面是我自己列的关于10个餐饮行业常见的“卖点”，我会告诉你这些卖点怎么说，用户才会感兴趣，被你说服！
如果你正好是做餐饮的，你有福了。
下面正是开始。
01 餐饮 × 味道好
一口咬下去，
鱼的香气在口中炸开，
冲进鼻腔，
沿喉咙顺流而下，
直达全身！
想吃妈妈做菜的味道，
很多人选择回老家，
更多人选择去XXX
如果你的朋友在减肥，
请不要带他（她）来XXX！
对大众口味严重过敏者，
请来XXX
02 餐饮 × 色泽好
你见过冒着“仙气”的鱼吗？
晚上9点后，
用餐前请不要拍照发圈，
以免被打！
光看照片，
就能多吃2碗饭。
03 餐饮 × 干净卫生
你跟我们的后厨之间，
仅隔着一层透明玻璃！
我们给每一种食材都办了“身份证”，
想看到他们的“长大过程”吗？
扫一扫桌上的二维码就可以了
每天早上5点，
驱车50公里来到农户菜园里，
只为采摘到清晨里第一颗最鲜嫩的蔬菜，
除了你，
我们家人也吃！
在过去的406天中，
已经有超过852位怀孕妈妈选择来XXX吃早餐。
04 餐饮 × 生意火爆
我们用尽全力做一道好菜，
却没想到投诉率最高的是排队时间太长
昨天精心准备的110份特色招牌菜XXXX，
仅用30分钟被秒光
05 餐饮 × 服务好
一次不来，是你不对；
就来一次，是我们不对！
不是我们服务好，
而是我们足够细心认真。
06 餐饮 × 价格公道
XXX每道菜的利润是X%，
低于市场平均利润y%的z个百分点
我们不喜欢点菜不看价格的人
07 餐饮 × 会员卡
充XXX元，
今天免费请你吃红烧狮子头！
送你一张会员卡，
每月1号，
我们会充1000元进去，
消费完直接给你从里面扣掉20%餐费，
说话算数！
08 餐饮 × 材料新鲜
XXX只提供应季蔬菜，
农家菜园子没有的我们也没有。
吃一条15分钟前还在鱼缸中游泳的鱼！
09 餐饮 × 分量足
100g包子，
有90g都是馅儿！
除了50个服务员，
20个传菜员，
10个配菜员，
我们还有3个称菜员，
专门负责将配菜称重，
他们没通过，
大厨开火也没用！
10 餐饮 × 认真态度
10年间，
地球上出生了3亿人，
互联网用户增长了270倍，
96354426对男女结婚
······
但是和我们没有关系，
我们只做了一件事，
给你做
实惠，干净的家常菜！
亲戚朋友都笑我傻，
明明机器30分钟能搞定的事，
非要花2-3小时手工去去做，
不是太傻，
而是不想让祖辈传下来的技艺断了跟！
以上卖点说服技巧欢迎补充！
<>< class="pgc-img">送福利：点赞收藏+关注，留言“文案”，免费赠送你何老师独家私藏的14本文案电子书！
辈子走过最多的路，就是餐饮行业的套路。
营销本质来说还是要研究消费者的消费心理，怎样玩营销套路，让顾客更加愿意选择你的店？
这里总结了7招营销套路，教你玩转餐饮营销：
1、3招让餐厅排队
多数消费者都有从众心理，尤其是一些顾客对商场、商家不是很熟悉的时候，会选择排队较多的餐厅，来降低就餐风险（口味不怎么样）。他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差。
一般餐厅实际运用中如下：
（1）现在有些商家利用这一心理雇人排队，制造人气，这个不是长久之计，还是需要回归到产品的本身。
（2）在制作产品的时候，故意放慢制作的速度，让门店形成等位，这也是下策，容易消费顾客的耐心。
（3）想法设法在等位区留住人制造热闹气氛，比如在等位时去打印照片、玩游戏、免费美甲、手机贴膜、抓娃娃等。
< class="pgc-img">2、商品组合效应，顾客乖乖掏钱
苍井空写真电子49元，苍井空写真纸质版125元，苍井空写真电子版+纸质版125元。
请问你会选择买什么？
当然，是第三种，一样的价格可以卖电子版和纸质版。
其实，商家最想卖就的就是苍井空写真电子版+纸质版。加入纸质版，是为了让你有一个对比，从而感觉前者更划算。
这种方法肯德基和麦当劳用的比较多，比如：
薯条8元，香辣鸡腿堡单点16.5元，套餐一起点只需要19元。你就会觉得，只要花2.5元就能吃一个薯条。
< class="pgc-img">3、利用掏钱心痛效应，充值卡多卖3倍
人们在购买东西的时，会同时衡量即将获得的物品好处以及即将失去的金钱痛苦。
在相关的实验中，当人们购买高价物品时，与生理痛感有关的脑岛也出现反应，显示出购买高价物品的“掏钱心痛”感，可能跟真实疼痛的十分类似。
那么如何降低这种“掏钱心痛”？
1、鼓励消费者使用信用卡，用虚拟的信用卡替代金钱，来降低这种痛苦。比如，原来的活动是充值500元送100，改成刷信用卡充值500送100，效果会好很多哦。
2、提高购买物品带来附加价值，来提高购买物品的快感。
如在某家餐馆买单时，服务台上就有一个温馨的文案：为爱的人买单，是件幸福的事。
顾客就觉得花了这些钱，我除了填饱肚子，还是爱表达的一种方式，顾客购买疼痛就会降低。
4、精简菜单，解决顾客选择困难症
现在的消费者，最怕的就是选择太多，无从下手，所以要在菜单上好好下功夫：
首先要精简菜单
掌握主动权，把最好的产品放出来，让顾客直接选择就对了，而不是罗列一大堆东西让顾客去挑选自己喜欢的东西，要知道，顾客自己可能都不知道自己想要啥。
其次，做精品推荐
一定要推主打菜，主打产品，让顾客奔着你这个产品来而不是奔着你的店来，这也就是的爆品理论。
再次，就是做套餐
套餐组合让顾客一键购买，消除顾客的选择困难，同时也节省了时间，同时也能让顾客多花钱，提升客单价。
5、慢收盘子快翻台
很多餐厅为了提升翻台率，顾客前脚刚刚离开后脚马上就收拾餐桌。在餐厅人比较多，等位严重的时候这样的做法是没有问题的。
但是在餐厅还没有人满为患的时候，收拾桌子要适当慢一些，这样反而更能提升翻台率。
因为当顾客看到旁边桌上满满的餐盘的时候，就会有一种自我的心理暗示，我已经吃了很多了，差不多该走了。
所以说，空盘子的存在就是一种心里预警，给顾客一种潜移默化的暗示。同时在外边的人看来，桌子上盘子比较多，也会给人一种生意很好，味道应该很不错的感觉，能够吸引顾客前来就餐。
当然，不是说收拾桌子越慢就一定越好，这里边涉及到很多利弊权衡问题，在具体的操作过程中要根据情况来调整策略。
< class="pgc-img">6、化整为零，让顾客觉得你的菜便宜
超市日用品定价的道理可能很多人都懂。超市里日用品通常都会用9.9元，19.9元，28.9元这样的标价，而不用10、20、30这样的整数。9.9和10只差了一毛钱，但是会给人一种还不到10块钱的感觉，就会觉得比较便宜。
其实餐饮定价也可以参考这种做法。通常餐饮店都习惯以整数定价，是因为顾客付款时比较方便不会出现找零的麻烦。
但是如今移动支付工具已经越来越普及，更多人会选择微信或支付宝支付，就不存在找零的问题了。那么9.8元一碗的面自然就比10元钱的面听起来更具诱惑一些。
< class="pgc-img">7、用音乐提升翻台率
为什么肯德基的音乐都比较欢乐轻快现代，而西餐厅里的音乐都比较优雅舒缓古典，这其实也是营销的技巧之一。
< class="pgc-img">研究表明，当播放舒缓轻松的音乐，消费者会在餐厅待得更久。西餐厅客单价高，想要营造更好地服务，那么好音乐会让顾客沉醉，从而拥有更好的体验。
当播放节奏稍微快的音乐，消费者在餐厅待得时间则会短很多。所以说，快餐店一般都用更加轻快现代的音乐，就是要调动顾客的就餐节奏，催促顾客赶紧吃完离开。
如果你仔细观察的话就会发现，那些比较有名的快餐店饭点时候放的音乐和空闲时段放的音乐节奏都是不一样的，就是因为要为不同目的而服务。
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<>诞来了，元旦也已经不远，餐厅如何抓住机会打动顾客呢？
节日自带超级流量，是每年营销策划的重点对象。
所以各大品牌自然也不会放过这个黄金机会，针对圣诞节进行一系列营销狂欢，为圣诞节刷足存在感。
今天我们就就对近几年的圣诞案例进行分析，看看什么样的圣诞营销才能真正贴合用户、打动用户的心！
一、情感攻势
大部分沿袭至今的节日，都有较为深厚的文化或情感内核。
更容易牵动人们的情感，让用户找到群体认同感和归属感，从而拉近内容和用户的距离，产生信任感。
因此，与节日相关的内容具有天然的情感优势，更容易引发观众的共鸣，利用情感上的共鸣是最有效的营销手段之一 。
这种方式通常围绕自我、回忆、梦想、爱情、亲情等话题展开，主要目的就是“扎心”！
案例1：
John Lewis-《Man on The Moon》
英国老牌百货公司John Lewis，每年圣诞节前都会推出一支特别的圣诞节广告，这些广告或催泪走心，或欢快逗趣，总能让人暖起来。
也正是因此，John Lewis的圣诞广告也成了许多人圣诞节的期待之一。
案例2：
江小白-走心文案
江小白的广告之所以走心，往往就是精准把握住了节日期间，消费者的感性情绪，并用文字的方式，将这种感情进一步催化。
二、视觉盛宴
人类对外界事物的感知，至少有80%以上是通过视觉而获取的，视觉是人类最为深刻的五感。
特别是在高度市场化的“眼球时代”，各大品牌都在视觉营销上先下手为强。
这类营销其实是为品牌做着无声的广告，能最大限度地调动消费者的视觉神经，达到引导消费者购买的目的。
正所谓“让顾客的眼睛在店面橱窗多停留5秒钟，你就获得了比竞争品牌多一倍的成交机会”。
案例1：
海底捞智能餐厅-全方位投影
在之前海底捞智能餐厅亮相，其中的投影技术不仅能够装扮空间，也可以在节日期间，通过投影的方式营造节日氛围。
这种技术也在日本TeamLab今年推出的艺术感官餐厅“绽放花园”中被使用。
在胡桃里音乐餐厅、丰茂烤串等品牌中也能看到这项技术的身影。
案例2：
产品包装-星巴克主题圣诞杯
每当圣诞节来临，星巴克都会结合圣诞主题在纸杯上作文章，这已经成了许多粉丝期待的活动。
去年星巴克主打“give good” 主题，推出两款好玩的杯子——白色填色圣诞特别版纸杯和红色“比心”圣诞纸杯。
相对以往星巴克的一抹红系列圣诞杯，2017年星巴克圣诞纸杯首次采用留白的设计，通过留白的形式，实现从引导用户创造到自发分享的传播路径。
消费者可以在上面写祝福语或创作简单的圣诞绘画图案，结束了过去单向宣传圣诞方式，把圣诞变成一个品牌与消费者集体狂欢的节日，开启了与消费者双向互动的社会化营销方式。
三、冲破次元壁
自 21 世纪初，二次元文化在日本蓬勃发展并逐步走向世界，从小众的非主流文化逐步变为被大众所接受的主流文化。
“二次元”这个词语，现在越来越频繁地被大家所提及。
从二次元人群的扩散，到整个二次元文化产业的飞速发展。
品牌主意识到二次元文化在年轻人群体中的巨大能量和商业价值。
为迎合这类人群，二次元营销也在慢慢渗透品牌营销活动。
案例
网易漫画x肯德基-鹿娘陪你过圣诞
网易动漫联手肯德基，为ACG爱好者打造了一个别开生面的圣诞主题趴。
以“鹿娘”这个IP虚拟偶像为核心，从线上到线下的深度结合，打造了一次突破次元壁的二次元营销线。
线上有为肯德基定制的鹿娘漫画番外篇、人气国漫同人海报、H5邀请函、微博及网易漫画站内话题；
▲人气国漫同人海报
< class="pgc-img">▲H5邀请函
线下有肯德基鹿娘主题店布置、买炸鸡送网易漫画VIP卡、派对活动引爆高潮，二次元coser情侣免费吃炸鸡、三次元顾客互动。
从数据来看，本次活动线上总曝光超5000万，相关微博话题阅读量近800万。
相关微信阅读量超过20万次，漫画番外篇点击量达到15万次，线下活动参与围观人数上千。
直接提升肯德基合作门店日营业额25%创新高，同时网易漫画app日活明显提升。
由此可见二次元市场的巨大潜力，奥美的赵圆圆也曾预言未来的营销风口将会是二次元。
四、沉浸式体验
一个品牌要深入人心，就不能拘泥于商品本身，我们要用更完备的顾客体验推动一场零售变革。
不论是出其不意的包装、还是技术带来的新鲜感。
将感官与情感紧密联系，不断给人制造惊喜，让人在愉悦的心情中提高品牌记忆度，并且能够为回忆留下一抹鲜明的亮色。
全球体验营销研究机构活动营销研究会(Event Marketing Institute)预测，全球2017年全年体验营销预算将比2016年增加11%，是2008年全球金融危机以来第一次出现两位数的增长。
在未来，体验营销的前景更加光明。
案例：
可口可乐-圣诞卡车
2017年，可口可乐按照以往传统推出了圣诞卡车。
在英国，可口可乐卡车开往45个城市向市民派送免费的可乐，并且在社交媒体上发起 “Holidays are coming”的话题，可口可乐卡车对应布置了趣味拍照墙，让粉丝可以拍照在社交媒体进行分享。
除此之外，可口可乐圣诞卡车还与英国酒店预订网站laterooms共同策划了圣诞卡车入住项目。
用户通过网上报名分享圣诞节故事。
通过UGC分享圣诞故事的形式，激发了用户的参与热情，让用户从自身体验圣诞节仪式带来欢乐和节日的喜悦。
这也与标榜自己是“快乐贩卖者”的可口可乐，一以贯之传达的“快乐”定位匹配。
五、活用新技术
近几年各种新技术的快速发展，也为品牌开发圣诞新玩法开辟了一大片新领域，一大波AR技术也活用于圣诞营销中。
案例：
麦当劳-AR托盘垫纸
2016年圣诞节，麦当劳在垫餐纸上动了手脚，每一个食物托盘的垫餐纸上都印制一个圣诞倒数日历。
用户需下载相应的AR应用程序，对准垫餐纸扫描，就会看到一个如同日历一般的大门打开。
在大门内藏有游戏、头像、滤镜，以及价值10美元的亚马逊礼品券。
总结
在这个快节奏的时代中，热点无疑是吸引流量最有效、最快速的办法。
所以，你还在等什么？还不赶紧搭乘这趟借势班车，利用节日的火热气氛为品牌增添人气。
毕竟成功的借势节日营销，1+1是可以大于2的！
你的圣诞节计划做好了吗？
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本文来源：活动盒子运营社，由餐饮界整编报道，转载请注明来源！
