一儿童节就要到了,这是孩子们的节日,除了带孩子游玩放松,家长也可以为孩子准备一些适合的“儿童节菜肴”,让孩子吃得开心尽兴。小孩子的口味和大人有很多不同,讨厌辛辣、苦、麻等菜品,多喜欢酸甜、咸香的口味,菜品尽量多选择这些。分享的6道菜,都是非常符合孩子口味的宝宝菜,端上桌以后孩子抢着吃,健康美味,比去饭店强多了。
一、可乐鸡翅
食材备料:鸡翅中、可乐、青柠、姜、香叶、八角、小葱;料酒、生抽、鸡精、食盐
< class="pgc-img">>1、鸡翅中冲洗几遍,放入清水里浸泡10分钟去腥,捞出控水。
2、鸡翅两面分别都切两刀,改刀方便入味,以免出现夹生、没味儿的情况。
3、鸡翅放入盆中,放1勺料酒,2勺生抽,适量青柠汁,姜丝,葱段,少量食盐、鸡精,抓拌均匀腌制10分钟。
< class="pgc-img">>4、起锅烧油,油温六成热时倒入鸡翅,先不翻面,等到一面焦黄,再翻面煎制另一面。两面焦黄后翻炒几下,放1勺生抽,几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒。
5、倒入整罐可乐,放适量食盐调味,盖上锅盖焖煮约8分钟,根据鸡翅大小合理调整焖煮时间。
6、挑出姜、青柠、香叶等调味料,转大火收汁,等到汤汁差不多收干时即可出锅。
二、八宝饭
食材备料:糯米、红枣、红糖、葡萄干、莲子、青红果
< class="pgc-img">>1、糯米淘洗干净,浸泡6小时,捞出沥干水分,放入2勺红糖搅拌均匀后腌制30分钟。莲子浸泡后,一部分切成两半,红枣去核切成两半备用。
2、碗中刷层薄油,将红枣、莲子、青红果摆一圈。
3、碗中铺一层腌制好的糯米,压实撒上适量红糖,铺上莲子,接着铺一层糯米压实,铺葡萄干、青红果,继续铺一层糯米压实。每铺一层都要压实,不要留空隙。
< class="pgc-img">>4、另取碗,碗中放1勺红糖和适量清水搅拌,搅拌均匀后倒入糯米碗,刚好盖过糯米就好。
5、蒸锅中放清水,将糯米饭放入,隔水蒸3小时以上,蒸熟后取出,选择一个盘子盖在碗口,再将碗倒扣在盘中。取下瓷碗,喜欢吃甜的可以再淋一些红糖汁在八宝饭上面。
三、菠萝咕咾肉
食材备料:菠萝、里脊肉、青红辣椒、鸡蛋;番茄酱、白糖、水淀粉、食盐、白醋、胡椒粉
< class="pgc-img">>1、菠萝去皮后切成四瓣,除去中间硬芯,将果肉切成大小合适的菠萝块备用。里脊肉用刀背拍打几下,切成小方块备用,青红椒切滚刀块。
2、里脊肉放食盐、鸡精、适量胡椒粉,抓拌均匀后腌制10分钟,放淀粉、鸡蛋、油,再次抓拌均匀。然后裹一层干淀粉备用,
3、起锅烧油,油温六成热时放入里脊肉,炸至金黄后捞出备用。(可以复炸一遍)
< class="pgc-img">>4、锅中留少量底油,放入菠萝、青红椒翻炒2分钟,炒去生味后盛出备用。
5、锅中放油,放3勺番茄酱,2勺白砂糖,1勺白醋,5勺清水,再倒入适量水淀粉,熬煮出浓稠的泡泡。
6、放入炸好的里脊肉,倒入菠萝块、青红椒块,翻炒片刻即可出锅。
四、家常寿司
食材备料:熟米饭、海苔片、培根、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肉松;白醋、糖、盐、
< class="pgc-img">>1、米饭蒸熟备用,蒸米时可适当多放一些水,让熟米饭稍微黏一些。
2、黄瓜、胡萝卜切长条。鸡蛋打入碗中,放少量食盐打散。
3、锅中放少量油,将培根、鸡蛋液都煎熟,切长条备用。
< class="pgc-img">>4、调制寿司醋,比例为5份白醋,2份糖,1份盐,搅拌后,倒入米饭再次抓拌均匀。
5、海苔片平铺到竹帘上,铺上一层米饭,依次放上培根条、鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。
6、用些力气卷起竹帘,边卷边施力,再压制一会定型,取下竹帘,将寿司切成厚片即可。
五、杏鲍菇鸡米花
食材备料:杏鲍菇、鸡蛋、面包屑;五香粉、红薯淀粉、胡椒粉、食盐、糖
< class="pgc-img">>1、杏鲍菇清洗干净后,切成滚刀块,放入碗中,加1勺食盐,腌制10分钟。腌制到时间后将杏鲍菇取出,挤出多余水分备用。
2、调制面糊。碗中放鸡蛋,放2勺红薯淀粉,1勺五香粉,适量胡椒粉,适量食盐、1勺白砂糖、1勺清水,搅拌均匀后备用。
3、杏鲍菇裹面糊,再裹面包屑,每块都裹好后备用。
< class="pgc-img">>4、起锅烧油,油温六成热时放入杏鲍菇块,炸2分钟左右,等到表面金黄后捞出沥油。
5、油温八成热时,将杏鲍菇放油锅中复炸10秒即可捞出,沥油后装盘就可以食用了。还可以撒些孜然调味。
六、小猪饭团
食材备料:大米、海苔片、火腿肠、胡萝卜、小番茄、西蓝花
< class="pgc-img">>1、米饭蒸熟后晾凉,注意蒸米时水量控制好,米饭过硬过黏都不适合。
2、胡萝卜洗净刻成喜欢的图案,小番茄对半切开,西蓝花洗净焯水备用。
3、海苔片剪成大圆圈、小圆圈,用来当做小猪的眼睛和鼻孔。将火腿肠切成薄片,当做小猪鼻子,圆片对半切成当做耳朵。
< class="pgc-img">>4、晾凉的大米放保鲜膜中间,加一些胡萝卜碎、海苔碎、肉松、火腿肠,然后将保鲜膜拢起拧成圆形形状,当做小猪脑袋。
5、饭盒中铺上生菜,放入小猪脑袋,摆入眼睛、鼻子、耳朵,再用其他蔬菜装饰一下就好了。
——老井说——
小孩子吃饭时容易跑神、注意力不集中,所以给他们做饭时除了合理的食材搭配外,还需要多花费心思在菜式上用色彩来吸引孩子。可以多用一些花花绿绿的颜色,切食材时换花样和形状,更能激发孩子们的食欲。
<>我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。
知不觉就到了被小孩子叫阿姨的年纪
可是我总觉得自己还是个孩子呀!
为了不想长大的我们
攻略君熬夜整理了这9家童趣餐厅
童心未泯的你速来围观呀~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>LINE FRIENDS CAFE
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>从韩国来的line cafe绝对是网红中的网红!除了配备了亲子休闲娱乐屋,还有周边产品售卖店!别说小朋友,攻略君这个老阿姨都禁不住诱惑!
< class="pgc-img">>@丫头214
所有的餐品外形都是line的卡通形象,蛋糕卷里的蛋糕坯松软配上奶油甜而不腻~一个个颜值高到攻略君都不舍得下嘴!
< class="pgc-img">>@yogagag1125
地址:建国门外大街2号北京银泰中心in01A座3层328号
人均:80
< class="pgc-img">>WobbitCoffee窝边草咖啡
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@小米粥要长肉
< class="pgc-img">>@yuchen0720
环境别出新裁很有特色,桌上摆着兔子灯,到处可见形态各异的兔子小姐,一进门就触发你的萌属性~
< class="pgc-img">>@阿滋楠
应景的胡萝卜蛋糕超级萌,上边插了一个小小的胡萝卜,下边是蛋糕,味道超级赞~首推的肉桂吐司面包烤的很松软,肉桂酱不会太重,和奶油结合的很好。
< class="pgc-img">>@hetesleep
地址:阜通西大街11号麒麟新天地1层
人均:60
< class="pgc-img">>阿狸咖啡馆
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店面装饰real治愈,一进门就是坐在咖啡杯里的超大阿狸~超级可爱~
< class="pgc-img">>特浓咖啡可爱到只顾着拍照~味道有些偏苦,更适合大人一些~
< class="pgc-img">>影子蓝橘拿铁颜值也超级高!根本不忍心喝!
< class="pgc-img">>松露巧克力慕斯也超级萌!巧克力味特别浓郁,甜度也刚刚好~
< class="pgc-img">>地址: 中关村时代广场?食宝街阿狸咖啡馆店铺号R110-R111
人均:49元
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>安妮意大利餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@婷饱饱很饿
北京分店很多,每一家服务都超级热情~辣妈可以带宝宝去,和闺蜜约会也是不错的选择~
< class="pgc-img">>@tottal
每次都会给很好吃的餐前面包,烤出来热热脆脆的,配着三款蘸酱,是攻略君的最爱!
< class="pgc-img">>@tottal
安妮的披萨也是主打,饼皮很薄,但馅料丰富。不光有适合大人吃的披萨,带小朋友来的还会赠送一份小披萨,而且是小朋友可以自己DIY的哦!
< class="pgc-img">>地址:工体东路丙2号中国红街3号楼1层
人均:100
< class="pgc-img">>布鲁亲子餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人气超高的亲子餐厅,有蹦蹦床、滑楼梯、海洋球等游乐设施,小孩子们在一边玩,大人可以吃吃东西聊聊天~
< class="pgc-img">>@QH小太阳
儿童餐做的十分精致,一看就很有食欲~意式半圆披萨食将披萨做成大馅饼的形状,可以使馅料更好的保持入口的温度~
< class="pgc-img">>@QH小太阳
地址:将台路2号
人均:170
< class="pgc-img">>SPACELAB失重餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@凡影的美食世界
这家餐厅的核心是上菜,pad下单扫码付款,有两条轨道链接厨房到餐台,食物通过类似钢管滑梯给送到餐台,充满好奇心的小朋友不容错过~
< class="pgc-img">>@七郡主Jennifer
失重沙拉是餐厅的主打,蔬菜新鲜,酱汁味道好吃~个头超大的大胃王汉堡,肉超多,特别适合一家人来吃~
< class="pgc-img">>@吃好喝好嗯嗯好
地址:朝阳公园路6号蓝色港湾12号
人均:130
< class="pgc-img">>云雾私房植物大战僵尸餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@挂面_7124
一家植物大战僵尸主题的餐馆,从一进门的前台开始,就布满了植物大战僵尸的元素。桌角都用海绵包起来,超贴心~
< class="pgc-img">>它家分主题菜和私房菜两种,小朋友可以在吃饭中体验游戏的快乐,麻麻再也不用担心宝宝挑食啦~
< class="pgc-img">>主打豌豆射手,是用龙利鱼和豌豆炒的,射手用萝卜雕的很逼真,鱼没有刺,口感软滑~
< class="pgc-img">>地址:神路街39号风情酒吧街三层106室
人均:100
< class="pgc-img">>乐滋妈妈亲子餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一家著名的亲子餐厅,娱乐区有攀爬、沙粒区、图书区等,工作人员还会带着小朋友一起玩,并且随处都有监控,卫生间也是亲子设计哦~
< class="pgc-img">>@睡在暖气上的大白猫
宝宝餐也很可口,餐具都无敌Q,超适合宝妈们带小朋友来聚餐~
< class="pgc-img">>@玏小乐
地址:望京街9号望京新城B区望京国际商业中心A座2层
人均:140
< class="pgc-img">>School’s out 酷乐派儿童餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@夏小楠
一家专门的儿童餐厅,味道不错,分量也很足~小朋友和大儿童都能在这找到自己喜欢的~
< class="pgc-img">>各种迪士尼公主和超级英雄的服装,小女孩的公主梦,小男孩的英雄梦,这里统统满足~
< class="pgc-img">>@考拉佳
地址:日坛路1号日坛宾馆2层
人均:150
< class="pgc-img">>六一儿童节马上就要到啦
让这些萌萌哒餐厅唤醒你的童心吧~
><>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content" style="">六一”国际儿童节即将到来,今年又恰逢周末。作为消费市场的新增长点,“娃娃经济”已成为各商家争抢的假日经济中一张“王牌”。目前,成都及其周边的各大酒店和餐厅,纷纷推出了各具特色、多变创新的六一活动,以激发市场消费活力,提升到店客流量。