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(央视财经《经济信息联播》)近年来,各类商标维权事件层出不穷。一些鱼目混珠的山寨品牌、山寨店铺、山寨产品的出现,不仅损坏了正规品牌的声誉,也给企业和品牌造成损失,扰乱了市场秩序。一些创业者还因为加盟了山寨品牌,而遭受了巨大的损失。
?赵羽喜欢喝奶茶,同时梦想开一家自己的奶茶店。2018年9月的一天,她点击了一个品牌加盟的弹窗,留下了联系方式,立刻有客服人员联系她。随后,赵羽先是交了30多万元的加盟费,然后又投资了60多万元,开了一家奶茶店。但奶茶的口味却被很多顾客质疑。
某奶茶加盟店店主 赵羽:每天都是在煎熬当中边(赔钱)边做,当时房租是每月28000元,再加上水电费每月大概是4000元,一直坚持到2019年12月份,大概赔了得有一百三、四十万。
开店一年多后,赵羽突然接到了一个电话。
某奶茶加盟店店主 赵羽:在2019年12月底接到了这个电话,他说您开的是一家假店。还有7000多家受骗的加盟商。后来正规品牌方把我叫到了公司,首先有商标注册证,等我尝了产品以后才确定这才是真的。
随后,赵羽更换了设备和原材料,店铺的经营也扭亏为盈。
?这家茶饮品牌的负责人告诉记者,2017年初开了第一家店后,品牌方在当年的9月份开始申请注册餐饮服务类商标。在这期间,山寨门店的开店速度远远大于正版店铺。
某奶茶品牌首席执行官 赵越超:最夸张的时候我们全国只有114家直营店,假的店有7000多家。当取得商标以后,进行打假和拆除招牌的行动,经济成本达到了一个亿左右。
据了解,商标共有45大类,需要分类别进行注册和保护。这家茶饮品牌企业介绍,一开始,他们只注册了第43类餐饮服务商标,而忽略了第30类方便食品与第32类啤酒饮料的注册。在清理了7000多家山寨门店后,市场上却又出现了大量的山寨冲泡类奶茶。
某奶茶品牌法务部 金文博:这些冲泡类的产品一般都在超市里面,维权的过程跟门店类其实是相似的。诉讼维权的时间周期基本上是在半年到一年之间。
业内专家表示,商标的注册与保护,直接关系到连锁品牌的健康发展。而大量假冒的山寨版品牌加盟,也需要仔细去辨别。
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(编辑 龚新语)
裸辞开店的90后,奶茶卖一杯亏3块:给房东挣钱,全是瞎折腾
福州,一个经常被忽略的省会城市,说到福建,外地人便会想起厦门而不是福州,如果要评选出最没存在感的省会城市,那么福州应该是榜上有名。
虽然福州很低调,但是福州的餐饮业却是非常繁荣,被不少媒体称为:“中国小餐饮之都”,据说福州诞生了近300个餐饮品牌,放眼望去街边餐馆林立,全是各种美食小吃。
受到这样的氛围影响,福州90后女孩陈静从互联网公司裸辞,创业开了一家奶茶店,没想到开业3个月赔了20万,将这些年打工的积蓄全赔光了,最后亏本无归。
到底是怎么回事呢?我们一起来看看90后女孩陈静的创业故事。
< class="pgc-img">>裸辞开店
陈静在福州鼓楼区一家互联网公司做运营,每天996,面对无休无尽的加班,陈静终于厌烦了,便选择了裸辞创业开店。
陈静很爱喝奶茶,于是想开一家奶茶店,刚好有位高中同学在福州开了一家奶茶店,生意很火爆,陈静去请教了同学几次,看到同学这家奶茶店的红火生意后,更加让陈静下订了要开奶茶店的决心。
陈静是个行动派,说干就干,第二天便开始在街边寻找店面,在陈静家门口小区旁边有家奶茶店转让,陈静看了一下,转让费并不贵,陈静便接手了下来。
< class="pgc-img">>原先的店主也是个女孩,细心教了陈静如何制作奶茶,为了节省成本,陈静只对门头和店内桌椅等软装进行了更换,门店装修还算原来的样子。
纵然如此,一顿操作下来也花费了近12万元,包括店面租金押金和门店5万元转让费。
卖一杯亏3块
< class="pgc-img">>门店开业后,为了能够吸引足够多的人气,陈静搞了一个“买一送一”的开业活动,力度很大,吸引了很多年轻人,陈静和店员每天忙得脚不着地。
虽然很累,但是看到生意这么火爆,陈静还是感觉比在上班时更加快乐自由。
开业活动搞了5天后,陈静又推出了买二送一的活动,虽然没有开业时排队人数多,但是到了晚上,陈静这家奶茶店还是人气很旺。
晚上打烊后,陈静计算了一下,买二送一的活动卖一杯要亏3块钱,这么大的亏损哪里顶得住,从开业后门店就一直处于亏损状态。
陈静痛苦道:“每天都是在给房东挣钱,全是瞎折腾!”
比想象中更骨折
< class="pgc-img">>开店是赚钱的,自然不能一直亏下去,于是陈静暂停了优惠活动,将奶茶价格恢复到了原价,最便宜的珍珠奶茶8元一杯,跟古茗的价格差不多。
8元一杯的珍珠奶茶,陈静发现成本并不是大家所说的两三毛钱,而是要三四块钱,再加上门店运营成本,店租成本,一杯8元的奶茶,最低综合成本也要5元。
奶茶店恢复正常的价格后,陈静这家店的生意一落千丈,遇到下雨天,陈静和店员便坐在店内发呆,生意好没钱赚,生意差也没钱赚,陈静很发愁。
< class="pgc-img">>生意不好,陈静开始尝试各种方式,听说短视频有助于门店生意好转,于是陈静开始每天发布短视频,但是效果却并不好,每个视频的播放量不到1000,拍了半个月,依然没有出现过万阅读量的视频。
听说直播很火,陈静也尝试在奶茶店内做直播带货,但是每次观看人数却不到10人,做了10天,陈静也彻底放弃了。
各种方式陈静都尝试了,最后都没有给门店带来很好的转变,门店生意依然不温不火,每天营业额不到2000元,最差时才800元,连房租都赚不来。
< class="pgc-img">>一个月下来亏损2万多元,经营3个月,陈静赔了20万,眼看着房东又来催租了,陈静在店门口贴出了转让信息,10天内来了5波人,都觉得陈静要求5万转让费太高了,最后在交租前夕陈静1万转了出去。
厨房3个月前陈静花费3万元采购的设备,最后以1500元的价格低价卖给了二手设备回收商,面对这样的结果,陈静异常后悔道:“现实远比现象中更骨折,很后悔当初要开店!”
开店比上班确实更自由,但是如果想依靠开店实现财富自由,那还是先要看清楚开店的风险。
对此,你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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< class="pgc-img">>到当下最红的饮品,说“奶茶饮品”,恐怕没有什么人会出来反对吧。
阿信每次路过三里屯的喜茶店,都能看见排的长长的队伍。即使你手机下单,也会被喜茶的小程序通知:当前订单过多,不支持外卖;来店取餐需等候60分钟。就算是那些二线品牌的奶茶店,比如一点点、coco、兰芳园等也依然销售火爆。
大量的消费群体、不大的店面、简单的制作,让多少人将“奶茶”这一产品当作是创业开店,走上发家致富之路的第一选择。
可是,人们总是只看见成功,看不见失败。
在激烈的奶茶竞争中,胜利者寥寥,倒下的却茫茫一片。
有一位奶茶店的老板在抖音上分享他开奶茶店的经历:
信心满满地出发,赔了50万铩羽而归。
< class="pgc-img">>我们暂且叫这位一直在奶茶行业拼搏创业的老板为小帅吧。
小帅在决定加盟品牌A之前,已经对奶茶行业有所了解了。经历过几次假的奶茶品牌加盟骗局后,小帅比之前更加谨慎小心。
但是做生意,可不是只要小心谨慎就可以的。
2018年,某一台湾奶茶品牌A被引进到大陆地区,小帅得到消息后前往上海进行考察。在考察中,小帅觉得这一品牌的直营店生意确实不错,心里很是满意。加上自己的行程紧张,心态又有些急躁,小帅在考察的当天下午就确定加盟,加盟费18.8万。
然后就是选址和培训。
小帅发现,加盟商的工作人员在门店选址方面不怎么擅长,加上之后的招聘与培训以及店面装修不顺利,小帅里里外外又投入进去不少钱。可是不管怎么说,这个店终究是在一个人流密集的地方开起来了。
第一天销售额500元。
后来小帅慢慢明白了一个道理:人流量大并不等于客流量大。
接下来的日子也并没有好转,日销售额也基本维持在1300元左右。而当时房租每个月要2万元,还有员工的工资与高额的材料费,这些都让小帅觉得这个店难以为继。
通过活动促销和不断地学习,小帅的奶茶店开始慢慢地有了起色。可就在这时,在步行街的对面又新开了一家一点点奶茶店。瞬间将原来的客流分走了大半!
为了及时止损,开店仅3个月,小帅做了个决定:搬店!
后来,小帅在自己的总结反思视频中提到:门店位置选择的不好,忽视了身边的竞争对手,这些问题都加速了他这家奶茶店的衰亡。
< class="pgc-img">>相信很多开店的朋友都有关于店铺选址的问题。开店选址就像买彩票?人流量大的地方一定好吗?房租成本高和人流量高该如何选择?
选址
《重构:门店新零售创业工作法》中提到选址就像和一个人结婚一样, 对项目的影响是固定且持久的。