源：【咸宁日报-咸宁网】
大山深处开起炸鸡奶茶店，年收入却比在城里时高。
“五一”期间，记者在鄂赣交界处的崇阳县高枧乡，遇到了一件“新鲜事”。
店铺的主人廖文婧，高枧乡人，今年40岁，原本在咸宁城区经营着炸鸡奶茶店。2020年春节，回乡过年的她因疫情被滞留。
那两个多月里，她深刻体验到了乡村生活的惬意，也感受到了家乡的巨变，于是，决定关掉城里的店铺，回乡发展。
当年8月，她以每年5000元的租金，盘下了高枧乡集镇的一家门店，继续卖炸鸡和奶茶。高峰时，月收入过万元。
“以前在城里，每年门店租金和房租至少5万元，还得面对同行竞争的压力。回山里后，压力没了，不仅能照顾家人，年收入比在城里时还高。”廖文婧说。
年收入为何比城里高？记者好奇。
“主要还是因为群众就业增收有门路了，荷包越来越鼓了，也舍得消费了！”乡干部蔡旻高的一席话让人释疑。
高枧乡下辖6个行政村，49个村民小组，2480户，12889人。近年来，为了让老乡们不仅有活干，而且还要干得上、干得好，该乡频频出实招出新招。
“从2018年起，我们成了家门口的‘蓝领’，周一至周五每天上班8小时，周六日休息，每个月能挣将近3000块钱，生活越来越好了！”当天，记者走进集镇附近的高枧村就业车间时，50多岁的王珍云告诉记者。
2018年8月，该乡筹资120万元建设生产车间，引进湖北崇高科工有限公司标准化生产加工流水线3条，主要从事汽车坐垫套等布、皮制品生产加工。全乡6个村百余名适龄劳动力实现稳岗就业。
今年，该乡又找准就业增收支撑点，引进兴森鞋面加工厂，将闲置的石咀小学改造成办公及生产车间，为更多的人提供就业岗位。
记者在该乡采访时发现，当前，该乡一个个特色产业基地，也成了群众就业增收的保障。
在该乡高枧、桃花、石咀等村，大面积的杨梅、黄金贡柚、葡萄等水果基地已初见成效，高枧“果盘子”呼之欲出；
中山村以富硒豆腐街为依托，发展豆制品加工作坊80余户，他们中，多数年收入4万元，最高年收入可达10余万元；
在该乡最偏远的老胡洞村，万余亩连片荒山已种满黄精等中药材；在义源村，返乡能人王文书将几千亩石头山变成了药材基地……如今，该乡中药材规模种植面积上万亩，成了名副其实的“药篓子”。
“只有让老乡们的饭碗端得稳稳的，实现乡村全面振兴的力量就能源源不断地产生并汇聚起来。”乡党委书记刘素兵说。
该乡还通过开展技能培训，拓宽群众的就业渠道。依托乡村建设行动和农村人居环境整治提升等，统筹用好各类乡村公益性岗位，托底安置其中符合就业困难人员条件的弱劳力、半劳力和无法外出、无业可就的脱贫人口。
（咸宁日报全媒体记者 马丽娅）
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ID：jrtt
<>什么现在的年轻人、大学生创业都喜欢开奶茶店、炸鸡店？
现在的年轻人，越来越钟爱创业，
政策也鼓励全民创业。
但是公司能不能活下来，可就比想象的要难得多了。
作为受过高等教育的大学生，很多人去选择开奶茶店，炸鸡店，
甚至有的大学生大二大三就满脑子想去创业，在学校旁边开店，
但用不了几年，就被现实狠狠的打了一个耳光，把父母的钱当作了学费。
< class="pgc-img">当年比尔盖茨辍学创业，做的是电脑；
乔布斯创业，做的也是电脑手机，
马云创业，搞的是互联网，
曾经的那些大佬们，创业都选择的是其他人看不懂的高科技产品，
真正把自己的眼光和知识用进去，
< class="pgc-img">可现在大学生创业，去选择的事，
初中都没读完的同学都能做的奶茶店，炸鸡店，
难道现在年轻人都没有梦想了吗？真相并不仅仅是这样。
第一，别无选择
如今想在高科技领域创业，没有庞大的资金，和过硬的积累，谈都不用谈。
大学生都很有梦想，都想象着自己第一轮融资就几千万，第二轮融资几个亿，三年就上市，
但是可能吗？你爹不是王健林，基本都没可能这么顺这么快。
大学生们眼高手低，又不愿意去职场上历练积累几年，
最后发现小餐饮，小门店能做，
于是拿着父母的钱去开店。
< class="pgc-img">第二，可以速成
我的创业想法是这样的，首先进入一个行业，
在这个行业摸爬滚打一些年，长了一些经验，
知道了这个行业的规律，根据自己的思考，
觉得我可以做出一些和行业里其他人不一样的地方，而这个不一样的地方可以让我挣口饭吃，
同时也有一些人脉，这个时候再出来创业。
而很多年轻人想的是，永远不要给别人打工，
觉得这好像是一件丢脸的事情，想自己一开始就要当老板，
但是又没有相关行业的经验，那怎么办？
找可以速成的，比如鸡排店，咖啡店，奶茶店，酸辣粉……
这些都是可以加盟的，要付一笔不菲的加盟费，
你不会做，没关系，人家培训你，一两个月就学会了，
机器都是别人给你的，装修方案都不用自己想，
根据总店依葫芦画瓢就行，
这种速成让很多年轻人心痒痒了，觉得这条路可行。
< class="pgc-img">第三，想当然
开个店铺，说容易也容易，说难也难，
店铺的房租，押金，装修是一笔不少的费用。
需要几年才能回本，年轻人想当然的看到别人的店铺生意红火，
每天营业上千，觉得肯定是暴利，
但只有自己做了才知道，背后的压力有多大，
本来想的是自己当老板能自由一点，才发现高额的成本下，一天都不舍得休息。
还有的大学生，想当然的看中一些高端市场，
钱是投进去了不少，发现自己根本竞争不过其他人，最后黯然收场。
< class="pgc-img">第四，跟随自己的喜好
为什么很多人开店都是做餐饮，那是因为他本身自己就是个吃货，
她很喜欢吃烤串，就觉得自己做烧烤最好，
这样跟随自己的内心最开心了，做了才知道这个任性的代价有点大。
很多年轻人呢，把环境搞得非常高大上，
这意味着要花很多的钱，装修是很贵的，
而味道做的是很一般。
他不知道做餐饮，最重要的是味道让人喜欢，其次才是环境，
很多做了一辈子的阿公阿婆，环境很糟糕，
但味道好，依然可以回头客不断。
< class="pgc-img">第五，没有耐心
年轻人着急，想着一夜暴富，
希望每天的付出都能是看得到的收获，
很多产品的思考，研发，生产，都需要一定的周期，
年轻人等不住，他就要几分钟就能做好一杯奶茶，几分钟就能做好一份鸡排，
卖出一份，就有一份钱，什么都看得见，不需要等待。
现实情况是，所谓的大学生们开这种小店，
却发现利润根本没那么大，市场竞争太激烈了。
年轻人应该多看我的文章，少看央视的致富经。
我是职场达人傅一声，欢迎您的关注~
<>开店17年，东风旁的这家奶茶铺，
人均5元，一杯奶茶、一串炸鸡，
陪伴一届又一届东风人成长。
壹
一间学校附近的奶茶铺
“走啦，等阵放学去原味”。每个人的学生回忆，肯定会有一家奶茶铺。而原味店，正是不少东风人心中的“网红店”
店铺不大，几平方的小店，一到放学却挤满了学生。拿着几块钱，和同学一起，一杯珍珠奶茶一只炸鸡，就能度过放学时光。
贰
种类不多，最贵才5元！
原味不像其他奶茶铺，菜单上面有几十种选择。这么久以来，也只有几款奶茶、柠茶，加上炸鸡、鱼蛋。种类不多，却都是东风人最爱！
说起原味，最招牌的肯定是阿姨自制的炸鸡，2蚊一串。每次和朋友路过原味，肯定都会点几串！
用一层面包包住一整块鸡肉，外层酥脆又一点都不油腻。以前放学回家，阿妈经常问“点解又食咁少饭啊”，可能罪魁祸首就是它吧。
原味除了“招牌炸鸡”外，这里的鱼蛋也是不少学生回家不吃饭的原因，1蚊3粒鱼蛋，和同学一人几蚊，真的能在原味吃到扶墙回家。
除了炸鸡和鱼蛋，在这个奶茶平均20+的年代，原味奶茶还是一如既往的便宜。2元一杯珍珠奶茶，大的也只要3元。
< class="pgc-img">还是用着这种老式的手动封盖机，用力一拉“咔嚓”。一杯奶茶就“出炉”了。
奶茶都是自家调制，现做现卖。阿姨话：“材料自己做系会攰滴，不过做学生生意，安全同质量先系最紧要！”正如店名一样，还是原来的味道。
叁
17年，送走无数学生
“阿姨，要只炸鸡加杯大伽珍珠奶茶”。3年一批，再3年又一批。17年来原味见证着无数东风人成长。
有从学生吃到成家，再带自己的小孩回来回味。也有附近街坊，路过买一杯奶茶，和阿姨闲聊几句。
“开左17年了，就算1岁来食，都已经成年啦”。
不知不觉，原味也开了17年。炸鸡还是那么好吃，阿姨还是那么nice！
要是有空，和小伙伴一起回来回味下吧。
- 原味店 -
< class="pgc-img">【地址】市桥东沙路77号
【人均】5~10元
文 | LK
图 | LK、困困
*以上为“发现番禺”原创作品
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