多连锁企业不懂中国经营法，就随意放开招商加盟，近些年来，也有很多连锁企业因为打官司吃了哑巴亏。

想要放开加盟前，这几条规则你必须前提清楚！

第一条：特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。

特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。

第二条：特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案。在省、自治区、直辖市范围内从事特许经营活动的，应当向所在地省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门备案；跨省、自治区、直辖市范围从事特许经营活动的，应当向国务院商务主管部门备案。

特许人向商务主管部门备案，应当提交下列文件、资料：

1、营业执照复印件或者企业登记（注册）证书复印件；

2、特许经营合同样本；

3、特许经营操作手册；

4、市场计划书；

5、表明其符合本条例第七条规定的书面承诺及相关证明材料；

6、国务院商务主管部门规定的其他文件、资料。

特许经营的产品或者服务，依法应当经批准方可经营的，特许人还应当提交有关批准文件。

第三条：商务主管部门应当自收到特许人提交的符合本条例第八条规定的文件、资料之日起10日内予以备案，并通知特许人。特许人提交的文件、资料不完备的，商务主管部门可以要求其在7日内补充提交文件、资料。

第四条：商务主管部门应当将备案的特许人名单在政府网站上公布，并及时更新。

第五条：从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。

特许经营合同应当包括下列主要内容：

1、特许人、被特许人的基本情况；

2、特许经营的内容、期限；

3、特许经营费用的种类、金额及其支付方式；

4、经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；

5、产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；

6、产品或者服务的促销与广告宣传；

7、特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；

8、特许经营合同的变更、解除和终止；

9、违约责任；

10、争议的解决方式；

11、特许人与被特许人约定的其他事项。

第六条：特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。

第七条：特许经营合同约定的特许经营期限应当不少于3 年。但是，被特许人同意的除外。

特许人和被特许人续签特许经营合同的，不适用前款规定。

第八条：特许人应当向被特许人提供特许经营操作手册，并按照约定的内容和方式为被特许人持续提供经营指导、技术支持、业务培训等服务。

第九条：特许经营的产品或者服务的质量、标准应当符合法律、行政法规和国家有关规定的要求。

第十条：特许人要求被特许人在订立特许经营合同前支付费用的，应当以书面形式向被特许人说明该部分费用的用途以及退还的条件、方式。

第十一条：特许人向被特许人收取的推广、宣传费用，应当按照合同约定的用途使用。推广、宣传费用的使用情况应当及时向被特许人披露。

特许人在推广、宣传活动中，不得有欺骗、误导的行为，其发布的广告中不得含有宣传被特许人从事特许经营活动收益的内容。

第十二条：未经特许人同意，被特许人不得向他人转让特许经营权。

被特许人不得向他人泄露或者允许他人使用其所掌握的特许人的商业秘密。

第十三条：特许人应当在每年第一季度将其上一年度订立特许经营合同的情况向商务主管部门报告。

连锁问题，强叔解决

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日，福州市商务局对某企业进行检查时，发现该企业在首次订立特许经营合同之日起15日内未向商务主管部门备案，于是对其立案。经进一步调查核实，该企业在不具备“拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年”（“两店一年”）的条件下，不仅签署了2份品牌连锁加盟合同，还收取了6.88万元的加盟费。

鉴于该企业在不具备“两店一年”的条件下开展商业特许经营活动，已经违反了相关规定，福州市商务局向其送达责令整改通知书，要求该企业限期完成商业特许经营备案，还将对其进行行政处罚。

案例点睛

《商业特许经营管理条例》第七条规定，特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。

《商业特许经营管理条例》第二十四条规定，特许人不具备本条例第七条第二款规定的条件，从事特许经营活动的，由商务主管部门责令改正，没收违法所得，处10万元以上50万元以下的罚款，并予以公告。（记者 曾建兵 通讯员 高远）

（福州日报）

饮行业 “ 特许经营 ” 的五大步骤：（ 详细如下 ）

（一）对商标进行注册。应成立有限责任公司，将过去长期使用的酒楼、饭店、餐饮的名称注册改为公司注册。从法律上界定和规范无形资产的所有权，同时进行投资，对品牌的原料、调料、专用设备、专用器具、服务规范、企业名称、公司标识等也要进行商标注册。

（二）成立统一的管理机构。特许经营是实现企餐饮业经济增长方式转变，走集约化经营的必由之路和有效方式。并制定总部章程和合同书范本，下设至少四个中心，服务中心、配送中心、培训中心、市场信息中心，总部通过这四个中心向特许店进行服务和管理。

（三）管理规范化。公司要在原有章程制度的基础上。根据特许经营的具体情况，增加一些必要的规章制度，如餐厅服务规则、特许店结算方法。配送管理方法、奖惩制度等，还可用计算机、录像机进行管理，力争管理规范化、科学化。

（四）清理净化市场。在开展特许经营的同时，要从维护企业声誉，保护公司和特许者的合法利益。应将原有的联合、联办的分店进行清理，对不保证品牌质量的、不履行义务的、名存实亡的，一律取缔，收回品牌。对冒牌经营的，通过有关部门进行查处，条件好的，服务质量有保证的，可纳入特许经营，重新签订合同。

（五）开展连锁配送。传统的餐饮企业发展靠名牌，消费者更要消费名牌，特许经营的加盟商也要利用名牌。在依靠传统名牌的同时，不断开发新的经营品种，增加配送品种。在保持一两个品牌特色、满足广大顾客需求的前提下，要坚持特许经营与配送两条线发展。一方面大力开展特许连锁，扩大经营规模，另一方面加强配送中心的功能，在餐饮产品制作上下工夫，自产、自制、自销，保障质量与数量，逐渐实现制作机械化、自动化，满足个特许店和消费者的需要。