国家发达促使大家的生活水平提高，越来越多的人喜欢喝奶茶，导致奶茶行业异常火爆，无论在商场、电影院、车站还是大街小巷遍地都是，奶茶行业在市场潜力大，成为了众多经营者投资的首选。但是呢？经营一家奶茶店成本很重要的，不但是店铺的租金，还包括人工、物料方面。多方面支出是很难支撑，那么如何运用自助点餐收银机来有效控制店铺支出的吗？
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比如说高端品牌奶茶店的高客单价是双刃剑，自身产品原料就很高，比如现泡茶、牛奶、奶油芝士和新鲜水果，再加上这些奶茶制品必须人工手制。相比一般奶茶店的操作步骤：店员在奶茶店收银机上下单，再拉下产品原料机装杯和封装，就能成功一杯奶茶的出品。而这些主打高端品牌奶茶产品的店，生产流程更繁杂，店员不但要当场处理新鲜水果（比如给葡萄去皮，切好芒果、打芝士奶盖等），人力成本和时间成本更高一些。
奶茶店的人工费用增加，也就必须从这一方面去节约开支。因而，如今许多奶茶店都采用自助点餐收银机来进行点餐服务，提升点餐+收银效率，顾客还可以自助在手机上点餐，店员接单后制做饮品，制做好的以后，会依照桌号送饮品过来。
自助点餐收银机有多种付款方式（支付宝、微信甚至刷脸支付），以及自助点餐收银机的功能越多，越能节省人力成本，解放店员双手、让店员有更多时间去制作奶茶，减少顾客等待奶茶制作的时间。
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因而，自助点餐收银机到来，既可节省人力，又能提升工作效率，同时能为顾客带来更好的服务体验，为奶茶店的经营者掌握店铺的经营提供了极大的帮助，也能有效控制了成本。
自助点餐收银机
连直播都开始卖二手货了！”近日，某直播平台上线了“二手好物”频道，引发网友关注。近年来，二手交易市场持续升温，交易形式越发多元化。
每逢周末，南宁唐人文化园、秀厢大型旧货市场等二手市场有不少前去“淘宝”的买家，越来越多的年轻人也活跃其中。如今，二手物品也不再只是“废旧”，变得更时尚、更具有情怀。你参与过二手交易吗？
南宁有不少旧货市场。 南国早报客户端见习记者 谭双梅摄
现象：二手市场持续升温
南宁市民韦女士的笔记本电脑是二手货。对她来说，笔记本电脑非必需品，一年用不到几次，新品将近一万元，而二手只需3000多元。“数码产品更新换代很快，没必要花大钱买新款，而且二手的用起来和新的也没有太大区别。”
市民谭先生一直有买二手物件的习惯，家里的冰柜、抽油烟机都是二手的。“它们只是有些零件老化松动，修好洗一洗，好用着呢。”在谭先生看来，买二手家电十分划算，只要会挑就可以买到好货。
性价比高是二手物品的最大吸引力。近日，市民高先生多次往返南宁秀厢大型旧货市场，他新开的奶茶店里，收银机、泡茶桶等设备都是二手的，这为他节约了60%的成本。
看似不起眼的二手交易，背后隐藏大市场。有数据显示，2015年，中国二手闲置物品交易的市场规模约3000亿元，而到2020年已提升至破万亿，预计2025年接近3万亿，交易范围覆盖几乎所有的消费品品类。《2021中国移动互联网年度大报告》也表明，闲置交易在过去一年中持续升温，越来越多的人选择买卖二手物品。
二手唱片、书籍等颇受年轻人欢迎。 南国早报客户端见习记者 谭双梅摄
观察：后生也爱二手交易
二手交易的火热，得益于年轻人的加入。
每逢周末，南宁几个大型旧货市场里有不少“95后”“00后”的身影。大学生小李是唐人文化园的常客，她说，除了购买力有限，年轻人淘二手物品还因为“时尚”和“情怀”。如今很多二手店铺格调满满，吸引年轻人前去打卡。
此外，时下不少年轻人容易冲动消费。他们把囤积的护肤品、闲置的小家电，还有消费升级替换下的数码产品等旧物“断舍离”出去，既能避免浪费，也能在一定程度上“回本”。
“有些衣服，只穿了一次，扔了又可惜，就会挂到二手平台上。”刚工作不久的小卢说，二手平台帮许多闲置衣物找到了“好归宿”，3年时间她“回血”约3万元。
南宁秀厢大型旧货市场里，商家在卖二手电器。 南国早报客户端见习记者 农诗祺摄
发现：交易形式更加多元
二手电商平台的出现，也让实体店有了新商机。在南宁秀厢大型旧货市场，一名卖二手家电的商家告诉记者，如今他们也会在网上卖货，成交率虽不比门店，但也是多了一条销售渠道。
在二手电商平台上，买卖双方的身份可以“无缝衔接”。大学生小黎是摄影爱好者，大三时想入手一部新相机，囊中羞涩的她选择在二手电商平台卖出自己原有的相机，再补一些钱，买别人的二手相机。这对学生党而言十分友好，小黎直言：“以后换设备还会考虑二手平台。”
二手交易之风，还席卷到了直播领域。近日，某直播平台在商城内上线“二手好物”频道，专门用于二手物品的销售和直播带货；还推出“回收寄卖”服务，用户可将二手物品寄送给平台进行验货报价完成出售。
据QuestMobile发布的《2021年新中产人群洞察报告》数据显示，转转、闲鱼等综合型二手电商，已成为新中产人群进行闲置交易的最主要选择。另据艾媒咨询公布的数据，2020年，二手电商交易规模较2019年增长44%。
直播平台上线二手商品频道。 网络截图
专家：期待完善市场监管
市民黄女士曾在网上买了一件“全新”二手大衣，到货后却从衣服里掏出一张带血的纸巾，对此卖家拒不承认也不退款，这让她再也不敢买二手衣服了。二手交易让许多东西“变废为宝”，但也让不少消费者心存顾虑，“担心货不对板，更怕买到盗版，不能退货、没有售后保障也是大问题”。
广西社科院社会学研究所所长姚华分析到，“十四五”规划中明确提到，要发展二手市场，同时发展互联网+二手市场的模式，这为二手市场的发展指明了方向。但在过去，我国二手市场及产业发展不够规范，目前发展的难点在于买卖双方信息不对等、二手商品估价的公正性和如何有效监管等。
姚华认为，要对二手商品买卖双方的行为进行规范，并设立相应的处置条款，这是这一行业发展的重要前提之一。此外，还要对二手交易平台进行监管，“让平台有一个良好的发展，让买卖双方的利益得到充分体现，应该是未来二手市场发展的重点”。
南国法援律师吴穷表示，消费者购买二手商品时，市民个人之间的买卖行为不适用《消费者权益保护法》，因此要多向商家问清商品来源是否合法、商品年限、出售的原因，有何承诺等。广西消费者权益保护委员会工作人员也提醒，市民要选择正规的交易平台，注意留存聊天记录、宣传截图等证据，以便事后维权。
旧货市场里摆放整齐的二手家电。 南国早报客户端见习记者 谭双梅摄
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<>们平常逛街在街边转角，最常见的就是奶茶店，看似小小的一家店铺，其实经营背后有很大的诀窍。迈宝乐在为奶茶店提供解决方案时，就深谙这一行业的发展要领，为商户积累顾客形成习惯性消费是奶茶店发展的关键。
智能收银机的出现为奶茶店经营带来了更多的便捷。首先是收银方式的多样化，收银系统全面接入移动支付平台，消费者可以任意选择支付方式，微信、支付宝、百度钱包随心选择。在省去了找零的烦恼的同时，也提升了顾客的体验度。据调查显示，消费者购买奶茶，80%都会选择带走，只有20%的顾客会留在店内，所以一般奶茶店只会简单设置几个座椅。有效节省顾客的等待时间，是增加顾客好感度的关键。
会员制是奶茶店经营的惯用模式，顾客通过购买积分得到兑换券，形成循环购买。智能收银系统在满足了会员经营需求的前提下，还为商户带来了升级的智能营销服务，为商户定制营销活动，并向会员推送优惠活动信息。奶茶店的经营数据分析也会由系统自动完成，通过对销售数据进行细致分析，有针对性地进行饮品品类的调整与更新，以适应消费者的口味。
稳定的顾客源是奶茶店长期发展的保障，通过智能营销系统来实现用户的积累正是智能收银机的价值所在。
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