逛街与奶茶更配喔-
只要有奶！茶！天涯海角我都陪你走。
专题编辑：蜜桃少女
我想喝奶茶。（一瞬间的想法像中了毒一样一发不可收拾。）
那么问题来了，林林总总的奶茶满街都是，台湾的，香港的，北上广的都来凑热闹。
打着各种头衔的皇茶，贡茶，喜茶，港式奶茶.....到底哪一个好喝？桃桃的选择困难症都复发了。
于是我们成立了小分队，并开始了一场轰轰烈烈的从线上到线下，从白天到黑夜的满大街找奶茶之旅。
测评当然要选经典和共性的，于是就有了华丽丽的网红奶盖组和集实力与魅力于一身的经典奶茶组。
奶盖茶我们从奶盖口感，茶味浓度， 甜腻度 ，店内环境，服务态度，颜值六个维度进行测评。
经典奶茶我们从口感， 甜度，店内环境，服务态度，颜值 五个维度进行测评。
评分标准从 ? 到 ?????
contents
▼
网红奶盖茶
经典奶茶
网红奶盖茶
1.royalstea皇茶
代表选手#白桃乌龙芝士奶盖茶#
我们选择了一家位于五里河街和文萃路交汇处的店，小店不大，里面有八张椅子，装修得还不错，有书，可以一边喝茶，一边看书。
店里漂亮的小姐姐，为我们推荐了招牌的白桃乌龙芝士奶盖茶，价格：23元。
奶茶拿到手果然很惊艳，颜值超高，独特的杯子设计，杯子上还带着小贴士。
按照贴士倾斜45度，大口喝到上下两层，蜜桃不夸张的说口感非常好哦！奶盖茶的茶属于茶包现萃取的所以没那么涩……茶味偏多，奶味偏少，整体口味淡淡的清新，适合不喜甜的小仙女喔。
滋味浓郁的茶汤配合风味的奶盖，浓郁的茶香，沁人心脾又醒脑提升。尤其是芝士奶盖加上荞麦粒 ， 真是点睛之笔。
奶盖口感 ????
茶味浓度 ???
甜腻度 ??
店内环境 ???
服务态度???
颜值???
2.御可贡茶
代表选手#招牌奶盖白桃#
御可贡茶满街都是，我们选择的这家店位于沈阳音乐学院后门，沈阳广播电视台附近。
桃桃走进去看见一整页菜单，果断选择了招牌奶盖白桃，价格：17元，价格亲民适合附近的学生族购买。
速度很快，桃桃等了两分钟就接到了奶茶，一眼看上去纸质包装很简约，与皇茶相比高下立显，难道这就是23元和17元的差别。
细细品尝了一口，茶味少，果味偏多，奶盖较甜，桃桃表示像掉进奶油蛋糕里一样，口感略腻，不过喜甜的小仙女肯定会喜欢的。
奶盖口感 ??
茶味浓度 ??
甜腻度 ????
店内环境??
服务态度??
颜值??
3.四云奶盖贡茶
代表选手#熊猫奶盖乌龙茶#
四云奶盖贡茶位于铁西万象汇负二层，是新开业的店呢，之前在中街恒隆广场也见过。之所以选择这家店是因为朋友的强烈推荐，在门口看见有好多排队的人，又多了一些期待。
店员推荐了熊猫奶盖乌龙茶，价格：23元。
就着排队的功夫，桃桃抓紧时间拍了又拍..都忘记了时间。店面不大，但小而精，
吧台式的高背椅很舒服，灰色的背景装饰配上咖啡色的logo很有质感。
拿到后是大杯装的，品尝了一口，是深色的茶底，沉淀着珍珠配上白色奶盖。层次丰富。奶盖是用鲜牛奶和秘制奶粉做的口感超好，不腻人，茶味与奶味相互融为一体，加上奥利奥碎，增加了一种幸福的味道。啧啧....... 然而，惊喜还没结束，底层还有Q弹的珍珠和寒天，嚼劲十足，好吃到爆炸。桃桃不违心的说等上半个小时也是值得的。
奶盖口感 ????
茶味浓度 ???
甜腻度 ??
店内环境 ???
服务态度????
颜值 ???
4.茗战
代表选手#茗芝芝士金凤茶王#
在中街逛街一定要找个舒服歇脚的地方，配上一杯奶茶，生活就完美了，我们选择的这家店位于中街皇城恒隆广场B1层。
进门就有一个特别明显的招牌推荐，很有冲击力，就是他了，秒点，茗芝金凤茶王。价格：19元
等待的过程想找个位置坐下，却被精致的环境一次一次的惊艳到，一切都猝不及防，不信你看。流线型的桌椅设计，清新养眼的绿植花草，有墙绘，杂志。想仙女们所想，连插排和充电线都为你准备好了，在这呆上一下午都可以。
金凤茶由喜马拉雅山玫瑰岩盐和巴氏杀菌鲜牛奶以及新西兰原产新鲜芝士组合而成，
金凤茶的芝士跟茶交汇处呈现云雾状，飘飘渺渺却不会下沉。茶清香不挂喉，奶盖有咸味儿，综合清新淡雅，没的说。
桃桃最喜欢这种氛围超好的小店，小仙女们应该也和桃桃有一样的少女情怀吧。
请原谅我放这么多图，桃桃表示真的太美了不想走啊（纠结）
奶盖口感 ????
茶味浓度 ???
甜腻度 ??
店内环境????
服务态度????
颜值 ????
桃桃总结了自己心目中的排名：
top1#四云奶盖贡茶#熊猫奶盖乌龙茶（23元）各个方面都很完美。
top2#茗战#茗芝芝士金凤茶王（19元）环境没得说，服务ok，好喝，更适合久坐。
top3#royalstea皇茶#白桃乌龙芝士奶盖茶（23元）口感不错，服务态度非常好，满满正能量。
top4#御可贡茶#招牌奶盖白桃（17元）口感稍腻，适合喜甜的小仙女，价格很亲民，服务态度一般。
经典奶茶
1.米芝莲
代表选手#丝袜奶茶#
米芝莲位于铁西广场华润万象汇负二层，进门就是哦！ 这家店装修风格很有香港街头茶餐厅的feel，满满的复古风。
看见经典丝袜奶茶几个字，一眼明了，毫不犹豫的下单了。
两分钟不到就做好了，桃桃表示怀疑味道，果真不出我所料。oh my god，真的是又苦又涩，喝了几口之后，我果断放弃了.......... 也许它更适合失恋的人去品尝。
口感 ??
甜度 ?
店内环境??
服务态度??
颜值??
2.coco都可
代表选手#奶茶三兄弟#
coco在沈阳算是家喻户晓的饮品了，我们在众多家店面中选择了在中街大悦城A座三楼的那家店。
来coco喝什么，奶茶三兄弟啊，几乎所有人都这么推荐的，为什么？因为不光好喝，加的配料也多啊。
“三兄弟”很快就拿到手了，大杯装，塑封，拿着挤公车也不会撒呢，桃桃品尝了下是最经典奶茶的味道，浓郁香醇，奶和茶的比例刚刚好，配料也很足。布丁，仙草和珍珠非常好吃，珍珠特别Q弹，甜甜的。而且性价比超高。
口感 ????
甜度 ???
店内环境???
服务态度???
颜值????
3.茶匙
代表选手#港式奶茶#
茶匙，在中街恒隆楼上，是小仙女们最爱逛的地方。茶匙算是一家老店了，他总以新奇的造型和创意来吸引粉丝！
环境是不是棒棒哒，特别适合小仙女们拍照喔！桃桃也是按耐不住啊（拍了好多张
）
点了最经典的招牌奶茶，好奇桃桃的感受么？好吧，我就不卖关子了。轻轻喝上一口，口味很正宗，甜度适中，奶味香浓，再细细品上一口，回感有茶香，真是怎么喝都喝不腻呢，秘制的奶底，奶渣挂杯。
口感 ???
甜度 ??
店内环境????
服务态度????
颜值???
4.世界茶饮
代表选手#招牌波霸奶茶#
世界茶饮位于大悦城C座3楼。装修得还不错，有一个小桌，四把椅子供休息。
种类不少，店里有第二杯半价的活动还是挺划算的。
可是要问我他是什么口感，桃桃表示从来没喝过这么难喝的奶茶了（郁闷），喝了一口就再也下不去嘴了，不推荐小仙女们去喝他家的奶茶，也许水果茶味道能好点吧。相比之下米芝莲略胜一筹。
口感 ?
甜度 ?
店内环境??
服务态度??
颜值??
桃桃总结了自己心目中的排名：
top1.：#茶匙#招牌奶茶(价格：15元)的环境及服务态度以及口感都ok。
top2.#coco都可#奶茶三兄弟(价格：10元)价格亲民，配料丰富。
top3.#米芝莲#丝袜奶茶(价格：10元)略苦涩.......也许经历过生活磨难的人能从苦中品出甜。
top4#世界茶饮#招牌波霸奶茶(价格：12元)个人认为超出了我对一般奶茶味道的想象，它是要重新定义奶茶的标准吗？（
）
纯建议，纯分享，饮用愉快，不喜勿喷。
桃桃不做孤独的美食家，我喜欢分享美食和生活中的精彩时刻。美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味， 食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
里是穷鬼旅行，带你寻找人间烟火气，看遍世间绝美风景。
最近穷鬼在沈阳旅游，偶然一天晚上刷朋友圈，发现大家都在秀“秋天的第一杯奶茶”，然后附上转账收入。穷鬼不禁哑然，现在奶茶都这么火了吗？于是穷鬼也跟了一波秋天风，点了一杯奶茶，喝着喝着竟然喝出了南北方差别来。
穷鬼是一个成都人，在家的时候也是奶茶爱好者，几乎一周三到四杯。成都的奶茶口感很好，奶中有淡淡的清香，喝起来不觉得很撑。而穷鬼在沈阳喝的奶茶，口感就不同了，奶味更浓，而且很甜，一份大杯的奶茶喝一半就觉得撑到不行了。南北方奶茶的口感会出现这样的差别，穷鬼觉得是因为自然环境、风俗习惯的不同导致的。南方茶文化历史悠久，在传统口饮上，更偏爱茶香，而北方地大物博，畜牧业发达，传统的饮品以奶为主。
此外，穷鬼发现南北方的奶茶店品牌也不同。拿穷鬼生活的城市成都来说，大街小巷奶茶店遍布，且以茶百道和书亦烧仙草为主。在夏天的时候，穷鬼有两个东北的朋友到成都找穷鬼玩儿，还曾调侃，你们成都走几步就是一个书亦烧仙草，旁边是茶百道。而北方则以贡茶、coco为主。
作为一个疯狂爱喝奶茶的旅游博主，穷鬼还发现有些南方品牌入驻到北方城市，开了连锁店，但是奶茶的口感与南方的会大相径庭。比如穷鬼很喜欢的奶茶品牌“一点点”开到了沈阳中街，和穷鬼在南方喝的口感完全不同，被地域化的一点点还是迎合了北方人喝奶茶的口味，以至于穷鬼一直以为它是“盗版”。现在了解了北方奶茶之后，觉得无可厚非，就像重庆的火锅传到了北方，北方人总喜欢在调料里面放麻酱一样。
一方水土养育一方人，据不完全统计，南方城市的奶茶店数量要远远多于北方。原因显而易见，南方天气比较热，夏天冷饮卖得比较好，北方夏天的热度，远不及南方。不信你们去珠三角地区看一看，奶茶店密集。其实，现在大众常喝的珍珠奶茶，也是从我国最南端的港台地区传入大陆的。香港人改良了英式奶茶，台湾人加了珍珠。如果再追根溯源，就要牵扯到一段殖民史了，就此打住。
不过，穷鬼需要强调的是，大家不要因此就以为奶茶是从西方传过来的，奶茶其是中国本土的东西。中国茶文化底蕴深厚，在唐代的时候国人就已经普及喝茶了，不过那时候喝茶，唐人总会加一些胡椒面、花椒粉之类的调料。后面唐朝通西域，促进了文化交流，西域的奶制品传到了大唐，茶与奶一融合，成了最初的奶茶。但是和喝茶一样，古代人喝奶茶也是要加调料的。
奶茶作为新式饮品，无论南北方的差距多么大，都无法抵挡国人对它的爱，这似乎已经成了中国人日常的必须品。大家每天都在说忌奶茶，但是就是戒不掉，尤其对于女生来说，没有了奶茶就没有了快乐。秋天的第一杯奶茶你喝了吗？欢迎在评论区留言和穷鬼交流哦～
期已至，作为深受年轻人追捧的奶茶，将迎来销售旺季。
但上海市市场监管部门今年上半年对1点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等多个品牌奶茶店突击检查发现，食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等现象普遍存在，引发社会关注。
北京情况如何？近日，新华社记者通过随机应聘，“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”，发现其多家分店也存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
蟑螂“不用管”
处理欠规范
前不久，记者应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店，成为一名实习茶饮师，负责面包区“上包”工作，即把后厨做好的面包从货架摆放到橱窗，并帮助顾客选购面包。
上岗当天，记者看见一只指甲盖大小的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员，但得到“没事，不用管它”的答复。
“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。入职第二天，一些店员告诉记者，虽然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。
腐烂水果继续用
产品标签随意换
在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。
记者看到，一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。
一款“软欧包魔法棒”系列产品，按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖。
奈雪饮品“霸气柠檬油柑”保质期只有一天。但在“奈雪的茶”北京西单大悦城店，生产标签为手工输入。因操作失误，出现过工作人员错将当天该品生产日期打成前一天的情况。直到晚上闭店时，店长才发现。工作人员在群中私下处理了此事，相关情况并未对消费者公示，也未采取任何补救措施。
< class="pgc-img">手套不戴
抹布不洗
记者在工作中看到，员工用同一个手套，同时处理不同的食物，且几乎从不更换。遇到客流高峰期，店长等其他工作人员会直接到后厨上手操作，很多时候不戴手套直接处理食材。
《中华人民共和国食品安全法》规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。”
记者在被安排“擦盘子”期间，多次询问店员一块抹布擦几十个盘子是否需清洗抹布，得到“完全不用”的答复。
奶茶店要求擦拭桌面的毛巾4小时必须更换，每次更换后要打上时间标签。但记者在面包展区仅2天，就遇到了2次没有及时更换的情况。
日常卫生很随意
检查一来就重视
暗访现场，记者看到，不少员工直接踩着清洗食材的桌面，从较高橱柜中取食材，且未做任何清洁处理。
但每次上级来检查时，店员们就会临时整理地面卫生，对平日较为繁杂的后厨进行系统清理，紧急清洗各种机器。
“奈雪的茶”并非个案。北京市市场监管局此前在突击检查中发现，部分茶饮店使用过期的、不新鲜或“三无”物料等问题，并责令其整改。
记者在“奈雪的茶”西单大悦城店后厨拍摄的水果堆放处。
今年6月，南京市玄武区市场监管局公布的专项抽检结果显示，喜茶在微生物、糖类方面存在风险。而在2018年、2019年喜茶也均出现喝出“异物”等问题。
为严查严管各种网红奶茶店不合格现象，国家市场监管总局在2018年6月12日发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知，提出了对网红饮品的具体管理、监督要求。
中国农业大学食品学院副教授朱毅认为，奶茶店遍地，同质化严重，竞争激烈加上原材料涨价，同时外卖形态占比增加，不少消费者并没机会看实体店面，这就造成了店家忙于挣钱，疏于管理，应付监管，卫生成了共性问题。
“如果只顾追求新奇营销和利润获取，而不能保证食品质量安全，终将无法经受时间的考验。”中国消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江认为，奶茶经营者除了打造“IP”，应更多把精力和成本花在产品质量把关上，为消费者提供安全放心的产品，才能越走越远。
网友彻底看吐：
太可怕了，以后再不敢喝了
此时一出，昨晚22点多，奈雪的茶登上了热搜。
不少网友表示细思极恐，自己刚刚光顾过有问题的门店，吃过同款面包。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">也有网友气愤不已，这么贵的奶茶，居然这样子，太不像话了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">更有网友直言看吐了，以后不敢吃了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“奈雪的茶”清晨道歉：
涉事的两家门店今天将暂停营业
8月3日清晨5点多，奈雪的茶在其官方微博发文道歉：让喜爱奈雪的大家失望了，非常抱歉！涉事的两家门店今天将暂停营业，同时我们会邀请市场监督管理局上门检查，并第一时间向大家公布检查结果。
< class="pgc-img">关于新华社记者指出的“奈雪的茶”多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实、日常卫生很随意等问题，奈雪的茶给出的回应如下：
1.关于西单大悦城店"有蟑螂从面包柜底部爬向面包制作间"：虫害消杀一直是奈雪门店卫生的重中之重，每个月我们都会聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀。对于西单大悦城店，因为公共区域比较大，夏季会一个月进行4次消杀。结合目前的情况，我们会和消杀公司进一步加大消杀力度。同时，对每一位伙伴再次进行培训，向新伙伴正确传递我们的食安标准。
2.关于使用发黑芒果：奈雪坚决不会使用不新鲜的原料，报道视频中未看到相关内容，我们会进一步进行核实，如果情况属实，我们将严肃处理。客户满意度是我们对门店考核的最重要标准，奈雪的茶每天需要使用大量新鲜水果，门店如果收到品质不好的水果，可以直接要求采购部退换，并不会计入门店成本。此外，门店的新鲜水果都有存放效期，超过存放效期的所有水果都要废弃处理，芒果到店后的存放效期是48小时。
3.关于生产时间标签打成前一天：经调查，的确是门店伙伴的失误打错了时间，也在当天门店群内通报批评了此事。
4.关于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜：后厨物料和储物间我们已进行了整改。奈雪有一支线下稽查团队，每月对门店进行定期检查和不定期抽查。去年我们还组建了线上稽查团队，全天在线对门店进行监控，每天将看到的问题反馈给门店做自查改进。报道视频中，我们也看到门店店长对食品安全问题非常重视。后续我们也会把自查结果公布在官方公众号上，请更多消费者监督。
关于此事你们怎么看？
来源：新华社、@奈雪的茶Nayuki、网友评论
沈阳日报社新媒体中心（沈阳网）编辑：逄菲
