京报讯(记者 张晓荣)近日,北京市市场监督管理局发布食安抽检结果,被抽检的939次样品中有12批次食品不合格,其中8批次为农产品,分别为农残、水产重金属污染物及抗生素等项目不合格,涉及永辉、沃尔玛等大型商超和餐饮企业。
3批次水产品不合格,沃尔玛上榜
新京报记者注意到,此次抽检的12批次不合格产品中,农产品不合格率较高,涉及农药残留,水产品重污染物超标及抗生素残留量超标等。
根据通报,北京光辉世纪天天渔港餐饮娱乐管理有限责任公司经营,标称北京京闽富海水产商行供应的皮皮虾(散装,2019年8月2日购入)镉超标;北京柏悦湾餐饮管理有限公司经营,标称烟京长发(北京)水产品有限公司供应的老虎蟹(散装,2019年8月1日购入)镉超标;北京沃尔玛百货有限公司昌平东关分店经营,标称北京明达乐商贸有限公司供应的鱿鱼(散装,2019年4月22日购物)镉超标。其中,北京沃尔玛百货有限公司昌平东关分店对检验结果提出异议,并申请复检;经北京市产品质量监督检验院复检后,维持初检结论。
北京市市场监督管理局介绍,镉属于重金属污染物指标,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定甲壳类水产品镉的限量值为0.5mg/kg;规定头足类水产品(去除内脏)镉的限量值为2.0mg/kg。据了解,水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集,镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
农产品抗生素、农残超标
另有两批次产品动物专用抗生素超标。北京一品渔乡民俗饭庄经营的、标称北京溪翁庄福海养殖场供应的鲟鱼(散装,2019年8月6日购入)检出恩诺沙星超标;标称涿州晟发食品有限公司生产,北京鑫美永盛生鲜食品有限公司经营的乌鸡(散装,2019年8月14购入),恩诺沙星超标。
涿州晟发食品有限公司对产品真实性提出异议,经北京市市场监督管理局核实,对该异议予以认可,不合格样品确定不是涿州晟发食品有限公司产品。恩诺沙星是一种化学合成的广谱抑菌剂,主要用于预防和治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药,长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
一些青菜则因农药残留量超标被通报。其中,北京英艳玛丽商店经营的韭菜检出腐霉利残留量超标;西藏汉拿山餐饮管理有限公司北京万源北路分店经营的菠菜,氟虫腈残留量超标;东易(北京)超市管理有限公司经营的香芹甲拌磷残留量超标。作为一种有机磷类内吸杀虫、杀螨剂,甲拌磷属高毒农药,农业部规定蔬菜中禁止使用农药甲拌磷。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定,叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01mg/kg。
此外,标称衡山湘宏食品有限公司生产,北京永辉超市有限公司顺义后沙峪空港分公司经营的“湘宏”麻辣香肠(称重,生产批号:2019/3月/日)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)含量超标。衡山湘宏食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经国家肉类食品质量监督检验中心复检后,维持初检结论。 据了解,山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂,是目前公认、广谱、高效、安全风险极低的一种食品防腐剂。但依据食品安全国家标准,食品添加剂均有一定使用范围,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,在腌腊肉制品中不得使用山梨酸及其钾盐。
新京报记者 张晓荣
图 北京市市场监督管理局截图
编辑 彭雅莉 校对 李项玲
京报讯 12月6日下午,北京多家商场陆续发布进场不再查验核酸结果相关通知。朝阳合生汇、凯德MALL·大兴、华熙LIVE·五棵松、北京王府井银泰in88微信公众号发布的消息显示,进入商场需扫码出示健康宝绿码并全程佩戴口罩。
12月6日,北京长楹天街全面恢复营业,消费者入场时主动扫码并出示北京健康宝绿码,不再查验核酸阴性证明。餐饮堂食及KTV、电影院、早教及体验娱乐业态恢复营业,进入以上密闭场所须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明。
12月6日,北京世纪金源购物中心全面恢复正常营业,餐饮恢复堂食。消费者进入购物中心时主动扫码,无需查验核酸检测阴性证明。进入餐饮店铺堂食、KTV、剧本杀、室内健身场所等须核验48小时核酸检测阴性证明,在商场内全程佩戴好口罩。
12月6日,新世界百货崇文店微信公众号发布恢复堂食通知,商场将于12月7日正式恢复堂食服务,消费者持48小时核酸阴性证明配合健康宝扫码进入餐饮店铺。
北京国瑞城微信公众号发布通知显示,12月6日起北京国瑞购物中心恢复餐饮堂食,堂食须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明。消费者进入商场主动配合扫码、测温,无需查验核酸阴性证明,在商场内全程佩戴好口罩,保持社交距离。
12月6日,北京姚家园万象汇全面恢复营业,七鲜超市恢复线下营业,出示健康宝绿码并全程佩戴口罩进入商场。进入餐饮(堂食)、健身等门店须凭48小时内核酸阴性报告。
12月6日,顾客进入东方新天地不再查验核酸阴性证明,扫码测温,绿码即可进入,购物全程佩戴口罩。餐饮已恢复堂食服务,堂食持48小时核酸证明,扫码测温即可进入。
12月6日下午,北京坊微信公众号发布通知,从12月7日起,北京坊全面恢复营业,扫码测温无异常佩戴口罩可入场,餐饮(可堂食)须48小时核酸阴性证明。
12月6日下午,五道口购物中心微信公众号发布通知,商场将于12月日起恢复餐饮堂食,堂食须扫码并查验48小时核酸阴性证明。到店凭健康宝绿码进入,扫码测温全程佩戴口罩。
华联常营购物中心12月6日下午也修改营业状态,自12月6日起,进入商场扫码出示北京健康宝绿码即可。餐饮(堂食)或进入KTV、电影院、室内健身等有特殊防疫要求的门店,仍需查验48小时核酸阴性证明。
北京赛特奥莱提醒消费者,12月7日起,全面恢复营业,餐饮恢复堂食 ,进入餐饮店铺须扫码并查验48小时核酸阴性证明。
在此之前,龙湖北京大兴天街、凯德MALL·西直门、北京来福士、五道口购物中心、永旺梦乐城国际商城等已陆续已通过官方渠道发布消息,进入商场需要主动配合扫码,不查验核酸检测阴性证明。新京报记者通过采访也了解到,12月6日起,悠唐购物中心进入商场不查验核酸检测阴性证明,持绿色健康码测温即可进入。
朝阳合生汇微信公众号截图
凯德MALL·大兴微信公众号截图
另外,多家商场也同时宣布,商场内恢复餐饮堂食,堂食须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明
12月6日,据“北京发布”官博消息,因应北京防控新形势,在落实国务院联防联控机制第九版防控方案和二十条优化措施的基础上,北京新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室、首都严格进京管理联防联控协调机制办公室决定,自2022年12月6日起,进入商超、商务楼宇及各类公共场所,可不查验核酸检测阴性证明,扫码进入即可。进入网吧、酒吧、棋牌室、KTV、剧本杀、桑拿洗浴等密闭场所以及餐饮(堂食)、室内健身等场所,须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明。
编辑 王琳
源:北京朝阳市场监管
通报9月(第1期)丨关于近期餐饮单位检查发现问题的处置
通报
朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作,检查问题处置情况通报如下:
1.北京好脾气先生商贸有限公司(我想来份水果捞立水桥店)
检查发现当事人存在网络超范围经营的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条的规定。依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十七条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定,对其给予没收违法所得并处以罚款的行政处罚,罚没款合计5370.6元。
2. 北京铮辉商贸有限公司(蜜雪冰城皮村店)
检查发现当事人存在未按要求进行信息公示的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十八条第一款的规定。依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十条的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
3.北京鸿升瑞祥商贸有限公司(大先生小碗菜)
检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
4.北京世纪龙悦餐饮有限公司
检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
5.北京水岸街区餐饮中心
检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
6.北京钓海堂餐饮管理有限公司
检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
7.北京福满门庄小吃店(石记最成都双井店)
检查发现当事人存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
8.北京紫泰金阳餐饮管理有限公司(张子肉串双井店)
检查发现当事人存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
9.富和梨(北京)餐饮管理有限公司
检查发现当事人存在超范围经营的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
10.北京金尚福餐饮店(安徽板面)
检查发现当事人存在超范围经营的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
11.北京麒麒餐饮有限公司
检查发现当事人存在未按规定建立食品进货查验记录制度的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
12.北京阳光天真餐饮管理有限公司
检查发现当事人存在未按规定建立食品进货查验记录制度的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
13.北京音味爱餐饮管理有限公司
检查发现当事人存在未按规定建立食品进货查验记录制度的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
14.北京展羽餐饮有限公司(槐店王婆大虾青年路店)
检查发现当事人存在未按规定建立食品进货查验记录制度的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
15.北京虾匠餐饮管理有限公司
检查发现当事人存在未按规定定期维护、清洗、检验餐饮服务设施、设备的问题。 当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
16.北京远洋天天香杭州小吃店(桂林米粉)
检查发现当事人存在垃圾桶未及时加盖的问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。
17.北京辰梦便利店(川香源家常菜)
检查发现当事人存在垃圾桶未及时加盖的问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。
18.北京他她餐饮管理有限公司(湖南米粉)
检查发现当事人存在未及时更新监督检查记录的问题,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。
特此公告。
北京市朝阳区市场监督管理局
2022年9月9日