群里一位老板给我发来一段信息，看起来比较紧急：
陈哥，这个消息回复对我很重要，谢谢你的阅读和回复。
我是两个半月前知道“开店笔记”的，但已经晚了。那时我的麻辣烫店刚开起来。买了书读完后，又开始听喜马拉雅，喜马拉雅我是从旧到新听的，两千七百多集，我相信听完会有收获的，目前听到793集。
现在开店遇到转折点，这个问题对我很重要，希望你帮我分析下，非常感谢：
我和朋友合伙开的小**麻辣烫，是一个加盟品牌。位置在大学城周边的吾悦广场负一楼，周围商圈入住率不高，属于新区，客单价25左右。堂食很差劲，营业额在500-700左右；外卖能做到商圈第一，饿了么和美团加起来月售3500单左右，但依然亏损，原因是固定成本太高和堂食拉胯 (开店前把目标顾客瞄准了学生，谁知学生消费很少，包括外卖)。
下面是我的成本：
房租13000每月，
人工成本4000*5=20000工资，
水电费5000每月，
我占40股，朋友占60股，朋友是店长，我没在店里上过班。
因为入不敷出，现在面临的问题是：朋友不想做了，我也有这意向，好不容易有个人接手，愿意四万五接店，但当初这个店投资28万，我家里人不同意，店铺才开了三个月，投资那么多，想让我以四万五接店。
从读开店笔记到听开店笔记，对你说用微信运营私域流量很认可，也是拉堂食的办法，但我是个不善于社交的人(我们一家人都不是)。我认为微信运营是需要这个能力的，即使发日常朋友圈(不是广告)拉动顾客，也要思考，但这是我的短板，估计做起来转化率也很低。
现在纠结不知道要不要接这个店？
另外，商场也很坑，押金啥都不退，我投了12万，这样结束也有点不甘心，但做堂食，微信运营也没有很大把握。
朋友给我5天时间考虑，说优先转给我，5天后就给第三方了。
以上是老板遇到的难题。
下面是我的一些想法：
如果你有把握把外卖做到每个月6000单以上，这个店就能盈利一点，不过也不高。
微信运营是建立在周围有消费潜力的情况下，你说这边入住率很低，那微信运营用处也不是很大。
综合考虑，我建议还是转出去，你不要接手，你现在信心严重不足，也缺少成体系的策略和方法，做起来的可能性比较小。
再一个你这是加盟店，你自己不掌握核心技术，后期也会遇到非常多非常多的问题。
如果你自己懂产品懂技术，其实就不会有信心不足的表现。
最后就是你们现在毛利太低了，我估算了一下，大约只有40%多点，这太低了。毛利低估计是因为加盟的缘故。
老板后来回复：
外卖销售基本到天花板了，因为我们外卖覆盖面在8-10公里范围了，再扩张很难了，我们走的是自配送。
既然如此，这个店就肯定不能接手了。
但是，对这个案例，我还有一些疑问的。他们的营业额不差的，每天有3500-4000左右的营业额，如果按照餐饮正常毛利60%来算的话，是可以赚钱的，每个月盈利2万是没问题，但现在是不赚钱，就要弄清楚钱去哪了。
为啥会相差这么大？我建议老板死也要死的明明白白，要分析一下这背后成本和费用到底是怎么回事，造成成本高的原因很多的，是定价问题，还是原材料成本问题，还是运营成本问题，还是被人做了手脚。。。都有可能的。
这个下篇文章再分享。
题：加盟外卖配送站点：产品分析与发展前景展望
随着外卖行业的蓬勃发展，加盟外卖配送站点成为了越来越多创业者的选择。本文将对加盟外卖配送站点的产品进行深刻的解析，并探讨其发展前景。
1.产品解析
加盟外卖配送站点是为餐饮企业提供的一种全新商业模式。其核心产品是一个高效、便捷的配送平台，为商家和消费者之间搭建了互联网交流桥梁。
（这里可以附带解释一下外卖配送站点的运营方式和平台的主要功能）
2.优势分析
2.1高效便捷
加盟外卖配送站点提供的配送平台，通过优化配送路线和提高配送效率，实现了快速、高效的外卖配送。商家通过该平台可以实现订单管理、配送员调度和数据统计等一系列功能，使得外卖配送变得更加智能化和便捷化。
2.2品牌溢价
加盟外卖配送站点作为知名品牌的合作伙伴，可以享受到品牌的溢价效应。该品牌在市场中的影响力和知名度，为加盟者带来了更多潜在的消费者，提高了商家的竞争力和产品销售额。
2.3数据支持
加盟外卖配送站点通过大数据分析消费者的喜好和消费习惯，为商家提供了有针对性的产品推荐和个性化营销方案。这种数据支持能够帮助商家更好地了解市场需求，提高产品的知名度和销量。
3.发展前景展望
随着互联网的普及和消费者需求的不断增长，外卖配送行业前景广阔。加盟外卖配送站点可以通过以下几个方面实现更好的发展：
3.1地区拓展
加盟外卖配送站点可以通过不断开拓新的地区，扩大市场覆盖面，为更多的餐饮企业提供配送服务。这种扩张策略可以有效地满足消费者的需求，提高整个行业的发展空间。
3.2创新科技
加盟外卖配送站点可以结合新的科技手段，如智能配送机器人和无人机等，提升配送效率和服务质量。这种创新科技的运用将为外卖配送行业带来更多的机遇和市场竞争力。
3.3优质服务
加盟外卖配送站点可以通过提供优质的配送服务，建立良好的口碑和品牌形象。良好的口碑将带来更多的消费者和商家，进而推动整个行业的发展。
结语：
通过对加盟外卖配送站点的产品解析和发展前景展望，我们可以看到，加盟外卖配送站点是一个具有巨大商机和发展潜力的行业。通过优质的产品和服务，合理的运作模式以及创新科技的运用，加盟者可以实现自身的商业成功与市场份额的增长。相信在未来，加盟外卖配送站点将继续迎来更加火爆的发展。
稻川岛港式滑蛋饭加盟热线：15929773042（此号同微信号）
稻川岛港式滑蛋饭打入市场半年的时间，却获得了丰富的发展经验，使得稻川岛港式滑蛋饭的发展呈迅猛增长之势，在港式滑蛋饭市场越来越激烈的今天，稻川岛港式滑蛋饭保持着自己的竞争力，在市场中却获得一片天空。这足以说明稻川岛港式滑蛋饭大众心中的地位和受认可程度，选择稻川岛港式滑蛋饭加盟创业，有前景，有潜力，是投资创业的好商机。
< class="pgc-img">1.店铺消费者不受限：民以食为天，人们最注重吃了。而我们的稻川岛港式滑蛋饭，不受消费人群的限制，什么人都喜欢吃，不管是南方人还是北方人，也不管是年轻人、老人还是孩子，都很适合享用，
< class="pgc-img">2.店铺港式滑蛋饭多样化：我们想要自己的店铺能有很多的消费顾客，那么自己经营的产品就要很好，很多，只有产品好才可以吸引住更多的消费者。稻川岛港式滑蛋饭的菜品就有很多很丰富，而且味道很鲜美。
3.产品价值高：现在的人们对饮食的要求很高了，不仅要求味道好吃，价格便宜，而且更看重健康和营养。稻川岛港式滑蛋饭就完全可以满足消费者的这些要求。
< class="pgc-img">港式滑蛋饭加盟店选择稻川岛港式滑蛋饭，会带给你不一样的体验。不论是总部的扶持还是港式滑蛋饭本身，都会带给创业者耳目一新的感觉，产品丰富，在实现单品爆款的同时又不那么单一，口味选择很多，一经面世就受到了众多消费者的喜爱，同时也说明了这是个拥有广阔的市场前景的港式滑蛋饭品牌。加盟稻川岛港式滑蛋饭，你不会选错！
