如果不怕辣
还可以试试他家的重油重辣锅！
就是不一样：坐在船上吃火锅
< class="pgc-img">这里吃火锅的地方有点特别哦
在浅浅的河上有只小小的船
在那小小的船上有人在吃火锅!
惊喜吧！意外吧！
小桥流水人家，木舟火锅佳肴
吃也吃得这么有诗意
就是不一样：儿童乐园好好玩
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">带小朋友的家长们可以在这好好享受火锅
因为这里还有属于小朋友们的儿童乐园
波波池滑滑梯和各种攀爬软垫
整个设备都是软垫组成的
而且每天都会进行消毒
小朋友们可以在这开心地玩耍
火锅面前肉当鲜
< class="pgc-img">吃火锅怎么能少得了肉肉呢
快看！好多肉肉
食肉性的朋友们有福啦
< class="pgc-img">作为一家在北方开了100+分店的重庆火锅店
鼎汇丰的肉无论种类还是品质都是超赞的
来这里尽管大口吃肉，每款肉都超好吃
鼎尊牛肉
< class="pgc-img">到店必点（抢）！
摆成花朵形状
既吸精又让人垂涎欲滴
进口优质牛肉切得又大又厚
< class="pgc-img">在红油里涮熟之后
每吃一口都觉得超满足
鲜香十足，充满韧劲
雪花肥牛
< class="pgc-img">现点现切，保证新鲜
长长的一盘，分量超足
< class="pgc-img">夹起一片下锅
不需要煮太久
猩红色褪去就可以了
入口肉质嫩滑，鲜香多汁
山城辣牛肉
< class="pgc-img">他家的辣牛肉绝对会惊艳到你
腌制得很入味，既麻辣又大块
< class="pgc-img">红油的香辣融合牛肉的嫩滑
一口下去美味就在口腔中爆发！
鲜切羊肉
< class="pgc-img">手工鲜切的羊肉片
超薄超新鲜
涮好后蘸蘸调料
每一口都是喷香鲜嫩
火锅配菜也不输
< class="pgc-img">肉肉再好吃
吃火锅也要来点其他配菜
除了羊肉牛肉
他家也有惊艳的火锅配菜
鸭肠
< class="pgc-img">尤其值得一提的是他家的鸭肠
这粉嫩的颜色一看就非常新鲜
它的特长就是它特长
真的特别长
放进锅里几秒就可以捞出来
入口鲜脆，口感绝妙
毛肚
< class="pgc-img">喏，这么大块的毛肚
入锅烫一会后捞起来
毛肚就吸收了锅底的麻辣鲜香
吃着满口喷香，鲜脆嫩滑
山城血羹
< class="pgc-img">鼎汇丰的牛血是每天现做的
看起来像果冻一样
鲜红欲滴，晶莹光滑
口感也很值得一试
木耳
< class="pgc-img">这可是重庆当地特有的木耳
色泽黑亮，肉质丰厚
整整一大块入锅后捞起来
一口咬下去爽脆可口，香滑多汁
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有自助调料台哦，可以根据你的口味选择你喜欢的调料
1800㎡小重庆
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鼎汇丰的用餐环境绝对是下了血本的
古香古色，风雅十足
除了在船上吃火锅
这里还有10个包间
每个包厢都是以重庆的不同地区命名
而且包厢之间的装修都不一样
（记得包厢需要预定的哦）
每天还有变脸表演哦
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1800㎡的大空间
简直像在深圳装了一个小重庆
火锅香味浓，中国风韵足
深圳鼎汇丰，色香味一绝
免·单·邀·请
重要的事情再说一遍
鼎汇丰火锅
已开启免单计划
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鼎汇丰
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：广东省深圳市龙岗区布吉街道中兴路大世纪花园（雅园酒店3楼）鼎汇丰重庆老火锅（深圳店）
营业时间：11:00-02:00
联系电话：0755-28305677
< class="pgc-img">看完了
别忘分享哟
让更多人一起享受免单吧
本文部分图片来自大众点评网
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<>UO GUOON THE WAY
昨天还在顶着烈日，遗憾今年可能又没有春天了，今天淅沥的小雨和春雷就叫嚣着我可以再挣扎一下，虽然深圳已接近入夏，但天气稍微平和点，就总是忍不住找各种理由约火锅。
今天想介绍几家味道很正的川味火锅，绝对够麻够辣，你唯一需要担心的是，吃完可能会变成香肠嘴。
怡品川宇火锅
秘制老鹰茶汤底
老鹰茶做汤底是它独一无二的王牌，吃的再辣也不用担心隔天上火。锅底辣度有四档可以选择，嗜辣狂魔的最高档非一般人可以挑战，慎重！
他们还独家出品了五种经典蘸料，建议尝试一下没吃过的口味，打开新世界的大门！
菜品超多，反正去了不下十次，从来没点全过。最近他们家素菜跟不要钱似的，豆芽一块钱一份，没谁了！
人均：80~100元
宝安店/深圳总店
地址：宝安区新安四路宝立方B座一楼
水围店
地址：福田区嘉意台大厦裙楼趣坊商城底层（雨花西餐厅旁）
沙井店/分店
地址：宝安区沙井镇万科翡悦郡园负一层商业021
小龙坎老火锅
日均排队1000桌的不朽传说
火锅届日均排队1000桌的不朽传说，在深圳没吃过小龙坎的人几乎找不到。每天到店都是酱婶儿的，找个空位比登天还难。
锅底和蘸碟是好吃的基础，选什么配菜，才是吃的巴适的关键。这家店菜品多的让人恐惧，不过绝对可以随心所欲的点，试过了没有雷区！
还出了火锅礼盒装，内含4罐香油，4双筷子，1袋小龙坎锅底，让你在家里也能吃到正宗的成都风味。还有39元就能get的方便火锅，完美的荤素搭配，倒入凉水即可自动加热~
人均：90元
地址：深圳宝安西乡金海路17-6号（金海商务大厦2栋）
罗湖区东门南路3018号莱卡精品酒店旁（罗湖店）
乾矿老火锅
毛肚一盆盆的上
想吃到最正宗重庆火锅的一定要来这家，带着跨越1700公里的正宗红油和火锅底料，散发着满满山城重庆的味道！
这家绝对是毛肚控的福音，别的火锅用盘装，这家给你一盆一盆的上，瘦一点的妹子可能两只手都抬不起来，分量超足！
各种涮菜通通好吃的要命，一一尝过才足够圆满！
人均：100元
地址：福田区北环路六层综合楼1栋(梅华路和凯丰路交汇处)
蜀九香火锅
娱乐圈各路明星都是常客
这家店前缀吊炸天，获得的各种奖项、荣誉称号多到数不过来，娱乐圈各路明星也是它的常客。
食材绝大多数是从成都空运至深圳，所有菜品均为当日的新鲜货，筷子一动味蕾就能抵达1763公里以外的四川。
人均：80元
地址：南山区创业路怡海广场裙楼三楼东区(星歌汇KTV旁)
一品炎火锅
蔬菜自己种
开个火锅店还要自己种菜，店里放置着蔬菜种植培养皿，天然无公害，现吃现摘，绝对健康。
一船鱼是招牌必点！一共两种船型，摆放食材会有略微不同，一整船才28元，而会员惊爆价只要9元！
除此之外，还有成都空运来的一品毛肚、挂面鸭肠、火锅鸭血、耗儿鱼、海带苗，通通都美味。
环境也必须要夸一夸，走古典的中国风，十分精致，月影花娇相辉映，惊艳唯美。
人均：100元
石岩店
地址：宝安区石岩街浪心村委皇家假日酒店一楼
成都老码头火锅
吃出了皇帝的feeling
成都派系火锅的代表，16年的老字号，深圳仅此一家。成都能吃到的，深圳全都有，味道绝对不打折，吃一口就能飞升上神！
还是我见过最华丽的火锅，进门上楼梯就是精雕细琢的御用神龙，1000平的大空间，还有堪比皇室寝宫的包间，火锅都吃出了皇帝的feeling！
人均：100—120元
地址：东门南路1076号瑞鹏大厦一栋一楼(地铁9号线向西村A1出口)
鼎汇丰火锅
坐在船上吃火锅
深圳火锅届评价优先第一名，开业短短4个月就get了全五星好评的神店！食材的要求再简单不过，只有两个字——新鲜！墙烈推荐！
店里依据重庆的地名划分了区域，每个区域的风格截然不同，质感与格调兼备。亭台楼阁、小桥流水、芙蕖轻舟，处处都是诗情画意的甜蜜氛围。
人均：90元
地址：龙岗区布吉街道大世纪花园雅园酒店3楼(木棉湾地铁站C出口600米)
滴溚火锅
量贩火锅超市
量贩式自选火锅超市，菜品按颜色计费，一共有6种颜色的盘子！最便宜的红色盘3元/份，最高价的橙色盘，也只要35元/份。
你想得到想不到的各地美味，都被老板搜罗来。人均只要60+元。
多少人的聚餐、团建、开趴都毫无压力！开阔的空间可随心所欲地拼桌，四人、六人、八人、十二人、十八人...都ok。还可以预定团队聚餐专属定制服务。
人均：60—80元
地址：深圳福田区八卦一路鹏盛村3-4栋2楼
签尚佰味小郡肝串串香火锅
独家首创水果牛肉“黑暗系”串串
半面墙的冰柜保鲜，完美盛放上百种菜品，选到眼花。素菜、肉类严格分开，避免串味，花式满足你的饕餮胃。
搭配最地道的油碟，精选内蒙古草原牛，提取其牛油作为油碟的基础。以及四川青花椒、红辣椒加上白芝麻爆炒碾碎而成的干碟，味道正到爆！
每到饭点，就核弹爆炸式的爆满，来晚一点都心惶惶。经常有熟客天天来，好味道完全吃不够。
人均：70元
| 科技园店 |
地址：深圳市南山科技中三路科兴科技园A栋G层30号
| 流塘店 |
地址：深圳市宝安区建安二路45号101-103（维也纳酒店对面）
孟爷麻辣火锅
锅底两个人才能抬上桌
最后一家最变态，锅底巨大！需要两个人才能抬上桌，在他家鸳鸯锅是最好的选择，一半麻辣指点江山，一半清汤还能看见巨大的牛骨髓，爽的没谁了！
店里有现切牛羊肉，就在门口，很新鲜，火锅涮菜一部分需点单，一部分在冰柜里自选就好，上百种，涮到怀疑人生。
人均：90元
地址：南头街289号丽乐美居B栋105-106(原湛江小渔村)
原创｜零点食报 转载请注明出处
<>< class="pgc-img">冷了，又是可以吃火锅的季节
对不起，对我来说一整年都是火锅季节
那么，你见过坐在船上吃火锅吗？
< class="pgc-img">大厨现场翻炒秘制锅底
布吉火锅环境排行榜TOP1
占地1800㎡号称深圳小重庆
< class="pgc-img">01 它，彻底颠覆火锅界
| 与众不同①： 秘制锅底现炒 |
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大厨在现场翻炒锅底，匠心制作。每一款锅底都现点现炒，一次性用油，无油烟味。调料全部来自重庆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">融合几十种火锅底料配方，鲜亮红润的牛油，滋味醇厚鲜香。如果不怕辣，连鸳鸯锅都不必点，川式老火锅的灵魂全在这一口锅里。
| 与众不同②： 在船上吃火锅 |
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">坐在木船上吃火锅，周围有芦苇船底有流水。小桥流水人家的清幽意境莫过于此。
| 与众不同③： 设置儿童乐园 |
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">波波池滑滑梯和各种攀爬软垫，整个设备都是软垫组成的，娱乐设施每天都会进行消毒。带小朋友的家长们终于可以好好吃饭了
02 全场翻牌率最高
人气TOP1
< class="pgc-img">吃热气腾腾的火锅，怎么能少得了肉质滑嫩的雪花肥牛。手臂一样长的份量，为保证肉的新鲜每份都是现点现切。
< class="pgc-img">夹起一片下锅，涮到肉没有鲜红色即可。真正会吃的人，会在肉变成粉红色就入口中，更加鲜嫩多汁。
< class="pgc-img">涮后依旧是很大一片，口感绵软细嫩，还带着淡淡的肉香味。
彻底征服食肉兽
< class="pgc-img">这盘肉却俘获了食肉兽的胃和心。鲜红色的花朵状的摆盘刚上桌，不仅吸睛，还令人垂涎欲滴。
< class="pgc-img">重口味的我，更喜欢在红油汤里涮熟后，蘸油碟吃。不知道你更pick哪一种吃法呢？
< class="pgc-img">蘸满芝麻的嫩牛肉，吃一口就连鼻腔里都满满的香气。
< class="pgc-img">刚上桌的时候，乍一眼还以为是高级的黑毛火腿片。手工鲜切的羊肉片，非常讲究师傅的刀工和羊肉的新鲜度。
< class="pgc-img">光看脂肪的分布就知道肉的品质不一般。涮好后蘸干碟直接吃，即使是不喜欢羊肉膻味的我，也忍不住再吃一口，蘸了调料的羊肉喷香直冲味蕾，每一口都是惊喜。
新鲜脆嫩鲜美
< class="pgc-img">为了保证毛肚的新鲜弹牙口感，毛肚下铺了冰块保鲜。一定要记得在冰块融化前就下锅哦
< class="pgc-img">这里的每一片毛肚都很大一片！鉴别新鲜的毛肚的方法是：上面的小刺是又密又坚挺的立着。
< class="pgc-img">涮毛肚的时候要用筷子一片一片的涮，这样才能吃到最脆嫩的口感。入锅烫几秒就可以夹起来了，煮久毛肚会变小。
< class="pgc-img">吸收了锅底的麻辣鲜香的毛肚，一口咬下去，脆嫩鲜美。
解辣神器
< class="pgc-img">上八宝茶的时候，服务员会带着长嘴茶壶倒茶。服务态度很好，会事先询问能否倒茶。
< class="pgc-img">觉得很辣或者害怕上火的小伙伴，可以点一杯八宝茶，喝起来带着甘甜，不仅解辣而且还降火。
03 征服众人的胃口
吃完总想再翻牌子
< class="pgc-img">这里的鸭肠真的很长，这粉嫩的颜色是新鲜的鸭肠。记得不能放太久，吃新鲜的鸭肠记得上桌后尽快吃完
< class="pgc-img">为了完美展现鸭肠到底有多长，我都不得不从座位上站起来。每一根都是粉嫩嫩的，放进锅里几秒捞出来的瞬间，浸透了喷香的红油。
< class="pgc-img">鸭肠处理得很干净，没有一丝脂肪。烫煮后沾着红油出锅，吃起来很是脆爽，想忍不住再来一盘！
每天新鲜制作
< class="pgc-img">这里的牛血每天现做，鲜红的血羹正是新鲜的认证。没有添加任何色素，鲜红色是纯天然的哦~
< class="pgc-img">锅底一沸腾，牛血就可以立即倒进去。熟透后，会若隐若现的漂浮在汤面上。满满一大碗牛血，份量很实在。
< class="pgc-img">涮好后放入口中，牛血鲜嫩，每一口都自带汤汁。
重庆当地的特色菜
< class="pgc-img">除了注意添衣防寒之外，吃上一盘温润爽滑的木耳，寒意都减了几分。重庆当地特有的木耳，色泽黑褐，质地肉嫩弹滑。
< class="pgc-img">木耳肉质丰厚，色泽黑亮。即使放进红油汤里煮许久，也不会变得软嫩，吃起来依旧爽脆无比。
用料丝毫不手软
< class="pgc-img">卤拼好不好吃，全在卤水和入味上。卤汁渗透入食材里，化成肉汁。
< class="pgc-img">虽然只是一个拼盘，用料却是丝毫不手软。最有人气的几样统统在这盘里，一大口咬下去，卤汁还会流出来。
< class="pgc-img">天气冷的时候，约上几个好朋友，吃着热腾腾的火锅，叙叙旧，也是一种不错的选择。
04 1800㎡的浓缩小重庆
< class="pgc-img">在装修上就花了几十万，匠心打造古色古香的中国风。晚上7：00和8：00还有民间艺术变脸和小丑吹气球还有迈克杰克逊的模仿秀表演可以看。
< class="pgc-img">每个包厢都是根据重庆的地区命名，每个包厢的装修都不一样，里面的油画都是亲手绘画而成。
< class="pgc-img">鼎汇丰重庆老火锅餐厅
< class="pgc-img">地址：广东省深圳市龙岗区布吉街道中兴路大世纪花园(雅园酒店3楼)
营业时间：周一至周日 11：00-02：00
交通：木棉湾地铁站C出口600米
